要不是亲眼所见,纪倾珞是不信有人会把养猪种菜当成人生爱好的。
她盯着大棚里那头脑袋乌黑的肥猪,满目震惊,那头猪倒是一脸祥和地盯着她看。
隔着足有五米远的距离,仍能闻见一股馊了吧唧的臭味,待白时卿放下她,纪倾珞一刻都不敢多待,穿上鞋随着她进了屋。
看见屋里的景象,只能用一个词形容家徒四壁。
“白师傅,你就住这儿”
原来她那店面已经算得上豪装了,这屋子白墙水泥地,纯粹到极致的白坯房,整个厅里的家具只有一对板凳和一张方桌。
白时卿语气淡淡“怎么了”
“没怎么,”纪倾珞哪敢说什么,看似发自肺腑地夸奖道,“您可真是不拘小节,独具一格。”
白时卿不跟她客套“帮我叫婉婉出来吃饭。”
纪倾珞对这不熟,问道“婉婉在哪儿”
“她屋里。”白时卿往她身后的房门一指,自己去了厨房。
纪倾珞走过去敲了敲门,觉得不大对头,她第一次来木头的家里,怎么不像个客人,反而像个能被差使的老熟人
白时婉出来开门,手里攥着手机,眼里是藏不住的欣喜。
“婉婉,吃饭了。”纪倾珞瞧她少女怀春这样儿,有些好奇,“你看什么呢”
“萱萱姐说想吃什么跟她说,她那里全是好吃的。”白时婉给她展示自己收到的图片,上面是个颜人的芒果慕斯。
“这就聊上了”纪倾珞看了眼厨房的方向,回过来压低声音说道,“记得帮我劝劝你姐姐,教我做菜哈。”
白时婉看向纪倾珞身后的方向,眨了眨眼。
纪倾珞以为小丫头跟自己装蒜“别赖账啊。”
白时婉没法,咧开笑脸“姐,吃饭啦。”
纪倾珞闻言只觉得身后闪过一记冷光,浑身僵硬,旋即慢慢转过身,在心里重复默念,这是个心软的厨子,是块塞了棉花的木头,咱不怕,也不慌。
“白师傅。”她露出不失礼貌的微笑。
白时卿恢复了最初认识的那张冷脸“有话直接跟我说。”
纪倾珞撑住笑脸“好嘞。”
白时卿狐疑地看了她两秒,什么都没说,转身又去了厨房。
白时婉看着她姐姐离开的背影,再去看瞬间变脸的纪倾珞,见她拍了拍胸口,疲惫地叹气。
“纪姐姐,你怕我姐啊”
“不是怕她。”纪倾珞说话同时不忘盯着厨房门口,“是怕她不高兴。”
“哦”白时婉觉得这话里有点别的意思。
纪倾珞说得理所当然“我有求于她啊。”
白时婉点点头“懂了。”
白时卿端着两盘菜出来,来之前说过只是随便做点,纪倾珞一看放在桌上的两盘菜,不愧是她,说到做到,一盘炒青菜,一盘酸辣土豆丝,炒完了随便往盘子里一铲,毫无摆盘美学可言。
可以说和之前在食客微博里看到的那些精致菜品毫不相关,难以想象是出自一位厨师之手。
纪倾珞难免感到失望,怀疑自己一直以来对白时卿的厨艺抱以过分的期待,如今见到了也就这么回事。
失望归失望,饿是真的饿了,纪倾珞从随身的帆布袋里掏出一副碗筷,看了看正忙着打字聊天的白时婉,不是很好意思叫她,转而看向白时卿。
“盛饭。”她把碗筷递出去。
白时卿绷着的嘴唇有了弧度,嘲笑她“你来我这化缘呢”
纪倾珞饿得前胸贴后背,说什么都行“拜托给冲一下再盛。”
白时卿不接,转过身“自己来。”
纪倾珞连忙跟过去“你不是说不喜欢别人进你厨房吗那我就想着”
“你现在这么听话了”白时卿瞥她一眼,当时在店里的后厨可嚣张得不可一世。
纪倾珞径直走向厨房里的水池子,由水泥瓷砖砌成,很是简陋,但好歹安了个水龙头,能用。
“白师傅要是愿意教我做菜,说什么我都愿意听。”洗好了碗筷,纪倾珞走过去盛米饭。
白时卿已经盛好了两碗饭,仗着自己手指长能同时端在一只手里,另一手端着盘菜,纪倾珞不走近看,看不出来是什么菜。
“能吃多少就盛多少,别浪费。”白时卿叮嘱完,自己先出去了。
纪倾珞不以为然,她食量很小,平时还得控制饮食,自然不会多吃,只在碗里舀了一勺米饭,铺上浅浅的一层。
回到客厅,白时婉和白时卿已经落座,面对面坐在方桌两侧。
然后纪倾珞傻了眼,她才发觉没有多余的板凳给她坐。
一手端碗,一手执筷,站在一边像个无所适从的傻子。
“我坐哪儿”她问这对姐妹。
“纪姐姐,我们家没有多余的凳子。”白时婉起身要把自己的位子让给她。
白时卿制止了她,让出身边一侧的位置,示意纪倾珞过来坐。
“这样好吗”纪倾珞犹豫不决,板凳就那么大块位置,坐过去紧挨在一起吃饭,怎么想都觉着不太妥当。
白时卿不知道她那点想法,反问“不然你想让我站着吃饭”
纪倾珞愣了愣,觉得这木头总是把自己往坏了想,矫揉造作地说“那肯定是舍不得的。”
白时卿闻言,皱了下眉,低头吃了一小口米饭。
纪倾珞坐到她身边,发现白时卿留给她的位置不小,坐着倒也不会感到局促。
“开动”白时婉击了下掌,“姐姐辛苦了。”
白时卿看着妹妹,脸上挂着宠溺的浅笑。
纪倾珞隐隐有了种冲动,大概想捉弄对方,她用胳膊怼了白时卿一下。
白时卿敛了笑看她“干嘛”
纪倾珞笑容灿烂“白师傅辛苦了。”
白时卿嘴唇抿了抿,淡淡地嗯了一声,垂下眼睛,夹起一小坨米饭。
纪倾珞忍着得逞般的笑意,她觉得对方这刻的反应大概率是在害羞。
心情美妙,纪倾珞抬筷,夹起一片翠绿的菜叶。
对于这道家常菜色,她内心波澜不惊、毫无期待,能填饱肚子就行,没多看一眼直接塞进嘴里。
青菜入口,她缓慢地做着咀嚼的动作,眼睛盯着那盘青菜骤然睁大。
这不是一般的炒青菜
从最初的不屑一顾,到这刻挪不开眼,这盘炒青菜颜色碧绿,片片油亮,其中的蒜末没有半点糊色,证明厨师的把控功力实在了得。
青菜断生的那个点很难把握,炒过头菜吃起来太软,炒不到位那就是一股子菜腥味。
曾听过白启宏吹嘘自己的炒菜功夫,卓越的厨师知道怎么利用余热让青菜完全熟透,达到最完美的爽脆口感。
纪倾珞最初感到惊艳的点是这盘炒青菜的味道,入口的瞬间即能尝到浓郁的肉香味,这股香味让她很快就想到是猪油,青菜本身口味寡淡,但是结合猪油的香味,让人食欲大增。
接着将目光投向那盘土豆丝,夹起一筷放在眼前细看,神情凝重。
“这该不会”
白时婉无厘头地出声“肯定没下毒。”
纪倾珞无语凝噎,这孩子怎么还记得自己怀疑她姐给自己下毒这事儿呢
她看向白时卿“白师傅,你这土豆丝不会是自己切的吧”
白时卿不看她,斯斯文文地吃饭“不然呢”
“刨丝器方便效率高。”
白时卿侧过脸看她,语气没有卖弄的意思“我比那个还快。”
这些土豆丝不过签子粗细,丝丝缕缕、粗细一致,如果是用刨丝器做的土豆丝从边缘能看出细小的毛杈状,所以她才想问白时卿是不是自己切的。
居然,连刀工都这般了不得,听起来手速更是相当惊人。
味道自然不必多说,酸辣可口,根根爽脆,十分下饭。
纪倾珞不知不觉吃完了碗里的米饭,她怔了怔,觉得还想再来一点米饭。
碳水竟是如此让人快乐。
“纪姐姐,你别光吃土豆丝啊,试试我姐做的糖醋鱼。”白时婉吃完了嘴里的食物,又说,“本来她今天不打算做这个的,后来你说你要来,她特地杀的鱼。”
白时卿沉声打断“婉婉,吃饭时候少说话。”
纪倾珞托着脸,侧目看她。
白时卿目不斜视地夹菜,吃饭都有股正义凛然的气势。
纪倾珞柔声问她“真的吗”
“知道你能吃,怕两个菜不够,所以临时加了一道菜。”白时卿觉得她贴得太近了,往旁边稍稍挪了挪。
“白师傅对我真好。”纪倾珞感慨着,一脸欣慰。
“我是怕”不够吃。
白时卿来不及解释,纪倾珞抬手一个动作示意自己什么都懂。
“谢谢,有被感动到。”
白时卿“”
纪倾珞调整了下心情,既然人家特地给自己加的菜,她自然要拿出专业的水准去对待,不能辜负白时卿这一番美意。
难怪之前没看出来这是糖醋鱼,常见的糖醋鱼都是一整条,而白时卿做的去掉了鱼头和鱼尾,只取鱼身两侧的鱼肉,沿背骨从中间片开将肉剔下,片成薄块后腌制入味,再裹上蛋糊进行油炸。
美味糖醋鱼的关键在于酱汁,很多家餐馆都有这道菜,配方各有特色,不尽相同。
纪倾珞吃了一块,咽下去以后,久久不语,迟迟未动。
白时卿觉出反常,问她“你还好吗”
纪倾珞如梦初醒般看着她,眼神透着不确定“你有对象吗”
白时卿“”
作者有话要说今日的菜色,是白师傅的家常菜
大家应该能发现纪老师只是对外高贵冷,本质是搞笑女
今天也要多多留言,么么哒
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