似锦往她嘴里塞了一根小麻花“这有什么看不懂的，说明他爱红梅呗，被她绿了也无所谓，头上有点绿，人生才有趣。”

    青菱无法理解地摇了摇头。

    到了家门口，两个人见大门上挂着锁，都有些意外，良笙主仆不在家

    开了门进去，果然不见他们，连马车也不在。

    似锦有些纳闷，良笙主仆这是跑哪里去了而且还不给她打招呼。

    忙到现在还没吃上午饭，主仆俩动手做午饭。

    午饭刚做好，门外就响起了马蹄声，紧接着，传来司墨的叫门声。

    青菱忙跑着去开门。

    似锦也跟着往外走，嘴里嗔道“让补觉不好好补觉，在外面野够了才回家”

    青菱把大门一打开，就兴奋地喊了起来“你们打回了好多猎物呀”

    良笙扛着一只野猪、司墨扛着两只羊，两人手里还提了好几只野兔和野鸡走了进来。

    似锦帮着良笙把野猪从肩上掀了下来，心疼道“不好好补觉，却跑去打猎，家里又不是没肉吃。”

    “不是没猪肉吃吗”良笙温柔道，“打头野猪回来给你腌腊肉和薰肉。”

    似锦心里暖暖的，

    良笙永远把她放心上，记得她爱吃什么。

    似锦道“肚子饿了吧，快吃饭吧，我熬了腊八粥。”

    主仆四个吃了超晚的午饭，就动手处理那些野味，如今有钱了，这些野味就不打算卖了。

    无论野猪肉还是野羊肉以及野兔肉野鸡肉都是可以腊的，而且味道还很好。

    处理好所有野味，已是戊时。

    似锦让司墨把一大半的猪内脏和猪血拿去交给为下人做饭的婆子们，让她们给下人们加道菜。

    虽然今天也煮了八宝粥给下人们喝，但毕竟是个节气，再加个荤菜也是应该的。

    吃过饭，洗浴过后，大家便都睡了，半夜良笙主仆还要赶回去上学呢。

    似锦还要在府城待上几天，看着三家铺子生意上了正轨她才能回去。

    卤菜和糕点铺子进入正轨很容易，毕竟她的卤料配方在这个朝代无可替代。

    糕点也是，她做的是西式糕点和中式糕点还是有很大区别的，因此买的人不少。

    小吃店虽不如这两家铺子，但也还行。

    似锦见生意稳了下来，而且青山也能应付自如，六天后，便和青菱一道返回了县城。

    在回城之前，雇了一对无儿无女的但是很勤劳的穷苦老人给她看房子。

    家里有那么多腊肉，没人看着，还不得被偷个精光

    而且请那对穷苦老夫妻，还能帮他们一把，大家双羸。

    回到县城，似锦也没闲着，第二天便去了县城周边的几个田庄视察农作物。

    所有农作物都长势喜人，特别是生菜，已经可以收成了。

    似锦让徐刚安排人摘了一筐生菜装上了车。

    回到县城之后，也没顾得上回家，带着青菱去了鸿运酒楼。

    邓掌柜一见她就笑，问“是不是又有好食材”

    似锦笑着应了声是，让青菱把那筐生菜给搬下了车。

    邓掌柜看到那筐生菜有些意外“这是什么菜，我怎么没见过”

    “番外来的。”

    “味道咋样”邓掌柜揪了一片菜叶放在嘴里品尝，“甘甜微苦，这个怎么做味道最好”

    “可以做蒜蓉生菜、豆腐生菜、鱼丸生菜汤、生菜包。

    不过最好吃的吃法就是把生菜放在火锅里烫，或是包烤肉吃。”

    邓掌柜当即让伙计送了火锅和烤肉上来。

    似锦示范给邓掌柜看。

    邓掌柜学着她吃了几口，脆嫩爽口，而且还十分解腻。

    这么脆嫩爽口的菜也只有豆芽菜能跟它一较高下了，而且还必须得是绿豆芽，黄豆芽都没这么鲜嫩。

    当场拍了板，她家的生菜他都要了。

    似锦好心提醒他，她有十亩生菜，亩产在两千斤左右，问他吃不吃得下。

    邓掌柜沉思了片刻“这火锅至少还能够吃两个月，应该吃得下，不过你卖便宜一点，别又是一两银子一斤。

    这又不是西瓜番茄，一个人一天就能干翻好几斤。”

    似锦笑着点头“既然邓掌柜发话了，那就半两银子一斤吧。”

    邓掌柜满意的点了点头，问“这生菜这么鲜嫩，运到府城不会坏吧。”

    他家在府城还有酒楼，这些生菜如果能够运到府城去，十亩地的产量他百分之百吃得下。

    似锦想，在她前世，生菜从一个城市运到另一个城市也没见坏了。

    点头道“不会坏，运输的时候只要注意些就行了。”

    又和邓掌柜提起，这个月底她就不再给他家独家供应各种豆制品了。

    邓掌柜笑着道“理解，理解，你想怎么做就怎么做。”

    虽然还能够吃豆制品的红利，但之前有协议，就不能反悔。

    何况今年一年下来，阿笙娘子给他独家了多少稀罕食材，少说也挣了二三十万两银子，要是还以势欺人就不是人了。

    似锦道了谢，承诺月底会把做各种豆制品的制作方法告诉他。

    话里有话，笑着道“邓掌柜知道了豆制品的做法，千万别动怒。”

    邓掌柜一听这话就明白，豆制品制作简单，而且成本低廉。

    哈哈笑着道“我为啥要动怒我靠着你的豆制品挣了不少钱，我谢你才对。”

    似锦这才放心。

    人家是有权有势之人，真要不遵守协议她也没办法，只有被欺凌的份。

    好在邓掌柜也算是君子。

    出于感激，似锦给他家的火锅做了些指点。

    可以往里面加冻豆腐和油豆腐泡。

    还建议在火锅里加上干辣椒，食客对生菜的需求量就更大。

    生菜不仅解腻也解辣。

    邓掌柜问“啥叫冻豆腐啥叫油豆腐泡，你都没有给我送过这两样豆制品。”

    似锦笑着道“这两样不需要我送，你家酒楼就可以加工，如果我给你送，又多挣你钱了。”

    邓掌柜一脸求知欲的问“怎么加工”

    “把老豆腐夜里放在外面冷冻就成了冻豆腐，放在锅里炸，然后再捞起来，就是油豆腐泡。”

    冻豆腐现在做不成，只能晚上做，因为只有晚上才有可能结冰，白天温度不够低，结不了冰。

    可是油豆腐泡现在就可以做，邓掌柜立刻吩咐厨子做了给他尝一尝。

    厨子很快炸了油豆腐泡上来，邓掌柜往火锅里煮透了捞出来。

    油豆腐泡本身就有豆子的香气，又有油香。

    放在火锅里一煮，吸收了火锅的汤汁，虽然烫嘴，但是十分美味，邓掌柜大呼好吃。

    似锦笑着带着青菱离开了鸿运酒楼。

    青菱摸了摸扁扁的肚子“邓掌柜真是，火锅和烤肉都已经端上桌了，也不说请东家娘子吃上一顿。”

    似锦拍了拍她的背道“别馋人家的，我回去也做孜然烤肉咱们吃。”

    青菱一听这话，把骡子车驾得飞快，很快就到了家。

    似锦说话算话，一回去就让厨房火速送来了羊肉羊排，动手烤了起来。

    青菱一边吃一边道“刚才看邓掌柜用生菜包烤肉吃的好香，好想也尝尝。”

    似锦道“过几天自己去田庄找徐刚要几斤生菜回来，不就能尝到了吗。”

    晚饭继续烤肉，不过似锦是烤给她夫妻俩吃的。

    不仅有烤肉，还有烤豆干，烤鱼，烤菌子，夫妻俩都吃得非常尽兴。

    还有二十几天就过年了，要准备年货。

    腊肉全都有了，自家卖糕点，糕点也不缺，可是腊鱼还是要腌的。

    糖酒也要买，送人的礼物还得准备，这些全都交给留平去办。

    过年了，还要招聘和培训临时丫鬟小厮和粗使婆子。

    这个工作也交给留平。

    那些打短工的丫鬟小厮和粗使婆子从小年一直干到正月十五。

    工钱论天计算，一天五十文钱，包一日三餐，统一定制衣服、头花和首饰。

    不过除了头花和鞋袜，衣服和首饰在工作结束之后是要还给主人的。

    一天五十文，一个月下来也有一两半银子，比大户人家的大丫鬟月钱还高。

    许多穷苦人家的女孩和后生以及中老年妇人都心动不已，纷纷跑来应聘。

    留平按照之前似锦交待的，选那家境贫寒，长的周正，又勤快老实的丫鬟婆子和小厮一共选了二十名培训。

    他以前是五品官员家的奴才，虽然干的是家丁的活，可是立规矩还是会的，培训工作他亲力亲为。

    虽然年前要忙的不少，但是有留平这个管家去做，似锦和青菱还是很清闲的。

    青菱便抽空去徐刚管理的田庄要生菜。

    这个季节地里的活不多，只有几个长工在田里干活。

    徐刚也难得带着一双儿女一起巡视田庄。

    青菱赶着骡子车远远出现在田地附近，就被宝崽兄妹发现了。

    两个小豆丁一路欢呼着迎了上去。

    小草一把抱住才从骡子车上跳下来的青菱，眼泪忍不住哗啦拉着往下流“娘，你怎么这么长时间都没来看我，是不是不要我了”

    徐刚这时跑了过来，尴尬的冲着青菱笑了笑，然后摸了摸小草的小脑袋，很无奈道“都跟你说了很多遍了，青姨不是你们的娘。”

    小草哭得更凶了“她就是我们的娘，她和娘一样好看一样温柔。”

    青菱本来想摘了生菜就走，可是两个小豆丁紧紧扯着她的衣襟不让她走，迫不得已去徐刚家吃了一顿午饭，又哄着兄妹俩玩了一会，这才脱身。

    晚上躺在床上，青菱脑海里老是出现小草兄妹的身影。

    几天之后，贺老六又上门来了，告诉似锦，夕水街那对开小吃店的夫妻想把他们家的小店卖给她。

    似锦诧异的问“他们不是要一千五百两银子吗，我已经明确表示不买了，怎么还找上我”

    贺老六道“这次他们不要一千五百两，只要你之前说的价，八百两银子。”

    似锦越发诧异“他们怎么肯降价了，而且还降这么多。”

    贺老六不齿道“谁叫他们之前狮子大开口，还把价格咬得死死的，说话还难听，得罪了一个买家。

    那个买家就到处散播流言，说他们那家小吃店风水不好，所以店家的儿子才一直身体不好，他们家才想盘掉这个小店。

    本来只是造谣，可是说的有鼻子有眼，再加上那对夫妻的大儿子的确身体不好，常年累月在吃药，大家也都信了，没人敢买他家的店铺。

    他夫妻两个走投无路，只好求到我头上，想让我帮忙牵线，让你把那间铺子买下来。”

    似锦一时都不知道该同情那对夫妻，还是该嘲笑他们。

    问贺老六，如果她把那间铺子买下来，他能不能在五天之内把那间铺子装修好。

    如果能，她就借钱买下来，不能就算了。

    这个时候她买那间铺子，自然是想做过年的生意，可是赶不上做过年的生意，她就不想要了。

    虽然那对夫妻因为养了一个病孩子让人同情，可是他们心地不善，似锦也就没那么多善心给他们。

    贺老六点头“能。”

    然后诧异的问“你要借钱买”

    似锦摊摊手“不然呢，我在府城里又是买铺子，又是买宅子，花了不少银子，哪还有钱”

    虽然这段时间置了不少产业，花了好几万银子，可手上还有四五万两银子，只是她不想露富，所以哭穷。

    贺老六默了默，问“你几天能借到钱”

    “倒不是几天的问题，而是人家肯不肯借我的问题。”

    似锦当天就去找沈掌握借钱。

    邓掌柜毫不犹豫的借了她八百两银子，还问够不够。

    似锦拿到银子，第二天就和贺老六一起去买了那间铺子，办好房契，开始装修。

    不到五天，贺老六就把房子给装修好了。

    似锦让阿财把开糕点店所需的物品买回来，又从府城调了两个做糕点和两个站柜台的伙计，县城的糕点铺子就开业了。

    虽然一共调回四个下人，却并不影响府城那边的生意，那边的人本来就多了。

    终于到了和齐掌柜合约期满的那天，似锦特意亲自去了一趟悦来酒楼，通知合约期满。

    齐掌柜哑了哑口，随即恳求道“能能再续签一年么”

    似锦笑了笑，便走了。

    齐掌柜肠子都悔青了，早知今日会损失这么大，当初就不该动歪心思暗算似锦两口子的。

    暗算不成，人情也没了。