蓝云聪趁着在燕园里不出门，连着两天都在教完颜昭。

    香肠，腊肉，面包

    只要是符合他们那里自然条件的，都给她练习起来。

    眼看着西厢房外墙，挂满了各种肉制品，一串一串的，特有成就感。

    没有什么小动物来偷吃

    那也得看看院子里的小橘答不答应啊

    “这样过年我如果回不来，大家也有好多肉可以吃了。”

    蓝云聪一边挂肉一边念叨着。

    她走到哪里，都不忘给家人朋友准备好足够的吃食。

    当然，还有一猫一狗，两只小东西。

    “完颜姐姐，中午饭你做给大家吃吧，我一会儿就去看看咱们的衣服做的如何了，我会在店里多待一会儿，晚饭前回来。”

    吃过早饭，又忙了一会儿，看天色差不多了，蓝云聪准备去裁缝店和小泥鳅那里教他烤鸭去了。

    墨正轩想跟着去，蓝云聪示意他，好好待着等她回来。

    这样守着寸步不离可不行，蓝云聪还有很多事忙呢

    墨正轩安排了马车送她过去。

    这个她没拗着不让，毕竟要骑着自己的那汗血宝马去，太显眼了。

    要低调

    她到了街口，就让马车回府了，自己慢悠悠走过去，顺便看看这熙熙攘攘的街景。

    “安居乐业的人们，最幸福”

    她先去找了小泥鳅。

    那烤鸭壁炉修得有模有样

    “老大，我把这炉子打扫干净了，现在就能用了。”

    “来，我这里已经准备了好了一只腌好的鸭子，先烤起来”

    蓝云聪让他守着点厨房重地，不让别人进来，她自己掏出来一只昨天晚上腌上的鸭子。

    还有五只收拾好的白条鸭，一堆用的到的佐料。

    小泥鳅回头一看，都惊呆了，这老大，是从哪里变出来的这一堆

    神仙啊

    “咱们先试着烤第一只，记录一下时间。”古代这计数器，也就是点香了。

    最起码也得三炷香开外才行。

    等待的过程里蓝云聪教小泥鳅和店里靠谱的大厨，怎么腌制鸭肉。

    又和面醒面，给他们教做春饼。

    一通忙活下来，第一只烤鸭，出炉了

    “太香了”

    蓝云聪自己都赞叹不已，在这时代，也能做出来这样的美味

    她拿着刀，上下翻飞，手法娴熟得让人目不暇接

    鸭肉被她片成薄薄的片，分装在盘子里。

    鸭架又拿去煮汤。

    这一通操作下来，让小泥鳅和店里的厨子都看傻了

    蓝云聪用春饼包了葱丝，蘸了酱汁的鸭肉，放入口中尝了一下“就是这个味儿你俩跟我一样，这样”

    那俩人吃得满嘴流油，好吃到直翻白眼啊

    “老板，这个也太好吃了”

    “确实啊，从来没吃过这么好吃的鸭子呢”

    小泥鳅一合计，这菜一上，咱这店，估计得火出天际啊

    估计这京城的鸭子，都得让自己卖空了

    “老大，那我得先去联系养鸭子的，不能后期鸭子供应不上啊”

    小泥鳅火急火燎就要去联系。

    蓝云聪给他拽住了。

    “稍安勿躁这鸭子每天限量，就做八只。”

    蓝云聪就特别喜欢给他们灌输饥饿营销。

    卖的多，不一定赚得多

    “以后这鸭子预定才有，还得在这八只里，超过的单子，不接。”

    小泥鳅一拍大腿，太牛了

    “而且鸭子不单卖，必须要点店里其他的菜六个以上，才能拿到这只鸭子。”

    “还有，王大厨，这个鸭子店里就你会做，不要教给别人，你休假的时候就不卖这鸭子，你在这店里的薪水我来发。”

    蓝云聪把这店的技术先给保护起来。

    等小泥鳅赚多了以后，再考虑让别人学这技术走。

    到时候还得看看谁来学，不高兴的都不教。

    “老大，你这也太牛了”

    “多谢蓝将军信任”

    小泥鳅和王大厨都服了这蓝将军。

    “把咱们没吃完的鸭子赶紧端出去给客人们试吃吧，这两天的鸭子试吃，都不要钱。不过，每个客人就最多给两片。”

    先给他们馋虫勾起来再说。

    小泥鳅和王大厨挨个去给在店里吃饭的客人们品尝去了。

    她留下来看着炉子里正在烤的两只鸭子。

    有空错觉，像是回到了自己学做烤鸭的那个时候。

    她还是个胖子，教自己的老师傅，也是一个胖子。两人一边吃一边烤。

    甚是开心

    “老大，我回来了，鸭子瞬间被他们抢光了。”

    不出所料，群众的舌头，都是会尝好味道的

    “这两天你就是多让人来尝吧，如果有人想吃，就说后天可以预定了，前八名才能吃上。先到先得。”

    “好咧老大你真是厉害啦”

    “你们看着点鸭子我去对面的帛如裁缝铺，那家店我也入股了，以后都是自己人。”