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第26章 二更
    “5000元竟然有5000元”叶甜心里乐开了花,  曾经一个月赚5000两银子,好像还没现在赚5000元人民币高兴。

    她在心里继续嘀咕“淡定,淡定,  这点小钱算什么。不过,这好像是赚的小池子家的钱,但是我也付出了相应的劳动。唉,  还是请他吃个饭吧”

    叶甜决定,  等哪天休息了,请陈池去她那里,  她做几个特别点的菜式。毕竟人家是餐饮集团的小少爷,见过、吃过的多了。

    今天厨房来了一筐大闸蟹,  虽然已经过了吃蟹最好的季节,但这筐蟹品质一点都不差,全都膏满黄肥。不一会,又送来了一筐海蟹,  一样又大又肥。

    叶甜听厨房的师傅们议论,竟然有人这个时候要吃全蟹宴,  真是有钱任性。而且今天晚上主厨要过来把关,  几道菜他还要亲自做。

    叶甜不知道来的什么重要人物,  反正她也不认识,  她干好自己的本职工作就是了。中午还是那些打杂的活,但她也不抱怨,先暗暗观察学习也好。毕竟现在很多菜式,  她那时是没有的,还得不断学习。当然也有她擅长的菜式,  现在已经失传了。

    晚餐时间,  于副主厨带着大部分人负责正常接待点餐客人,  而刚过来的徐主厨则带着几个徒弟,负责这桌特别的客人,做全蟹宴。

    徐主厨40多岁,个子不高,身材微胖,头顶有些秃了,一看就是当厨师的人。

    他们单独用了几个灶,忙忙碌碌的,蒸完螃蟹又开始拆蟹。

    叶甜猜他们会做蟹粉狮子头、蟹粉豆腐、蟹粉小笼包之类,当然也少不了醉蟹,因为她看到徐主厨的徒弟搬了坛子进来,可能是提前就腌好了。

    还有什么呢秃黄油螃蟹炒年糕蟹酿橙叶甜虽然好奇,但是自己还有一堆菜没洗完,等一会开始翻台,就要洗碗盘了。

    不过,她在厨房走动的时候,还是会不自觉“顺路”看一眼。她也不敢太凑近,技艺这东西,主厨肯定要“敝帚自珍”,只给他的徒弟们看,有些时候,对徒弟也要藏着掖着呢。

    虽然简单看几眼,但她还是发现,现代菜品的风格和他们以前非常不同,出品走的是又少、又美、又精致、又根本吃不饱的路线。

    不过,徐主厨的雕花功夫十分一般。就算她最近没有条件,偶尔才拿个萝卜练一下手,也比徐主厨雕的强数十倍了。他雕刻的那朵菊花,和鸡爪子似的,徒弟们还在夸赞不已。

    而且他做的那些一口一份的精致菜品,她觉得就是看着好看,味道就不知道了。蟹酿橙改良成了水晶杯装的小甜品,秃黄油浇鲍鱼里的鲍鱼处理得也不好,根本不入味,还有直接拆蟹钳用里面整块蟹肉,撒上点酱汁就是一道菜,这也太应付了。

    她以前喜欢把蟹钳对半切开,将里面的蟹肉分成细丝,再辅以秘制调料加工,重新做成整块蟹钳肉的形状,再装入蟹钳盖起来,看着就是一只只完整的蟹钳。等食客吃的时候再自己打开,香味也不会外泄。

    因为她在厨房借着送菜为由晃了太多次,自己都觉得有点傻了算了,还是不好奇了,去认真洗盘子吧。

    结果被主厨一个徒弟反手抓住“传菜的怎么还不来,你新来的吧,你去,赶紧把盘子端到1号包间去”菜就这样到了叶甜手里。“端稳了,不要抖”

    叶甜没想到被抓了壮丁,但还是稳稳地端着大餐盘,走到一号包房,交给门口一个个子高挑、非常漂亮的服务员。

    服务员开门进去送菜的瞬间,叶甜刚好透过门缝,看到了主位上的尊贵客人,她脑子顿时懵了

    “怎么是他”

    叶甜机械的走回厨房,机械的和张姐继续刷盘子。脑海中,那个人的形象一直忽隐忽现。

    “他为什么也在这里他记得前世吗”叶甜看到的那个人,竟然和帮她开酒楼,也害她进天牢的六王爷一模一样

    叶甜不禁忆起当年,她还只是师傅的一个小徒弟,因为有厨艺天赋而被师兄排挤,又因为是女孩子,也不得重用。

    六皇子偶然吃到她做的菜,惊为天人。后来私下接触她,表示愿意为她开一座酒楼,就是后来的天下第一楼。

    她原以为六皇子只是热爱美食,没想到酒楼竟然是他收集情报的据点。那些机灵的店小二、那个八面玲珑的掌柜的,甚至表演的伶人,全都是他的眼线。

    只有她,傻乎乎的被蒙在鼓里,每天认真的研究新菜品,对每个菜精雕细琢,一门心思都在菜上。

    她一度以为六皇子喜欢她,她甚至愿意做他的外室。最后六皇子谋反被抓,她也进了天牢,才恍然大悟,原来她一直只是被利用。

    所谓的知遇之恩,所谓的情深似海,不过只是一场笑话。

    幸好她有机会重活到这个新世界,还能在她最爱的厨房工作,过去的事,就让它随时光流逝吧

    不管今天是个人是不是他,也不管他是否有记忆,按照他现在被众星捧月般的程度,身份估计也不一般。叶甜觉得以后也不会和他有交集,就这样吧

    她也没有报仇之类的想法,她也很奇怪,可能自己天生没有七窍玲珑的心思,也没那么容易计较爱恨情仇,可能所有最强烈的感情,都放在菜里了吧

    有人说,能在她的菜里吃得出感情,有温馨平淡、也有幸福甜蜜,又或者能感到淡淡的喜悦。都有谁来着,六皇子和他身边的小池子吧

    但大多数人,只是知道说她做的菜精美、好吃而已,哪怕用华丽的诗词歌赋来称赞,也只会说珍馐美味,世间仅有。

    算了,她摇摇头,不想再回忆这些了。还是做个18岁的大学生,努力学习,努力工作吧争取这辈子可以靠自己的奋斗,开一间真正属于自己的餐厅,不用太大就好。

    “开饭了小叶,你怎么有点恍恍惚惚的”刚和叶甜熟悉的一个服务员姐姐喊她。

    “哦,好的,谢谢娟姐。”叶甜赶紧端起碗跟在她后面打饭,然后挨着她坐在了服务员这桌。

    螃蟹完整的收走了,但还剩了一些边角料,所以大家的晚餐就有一大锅蟹粥。里面有大闸蟹的钳子,也有海蟹的腿,再看还有几只虾,可以说就是一锅大杂烩。

    但粥的味道竟然十分鲜美,叶甜吃了一大碗,意犹未尽,可惜粥桶已经空了。

    她觉得这个粥比主厨搞的精致的全蟹宴好吃,虽然她并不可能吃到。对了,这个粥好像是于主厨熬的,这让她对表情严肃的于主厨又多了一丝好感。

    全蟹宴里,叶甜最感兴趣的是那道黑松露秃黄油闷饭。她对松露非常好奇,这个是她不曾接触过的食材。她百度了一下,知道这其实就是一种菌,进口的价格很高,但国内云南也产,有机会可以买回来研究一下。

    根据叶甜的暗中观察,徐主厨和于副主厨貌似关系不太好,其他厨师也都各有战队。不过,这和她一个名为帮厨,实为杂工的小人物就没什么关系了。

    据说今天这个全蟹宴得到了客人的肯定,徐主厨走的时候头仰得都露出鼻孔了。他几个弟子也是一副与有荣焉的样子,吃饭的时候还听他们那桌在说螃蟹粥不行,他们师傅做的蟹粥怎么怎么好吃。

    于主厨这桌的厨师们竟然都是一副司空见惯,看猴子场戏的表情。

    叶甜拍拍胸口幸好娟姐拉我坐在了服务员这桌,要不不小心被拉进内斗里,当了炮灰后就还挺可怕的。

    以前她那几位如狼似虎的师兄,就没少坑她,她一个杂工,还是尽量躲着站队、内斗什么的吧,平平安安干一个月,拿到钱就回去她团结和睦的小食堂最好了