“哇, 原来小叶这么小,竟然是厨师啊”
“我吃到了萝卜丝、胡萝卜丝,香菜, 还有这个酥酥脆脆的是什么呀”
“完了,完了我又要胖了”
服务员这桌女孩子们七嘴八舌,男的都插不上话。
“脆脆的是提前炸过的粉丝。”叶甜自己也夹起一个丸子。
素丸子外表金黄,吃起来非常酥脆, 吃完满口清香, 和肉丸子相比,也并不逊色。
“感觉像过年了一样,我家过年也喜欢炸丸子。”一个女服务员感叹。
“可不就要过年了嘛,还有不到10天了”一个男服务员接道。
春节期间服务员紧缺, 人事主管已经和他们全部谈了一遍, 但仍有三分之一的人坚持要回家过年。
每逢佳节倍思亲,春节作为传统节日, 被看作一家团圆的日子,也难怪大家都想回家。
叶甜没想到,自己炸个素丸子,反倒牵起了大家的思乡之情。说起来,她竟然完全没有想前一世的父母亲人。
可能孤独的人, 更喜欢孤独的生活着吧
于副主厨当然看出叶甜厨艺水平不一般,但他毕竟名义上管理着分店的厨房,不可能安排一个刚来的实习生给客人做菜,万一出什么问题谁也承担不起,所以还是让她做员工餐最合适。
不过, 他开始每天在自己权力范围内多准备些食材, 这样也给了大熊和叶甜两人更多实践练习的机会, 而他也想再观察一下叶甜的套路,感觉对他也有新的启发。
餐厅里其他厨师看叶甜的眼神也慢慢不一样了,特别像大熊这种,最崇拜有本事的人。他们俩做员工餐的过程中,也是有商有量,一起努力在有限条件内,把员工餐做得好看又美味。
第二天,叶甜收到了电火锅,她特意先试用一下。这是一个长方形的锅,推广方给她发的是样品是嫩嫩的奶黄色,叶甜一下就喜欢上了。她试着先烧了一锅水,速度还挺快的,而且调温档设置合理,左右拨动就可以调节温度,用起来非常方便。
但要拍摄完整的吃火锅视频,还是要等她休息的时候了,上班时每天早出晚归,根本没时间吃火锅。
生活一天天的继续,每日都是波澜不惊,一晃又是三、四天。
这天,员工们刚刚开始吃午饭,陈副总竟然没提前打招呼,带着陈池直接到了店里。
“陈总、小老板,你们吃饭没,要不一起吃点”于副主厨站了起来,假意客气一下,他觉得老板肯定不会和他们一起吃。
“好啊饿死我了,一直堵车还没吃午饭呢”陈池开口了。
“嗯”老于卡壳了。“这个小老板怎么不按常理出牌。”
厨师及服务人员很多还不认识陈池,毕竟他来的次数不多,而且一般也不和大家直接接触。
但大家一看这个富二代小老板还是个18、9岁的少年模样,想着接待好了就行。
“我就坐我同学这边了”陈池看了一圈,然后自己拉了张椅子,坐在了叶甜旁边。
陈副总也就是陈池二叔,看侄子已经坐下了,只好说“我们确实还没吃饭,那我们就不客气了,和你们一起吃点。”
大家当然不会介意老板与民同乐,但气氛还是一下子紧张起来。
“要不我再去炒两个菜”于副主厨这次是认真的,人已经站了起来,就准备往厨房走。
陈副总忙拉住他“不用了,吃口现成的就行。你们都能吃,我也没啥特殊的。”
那边叶甜也去帮陈池拿了碗筷,盛了一碗饭。
陈池在满桌好奇眼神的注视下,一点也没不好意思,拿起筷子开始吃饭。
“咦”当他吃了一口水煮肉片,表情凝重了起来“这菜,这味道怎么如此熟悉”
“今天菜是谁做的”他忍不住问。
叶甜还没来得及说什么,小娟抢着说“就你旁边的小叶啊小老板也觉得好吃吗我们大家也都爱吃。”
原来,他一直爱吃的菜,竟然都是叶甜做的他真傻就没想到每次去三食堂吃饭都是叶甜兼职的时间段,他太傻了
这无异于打破了一个少年对厨神所有的幻想和向往。他一直以为,三食堂里那个厨神是个50多岁的男人,看着应该是低调落拓的,走在路上甚至认不出来。
只有他陈池,能懂得他,与他如同伯牙子期。可是,为什么竟然是这个坚韧、执着、善良的姐姐真的让他无法相信
这个世界太奇幻了他一定是在做梦,一定是因为叶甜说请他吃饭,他才做了这样一个梦一定是
陈池一时都忘记他正在吃饭了。
“你再尝一下这个笋干烧老鸭,也是小叶做的。”小娟姐见小老板发呆,以为他不爱吃,忍不住说道。
“好”陈池回过神,也可以说是食欲把他拉了回来。美食当前,当然还是吃饭最重要了。
“松鼠桂鱼是熊师兄做的,也很不错,你尝尝。”叶甜介绍道。
陈池也从善如流夹了一块,味道确实不错,但和叶甜做的比还是差一些。所以,他还是以吃叶甜做的菜为主。他低着头也不说话了,直到满满一碗米饭都吃光了。
服务员们想,这小老板可真接地气,和他们一起吃得这么香、这么实在,就更不怕他了,还和他聊了起来。
“小老板你应该在上大学吧”有人问。
“是的,我和小叶是校友,都在湖滨大学读大一,但在不同专业。”陈池有问必答。
小娟扭头好奇的看着叶甜“原来你是大学生啊,那怎么来这打工”
这下又变成叶甜解释了。“我要自己挣学费和生活费。幸好遇到陈池,就是咱们小老板,我来找工作时他认出我,才让陈总录用了我。”
大家都一副原来如此的表情。有人觉得她不容易,要自己打工赚钱,当然也有人羡慕她可以上大学,和他们早早辍学做服务员不一样。
此时,叶甜也没时间照顾大家的情绪,而是在想要不要和陈池解释一下。
仔细一想,她倒没有刻意捂住自己的马甲,也没有隐瞒自己会做菜的事实,一直是陈池自己忽视了。
陈二叔那桌气氛就紧张了些,没有关注这边年轻人说什么,当然他也很震惊原来我们餐厅的员工餐这么好吃,我们公司的福利竟然这么好啊
他记得平时宴请客人时,或者偶尔赶到吃饭时间,他也经常在这吃,早都把餐厅的菜吃腻了,好像没觉得有这么好吃呢,难道是厨师自己偷偷做好吃的
不对,不对,刚才他听见什么了旁边桌好像说菜是小池子那个女同学做的
他忍不住开口了,作为老板,当然是先提出表扬“老于,你这员工餐安排得不错,大家工作辛苦了,就是要吃好一点,要是时间充裕,以后每顿可以多做两个菜嘛”
老于一时没弄明白老板的想法,是觉得他们员工餐用料太好了吗他们尽量都是用边角料和剩下的食材,今天也就是松鼠桂鱼用了三条不太活波的鱼,不会是老板不高兴了吧
“我们今天是荤菜做得多一点,平时一般都是两荤两素的,今天鱼采购的多了,所以”
“老于你说什么呢你别让大家误会,我不是这个意思,吃饭能吃多少钱我是那么苛刻的人吗我是单纯觉得今天菜做得好吃。你看,桌上的人都不好意思吃。我看4个菜还是少,大家米饭吃得多,说明菜不够吃。”陈二叔最怕别人曲解他的意思了。“既然来大家来我们餐厅工作,就一定要保证每餐吃饱吃好,这样才更有精神工作。”
老于带头鼓了掌。大家也都高兴得起哄老板万岁,过年奖金能多发点吗
陈二叔e
当然,工资虽然不一定涨,但年终奖会发的,春节三倍加班费也是有的,陈家毕竟是业界有名的良心企业。
陈池发现,他虽然小纠结了一下,但还是愉快的接受了叶甜是他心目中厨神的事实。他得承认,这是好事,以后他可以经常来自家餐厅吃饭了,当然是吃员工餐
而且,叶姐姐还邀请他去家里吃火锅呢。
叶甜主要还是为了拍她的电火锅,可自己一个人吃的有限,拉一个人一起吃,就可以多准备点品种,拍摄效果更好。
陈池嘛,还美滋滋的,没认识到自己的工具人地位。
这次,叶甜可没有用简单的锅底,她来了个复杂的猪肚煲鸡。
她用的粤式传统做法,提前将猪肚洗干净,土鸡清理好后在肚子里塞入红枣、当归等调料,再把整只鸡慢慢装进猪肚内,用牙签封上口,放入锅里大火烧开,小火慢慢煮。
一个半小时后停火,拿出煮得胖乎乎的猪肚,稍微晾凉后将猪肚剪开,切成条,鸡切成块,一起放入电火锅中,再将刚才煲猪肚的汤一起倒入,完美的锅底就好了,里面的汤是可以直接喝的。
陈池到叶甜家时,她已经准备好了,所以没见到鸡装进猪肚的过程。但他看到汤底后,马上不客气的要求先喝一碗。
猪肚煲鸡本来就是可以直接吃的,汤更是非常鲜美。特别是在冬天,汤里加上一点白胡椒粉,一碗下去,整个人都热乎乎的了。
“太好喝了”陈池见碗底还剩下几滴,又把碗端起来喝干净了。
之后,他们开始下叶甜准备好的一堆菜。叶甜也在争取陈池同意后,拍了几段吃火锅的视频。
等视频发出去后,叶甜有些哭笑不得,和她本来想要的宣传效果有些出入了。
“恭喜博主接广告了”
“电火锅真的很好,但我想要能把整只鸡塞进猪肚里的手”
“电火锅真的很好,但我想吃猪肚鸡”
“电火锅真的很好,买锅可以送猪肚鸡锅底吗”