崔氏的宴会如期举办, 别院从外景花卉到内里陈设都经过了精心的布置，宴客的地方是别院的“听风阁”，这阁子建在高处, 一路走来有花树遮荫，夏日最是通气凉爽，各个角落都放上用瓷缸做的“冰山”，一进阁子里就能感受到丝丝凉意。

    今日来的虽然都是女客, 但来人也不少, 时知的名单里放了二十几家, 再加上要给王氏一些面子情的人家，比如几位大儒的家眷, 来人也有四五十人。

    这都是江南淮地最有名望家族的女眷，从进门到入座看着是亲切友好, 可她们的眼睛和心里不知道都给这次宴会打了多少评语了。

    崔氏的人自然不会在这种场合掉链子，无论是主人时知还是前院后院侍奉的仆从都是打着十二分精神的。

    见到“听风阁”那些冰, 各家夫人内心都有了想法, 崔氏的订单被退了后其实在淮地上层圈子都传遍了, 虽然不是所有人都等着看笑话, 可到底是都在等崔氏的应对。

    今日看到了结果，想来是没为难住的, 说来也是崔氏到底是顶级世家哪里是那么好对付的, 就是不知道这冰是不是王家帮的忙了。

    小卢氏今日自然也是要来的, 但来了后只是帮时知活跃各家夫人间的气氛，毕竟今天的主角儿是崔家。

    时知今天端得是一派大方端庄, 面对各家夫人完全没有小女郎的怯色, 气场全开下让人恍惚间都要怀疑前些日子那个在各种场合“贞静少言”的崔家女郎形象是大家记错了。

    席间面对众多长辈不但不怯场还能妙语连珠应答, 崔家女郎竟然还有这般能长袖善舞的一面

    时知表示社恐变社牛的心酸泪, 不足为外人道也

    时知今日马力全开，又有小卢氏的辅助直到开席都很顺利，也因为有王钊提前打得招呼，有意向对崔氏伸出合作橄榄枝的人家今天也格外捧场。

    说到底崔氏这场宴会也的确让人挑不出错来，席间的菜色新奇美味不说，就连果盘都格外用心，在场的人哪个不是见惯大场面的却也是在今日见了许多新奇。

    “这红果倒是清香，想必又是清河的特产了。”今日的果盘里没了樱桃却换上了草莓，在坐的除了小卢氏前几天见过一次，任谁都认不出这是何物。

    时知微笑道“这草莓是海外来的一种莓果，这果子也是祖父刚栽培来出不久，赶巧这几日刚熟了第一批，今日拿来待客位万望诸位伯娘婶婶莫要嫌弃。”

    听到时知这话，众人心里动了动，崔氏家主看来真的一心扑在农事上了，海外种子要想培育可不是那么容易的，这些年想来心思都在这上面了。

    林家夫人今天也是带着“任务”来的，她笑着道“贤侄女哪里要这般谦虚，这等奇珍比那樱珠只怕更难寻，今日咱们也是又长了见识。”

    另几家有意向合作的夫人闻弦知雅意，纷纷也都凑趣附和，从陈设到菜色再到今日歌舞都分别要夸出个花儿来。

    一时间宾主尽欢，其乐融融，小卢氏心里也替女儿松了口气，总算是没出什么幺蛾子。

    到了席间末尾阶段，时知被多位豪族夫人热情簇拥着“畅谈”起来，今日来的目的大家心里都有数，这会儿不过是告诉崔家个态度罢了。

    而小卢氏和交好的几位夫人凑在了一起，没一会儿就开始“拉家常”“今年咱们淮地真是出奇的热，往年这时节哪里要用冰啊。”

    “谁说不是，这还不到六月，今年我们府里的份例都紧张了些，就怕有了短缺订不到冰。”和小卢氏交好的一位夫人立马接话，多年交情小卢氏一开口大家就知道怎么接话了。

    小卢氏叹了口气“可不是，这淮地一热就要热到八月呢，我们府上也是数着份例用，说出来不怕几位笑话，前几日我这女儿去外面订冰也是怕我为难。”

    “咱们姐妹还用外道前几日隐约听说外甥女订的单子被冰行退了，可今日看这里里外外用了也不少，我还当是你帮衬着呢。”开口的是位大儒的夫人，同样也是出自范阳卢氏，是小卢氏的远房堂姐。

    小卢氏苦笑“是我这当娘的无用，这点儿小事还得孩子自己操心，今日这冰大半是崔氏自己想法子做出来的，我那里给的不过是孩子不好意思推拒，意思着用着罢了。”

    做出来的

    几位夫人这倒是好奇了，原本以为小卢氏就是想给女儿张目，毕竟卫氏做的那事儿忒气人，可这会儿却真的有些疑惑了，这大夏天的怎么把冰“做出来”

    小卢氏看着几位夫人好奇的神色，也不卖关子“不瞒几位，我也是第一次知道，这冰还能做出来，我这女儿倒是有些巧宗。”

    阿茄被小卢氏叫到跟前“这是阿蓁身边的人，咱们今日见到的冰就是她带人去做出来的。”

    听到几位夫人想知道这冰如何“做”出来，阿茄躬身行礼道“都怪奴婢两口子无用，这冰买不来就怕误了女郎的事，好在女郎平日爱看些古书，记得有记载用硝石可制冰的法子，前几日女郎让人教会奴婢这法子，果然就制出来了。”

    “竟然还有这样的法子”几位夫人听了后一脸稀奇。

    小卢氏笑着道“今年天热，我想着几位姐姐家里怕也是跟我们府上差不多，有这么个好法子，想来今年是不用愁了。”

    在坐的哪个不是人精，这一听就明白了小卢氏的意思，纷纷道“是了，今年天热，冰是不好买，这法子总要告诉一下亲朋好友的。”

    等宴会散了后，来的宾客全都知道了这硝石能制冰的事儿，虽然心有疑虑可到底还是记在了心里。

    时知扶着小卢氏上了马车，母女俩相视一笑，小卢氏临走前道“这几日你也累着了，就在别院松快几天吧，别的事先不用操心。”

    时知福了福身子“母亲回去也保证身子，这几日也让您跟着操心了。”

    小卢氏点了点时知的额头“你个小人儿，净爱多想，我为你做什么不是应该”

    送走众宾客后，时知回房先洗了个澡，就送客人这么一会儿她已然出了身汗，古代这衣服也是要命的很，哪怕选了透气轻薄的衣料那也是好几层。

    “女郎，刚从南边运来的硝矿石运进码头了。”阿茄一边给时知擦头发一边回禀，这会儿房间里间里就她和时知两个。

    时知勾了勾嘴角“把阿勤她们用的硝石粉送去今日宾客家里，告诉他们具体制作方法，想来亲眼见过后传的会更快些，记得提醒他们硝石不能大量储存，容易起火受灾。”

    阿茄笑道“女郎说的很是，只怕明日起这硝石也会成为紧俏货了”

    “明日应该会有人上门，你让崔春仁守着，人来了后按我吩咐的做。”明日就是交易的时候，时知并不想夜长梦多。

    阿茄知道这事儿的重要性，恭声道“女郎放心，这事儿一定办妥。”

    到时候船契、海运文件和金票都会如约送过来，今日宴会的结果就可以看出王钊做事做的很有效率，和豪族的沟通效果不错。

    崔氏用硝石制冰的事儿很快在淮地传播了出去，等各家高门大户见到崔氏送来的硝石粉真在地窖等阴凉的地方结冰后传的更快了。

    一时间淮地很多人都在打听硝石，但硝石原本只在药铺有卖，是用来制药炼丹的东西，所以整个淮地也没多少储备。

    之前崔家要制冰，听说把整个淮地的硝石都买空了，所以这会儿要去买这硝石也并不容易。

    卫氏冰行听到这消息后就变了脸，他们很清楚这制冰的方法就是冲冰行来的，冰窖储冰成本昂贵，可硝石价格却很低，要是这法子都学了去，谁还会花高价买冰

    他们卫氏刚花重金把陈氏冰行也买了下来，原本是想趁今年天热大赚一笔的，如果怕不是要血本无归

    “立刻去把江南所有的硝石买进来，今年入秋前，这硝石必须控制在咱们手里”卫氏冰行的掌权人咬牙道，硝石制冰的法子已经在世交友人家看过，那天卫氏没能去崔氏的宴会可他们总有认识的人家去了。

    为了防止有诈，他还特意求了点崔氏送来的粉末，找人看过的的确确是硝石，既然这法子没错，那他们也用不就行了，说不定能赚的更多，崔氏这小女郎到底还是嫩些

    没几天，淮地硝石的价格迅速翻了几倍，普通人家一看这价格纷纷放弃了购买的，毕竟平日里他们也不用冰，忍忍就过去了，听说硝石便宜才想试试，可这会儿哪里还便宜

    至于高门大户人家本来有冰窖不说，崔氏后来听说硝石因为他们这法子涨价不好买了，又送来一些，还特意嘱咐了这玩意儿多了不安全容易起火，今年天热还是少屯的好。