是要开始了吗,他还没有准备好,不知道现在和师父说他再做做心里准备,不知道师父能不能同意。
正当他准备和云苏说下的时候,就听她道“用鸡蛋做一道你最擅长的菜肴或者主食,再做点紫苏饮。”
鸡蛋是她来到这个国家,做的第一种食物。
收徒弟算是一种新的开始,理应再吃一道用鸡蛋做的菜肴。
紫苏饮,是她来到这个国家以后,做的第一种饮品,所以,她决定拜师茶用紫苏饮。
她会品尝菜肴的味道,如果味道过关,她才会品尝紫苏饮,和菜肴里的鸡蛋。
说完,云苏走到一边,“食材都在冰箱里,现在可以开始了。”
欧阳家瑞深吸两口气,上前打开冰箱。
冰箱里的食材确实很多,并且都用保鲜盒装好了,整个冰箱看起来非常整齐。
他先拿出了鸡蛋,随后看着鸡蛋开始选择需要用的蔬菜。
他本想直接煮个鸡蛋,或者炒个鸡蛋,但是只做鸡蛋的话,又显得过于敷衍了。
做别的,他怕自己现在紧张,会发挥失常。
想到现在是早上,师父应该还没有吃早饭,太过油腻也不好,所以他决定做番茄鸡蛋面。
不过,紫苏饮就有些难办了,他只喝过紫苏饮,吃过紫苏叶,但是怎么做,他还真不知道。
但是还没做就放弃,这也不是他的性格,现在,只能硬着头皮做了,最后结果如何,就只能听天由命了。
他把番茄取出,再取出一点紫苏叶。
这紫苏饮如果不煮,也要用热水浸泡,现在的天气也不适合喝热的,所以,他决定先做紫苏饮。
他把紫苏叶放在水龙头下方,一片片的清洗,非常的仔细。
云苏无奈摇头,洗紫苏叶的时候都还在发抖,等做鸡蛋的时候,鸡蛋该不会被他抖的洒出去吧。
洗完紫苏叶欧阳家瑞其实不是那么紧张了,但手还是控制不住的发抖。
他不会做紫苏饮,但他做过茶,紫苏饮的做法应该和茶的做法差不多吧
他扯了些厨房用纸,铺在案板上,所有的紫苏叶放在上面,用纸吸干水分。
随后,他把紫苏叶放在锅中,用小火把紫苏叶炒干。
他看向云苏,“师父,有杯子吗”
云苏直起身子,走到一旁,从里面拿出了六个杯子。
欧阳家瑞“师父,一个杯子就够了。”
他还不知道能不能成功呢,就做这么多杯,到时候要是全失败了,那不就更惹师父生气吗
失败一杯的话,总比失败六杯好是吧
云苏“不够,我一杯,朵朵一杯,云雷昭一杯,雷云生一杯,李海一杯,你一杯,六杯正好。我刚刚看了,你炒的紫苏叶不仅能做六杯紫苏饮,七杯也是没问题的。”
欧阳家瑞瞪大眼睛,师父这里怎么这么多人啊
“好,好吧,可是我”
他还没说完,就被云苏打断道“继续做吧。”
欧阳家瑞抿了抿嘴巴,叹气道“好吧。”
他一边把紫苏叶放在杯子里,一边在心里说“希望厨神祖师爷保佑,让他一次就成功吧。就算不成功,也不要让他们吃坏肚子。”
这里不是自己家,用具都不知道在哪里,他也不好意思一直问云苏。
所以他把刚刚炒紫苏叶的锅洗干净,并且在里面倒了非常多的水。
水烧开以后,他把水分装在刚刚放好了紫苏叶的杯子中。
在水碰到紫苏叶的时候,他的心瞬间沉到谷底。
好不容易有所缓解的紧张的心情,现在再次紧张了起来。
坏了坏了,为什么这个紫苏饮的颜色不是紫色的
他悄悄扭头看向自家师父,见自家师父神色没有变化,他更加没底了。
但事已至此,只能将错就错了。
最后结果如何,就看他和师父间的缘分深不深了。
把西红柿洗完,欧阳家瑞看向云苏,“师父,我接下来做的东西,也要做六碗吗”
云苏点了点头,“没错。”
欧阳家瑞微愣,心中哀嚎出声“太难了”
他把番茄顶部切成十字花刀,又把刚刚烧开的热水从番茄顶部淋下。
在切番茄的时候,他的手抖的非常严重,导致在切小小的花刀的时候差点切到手。
云苏拧了拧眉,这孩子该不会身体有什么毛病吧
刚开始碰见他的时候,也没见他手抖过啊。
虽然大厨都有帮厨不用自己切菜,但是初期的话,这点小事肯定都需要自己做的。
手抖的这么严重,以后怎么切菜啊
欧阳家瑞把烫好的西红柿剥皮,在剥皮的时候,因为紧张,好几次都差点把西红柿摔到地上。
他深吸几口气,在心情缓和了一点以后,这才继续行动。
他把西红柿切成一粒米厚的片,再把西红柿片切成丁。
一旁观摩的云苏无奈摇头,“你的刀工不怎么好。”
就切点西红柿丁而已,竟然还能切的大小不一。
她不敢想象,要是切片切丝的话会怎么样。
欧阳家瑞一抖,尴尬的笑了笑,“我会好好练的。”
他会做饭,做的也还不错,但是这刀工一直没练过。
他自认为自己这西红柿切的还可以,可没想到这么快就被师父看出来自己刀工不行了。
哎,师父不愧是师父,就是专业。
云苏轻轻应声“嗯。”
欧阳家瑞把切好的西红柿放到碗中,随后在锅中加入一点点油,等油热以后,放进切好的西红柿。
微凉的西红柿在接触到滚烫的油锅,瞬间迸发出汁水。
欧阳家瑞用锅铲翻炒西红柿,他没急着在锅中加水,而是等西红柿的汤汁全部出来以后,这才在锅中加水。
云苏点了点头,确实是个会做饭的。
他等水开了一会儿以后,这才加入挂面。
他自己不会做手擀面,只能先用挂面代替了。
如果不是有挂面的话,他是绝不会做西红柿鸡蛋面的。
挂面入锅,避免挂面会粘连在一起,欧阳家瑞用筷子快速搅散挂面。
确定挂面不会黏在一起以后,他把鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。