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第18章 第十八章
    经过三天的角逐后,学校一食堂家乡菜城市被选出来了,排名最为首的正是地处华国西南部的川渝菜

    其实,蓉城因为并非地处川渝,所以光川渝地区的学生于a大里面来说其实并不算多。

    但是,因为a大作为蓉城中的最高学府之二,于全国各地收学生来说还算较为平均,每个城市学生于蓉城中都不算特别多,许多城市之间地域菜色并不能角逐出来。

    于是,大家看反正自己的家乡菜不能当第一天,那就投个自己喜欢的菜当第一吧

    而全国各地这么多个家常菜系中,就以川渝菜最为深入寻常百家深入人心。

    哪个不同城市的大街小巷中没有几家川渝菜馆几道川渝小吃大家对它都非常熟悉。

    而那帮生活在川渝地区又对川渝菜色非常熟悉的川渝学生们,在被大家一起投上第一批被做菜色后,纷纷都高兴得欢呼起舞,在宿舍欣喜卓悦。

    既然现在学校一食堂第一批该做的地域菜出来了,现在接下来要干的事情就是具体选那两周十四天一食堂究竟要上什么川渝菜了。

    大家在学校五大食堂意见汇总企业微信群中纷纷发言评论

    林有声我之前说过了,我要毛血旺、宫保鸡丁、水煮肉片、回锅肉、蒜泥白肉、辣子鸡、口水鸡

    洛明明不止不止,我要鸡豆花、坛子肉、甜烧白、干烧鱼、豆瓣鲜鱼

    王玉莹大家就没有喜欢锅巴肉片、生烧什锦、夫妻肺片、干煸牛肉、火爆腰花的吗这几个菜都很好吃诶。

    付由意酸菜鱼,酸菜鱼,酸菜鱼,我要酸菜鱼,酸菜鱼绝对不能少

    张佳笙那个,不知道大家有没有喜欢吃烤脑花的呢烤脑花是川渝菜中绝无仅有的特色大家没人反对吧既然如此是肯定要出现在学校一食堂的川渝菜特色菜中的啊。

    本来其他同学说其他菜的时候其余非川渝地区的同学们反应都还没那么大,纷纷都觉得其实也还可以。

    可是,当这位名叫张佳笙的同学一说烤脑花这道菜名后,立刻引起了全企业微信群里仍在群中学生们的热议。

    只见很快就有外省外市非川渝地区的同学吐槽道

    藏红华不行不行不行,怎么能做烤脑花那可是猪脑花诶,猪脑花摆在咱们学校食堂菜食堂菜中央,血淋淋的那不可怕吗绝对不可以

    张佳笙上面这位同学,你是不是误会了什么,烤脑花都是洗干净做好放好调味料烤香了才会端到饭桌前,一般能端到食堂上的,肯定都是烤好烤香了才会端啊,哪会血淋淋。

    藏红华不行不行,烤香了也不行,只要一在学校一食堂看到它做熟的模样,就能幻想出来它还没做出来还是生的时候的样子,这实在也太可怕了

    赵鹏城其实藏同学说得也在理,毕竟猪脑花这种特色菜在普通人生活中出现的频率还是比较少的,有的人无法接受也可以理解。

    张佳笙猪脑花是在其他人生活中出现得比较少,可是它正是特色川渝菜不是吗学校一食堂要做川渝菜,做它就十分合适啊。

    这时候又有另外一位同学反驳道张佳笙校友,你就幻想一下,如果一位生活在滇省地区的同学说想吃嘎嘣脆炸虫子,然后某一天某两周学校食堂特色菜窗口内足足端上了两大盘的各色炸虫子,坐在你身边用餐的同学都在吃炸虫子,你是什么感受

    王典我靠,有那味了,要是滇省同学要在学校一食堂吃鸡肉味嘎嘣脆,那我估计会跟人拼命吧,虫子什么的也实在是太可怕太让人受不了了。

    李涵谁要吃虫子我跟谁拼命

    赵孟华这么一说就感觉上面这位同学分析得也很合理,虽然爱吃,虽然也是特色菜,可是有的菜就是不能端到一食堂盘餐区上啊喂,比如的湘地省会的臭豆腐就不可以一切榴莲做的食物也不行味道大的都不行,那实在是太臭太惹人嫌啦

    终于,在学校企业微信群在校学生们的纷纷劝导下,张佳笙同学这才放弃了让学校一食堂尝试做烤脑花的想法,毕竟猪脑花还蛮不好获得的,对于学校一食堂来说其实也是一大负担。

    然而,却看到谢瓷在看到大家的一番讨论后,单独回复了张佳笙同学的评论道张佳笙,这位同学你好,你的同学学校一食堂已经看到。鉴于一食堂是公共区域,公共区域确实不好做过于令人需要接受的菜色,猪脑花无法摆上学校一食堂的盘餐菜中,但是学校二食堂的特色小食菜馆中会酌情考虑增添猪脑花这一川渝地区同学喜欢的川渝菜。

    至于最后开始售卖时间与是否真的开始售卖,还请持续关注,学校各大食堂所有变动都会于食堂微信群中提前公布。

    张佳笙同学与其他川渝地区的同学看到谢瓷这么说,立刻重新鼓舞了起来。

    学校二食堂确实整个大食堂做的都是各地特色地域小吃,但是那做的一般都是非菜色类小吃主食一类,之前于学校二食堂的川渝菜馆中烤猪脑花是从来没有的。

    现在学校二食堂既然愿意做,那简直就是更好更让人开心了

    于是,川渝同学们也不再纠结一些于细枝末节上问题,而是正正式式开始纠结起了传统大菜。

    付由意酸菜鱼酸菜鱼酸菜鱼,还是那句话,酸菜鱼实在是太经典太好吃啦必须要有

    王玉莹如果非说只能选一道,那还是给我一个锅巴肉片吧,嚼起来嘎嘣嘎嘣脆的脆锅巴淋上又咸又香的肉片酱汁后,实在太好吃太让人下饭啦

    林有声回锅肉水煮肉片没得商量,这两道菜就算是其他地方的同学也完全可以吃,学校一食堂做出来简直就是造福人民造福社会好不啦。

    赵鹏城还是那句话,有什么事还是直接投票解决投票最直观也是最快解决方法,只是又得麻烦信息管理专业的温池学姐帮忙改进小程序增添新功能了,温池,来改小程序了

    温池收到,正好今天没课半小时内解决。

    十来二十分钟后,川渝菜选菜投票程序窗口已经建好,各大学校学生再次纷纷投票,四处分享链接。

    最终经过大半天的分秒角逐,学校食堂川渝地域菜中排名较高的几道川渝菜名也已经出来了。

    那分别是排名第一位的回锅肉、排名第二位的水煮牛肉、排名第三位的毛血旺、排名第四位的酸菜鱼片、排名第五位的口水鸡与排名第六位的辣子鸡。

    当然后面好几道菜的投票人数都差不多,就于前十道菜来说大家互相之间都是相差不远,分外受捧。

    谢瓷看到大家投出来的十几二十道川菜后,心里面其实大概已经有数了。

    就以现在学校一食堂的日人流量来说,每日早上中午各做五到七道特色川菜,每一周换一次特色川菜完全可以全部售卖,所以其实学生们提出的喜欢的川菜大部分都可以,只是现在就差川渝菜厨师了。

    学生们提出的那么多道川渝菜中,其中有一些还蛮考研刀工厨艺的,如果只以现在学校一食堂处原有的厨工来说,于做川渝菜上实在是显得有些不够用了。

    于是,谢瓷立刻于网上发布招聘信息,专门招聘川渝地区的川渝地域菜厨师,并且给予高薪学校学生们众多,只以食堂菜售卖上来看,因为每日售出的量极多,虽然于成本上来说并不算低,但是利润还是有,每日大量大量的食堂菜售卖完全养得起一到两位手艺极好的川渝菜厨师,反正是短期请起来也更为灵活更为方便。

    于是,当看到网上a大学校食堂发布的招聘信息后,在蓉城内工作生活的川渝地区厨师们纷纷都沸腾了这学校食堂招聘川渝厨师给的工资也太高了。

    每日日薪四百五,包吃包住并且还有其他各种生活补贴,林林总总加起来只要在a大学校食堂工作不过两周时间,就能挣到差不多一两万块钱,约等于月薪三万,年薪三十。

    这个钱不说于其他行业中算怎么样,但是只于厨师这个行业中就算是绝对的高薪标准。要知道,在厨师这一行中,就算是五星级酒店也常常会压榨人工费用,压缩人工成本。

    也就只有自己开店自负盈亏时才能自由自主一些。

    所以就蓉城a大学校一食堂的这个招聘,绝对是整个蓉城中的绝无仅有,一经发布立刻受到众厨热捧,各大厨师简历投破门槛,好的厨师根本不缺。

    作者有话说

    猪脑花,其实应该是真好吃,滑滑嫩嫩的口感再配上鲜香油辣的各色酱汁和葱蒜香菜花生碎白芝麻什么的,口感味道是真的丰富,就是需要克服心理障碍

    如无意外今天晚点应该会再有一章,一次把川菜部分更完