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第二百九十八章:阿贝师傅的影子(3更,求订阅
    “你们给给我通通的闭嘴”绍安一声爆喝,将那边不服气黑暗料理界的众人直接吼楞在原地

    绍安强制让自己镇定下来,转过头来盯着为首的张大人请求道“张大人,麻烦请你对于这场比赛的结果给我一个合理的说明好嘛”

    张大人点了点头,道“这自然可以那么让每一个评审都出来说明一番吧”

    首先是上海船舶联盟的胡盟主,“我推荐的是绍安的豆腐三重奏他把这次竞赛的食材充分发挥,不禁给人带来三种截然不同的感受,更有奇特的立体食感是豆腐料理中的最高杰作”

    其后上海工会的程会长又站了出来,道“我个人,是把这一票投给了小当家的魔幻四喜豆腐他在这道中料理中表现了惊人料理功底,豆腐的滑嫩我就不多说了,他能够将原本是粤菜的豆腐做成了川菜,那好几种刺激着舌头的味觉的辣味,哪怕是四人恐怕都会因为的鲜美味道而死而复活”

    “我也支持的是小当家的作品”第三个说话的是上海街道的黄大佬“独特的创意,和好看的外表的魔幻版的四喜豆腐给我的的感觉就是自己以前岁数都是白活了打出娘胎,这是我第一次体会到原来吃饭是这么快乐的事情,唯有四喜豆腐带给我无上的美味和快乐”

    第四位则是上海商店街公会的何会长,只见他对着绍安竖起了大拇指“经过我反复左思右想的结果,我还是把票投给了绍安他不对食材的特性了若指掌而且还精通烹调,把食物的美味发挥的淋漓尽致这样的美食,要是我花再多的钱我也愿意去买”

    目前四个评审是2个支持秦寿作品,2个支持绍安的作品那么最后的一票,就是在最后还没有说话的张大人哪里了

    绍安盯着张大人,语气有些冰冷,“这么说来,掌握胜负的关键所在的,就是张大人你了”

    张大人微微抬头,才道“没错你说对了你们两人的料理,都是挑战豆腐料理的极致巅峰所在就作品的成果而言,你们可说是不分伯仲不过身为一个国际都市上海的主事者,在做最后评定的时候,我最注重的还是”

    “两个那就是独创性和普片性”张大人的话让所有人一怔

    “小当家的料理,利用豆腐创造的魔幻四喜豆腐直接将粤菜做成了川菜,这种巨大的挑战性和传造型,无人能及他给了我们在用餐时看一眼严肃吃一种味道的乐趣和美味就像阳光照耀大地一般刹那间带给无数世人一种温馨和快乐的感觉,这就是充满了普遍性”

    张大人说道这里,绍安不有冷哼一笑“呵呵我离开四川到中国各地去学习厨艺,甚至连黑暗料理界的技巧也是炉火纯青我的厨艺不仅跳脱了四川这道门槛,更是超越了阿贝师傅而你却说我的料理欠缺创造性和普遍性,叫我有点难以理解”

    张大人闭眼,微微沉吟一阵风吹来,张大人才缓缓开口“不绍安,你的料理根本不具备创造性”

    “什么”绍安大惊

    其他的评审还有黑暗料理界的其他人也是愣在原地

    “这话是什么意思”绍安大惊

    “因为你的菜我以前就吃过了”张大人说出了最后的实情

    “你你说什么”绍安汗水布满脸颊

    只听得张大人缓缓道来“算算,那大概是七年前的事情了现在的我虽然是整个上海市场的老大,不过在当时我却还只是一个来玩长江流域的食材商人当我逆流常见源流而上,朝着四川内陆地区深入的时候,在某家店里我吃到了那种菜那种似柔非柔,似面非面、吃一口就正嘴里满是大地芬香,那种绵绵无止境的温柔口感,我至今还无法忘却”

    秦寿听到这里不由一笑,“张大人,你说的那家店就是我母亲所开的菊下楼吧”

    “没错那家店正是四川菊下楼其实换句话说豆腐三重奏,其实是你的老师阿贝师傅的料理,绍安”

    绍安不由后退了几步,他不敢相信张大人说的这席话他根本无法接受

    “这怎么可能,这居然是阿贝师傅的菜不豆腐三重奏是我支持独创的东西啊”绍安大声的为自己做着辩解,“那是离开阿贝师傅,穿越高山来到大海的我,才可能创造出来的东西,那真的是我创造的东西啊”

    张大人不由有些同情绍安起来,“真是太讽刺了绍安想要远离阿贝师傅身边的你,所抵达的地方,既然是你从未向阿贝师傅承认学习过的料理其实人的心到了最后,还是一定会归还到故乡去的在这个长江四千里外的终点伤害,或者就是能力的极限也说不定”

    绍安愤怒的将头巾扯了下来,身体不由颤抖起来

    “不可能的这么说来我非但没有超越阿贝师傅,甚至到现在还是依然在他的手掌心里面不”绍安抱头大吼,他无法接受这个事实

    张大人又转头看了看秦寿,道“小当家,其实你从一开始就知道那豆腐三重奏就是你母亲阿贝师傅的料理对吧,所以你才大胆的选择制做那道挑战极限的魔幻四喜豆腐”

    秦寿淡然一笑,“算是这样吧”

    张大人不由再次一叹“身为新都上海的负责人我把票投给了这种足以与新都相匹配的精神上伤害这个五光十色的国际大都市”,,,