亲,双击屏幕即可自动滚动
第50章 第 50 章
    距离a省的美食盛典还有一段时间,姜瓷也不急,将主办方需要的资料打包一份,通过邮箱发送过去后,便先开始处理起手头的问题。

    解决目前枫前馆够呛的客流。

    提高外卖供应量是一个做法,但更主要的,还是增加堂食的位置,毕竟堂食才最能体现出枫前馆的风味。

    姜瓷花了几天早上,在a市各处辗转跑了一圈,定下了一处较适宜的店址。

    店址距离原来的小店三公里,更靠近市中心,是一处位于商业街拐角的两层馆子,面积大概是目前枫前馆的四倍大,二层带了三个包厢。租金高昂,一下子就把她的积蓄掏掉了不少。

    姜瓷把上下两层走了走,大概盘算了一下,店面变大以后,客人不能像之前在小馆子里坐得那么挤了,这个双层商铺大概可以负担目前枫前馆的三倍客流量。

    馆子原来的老板是一个豪迈的中年大哥,外行转做火锅生意,心里头觉得火锅比别的菜馆容易做,便大气地租下了昂贵的地段。

    结果过了一年,便决定打道回府了。

    大哥打算过完年就将馆子脱手,姜瓷压了几回价,却没想那大哥半点没有不耐烦,只是用一种略带担忧的目光看着她。

    大哥∶"小姑娘,你刚毕业吧"

    姜瓷想到原身的年龄,诚实地回答∶"是的,毕业不久。

    大哥掐指算了一下∶"我至少也比你大十五岁了,毕竟是你的前辈,大哥思来想去,还是得讲句心里话

    姜瓷看着对方欲言又止的表情∶"嗯,你讲吧。"

    大哥∶"你知道现在餐饮生意难做吗这些钱是你自己的吧你承担得起损失吗"

    他也是担心,眼前的女孩看着太年轻了,几十万不是一笔小数目,万一中间出什么麻烦,那就不好了。

    "呵呵,还好吧。"姜瓷看到大哥的表情,也知道他在担心什么,道,"放心吧,我会对自己的决定负责,我撑得住。"

    大哥提醒到这,觉得自己已经仁至义尽,也不再说什么。合同一签,这里的一切就不关他的事了。

    于是,枫前馆的新店址便定下了,年后正式转交。不过,二层商铺原来是做火锅生意的,需要重新装修,后厨也要改造,距离正式开业还有一段时间。

    与此同时,姜瓷再次贴出了招聘公告,打算招多几名员工,到时改了店面,会需要更多的帮手,还需要区分专门的收银、清洁、服务员和后厨帮工。

    忙完这一切,姜瓷按了按计算器。

    "

    人工、租金、设备、原料成本姜瓷感觉自己简直要被压力击溃了。

    压力转化为动力,这些天,枫前馆的客人们,明显感觉到姜老板的心情有点焦虑,供应量也跟着上来了

    直接体现在,每天五点前,在馆子门口派发的号码然多了十个号这可真是一个了不起的进步。

    姜瓷为了迁移地址作准备,提前把这个消息告诉了馆里的熟客们。

    熟客们倒是不太介意转移地点什么的,毕竟他们面对的主要矛盾并不是馆子太远,而且是排不到号啊

    划重点∶排不到号。

    要是能排上,哪怕馆子在另一个市,他们也会开车过去。

    张大爷看着小姜老板略带忧愁的神色,问∶"姜老板,你在担心吗那个地段的租金确实有点高,你这一下租两层的,确实有点够呛。"

    姜瓷点头点头∶"是啊,算帐以后才觉得压力大了。"

    姜瓷感觉压力山大,心说好不容易有人看出来了,正想说几句,又听张大爷道∶"不过,大店好啊我是不是就容易排上号了"

    旁边的食客跟着开心地说∶"对啊对啊,感觉有压力才好,缺钱了才会使劲干活。"姜老板,赶紧开大店往市中心开"

    还有人使劲撺掇∶"怎么只租两层,租个五层楼的啊这馆子太小了,每天排号排得我难受死了"

    "姜老板,年轻人不要怕苦,只要干不死,就往死里干,你是要挣钱的人"

    姜瓷∶

    姜瓷敲敲桌子∶"点菜,赶紧的。"

    在荷叶糯米鸡完善好以后,姜瓷便将新菜上到了店里。

    此时,"今日菜单"的最尾部,挂着一个崭新的餐牌。

    荷叶糯米鸡∶20元个

    张大爷走上前,眼神亮亮地盯着餐牌∶"今天要新菜,来三个荷叶糯米鸡,再来一份腌笃鲜。"

    周六的清晨,a市城郊别墅区。

    别墅区临湖而建,湖边有风景优美的赏景平台。一大早,老赵在平台上迎着冬日暖阳打完太极,精神清爽地回到了家中。

    他是a市的一位企业家,年轻起家时狠命打拼过,临老了,企业的经营进入稳定期,他也开始注重起了自己的身体和小家。

    回到家,老赵先喝了一杯保姆温好的豆浆,走回卧室打算换件衣服。而一回房间,就听到妻子担忧的通话声。

    "太谢谢您了,王老师,谢谢您告诉我这些。

    "哎呀,我们也是真的很担心他,谁知道现在小孩子们的压力这么大呢。我和他爸爸都没经历过这种事。"

    "明白的,我们当然希望孩子健健康康,不会给他压力。''

    等妻子挂了电话,老赵问∶"孩子怎么了"

    赵太太叹了口气∶"还那样,说学习压力太大,不吃东西。咱们送去的药膳啊汤羹啊,碰也不碰,还被他分给同学刚刚低血糖脸色发白,才让老师给知道了。"

    老赵一听,脸色立刻紧张了∶"那没事吧咱赶紧走要不要给孩子送去医院检查检查"

    "可别"赵太太拦住了焦虑的老赵,"老师刚刚说了,校医给他检查过,没事。而且孩子再三跟老师强调别告诉父母。现在距离高考不到半年了,我们别去刺激他心态。

    老赵听到妻子这么说,也不敢冲去学校探望儿子了,急得在原地打转∶"怎么会这样呢我十六岁的时候没这么折腾啊那时傻乐傻乐的,还嫌老师拘着我不让我出去玩。"

    赵太太简直想翻白眼∶"你儿子和你能一样吗你读过高三吗"

    醋使。一

    老赵∶"你不是也没读过。"

    赵太太盯着他。

    老赵气弱下来∶"行。我儿子确实和我不一样。他是要冲名校的人。

    赵太太喷了喷香水,挎上小包走出房门∶"是啊。我们也要成为他有力的后盾。冯太太给我推荐了一名心理医生,对青少年学业压力很有研究的,我今天上午去聊聊看。"

    老赵"哎哟"了一声∶"这冯平峰,靠谱,回头我得谢谢他。"

    赵太太走后,老赵洗了把脸,暂时按下心中的担忧。

    人到中年,上有老,下有小,除了小的要担忧,他七十几岁的老母也是废了他老大心神。

    "妈,早餐吃了没今天您儿子亲自带您去体检,赶紧的,准备一下。"

    老赵在母亲房门口喊了声,没听到回应,纳闷地走下楼梯,结果看见头发花白的老母亲,正目光炯炯地坐在电视机前。

    和他儿子五岁时候的表情一样一样的。

    老赵∶"妈"没回应。

    老赵∶"

    老赵走近两步,大声道∶"妈准备一下,带你去体检"

    "嘘吓死个人我还没耳背呢"

    这一次,赵老太太终于回过神,她不满地"嘘"了儿子一声,又扬扬手,让他坐到自己身边。

    "大早上的,什么节目看的这么入迷啊"老赵纳闷着,顺着母亲的意思在沙发前坐下。

    屁股刚沾上柔软的沙发,他就听到一个很熟悉的名字。

    老赵∶"枫前馆"

    老赵惊讶地抬头望向屏幕,目前播放的正是a市的地方台,屏幕右下角印着寻味a市的o,大概某个不太出名的本地节目。

    "对啊对啊。"赵老太太兴奋地说,"记得前阵子我跟你说过吗,我去市民公园遛弯啊,就尝到这女娃娃做的菜了,哎哟,那滋味可太美了"

    老赵x对老母亲两周前的那次亢奋记忆特别深刻,不过当时有别的事打断了他的心神,他便没去打听母亲到底吃了哪家的东西。

    原来是枫前馆那一切都说得通了。

    老赵心有余悸地说∶"还说呢,就那次,您把脚崴了,没把我吓死。"人老了,不比年轻人,崴脚是件很麻烦的事。

    "我不是太兴奋了嘛。"赵老太太瘪了瘪嘴,"这节目就只有半小时,等一会,等我看完再去体检。"

    周末的早上,老赵没别的事,也不急,便和母亲一起坐在沙发上看起了电视。

    他心底其实也蛮好奇的,那次祁氏年宴之后,枫前馆的名字早在他们的小圈子里传开了。不过,他只让助理打包过几次,没敢亲自去毕竟枫前馆里经常有他的熟人,万一认出他的脸,那就很不妙了。

    别人去枫前馆,可以。

    但他不可以,因为他是冯平峰的好朋友。

    小圈子里,消息灵通着,老赵暂时不想失去这段友情。

    他还记得呢,那天祁氏年宴上,冯平峰那难看的表情。宴会还没结束时,老冯甚至就不告而别了

    怕不是被气走的

    老赵想到这,不由自主地叹了口气。

    电视里,节目开始播放。老赵回过神来,望向屏幕,不知不觉间,表情就变得和老母亲一样一样的了。

    寻味a市的拍摄当天进行了一下午,不过,最后剪辑出来的成品只有半小时。

    半小时内,精彩内容满满,除了对于食物文化本身的探究,还有高端大气的文案烘托食物的美味,以及无数令人垂涎欲滴的特写画面。

    漂亮的少女动作熟练,姿态闲适地准备着腌笃鲜。新鲜的食材装在竹等里,搭配上公园的绿水青山,一下子就把人拉入到了山野的气息之中。

    电视机前的两人,加起来年纪超过百岁了,却都控制不住地舔着嘴巴。

    "妈,你前两周吃的就是这个啊"

    "是啊是啊,太香了。那天公园的舞蹈队都不练了,全去排她的队。""姜老板的手艺确实不一般。"老赵感觉刚吃过早餐的胃开始叫了。

    "真的。儿啊,你有空真得尝一尝。我感觉这女孩的食物,跟下了仙术似的,有一种让人吃了就停不下来的力量,特别是这腌笃鲜,特别滋润,吃了胃里舒舒服服的,感觉心情都平静了下来。"

    赵老太太回忆着,目光流露出怀念的神色。

    老赵却是愣了一下。

    儿子焦虑苍白的脸庞在脑海里闪过。

    几乎是同一刻,老赵的脑子里冒出了一个想法。

    老赵∶"妈,你说我把这馆子的菜,带给你孙子,他会爱吃吗"

    "带呗带呗。记得顺便带份回家里来。"赵老太太随口回答,目光再次被电视上的画面吸引了去

    腌笃鲜出锅了。

    高清镜头下,曾经让关注着枫前馆主页的食客们痛苦难捱辗转反侧的画面,这时通过电视,传播到了a市的万千市民家中。

    而且,在场长长的队伍,食客们吃过腌笃鲜后脸上呆滞又陶醉的表情,以及搞笑的抢食行为更衬托出了这锅汤羹的魅力

    老赵看得心痒难耐,一拍大腿∶"就决定了,今天我提早去排队,一定把枫前馆的菜给儿子送过去。"

    等寻味a市播放完毕后,老赵把母亲接去体检,然后先把母亲送回家,再启程前往枫前馆。

    儿子上高中以来,他们一家都操碎了心,特地费了老鼻子劲把他从原来的学校转出,转到a市一处更好的私立高中。

    儿子倒是挺自觉争气的,不偷懒不叛逆,就是给自己的压力太大了,成绩反而起起伏伏。还有不到半年就高考了,儿子周末也不回家,一个人住校上课泡图书馆。

    老赵算着时间,枫前馆五点开业,他赶最早那一批,把食物打包带去学校,正好能赶上儿子吃饭的时间。

    在老赵的催促下,司机把车开得很快,没过多久,老赵便抵达了枫前馆。

    司机狐疑地放缓行车速度,疑惑地打量着安徐路的人行道长长的一条队伍,从一侧人行道的中央开始排起,一直绕到外面的拐角。

    司机∶"先生,您要找的是这家店吗"

    老赵x∶""

    他低头看了眼时间∶"不是吧,这才没到四点,这么多人

    司机观察着人流,诚实地说∶"先生,说实话,我觉得您要排队的话,今天不一定能排上。

    老赵∶

    不得已,老赵开始想别的办法。

    他下了车,把那个明显是店员的年轻人扯到一边说话,打算靠金钱解决问题。

    何明灿眼馋又不舍地捂住自己的口袋∶"不行啊。这种事我不能做,知道了会被老板开掉的。"

    "而且,你看,他们都盯着我们呢。"何明灿扬了扬下巴,示意眼前的中年人回头看。这些天,类似的行为他碰到过不少了。

    老赵顺着他的视线,回过头,立刻麻了一下几十名客人排着队,目光直勾勾地盯着他的背影,眼底的神色不算好看。

    里头,老赵还发现了几个熟悉的面孔,是他们小圈子里的人,手上都戴着劳x士。

    老赵吓了一跳,惊恐地回过头。

    但事情还得办。

    老赵犹豫地望向眼前的店员∶"真的不行吗您不知道啊,我这东西是想给儿子带的,他最近高三,东西都吃不下去,就等着这救命呢"

    何明灿叹了口气,给他指了条路∶"今天这队您估计排不上了,不过五点时,外卖上线,您说不定还是能抢到的。我们最近上了荷叶糯米鸡,可好吃了,外卖上能点到。"

    老赵闻言,点了点头,转身回了车里。

    何明灿眼睁睁地看着老赵将手上的东西塞回了钱包里。

    再一抬头,附近的客人赞许地看着他。

    何明灿山∶"。"

    特么,他简直是在用毕生毅力为姜老板打工。