亲,双击屏幕即可自动滚动
62、第六十二章
    等诸多宫人把东西整理妥当, 万安然走进焕然一新的储秀宫正殿时,那一颗一直飘荡在空中的心也终于落地。

    住在厢房里和自己当家做主那肯定是不一样的味道, 万安然转悠了一圈,决定要先弄些吃食犒劳犒劳自己。

    比如某一样东西。

    住在咸福宫的时候,万安然辗转反侧时也曾想吃过,只是看看宣嫔和那拉贵人那些念头就只好摁在心底。

    宣嫔出身不用说。

    那拉贵人阿玛出身不显,只是小小的六品骁骑校,不过那拉氏是大族到她乌库玛法这辈也是位固山格格额附,家里积蓄不少。在家中,那拉贵人也是如珠如玉捧在手心里长大的千金小姐。

    万安然提出点略稀奇的东西,都要被两人唠叨,更别提这物。而如今自己独居一宫, 可不就没人管得住自己了吗她越想越是这么一回事, 越想越是高兴。心中微动的万安然喊来海桃, 偷偷嘀嘀咕两句。

    海桃先是一脸懵。

    紧接着她的一双眼睛睁得宛若铜铃,下巴都险些落在地上。海桃双手死死捂住嘴,唯恐放开手就要尖叫出声,良久她才重新寻回神志。

    海桃一脸惊恐, 连说话都感觉自己的舌头打结了“主子,您, 您,您真要吃那玩意啊”

    “怎么就不能吃了”

    “奴婢在宫里, 从没听见有人吃这个的”

    “那是大家不知它的好。”

    万安然振振有词“羊杂碎吃的, 这东西当然也能吃。再说了中医都说此物能够补中益气、生津止渴,当然做菜也是可以的”

    “”海桃瞪着眼。

    “反正你就让人取来,在储秀宫里做就是了。”万安然推推她。

    “小主”

    “去吧去吧,快去快回哦”万安然将海桃推出门外。

    海桃跺跺脚。

    她一张脸庞忽青忽白的, 在原地沉思片刻以后海桃一转弯去寻橘白。

    这东西就算要取也得瞒着人。

    这些事还是问问经常出门办事的橘白更稳妥。

    橘白还一脸懵。

    等听清楚要取的乃是猪大肠不是,猪下水之后惊得眼珠子都要掉出眼眶了。她张嘴就要说话就被海桃堵了个严严实实“别叫”

    “呜呜呜呜”

    “我都说了你别叫。”

    “呜呜呜呜呜”

    橘白好不容易才把海桃的手拉下来,没好气的白了她一眼“我不想叫,我险些要被海桃姐姐您给闷”

    海桃瞪了她一眼。

    橘白咳嗽一声“宫里可不兴吃这玩意啊”

    海桃也是这么想的。

    宫妃怎么能吃猪大肠的呢除去当药材,调理时还有宫妃用用,平日里谁敢念叨着这么一道菜

    被旁人知道的话

    海桃呜咽一声捂住脸颊“问题这东西储秀宫里没有,还得去御膳房取才是。”

    橘白眼珠子一转。

    她淡定的说出办法“咱们就说是来取点心的,然后再偷偷说呗。”

    “储秀宫里能做,还用得着去御膳房”主位嫔位在宫室里都有小厨房,别说是点心了就是早膳午膳不少宫妃都是选择在宫里做的。

    “咱们就说主子想吃不就得了难不成御膳房的人还敢多说的”橘白直白的回答

    这倒是实话。

    海桃眼前一亮,随后她双手合十“橘白,这件事可就全部都看你的了。”

    橘白“哎”

    莫名多了一件事的她噘着嘴走向御膳房。

    对于橘白的到来御膳房上下还挺惊讶的,过去与她最为熟悉的小太监赶紧小跑着上前“橘白姑娘,您怎么来了”

    橘白坦然自若“还不是赵厨子的手艺太好咱们小主啊喜欢得很,特意吩咐奴婢来取一盒赵厨子专门做的点心呢”

    赵厨子就是曾经因万安然受过皇上和皇后赞誉的那位,自打之后他也是平步青云,一年多的时间就成为御膳房的大主厨了。

    闻言他乐得眯起双眼。

    赵厨子乐呵呵的上前“小的谢琪主子恩典,琪主子今日想吃什么”

    你瞧这不就送上门来了。

    橘白一把抓住赵厨子就往里走“赵厨子,我和您细细说一说。”

    赵厨子还有点摸不着头脑。

    等他进了膳房,橘白才一五一十说出自己的来意。

    赵厨子整个人都傻了“啊琪主子真要这个啊”

    猪大肠这物多的多。

    就算洗涤之后也很难去除里头的腥骚味,除去民间贫苦地方会洗一洗用重口的调料烧制食用,要不就是拿来炼制油用的,至于剩下部分一般就直接丢弃。

    听闻储秀宫里要这物,赵厨子觉得自己的耳朵许是出问题了他眼巴巴的看着橘白,然后看到她上下点头“没错。”

    赵厨子

    没错才有错啊他脑子里和浆糊那样一团,拉着小太监就喊“三顺,掐我一把。”

    叫三顺的小太监眨眨眼。

    他上手就是那么一旋一转,疼得赵厨子直接窜上了天“哎呦我的妈呀疼疼疼疼疼三顺你这混球”

    疼,疼,疼死了

    赵厨子龇牙咧嘴的,操起擀面杖就想打人。

    三顺抱头鼠窜“大人大人这可是您说的”

    还真不是做梦啊

    赵厨子定定神,停下手的同时一张脸忽青忽白的。到最后他决定还是相信琪嫔指不定琪嫔娘娘就有啥新招数呢对不对赵厨子一咬牙“行橘白姑娘,琪主子还有其他什么要求吗”

    “主子说了,这大肠得洗净之后再用盐巴、醋、面粉和胡椒揉搓一遍,起码得搓一盏茶的功夫啊”橘白说的认真,听着也挺像回事的。

    赵厨子深深吸了口气。

    他喊来一名徒弟嘀嘀咕咕吩咐片刻,乘着徒弟赶紧出门取东西的时候,赵厨子让小太监送橘白去茶水房歇歇脚“橘白姑娘您等一等,等小的处理好了就给您送去。”

    橘白应了声。

    一名小太监领着她到茶水房里坐着在过去这也是橘白难以想象的待遇,通常她就和外头等候着的小宫女一般,竖立在门外等着御膳房里的管事们出来。

    橘白止不住想起刚到咸福宫时的日子,脸上露出傻乎乎的笑容。她端着茶盏抿着水,瞧着外头来去匆匆的宫女太监直出神。

    这人是长春宫戴佳贵人身边的。

    戴佳贵人有宠,瞧瞧小太监的殷勤模样唔八成是收了银钱。明明是最后来的,却是头一个走的。

    橘白兴趣缺缺的挪到另外一人身上。

    这人是翊坤宫张常在身边的,张常在原本的宠爱不少,偏偏倒霉碰到宜嫔这个主子,被拘在院子里没的出门。

    皇帝见不着这宠爱自然而然就没了,等到有了郭贵人翊坤宫里也彻底没了她的地。

    没了宠旁边的宫女也是畏畏缩缩的,就连小太监的训斥她都是低垂着头呐呐应是。至于膳食那是一轮又一轮的人取走以后,最后的最后才轮到她。

    橘白摇摇头。

    要不是自家小主受宠,眼前宫女的待遇也就是自己的待遇。她端着茶盏看着那名宫女拎着食盒离去,忽然间唔了一声。

    远远走近的人影

    怎么看着有点眼熟橘白低低咦了一声,目不转睛的看着那人,那人和张常在的宫女凑在一起说话,又很快分开。

    “三顺,原来安嫔娘娘也会使人到御膳房里拿膳啊”橘白忽然发问。

    “那不是安嫔娘娘的宫人,是安嫔娘娘院子里张常在的。宫人都叫大张常在,喊翊坤宫的叫小张常在,两人听说是堂亲姐妹,关系一直不错。”三顺看了一眼,见怪不怪的回答。

    橘白想了想“这位张常在就是生了两位公主的”

    三顺点点头“对,对,就是她。”

    橘白若有所思的点点头。

    她原本还想问问,不过恰好赵厨子出来了“橘白姑娘,我给你放在食盒下层,上层摆了几份点心。”

    保准拿在路上没人看得见。

    橘白笑着谢过赵厨子,赶紧拎着食盒赶回储秀宫里。

    万安然翘首以盼许久。

    眼看着橘白回来登时乐得三步并两步上前迎接,一行人赶紧进了院子又使人将门合拢,万安然端着食盒匆匆步入膳房。

    膳房管事一脸懵。

    他还以为是自己哪里的事做的不和主子心思,诚惶诚恐的跪地谢罪,万安然叫了起又让他们出去“今日本宫要自己下厨。”

    “哈”

    “快走快走”万安然将一行人赶出膳房,自己亲手上厨灶。

    自己上辈子可是个美食u主。

    可到了清宫以后除去些烤肉火锅的,却是连亲手下厨的机会都没有。望着熟悉又陌生的炉灶,万安然的精神气都足了不少,第一件事是赶紧将食盒里的生大肠取出。

    赵厨子清洗的非常干净。

    生大肠闻不出一点点异味,万安然将其冷水下锅进行第一轮的焯水,然后取出再次清洗,然后放置在炖锅内。炖锅看着简单,可是两边有锁可以将边死死封住,上面还有个独特的出气孔。

    瞧着不起眼,说它是清代的高压锅也不为过。放在里面炖煮大半个时辰取出沥干,用麦芽糖和醋调出的酱汁浸泡调和,最后让宫人用扇子将上头的酱汁风干。

    待到表皮不再湿润,就可以送进油锅里炸了。到这一步膳房管事鬼哭狼嚎的冲进来“琪主子琪主子,万万不可啊琪主子”

    万一这油溅出来怎么办

    光是想想膳房总管就觉得不如拿根绳子出来直接将自己吊死得了

    “不就是炸”

    “主子呀吚吚呜呜呜哇哇哇”膳房总管哭得一把鼻涕一把泪,万安然汗毛是一阵阵的倒竖。

    偏偏美食就在眼前。

    万安然与膳房总管面面相觑,眼神交汇间发出噼里啪啦的声响。

    琪嫔vs膳房总管。

    最后万安然败了,在膳房总管的狗狗眼下她无力败退,只好千叮嘱万叮嘱千万不能毁了她好不容易得到的猪大肠。

    要是毁了怎么办

    呵呵,明天就让你去御膳房杀猪取大肠。

    御膳房总管竭尽所能。

    区区一根猪大肠,他还能做坏了炸出来的猪大肠表面金黄油亮,色泽鲜艳,香味四溢,放凉之后装碟上桌,配上甜辣酱或者干碟那滋味

    爽

    万安然迫不及待夹起一筷子放入嘴里,只要用力一嚼酥脆的外皮配合着柔软的脂肪,仿佛一起在嘴中融化开来。

    就是这个味道。

    万安然赶紧使人端来小酒,陪着香脆大肠吃了个痛快。

    当然吃的时候她还让膳房总管做了一份大肠煲脆皮大肠配小酒,至于配饭那当然得是大肠煲来得更香啦