杜春分好笑道“天天来这儿吃,  日子不过了”

    “天天来这儿吃也能吃得起。因为咱们饭便宜，将将裹住。”

    杜春分意外，居然比她以前定价格还便宜。

    宁阳周边村落多,  还有几农场,  汪振东买菜远比边防师副食厂职工便。种类相对来说比较多,  又是什么便宜买什么,  成低自然就低来。

    放学铃声响起,  甜儿小习惯往外跑，到门姐俩停来,  眼角余光注意到教室另一头出来老太太。

    甜儿想抢她娘做饭，大声喊“王奶奶,  我们先食堂帮你们占位置。”

    别看王金氏年龄大，眼不花耳不聋,  立即摆摆手表示她道。

    姐俩身体好,  跑起来都不耽误她俩聊天。

    甜儿问“吃啥”

    “娘没说,  我也不道。”小想一，“娘说有好几菜。王奶奶还说食堂还有别厨师,  我们就买娘做吧。”

    甜儿立即道“好”

    先前杜春分猜这边学生父辈职位高。确实不假。

    职位高,  工资高，粮票、油票这些定量东西却不多。

    这些人工作量大，如果营养缺厉害,  工作时候昏倒,  整军区就乱了。家里不敢太缺,  只能买溢价物。孩子跟着父母住,  自然吃不差。

    汪振东几人都是炊事班出来。

    炊事班做大锅饭实在不怎么味。首先炊事班饭菜需要咸一些，因为军官得训练，汗流多需要补充盐。

    也有学生家长汪振东等人反应过他们做菜咸。只是十几年习惯难改。时间充裕时候还能记得。忙忘了按照部队那边来做,  学生也不敢浪费。这事要传到他们父辈耳中，非得拿皮带抽他们不可。

    时常可以吃，时常咸没法吃，久而久之导致这里学生跟边防师恰恰相反。边防师学生是中午尽量在食堂吃多点，晚回就不用吃了。这里学生是随便吃点，晚回跟爹妈好好吃。

    部队也想过找大厨，可真正大厨在饭店那都有一群徒弟奉承着，待遇好，多半住在市区，出来进便，谁愿意往这儿来啊。

    军区首长又觉得学校食堂学生都是军人子弟，有义务发扬我军优良传统，不能搞骄奢淫逸之风。反而觉得汪振东几人是不是来一顿部队大锅饭挺好。省得这些小崽子们以后要成为军人，吃不那份苦。

    学生们“求救门”，每天吃饭跟要命一样。

    五年级几学生看到甜儿小忙不迭样子，忍不住嘀咕“她俩没吃过饭咋”

    “听说她们妈妈在食堂班，可能想妈妈了。”消息比较灵通学生接道。

    有学生忍不住说“多大了啊。这么娇气。”

    “十岁。”

    闲聊几学生倍感意外，比他们小一两岁啊。

    “果然还是小孩子，不懂世间险恶啊。”故作老成小学生摇头晃脑。

    几人声音都不小，帮甜儿小整书包，慢了一点平平安安闻言相视一眼，他们说每一字都能听懂，怎么合起来就听不懂了啊。

    平平微微摇头，管他们呢。

    书包放好，安安出来就看到小毛蛋拽着王金氏手往食堂。

    安安喊“毛蛋”

    小孩停来。

    姐妹俩跑过。

    平平问“这么急干啥”

    王金氏想生气又奈说“急着找甜儿。”

    平平“甜儿又不会跑。”拉住他另一只手“我们慢慢走，不着急，别撞着人。”

    小孩停来。

    王金氏又想揍他“小混蛋，又看人菜是吧”

    安安在王金氏另一侧，道“王奶奶，你动不动就吓唬他。毛蛋又不傻，你越喜欢吓唬他，他越喜欢气你。”

    小孩不由得看一安安，意外安安居然道他里怎么想。

    王金氏带他快两年了，即便起初不道小孩里想什么，每夕相处，这几天又经杜春分一家点破，多少能懂点。

    “真啊那我，我以后尽量不吓唬你。”王金氏瞥一眼毛蛋，不禁说“我以为能吓唬住。合着这混小子这点也随他爹，傻大胆。”

    小孩瞥一眼王金氏。

    王金氏停在小孩身视线还没来得及收回“我还说错你了”

    平平提醒道“您说他傻啊。”

    王金氏奈说“好吧，好吧，不说了行吧。”发现食堂到了，里面稀稀拉拉几人，只有甜儿小风风火火端菜。其他人磨磨唧唧，跟不饿一样，“这些学生咋了”

    这种情况平平安安从未见过。

    平平问“王奶奶也不道”

    毛蛋生病，一家人没思做时候才食堂买。

    那时候王金氏只顾担小毛蛋，哪有空关这些学生。

    平平见她轻微摇一头，道“王奶奶，我们甜儿放菜那桌子等你，你买饭吧。”

    王金氏“那你们帮我看着毛蛋别让他乱跑，学生越来越多，别不小捧着他。”

    安安拉住毛蛋另一只手，“我们道。”

    姐俩毛蛋坐，就把手套全拿掉。

    王金氏到小身边“食堂今天做啥吃咦，终于舍得做土豆丝了”

    这些炊事班出来，做饭不拘小节人，每每做土豆，不是韭菜炒土豆片，就是炖土豆块。王金氏来这么久，第一次道原来食堂还会做土豆丝。

    “今儿太阳打西边出来”

    职工笑笑接她挤兑“大娘，您吃啥”

    “除了土豆丝还有啥”

    小道“酸菜鱼豆腐汤。王奶奶，毛蛋肯定可以喝豆腐汤。我们也买了，豆腐汤是鱼汤，我娘做。”

    甜儿小刚刚过来时候，打饭职工就意外，学校什么时候多了一对双胞胎。

    听闻此话更意外“你是杜师傅闺女”

    小点一头“对啊。这土豆丝，我在犹豫要不要买。看起来像我娘做。我娘说，冬天没青椒，干炒醋溜土豆丝得多放点油，不然不好吃。可油限购，不能放太多。少了跟水煮一样，所以她就往土豆丝里加一点点酱油。”

    职工瞧着她小小年纪，愈发意外“你还会做菜”

    王金氏道“那就一份土豆丝、一份酸菜鱼、一份豆腐汤，再来俩红薯。”

    离家近，吃不完可以送家，完全不用担浪费。

    吃不完端回家事情，以往来吃饭人也没少干，所以职工就没多嘴提醒。

    这边价格跟边防师那边差不多，但盛菜东西不一样。

    边防师不论盛菜还是盛汤都用粗瓷大碗，这里用比粗瓷大碗大一点小菜盆。一份酸菜鱼同样需要五分钱，却比边防师那边多了一到两成。

    甜儿小原打算买四碗汤，两红薯、两份酸菜鱼。一见给这么多，就改要两份豆腐汤，她们两人一份。

    小想尝尝土豆丝是不是她娘做，又多要一份醋溜土豆丝。

    甜儿帮王金氏端过，四四饭桌摆满了。

    坐在四姐妹前面女同学看到这一幕忍不住同情她们“你们怎么买这么多”

    “吃啊。”甜儿脱而出。

    小看一“不多吧。我们四人呢。”

    “咳，你们不道，像咦”女同学定睛一看，不禁说“太阳打西边出来不成居然换菜谱了。这是啥不会是传说中醋溜土豆丝吧”

    小奇怪“传说”

    “大家快来看，大家快来看，老汪脑袋被门夹了。”

    此话一出，晃晃悠悠进来学生瞬间精神，一股脑儿往这边跑。

    在食堂范围内只有一老汪，那就是食堂头头汪振东。

    “哪儿呢哪儿呢”

    女同学指着餐桌“这儿。”

    同学一看，失望。再一看惊呼“土豆丝今儿太阳打哪边出来”

    四姐妹互相看看，至于这么震惊吗

    若是她们在食堂吃五六年，明明可以炒土豆丝情况，她娘天天酱油炖土豆，她们得比他们还震惊。

    “这是什么”女同学指着酸菜里面白色片状物，像是发现了新大陆。

    王金氏正好想先尝尝，看看毛蛋能不能吃，顺嘴接道“鱼”

    “鱼还有片状鱼”有同学问。

    甜儿道“没有片状鱼。这是酸菜鱼。片状鱼肉。”

    围观同学终于意识到不对劲，这两对双胞胎好像一点不意外“听你意思好像吃过”

    “当然”甜儿最为得意便是她娘厨艺，因为就连跟她娘最不对付陈月娥都没忍住偷偷让她帮她食堂买，“我娘做。”

    问话同学意识点头表示道。点到一半僵住，“你娘”转其他同学，“娘是女吧”

    “废话”有同学反驳出，意识到什么，猛然看其他同学，“所以这些菜不是老汪做我就说太阳不可能从西边出来，老汪不可能做醋溜土豆丝”

    最先跟甜儿她们搭腔女同学看到王金氏往毛蛋嘴里塞鱼片，问“好吃吗”

    鱼片看着挺大，但十分鲜嫩。小毛蛋扁扁嘴巴就可以咽。鱼片有点微酸，刺激味蕾，又不至于他酸倒牙，可以说酸适中。以至于面对一群陌生人，小毛蛋也忍不住点一头。

    王金氏给毛蛋吃那块没刺，担别鱼片有鱼刺，见他喜欢也没急着给他吃，“甜儿，小，我瞧着这些鱼片好像都没刺。这刺是不是被你娘挑掉了”

    有学生笑道“老奶奶说什么呢。一点点挑掉，想也道不可能。”

    甜儿不禁大声反驳“别人不可能，我娘什么都有可能。”

    小帮腔“不道就别说。说出来还显得你。”

    那同学脸色涨红。

    王金氏忙打圆场“那就是没有”

    甜儿“我娘说没有。但就怕有漏网之鱼。毛蛋，你吃时候慢一点，觉得扎嘴就赶紧吐出来。”

    小毛蛋乖乖点一头。

    王金氏又给他夹一块。

    小孩嫌扭头别扭，伸出小手。

    王金氏把勺子给他。眼角余光发现那些围观饿学生还在，不禁说“你们咋还不打饭一会儿该凉了。”

    众人猛然惊醒，纷纷照着他们桌饭菜打。

    食堂职工就看到土豆丝、酸菜鱼豆腐汤越来越少。那萝卜丝越来越多，越来越多，人问津。

    职工实在忍不住，问“你们今儿怎么都不吃萝卜”

    “因为萝卜是你们做。”

    中学生小学生们异同声。

    职工尴尬，还不能生气，还得挤出一丝笑“我们做就那么难吃吗”

    有实在学生道“跟我妈做差不多。”

    职工松了气。

    那学生又说“可那是我妈，你们又不是。”潜在意思，我干嘛要忍着。

    职工愈发尴尬。

    刚刚他们围在甜儿四周那一幕，职工也注意到了。

    这些学生都不怕他们，说时候压根没想过压低声音避着他们。有几恨不得敲锣打鼓，让所有人都听见。

    职工道学生们不喜欢他们做菜。这萝卜丝也是杜春分做，他们潜意识以为学生们会买。压根没想过学生们压根没想到萝卜丝也出自杜春分之手。

    职工只能硬着头皮解释“这萝卜丝，其实也是杜师傅做。”

    “你早说啊。”土豆便宜，食堂做，家里也做。有些学生其实看到土豆丝都腻歪。可比起有可能味道刚刚好，有可能咸齁萝卜丝，他们宁愿吃快吃吐了土豆。

    职工立即接道“那就来一份”

    “来一份尝尝。”那学生接过，后面排队学生伸手捏一根。

    俩人大概关系好，那学生两只手都有东西，就用脚朝他身踹一，“吓捏什么。”

    被踹学生浑不在意，道“比老汪做好吃。”

    有学生不禁说“老汪就没做过萝卜丝吧”

    老汪确实没做过。

    萝卜土豆虽然不一样，一可当主食，一可当水果。可到了他手里做法一样，要么切片炒，要么切块炖。

    道归道，明晃晃说出来，老汪尴尬。

    尤其身后还站着杜春分。

    杜春分对自己手艺有信。可她一想到这里学生家常不差钱，肯定没少带着他们馆子，不像边防师孩子，有钱也没处买。所以担众难调，伺候不好他们。

    课铃声响起来，杜春分就躲在墙角偷听反馈。

    汪振东陪她，结果倒好，全是抱怨他，“让您见笑了。”

    杜春分“你没师傅教，也没机会馆子尝尝别人做，能做出来就已经不错了。你别跟我比，我光童子功就练了十年。”

    汪振东懂。

    杜春分学切菜时候，他还在给主家放牛呢。

    “没有。就是怕你觉得有，有我们这样同事，怪没面子。”

    杜春分笑道“啥有面子没面子。这都什么年代了人人平等。再说了，你虽然做菜不如我，但蒸红薯土豆火候把握刚刚好。”

    “那是因为我蒸几十年了。”

    杜春分“那也是因为我做几十年了。”

    汪振东楞了一，反应过来忍不住笑了“杜师傅，我起初看你干活那么所，切鱼话不多，还以为你可能有点不好相处。没想到啊。”

    杜春分提醒他“忘了我以前在哪儿工作大饭店起初是学徒，迎来送往跑堂活儿都干过。我只是觉得做事时候要专，尤其是厨师。稍微大意，不是切着手，就是被油烫到，被火烧着。”

    汪振东还真没想过这点，不禁道“我明白了。”

    “那咱们也吃饭。煮汤鱼骨里面肉咱们挑了吃了”

    在后厨忙半天徐广福等人没意见。

    杜春分就把那盆鱼骨一份为二，他们一半，另一半放烤炉屉子里给同事留着。

    随后杜春分又把她意留土豆丝萝卜丝一分为二。

    几人端着他们那份到案板，就坐在案板边开吃。

    徐广富一直给杜春分打手，清楚杜春分做菜时候没有放太多油。可味道却好，微酸，且脆，还有一点点说不来香。

    杜春分给他解释，那是酱香。

    徐广富看汪振东“老班长，明儿还做这”

    经过刚才那一番交流，汪振东觉得杜春分虽然是女人，但比多男厨师大气。

    他小时候父母也想把他送当学徒。可听说拜师要给拜师礼，不是熟人介绍师傅还不收，收之后给师傅端茶倒水三年，师傅也不见得能点播一句。他父母就放弃了。

    汪振东想验证自己有没有看错，试探着问“我也放过酱油，怎么就不如杜师傅你做”

    杜春分“你不是酱油放太多，就是酱油放少了。”

    汪振东底是意外，她居然真回答了，“那该放多少”

    “适量。”

    汪振东噎了一。

    杜春分“回头我做时候你看着，然后自己多做几次，做多了就道了。否则只能找小秤，每次放调料时候称一。”

    徐广富好奇问“还有那么小秤”

    杜春分“有。卖中药。”

    汪振东明白，放调料也得熟能生巧，“那是不是差一点，味道千差万别”

    杜春分微微点头“不光调料，火候也别重要。好比这土豆丝，火候不到，就夹生。炒稍微久一点，即便加了醋，软不来，那味道也不好。

    “还有土豆就算切之前洗干净了，切好之后还得用水淘洗。对了，小徐，我让你把土豆水留着，没倒吧”

    大师傅吩咐事，小徐不敢不，“在案板底。”

    另外两帮厨好奇“杜师傅留着那水干啥”

    杜春分“先吃饭，吃好饭再说。”

    几人都当她饿了。

    杜春分确实饿了，但远远没法跟正长身体学生们比。

    这些学生被汪振东喂怕了，即便有甜儿她们在前，还有其他学生打头阵，却依然没敢买太多。

    一道菜端回尝一，那味道快赶宁阳饭店了，纷纷又加几样。

    每样都想尝尝，越吃越想吃，结果不不自觉都吃多了。包括王金氏小毛蛋。

    王金氏买那些菜要按平时饭量，够一老一小吃两顿。结果一老一小吃只剩一点点汤。王金氏撑打嗝，小毛蛋靠在她身。

    一老一小缓了得有十来分钟才舒服点。可还是觉得难受。毛蛋就伸出小手要抱抱。

    王金氏第一次拒绝他，“自己走，消消食。次可不能这么吃。得亏你杜姨做菜清淡，否则你非得吐泻不可。”

    甜儿道她娘做菜好吃，可他俩也太夸张了吧。

    “我娘做饭有那么好吃吗”

    这菜搁物质丰富太平年代确实寻常。

    可这些年物资短缺不少，做菜不是不舍得放油就是不舍得放调料，加厨艺又限，还没机会馆子，乍一吃到大厨手艺，想不夸张都不行。

    不需要太久，连吃一周，不要钱让王金氏敞开了吃，她可能都没今天吃得多。

    王金氏道“你看看那些学生。”

    甜儿朝四周看，跟来时候一样，磨磨蹭蹭，你扒着我肩，我搂着你脖子。跟来时不一样是，那时候他们有气力，脸色暗淡，现在有气力，却是痛快乐着。

    平平忍不住问“他们也吃走不动”

    正好有同学从旁边过，忍不住说“邵一平，你娘做饭太好吃了。你娘以后是不是就是咱们学校食堂厨师”

    平平意识点头。

    在她身后同学高兴惊呼一声，就说“我回就告诉我妈。以后可别再糟蹋菜了。”

    王金氏想想她侄媳妇厨艺，做最好是煮鸡蛋鸡蛋挂面。土豆萝卜不是酱油煮，就是水煮，跟糟蹋没两样“毛蛋，回头见着你妈，跟你妈说咱晚也买着吃。”

    小毛蛋毫不迟疑一头答应来。

    王金氏高兴笑了。

    甜儿忍不住泼冷水“我娘晚可能不做菜。”

    王金氏笑凝固。

    甜儿“王奶奶说，食堂晚就一菜。一菜还要我娘做吗食堂不是还有俩厨师”

    中午全是她娘做，晚还要她娘，其他人闲着，想累死她娘啊。

    王金氏道“那我们晚先来看看。不是你娘做，我们就回家吃。”

    吃饱喝足出来收餐盘徐广富听到这句，赶忙回告诉汪振东。

    汪振东一大老爷们，力气比杜春分大，也虚长她几岁，不好意思再让她做菜。可他更不想菜剩来没人吃啊。

    汪振东便跟杜春分商议，做了晚饭再回。

    厨房没肉，炒素菜简单，杜春分估计着她工资肯定比搁边防师那边多，想也没想就同意了。

    午三点半，徐广富弄一棵白菜，白菜叶白菜帮分开，白菜帮做醋溜白菜，白菜跟所剩几猪油渣一块炖。

    做好了之后，杜春分带两份回家。

    怕一路凉了，还用空小盆盖着。

    从食堂到她家得经三栋楼房一排瓦房。这时候学生都放学了，在路玩闹。看到杜春分，虽然不认识她，因为中午吃太，也没忍不住“食堂又做啥吃”

    杜春分“猪油渣炒白菜叶醋溜白菜。”

    “杜师傅做”

    杜春分点头。

    孩子们呼啦一全散了。

    年龄大，看孩子老头老太太愣住，“这都咋了”

    杜春分急着回家，一时之间也没想起来“不道。回头你们问问。”到家就菜放炉子温着，。她堂屋搁烤炉煮粥。

    大米刚刚淘洗好，门被推开。

    杜春分朝外看，邵耀宗大步进来“回来了”

    邵耀宗点一头，注意到她拿锅“别做我饭了。我食堂吃。”

    “出什么事了”

    邵耀宗“我过盯着，换王旅长副旅长回来休息。我收拾几件衣物。对了，这收好。”

    杜春分意识伸手，看清楚什么东西，顿时又想跟他练练“邵耀宗，别告诉我这东西，你，你揣了一天”