沈易遥离开的背影,除了落在顾安勋的眼中,也落在了柠檬树下恰柠檬的三位女知青的眼里。
凭啥
凭啥在经了那么一出之后,她还能没事儿人一样跟顾同志相处
凭啥那么挑剔不好接近的顾同志,偏偏对那么个丑丫头不一样
难道真的像那些传言说的顾同志也看上了那丫头的家底
不能的吧
沈易遥感觉到了身后炙热的一片视线,忍不住皱眉,心里暗暗琢磨着“这下乡的知青不会是憋出什么毛病了吧男的千奇百怪也就算了,这女的怎么都那么恋爱脑还神经质的”
沈易遥没爱搭理她们,脚步轻快地回了家,拿出昨儿做的红烧肉,配着干饭大口吃了起来。
其实昨天她多做了不少出来,好不容易做一回红烧肉,她怎么可能只做一碗
最近事情总是会主动找上她,家里飘肉香也得留神,既然飘上一回,那就不能辜负了这顿肉,量肯定要实惠才行。
做红烧肉要五花三层的五花肉味道最好。
五花肉切成小块,凉水下锅,焯一下水,洗净备用;
锅里加一勺油,下入五花肉小火慢煸,熬出少许油脂,五花肉微微泛黄盛出待用;
锅中的油勺出多余的量,剩下一勺左右,放糖,熬糖色。待糖色焦黄冒着小气泡,再下五花肉翻炒上色;
再撒一把葱、姜、八角、花椒、桂皮、生抽、酒,继续翻炒,最后再倒入清水、盐,大火烧开,再转中火慢炖,最后小火收汁,馋哭隔壁虎子的红烧肉就做得了。
沈易遥吃得正香,忽然听到了隔壁说话的声音。
王忠义“让你去你就去,墨迹什么”
王婶子不太情愿地嘟囔“没听那丫头现在啥名声啊去什么去我又不该她的”
王忠义压低了声音怒道“要不是虎子给孙二宝开门,能闹出来昨儿那事儿人从俺家跳过去地,你去赔个礼也是应该应分地赶紧地,别磨蹭,我这就上山。你要是不乐意,那就等我弄回来肉,你给那丫头送碗肉去,诚意更足。”
说着,隔壁响起了开门声,想是王叔儿出门了。
王婶子一句“凭啥呀”没人应。
她自己摔摔搭搭着生闷气,也不知道是不是那句“送一碗肉”的威力太大
沈易遥听着隔壁王婶子碎碎念着,不情不愿地也出了门,不多时,沈家的大门就被敲响了。
沈易遥可不想接人家的饭菜。
就王婶子刚才那个不情愿的样儿谁知道她往那碗里吐没吐口水啊
就是那个骂骂咧咧地劲儿就算她没故意吐口水,那一碗菜里,也指不定喷进去了多少口水呢。
沈易遥装耳背,没去开门。
王婶子敲了一会儿,喊了两嗓子。见没人来开门,扭头回去的脚步声比出来时还急。像是生怕还没进家门,沈家门就开了似的。
沈易遥在屋里听得直摇头,把这事儿抛到了脑后,低头继续吃着香喷喷地红烧肉。
她顿顿都不差肉吃,哪里会在意王家的土豆炖白菜呀
王家是真的不太勤,这都眼看着热起来了,山上的野菜早就发出来了。
不说山上,就是田边儿也有不少婆婆丁啥的,也都长的挺旺的。
都没见王家往家里弄一点儿。
天天基本就是冬天存的土豆、白菜、酸菜的,来回翻来覆去的倒腾着吃,也难怪他家虎子天天被馋哭了。
又吃饱了一餐,沈易遥转进了院子里,把基本已经能用的石磨搬了过来,开始最为精细的打磨。
石磨凿刻很简单,难就难在抛光上了。
没有机器,只用粗细砂纸细细地磨,磨出一盘小磨来,她也得一手的茧子了。
细细磨了一个晌午,沈易遥也只把底座打磨好了,剩下一半的工程量,晚上再弄弄,明儿这小磨就能用了。
沈易遥对它可是向往已久了。
不过在此之前,她更在意的,是今儿那些不怀好意的视线,还有六丫的话,
那话明显带着笃定。
可她为什么能那么笃定晚上会有人翻沈家院墙呢
沈易遥垂眸,思索着晚上是自己单干的好
还是去再让郭家过来住上一宿帮忙抓贼
又或者找刘大队长上报,商量商量
可万一没事儿呢又该怎么解释才好
狼来了的故事,不仅仅适用于孙家,也适用于她。
沈易遥否了最后一条,在要不要叫郭家的事儿上又犹豫了许久。
久到下午都下了工了,她也没能有个决定。
好在晚上郭家四口一起过来了,顾安勋也在列。
郭山撸了撸袖子“来,狍子呢我来收拾”
沈易遥笑着把狍子拿了出来,郭山上手处理得很娴熟,显然是熟手了。
顾安勋在一旁打下手,不时有些皱眉。
沈易遥以为他嫌脏,却见他下手毫不迟疑,只是从他的动作能够看出他以前没干过类似的活儿。
郭山偶尔还会调侃他两句。
听着两人的聊天,沈易遥才确定了,顾大哥还没特性到那种程度。
他只是不会,在认真研究,跟着郭山在学而已。
那一直不曾松开的眉头是对自己要求太苛刻地不满吧。
还真是个自律的人。
沈易遥一边打磨着小磨,一边笑看着两人忙活。
今儿郭婶子接管了厨房。
因为她不会弄狍子肉,郭婶子主动掌勺。
郭茂知道后有些遗憾,没想到无所不能的黑丫儿姐,也有不会的东西啊
为此,小茂子的情绪一直不怎么高,直到沈易遥进了厨房,听着干娘给她讲“这狍子肉啊,就是鹿肉,细嫩着呢,贼好吃了”
“狍子肉太补,一次不能吃太多,咱今儿就别做太多了。剩下地这么放可放不住,放地窖就怕喂了耗子,这个腌咸肉太糟蹋啦,你这”
一般人家打到了狍子肉都不够吃,丫儿就一个人,这才有些犯了难。
沈易遥却是笑了笑“干娘,你这么说,我就知道该怎么做啦放心,剩下的我来弄吧,保证差不了。”
郭婶子对黑丫儿做饭的本事,那是相信的。
她说能弄,那应该就差不了。
郭婶子的做法就比较普通了,直接切些狍子肉炖菜吃。让郭茂十分失望。
不过好在沈易遥还尝试性地红烧了一盘,量不大,上桌就被疯抢,很快就光盘了