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第三百〇五章:第一轮研修通过。(一更)
    s远月学园的实地研修一定分为两轮。

    “什么啊”伞山扭过头来看着田所惠。

    田所惠这才鼓起勇气,对着脸色狰狞的伞山道“那个关于第二道做成萨拉的那道鱼料理”

    还没有等田所惠说完,伞山眼神顿时变得狰狞,脸上青筋也是暴起。

    “怎么连你这个洗碗的也要指使我吗啊”

    胆小的田所惠被伞山这样一吓唬,顿时急忙道歉了起来,“是是的不好意思啊啊啊”

    不过这句话恰好被一旁经过的绘里奈大小姐听到,于是来到了田所惠身边颇为好奇说道“好呀请说说说看吧”

    一看绘里奈连这个事情也要管,伞山顿时觉得没有面子,又大吼了起来,“别由你来主管啊,这个小姑娘”

    看着那边暴跳如雷的伞山,再看看眼前双手附于胸一脸淡然的绘里奈大小姐,田所惠最后将自己所观察的一些细节说了出来。

    “那个我想说要是能然客人有选择所淋在酱汁的量就好了”

    “什么你在说什么啊”伞山觉得田所惠这是在扯淡。

    而绘里奈则是微微好奇,“你怎么会这样说呢”

    田所惠这才进一步解释,道“我在洗碗的时候看了下盘子,有时候酱汁会剩下很多,但配合着面包一起吃的客人盘子里反而是蔬菜剩下的比较多”

    当听到这里的时候,绘里奈本来疑惑的目光变得惊奇了起来,在心里微微惊讶道光凭借洗碗的工作,就摸索出了应该改善的地方吗

    看着绘里奈没有说话一直盯着她看,田所惠又有些心虚小心翼翼,道“那个但是很困难吧不管是外场还是厨房都的花很多时间才能完成这个”

    绘里奈竖起手指头,道“将酱汁装进酱汁船奉上的方法,既便是在法国也是自古广为流传的方法,加上传统元素说不定反而能让人耳目一新”

    酱汁船sauciere盛放酱汁用的容器,餐桌上的食客们可以自由使用调节添加的用量

    看着无视自己在哪里讨论起来的绘里奈和田所惠,身为主厨的伞山再次暴躁的吼了起来

    “闭嘴啊你们在说什么啊客人是为了吃我们料理才来的,在这样捣乱我的处女采访,我要把你们赶出去了”

    正当伞山暴跳如雷的时候,一个服务员匆匆的走了进来,道“那个主厨客人说想要更多的酱汁”

    听到这个服务生的话,伞山再次愣在了原地。

    之后伞山彻底服了田所惠和绘里奈两人,一个拥有天才级别的料理天赋,另外一个光从洗碗就看出了店内的缺点伞山算是彻底服了,最后自然采取了酱汁船让客人自由选取酱汁量的方法田所惠的建议也被采纳

    最后绘里奈和田所惠都露出了欣慰的笑容,不过绘里奈也在心里暗暗惊叹田所惠的洞察力

    “难怪创世他无论走到哪里都要带到她她的细心的确能够在关键的时候帮上大忙”绘里奈在心里暗暗道。

    又这样过去了三天,实习研修的最后一天

    “这样啊”远月教育部的和音走在大街上,接着电话,“这样啊薙切田所组合合格了解”

    “那么接着问题是三田村洋食他们到底着怎么样了呢”知音偷偷摸摸的来到了三田村的大门口,却看到了门口挂着一个十分醒目的告示。

    只见在三田村正大门上贴着一个小告示,上面写着一行行字感谢你莅临支持,目前由于店内因素,我们改为完全预约制度。

    电话xxxxxxxxxxx三田村洋食

    “什么这是完全预约制”

    场景切换,回到3天前。

    话说当时创世提出了完全预约制之后,三田村在经过了一番思考之后,决定推出这一套改革

    完全预约制的消息发不出去不久,三田村迎接来了第一个客人,而且是一个老顾客

    “清水先生欢迎光临欢迎你的预约”三田村站起身来,走上前去亲自迎接。

    这位被叫做清水先生的中年微胖男子,是从三田村上一代主厨三田村父亲就常来的客人,不过自从这车站人流客亮多了起来之后,就基本看不到他光顾的身影。

    “哎呀,好久没来了,真是抱歉啊感觉最近三田村先生很忙的样子,就没有像以前那样常来了听说改成预约制度之后,我马上就赶过来”清水一脸和煦的说道,“还是老样子,那不勒厮面和付套两样”

    “啊啊,还有”

    没等清水说完,三田村接口而道,“少盐对吧”

    “哈哈哈虽然很久没来了,但你还是记得很清楚啊真不愧是第三代”

    听到老顾客的夸赞,三田村心里顿时觉得心里暖暖的。

    之后清水重温了以前三田村的美味,脸上洋溢着幸福的笑容料理的美味,还有料理之中料理主人的真诚,在这一份小小的料理之中体现的漓淋尽致

    “再帮我上杯咖啡好嘛”清水开心的笑了起来。

    有了第一个老顾客的光顾,很快迎来了第二个、第三个顾客的光顾这三田村的完全预约制度也成功的运转了起来即使创世和绯沙子即将离开,但是有了这个制度的三田村再也不会像以前那样忙得不可开交了

    实习研修中考察的要点,只是漫不经心的完成被赋予的工作这样根本不值得一提为了店家寻找自己能做到的事情并赋予行动stagiaire实习研修的第一步首先就要从这里开始很明显创世和绯沙子已经做到了

    完全预约制成功实施也代表幸平新户组合在实地研修合格,,,