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第四十三章:凤凰翡翠饺子(二更,求各种)
    “只剩下一个礼拜的时间了耶”嘟嘟在秦寿的耳边念叨着。

    秦寿自然知道嘟嘟说的是什么,那就是一周以后的广州饺子大赛

    “是啊,饺子大赛很快就来临了,不知道及第师傅会做出什么样的饺子出来,我还真是期待看到呢”虽然秦寿心里这样说,但心里却在暗暗的想到原著的剧情貌似,如果不出意外,这次及第师傅参赛的作品是凤凰翡翠饺吧还有那2个人品不好也有一定实力的饺子兄弟也会出现才对

    秦寿还记得原著上,饺子兄弟为了取得胜利可谓是不择手段啊他们到处破坏其它的饺子店,同时也让及第负伤难以赴赛

    想到这里,秦寿就暗暗发誓决不能让这种事情发生才对

    听到秦寿和嘟嘟的对话,一旁的几个厨师也不由参与进来讨论。

    “哎呀,说起饺子大赛去年还真是可惜啊我们只得了第二名,所以几年及第师傅也是准备了许久,势必拿下冠军呢”小离厨师这样的说道。

    小三厨师话语又是一转“可是呢,不只是去年优胜的广州饺子馆像北园饭店、陶陶园、这些店的实力都很强可不能大意啦”

    “别担心,及第师傅准备了那么久一定会拿出让大家满意的作品,不是吗”秦寿微微一笑。

    “说的也是不过话又话又说回来,及第师傅到现在都还没有决定口味吗”

    刚说道这里,一个沉稳的脚步声传了过来,众人回头一看赫然是脸色严肃的及第师傅出现在了众人面前

    只见他的右手端着一个大碗,碗里不知道放着什么东西

    及第师傅走到了桌子面前,而桌子上有一张白色的布遮住了什么。

    及第师傅将白布掀开,一看居然是一团揉好的面团在哪里

    随后及第将碗里的绿色蔬菜倒在了面团上,开始揉捏面团

    “师傅在面团上淋上的绿色的粉,那个到底是什么”秦寿表示没看清楚那到底是什么东西。

    及第师傅双手用力,开始将绿色的粉和面团搅拌起来,不一会原本白色的面团变成了翠绿色的面粉,并且及第师傅还将面团压成了大3厘米的厚度

    接着及第师傅拿出了菜刀

    “哆哆哆”菜刀躲在桌子上,发出了像打机关枪的声音

    面团条直接被切成了大小均与的面团。

    再来及第师傅以迅雷不及掩耳之势将切好的小面团压扁,菜刀在压平的面团上飞快的过去

    “哈”及第师傅全很冒着金色的的光芒,秦寿知道这个家伙已经开大招了

    “唰唰”菜刀在桌子上划来划去无数的饺子皮这样飞舞在桌子上面

    “那些饺子皮好像在空中飞舞一样,真的好厉害”嘟嘟忍不住的感叹着,虽这不是他第一次看到及第师傅施展厨艺

    所有人都惊呆在哪里。

    饺子皮做好,而饺子馅事先已经调好

    所以接下来直接包饺子即可

    只见及第师傅右手拿着饺子皮,左手拿着一个勺子,左手轻轻一动,只见饺子馅就准确无误的飞落到了及第师傅放饺子皮的右手

    再来及第师傅右手轻轻一捏,一个饺子就这样快速的完成

    “唰唰唰”及第师傅眼睛都不眨一下,重复刚刚的那个动作,一个饺子几乎要不到一秒的时间就在完成了所有的操作

    “好快我日,这个速度,人的手居然这么灵活”秦寿不禁邪恶的在心里想到难道是全是撸管的功劳手速才会那么的敏捷

    完成了包饺子之后,及第师傅将所有的饺子放在了空中开始煮,完成之后才是装盘

    最后一盘展翅高飞的翡翠凤凰饺子摆在了众人的面前

    “啊好鲜艳啊,红色沾酱跟翡翠绿色的饺子啊”厨房内所有人都将目光凑了过来

    虽然在原著上看过这翡翠饺子,但是当这翡翠饺子真真实实的放在自己面前的时候,还是忍不住的被吓了一跳

    因为实在太美丽了,不管是外形还是颜色都是一流顶尖的存在

    秦寿忍不住的甩了一个洞察术过去,凤凰翡翠饺的资料出现在自己的脑海里

    凤凰翡翠饺介绍饺子之中的一种,但是却是饺子的推新之作不仅外观好看,而且颜色和味道搭配的十分好,是阳泉酒家及第大厨的独创之作品

    创始人及第师傅

    菜肴本身品质s菜肴的等级由低到高分为ss、s、a、b、c、d6个等级

    最高品质ss

    做成条件需要体力70一盘所需

    这道菜品质ss

    厨师等级要求一流厨师以上

    需要材料材料面粉1000g鸡蛋8个韭菜500g菠菜200g辅料油适量,四川特制酱汁

    制法省略详见美食大楼,

    居然是ss品质,这还是秦寿第一次看到品质为双s的菜肴这就是及第师傅的实力吗尼玛,真是变态,等级为100级真不是盖的

    “看起来好像是凤凰展开绿色翅膀,准备向天空飞翔一样的气势啊”一个厨师这样道。

    及第盯着桌子上翡翠饺子,道“我叫它凤凰翡翠饺子”

    “那这个红色的炸酱是什么啊,及第师傅”

    及第师傅看着秦寿,不由说起了这盘菜的灵感出处。

    “没错,这个饺子的灵感是取之于你的故乡四川四川风味水饺的红油水饺你吃吃看”

    秦寿点了点头,拿起一个翡翠饺子沾了沾酱汁之后才将其下肚。

    吃不下的那瞬间,秦寿脑海浮现出2个字“好吃”

    好吃,真是太特么的好吃了

    秦寿不由道“酸酸甜甜的,沾酱的辣味有点刺激而浓郁这个比我所知道的四川风味红油酱味道还要奥妙大麦、韭菜、青菜、白菜还有汤过的菠菜”,,,