把行李放上房车,慕野和裴时年要了上面的床位,把下面更方便的床位让给了团队最小的弟弟。
直升机开始运送建材,店面正式开始施工。
几人也没休息,直接在大房车的厨房里研究配方。
“鸡汤费时间,先做鸡汤。”宋见初当机立断说。
裴时年奇怪道“加了鸡汤确实很好吃,但原材料的价格不就提高了为什么李奶奶一份拌饭还能卖这么便宜”
宋见初已经背下了所有配方,转身下车,简单解释“因为材料不是整鸡。”
裴时年是厨艺白痴,茫然问“什么意思”
几位店员跟着店长一起下了房车。
他们的店长行动力很强,虽然话不多,但看起来每一步行动都有明确的计划。
施工期间,店里的设施都被搬运出来。宋见初打开放在空地上的冰箱,在里面找到了大量的冷冻炖汤食材。
裴时年在后面探头“这是什么”
白星宇是北方人,一眼就认出了这种南方少见食材,了然道“原来是用鸡架炖汤,难怪成本价那么低。”
“啊,鸡架。”裴时年想起来了,“我之前去沈阳的时候吃过,很好吃的。”
慕野“下酒不错。”
路深“嗯。”
鸡架就是褪去大部分有价值的鸡肉后剩下的鸡骨架,是很受北方人欢迎的美食,可以被做成各种各样的口味。
但在南方却很少听说,最多的用途是做炖汤的汤底材料。
比起整鸡,鸡架因为肉少价格非常低廉,用很少的钱就可以买到大量的鸡架。用鸡架炖鸡汤,不但原材料成本价格可以大大缩减,还可以熬出和整鸡一样味道鲜美的汤汁。
这就是李奶奶提升土豆泥拌饭的味道却不提售价的秘诀。
啊啊啊啊鸡架
凉拌鸡架超超超好吃我一个人能吃两份
炸鸡架也超棒
馋了,外卖安排上
南方人探头
宋见初把鸡架拿出来放在水里解冻,趁这个时间安排店员的工作。
他先询问大家的意愿“有人想负责后厨工作吗”
“那就我来吧。”白星宇抱着手臂,说“让这几个人进厨房,店长你就等着厨房被炸吧。”
三个十指不沾阳春水的男人保持沉默。
“好,那就让”宋见初在称呼在迟疑了片刻。
“叫星哥。”白星宇淡扯了下唇。
宋见初“星哥当主厨,负责料理顾客下单的菜品。”
白星宇“不就是就土豆泥拌饭,配方都看懂了,简单。”
“嗯。”宋见初又看向其他员工,问“有人想负责店内服务吗这个岗位需要帮助顾客点单,和顾客沟通,需要比较好的亲和力。”
裴时年说“店长你就看着安排吧,只要不让我们几个做饭,我们干什么都行。”
宋见初先看向路深。
这位店员面瘫着脸。
宋见初丝滑地移开目光,看向旁边的慕野,说“你来负责营业服务吧。”
“好。”慕野对他笑了笑,语气温顺地说“听店长吩咐。”
宋见初没和这位店员对视太久,转头对路深说“路哥就去后厨帮忙打下手可以吗”
路深没什么意见“可以。”
“那我呢”裴时年等了半天,期待地问“店长,我负责什么”
宋见初说:“你的工作需要灵活的反应能力和强大的行动力,并且对每个岗位都有一定的了解。”
“”裴时年惊喜道“让我当副店长吗”
“你负责杂活。”
裴时年“。”
哈哈哈哈哈
笑死
有梦想的杂活工,小裴
“这个岗位非常重要。”宋见初说“除了洗碗和店内的清洁,哪个岗位忙不过来或出现问题,你需要及时去支援,帮助他们解决问题,维护店内营业正常运作。”
裴时年萎靡不振地听完。
想了想,好像是很重要
他又满血复活,点头“放心吧店长,店里的运作就交给我。”
给所有店员安排好岗位,所有人开始为试营业做准备。
白主厨开始按照配方炖上鸡汤,制作土豆泥,裴时年和路深在旁边打下手。
狗导演不给李奶奶的联系方式,所有经营问题宋见初只能自己重新调查研究。
他和负责餐厅营业的店员离开房车,去外面研究营业策略。
两人在房车外放置了一套折叠桌椅。
山里的夜凉,两人从行李箱里拿出厚一些的外套换上。
宋见初穿上了黑色羽绒外套,出来时戴上了眼镜。
弟弟戴眼镜好帅
哈哈,差点忘了这小子是学霸
呜呜被弟弟苏到了
宋见初拿出手机,搜索这座山的名字,很快查到了许多相关信息。
宋见初把手机放到桌上,说“我查了点资料,可以过来一起看。”
慕野挪着椅子凑近了些。
他不经意偏头,看了身边人一眼。
男生的粉色额发有点乱,镜片后的眼神冷静而专注。
慕野一手懒洋洋撑着脸,唇角微勾。
“这座山是景区的第二高峰,前往主峰的必经之路。”宋见初说“主峰的云海日出很有名,每天慕名而来的游客不少。明天的日出时间是七点零三分。”
宋见初冷静分析“上山看日出时间一般比较紧张,大部分游客会选择在下山时游览其他景点,会在这期间休息用餐,补充体力,所以下山比上山速度要慢。”
察觉到身边人一直方向不对的视线,宋见初面色镇定地拿出记事本摊开,写下几个数字。
“爬上主峰的平均用时是四小时,游客观赏日出后一般会拍照停留两个小时。从主峰下山途径我们的店,算上中途游览景点的时间,大概需要两到四个小时。也有一部分游客会主峰上扎营,看完日落再下山,这部分游客下山速度会加快,最快一个小时内就能经过我们这座山。”
宋见初最后甩了个圈,笔尖在本子上点了下“所以店里的第一次客流高峰时间应该是上午十一点到下午三点,第二次客流高峰在晚上六点半到七点半之间。”
卧槽
对不起,没什么文化卧槽
卧槽这就是学霸的脑回路吗
啊啊啊啊啊啊宝贝帅死了
对不起,觉得魔王弟弟只会钞能力是我肤浅了跪
身边人轻“嗯”了声。
“开店前的准备工作大概需要两个小时。”宋见初下意识转头“所以我们需要在”
和身边人对上视线。
宋见初握着笔,声音顿了下“上午九点开始做营业准备。”
男人天然朦胧的灰色眼神很温和,很轻地笑了下“店长好厉害。”
啪嗒一声。
宋见初神情平静,手里的中性笔掉在地上。
啊啊啊啊啊啊啊啊
这个男人绝对是妖孽变的
啊啊啊啊这是在勾引吗就是在勾引吧
大家不要误会我家妖孽绝对不是在勾引小朋友
臭宝稳住你的希望大大大
家人们我可以轻轻磕一下这俩吗,就一下
宋见初马上弯腰捡笔,手指和先一步捡起笔的手碰到。
他平静地收回手,垂眼接过递来的笔“谢谢。”
手背上还残留着男生手指的凉意,慕野站起身,说“外面冷,进去吧。”
“好。”
宋见初合上本子站起来,三步回了房车。
山里应该很冷吧,看给孩子冻的,脸都红了
臭宝,咱下次换个tony老师
晚上十点,内部试营业正式开始。
店面正在紧急改建中,节目组在室外的空地临时搭了个棚,摆上几张新采购的餐桌。
综艺精神病和两位编剧扮演顾客,坐到餐桌旁。
宋见初裹着羽绒外套,在一旁抱着手臂观察。
慕野端上热茶,微笑说“你们好,我们店里暂时只卖土豆泥拌饭,你们要几份”
女编剧脸红了红,“我们要三份。”
“好的,稍等。”
呜呜呜可以要一个店员吗
要是现实中真有这种店员就好了
看饱了
慕野进了临时当做后厨的房车,下单“三份。”
白星宇从蒸锅中拿出几颗蒸好的土豆,去皮碾碎,加入熬好的鸡汤等佐料配方,戴着料理手套把土豆泥和热腾腾的米饭揉在一起,最后把土豆泥拌饭盛进裴时年准备好的青瓷大碗。
路深在每碗拌饭上洒上几粒红色的辣椒碎,摆好盘,端给慕野。
年年用牙刷一颗精洗十分钟的土豆,就这么用掉了
看小裴心疼的表情
两位影帝配合好默契啊
哈哈哈仿佛一起生活过
毕竟是一起演过很多电影作品老搭档了
慕野端着三分拌饭回到店里,摆上餐桌“你们的拌饭,慢用。”
料理三人组出了房车,远远观察“顾客”们的表情。
裴时年紧张地嘀咕“这可是我饱含诚意洗出来的土豆,一定要好吃啊。”
白星宇“啧”了声“她们怎么光吃不说话哪有这么安静的顾客”
路深“可能味道不对。”
白星宇凉凉斜去一眼“你给我闭嘴。”
只见综艺精神病闷头吃了几口,忽然皱起眉头。
失败了
不会吧
啊这
店员们顿时沉默。
裴时年“不是吧我刚才试吃没问题啊。”
白星宇“完蛋。”
“怎么了”宋见初微微拧眉,问“是味道不对吗”
综艺精神病痛苦抱头“啊。”
宋见初眉头拧得更紧“有什么问题吗”
综艺精神病猛地抬起头,伸出大拇指“就是这个味儿”
“恭喜你们试营业通过”
“明天正式营业”
裴时年“”
路深“”
白星宇“妈的精神病。”
。
这导演的精神病好像越来越厉害了
综艺精神病端起舔干净的饭碗“再来一碗。”
宋见初转身对店员们说“今天辛苦了,休息吧,明天九点开工。”
所有人打着哈欠转身回房车。
“服务员。”综艺精神病拍桌子“再来一碗”
慕野脚步顿了顿,偏头“店长”
宋见初“回去睡觉。”
慕野回头,淡淡说“要陪店长睡觉,明天请早吧。”
现在的综艺都这么刺激的吗
店长平稳的步伐忽然往前一倾。
被一颗小石头绊了下。