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第34章 第三十四章
    转眼间两个星期过去,作为第三个被搬上学校一食堂的粤地菜家乡菜食堂也圆满结束,不过,因为a大在校学生老师们的建议,王媛同学所主要负责操办粤地家乡菜虽然短暂地撤出了学校一食堂,却并没有从a大校园内消失,而是直接搬到了学校二食堂处。

    a大学校二食堂主要负责售卖的食物是各个地区的特色小吃,粤式早餐的蒸肠粉、生滚粥、各式点心、粤式午餐的烧腊饭、煲仔饭都十分合适。

    谢瓷跟王媛商量过后,王媛本人也十分乐意继续在a大学校食堂继续做下去。现在临近大四毕业,她正需要有一个既正规又合适的地方给她施展、锻炼厨艺、探索以后粤地菜餐馆的可发展方向,从而达到她以后所想要达到的目标。这一点哪怕是家里的餐馆也无法给她相关条件。

    而a大学校食堂就不同,体量小,学生校友们好说话,谢瓷也好说话,她哪怕是偶尔在创新菜色时创新出一些并不那么靠谱的菜,学校校友们看在她是同校同学以及之前所做的其他好吃的菜上,也不会有多少怨念,反而还能给她意见做做实验,所以王媛当下就答应下来。

    a大在校学生们看到粤地菜在一食堂结束售卖后,还有一大部分的餐食被搬到了学校二食堂处,瞬间沸腾了,纷纷欢呼了起来

    而这个时候很快就有人说了谢瓷学姐,粤地菜搬到二食堂那一下就搬了那么多,那之前的川渝菜湘地菜能不能也多搬一些小吃到二食堂那售卖啊像川渝的冰粉、凉粉、凉面、糍粑、担担面、钵钵鸡等等这些川渝特色小吃学校二食堂都没有,现在暂时就只有一个烤脑花和红油抄手,但是其他全部都很好吃啊

    又有另外的人继而说道谢瓷学姐,就是啊就是啊,如果川渝小吃多上了,那我们湘地的小吃也要我们这边湘地的特色小吃有葱油粑粑、糖油粑粑、麻油猪血、猪油拌粉、酱板鸭我数了那么多也不是说全都要有,就哪怕在不妨碍其他吃食的情况下多上那么一点点就好啦

    米粉,米粉,湘地省会人最爱吃的湘地米粉怎么能没有,我馋地道的湘地米粉很久了呜呜呜呜

    在a大学校校园内众学子们的强烈要求下,谢瓷很快采纳大家意见,已经开始着手去寻找不同地域的特色美食,从而逐渐丰富a大校园内二食堂所还空缺的各大档口。

    之前,a大学校二食堂的特色菜已经有川渝的红油抄手、甘地的牛肉拉面、湘地的臭豆腐、滇地的小锅米线等等

    不过因为之前时候谢瓷一直都是将主要精力投放在a大一食堂盘餐菜的改造上,对于二三四五五大食堂的改造还十分少,就算是改也是零星地改,所以二三四五食堂处还处于是有许多档口是尚未开发的状态。

    此时有学校学生提及,谢瓷借此机会大刀阔斧一并改造二三四五食堂,那也挺好。

    二三四五食堂在谢瓷到来之前原有的布置是二食堂主要负责各个地方特色美食,三食堂主要售卖各色面食,四食堂主要售卖各色小吃,五食堂主要售卖外国菜色。

    三食堂与五食堂的原有设置谢瓷暂时并不打算改动,但是二食堂与四食堂的相关功能实话说就此时来看稍微有些重复了。

    二食堂的地方特色美食在许多时候看来不正是各色小吃各色小吃在许多时候不也正是地方特色美食

    所以谢瓷打算将这两个分区所分别有的档口都结合在一起,地方特色美食与各色小吃都一起放于学校二食堂中。

    而至于那完全空出来的学校四食堂,则专门安排一些可以让学生们自由挑选食材半自助模式的中大型档口,比如说钵钵鸡、麻辣烫、麻辣香锅、自助烤肉、自助小火锅、串串香

    a大学校学子们平常肯定也会有在学校交际相关需求,如此在a大学校四食堂中一上一碗或钵钵鸡、或麻辣烫、或串串香、或麻辣香锅再聚在一起慢慢吃,肯定比只点上一碗臭豆腐又或者是两盘盘餐菜就聚在一起吃要更好。

    不过这些新功能因为暂时还未能够开放,谢瓷暂时还不打算往外说,以免到时候说了又做不到,让a大学子们途生期待又白白失望。

    此时她首先迫切需要做的便是对学校二食堂的改造,对于a大学校二食堂究竟要引入什么新的特色美食与小吃,谢瓷再次启动了互联网征集大法。

    一说到自己家乡的特色小吃与各色美食,a大各地在校学生们这可就不困了。

    便见a大五大食堂意见汇总征集群里面大家又再次吵了起来

    狼牙土豆,刚刚大家说川渝特色美食的时候可不要忘了这个把土豆用特质刀具削成波浪的形状,削好成一条条形状的时候放进油锅中快炸,炸完后用胡椒粉辣椒粉花椒粉孜然粉食盐香葱香油糖醋调味,这样做出来的炸土豆条外酥里嫩,鲜香麻辣,吃起来味道比k记记的薯条滋味还要足,绝对是学校二食堂特色小吃的首选

    孜然烤肉,孜然烤肉应该没有人反对的吧这个可是几乎在全国各地每个城市美食街处都会有人摆摊售卖的,不饿嘴馋的时候花上块钱买上一块肉质紧实肉汁饱满鲜美的孜然烤肉,谁不爱啊,猛男首选好吗

    驴打滚、艾窝窝、豫地烩面、荞面饸络、驴肉火烧、胡辣汤了解一下,农业大省人的最爱,谢瓷学姐麻烦多看一看啦

    酸辣粉,酸辣粉,酸辣粉,酸辣粉这个东西无关地域,咸辣酸爽所有地区的人都会喜欢

    你们不要都喜欢吃这么重口味的东西好吗,有时候轻轻淡淡的不也挺好的清补凉、椰子饭,现在夏天快来了做这些清凉解暑的琼地小吃才正正刚好诶

    奶皮子、奶疙瘩、奶豆腐、奶嚼口、酸奶酪其他地区的同学就该学学我大西北多吃奶多补钙,人脑子才转得快

    如果非要说到甜食,那我们苏地的可就不困了,酒酿元宵、赤豆元宵、梅花糕、青团、豆浆粥、糖芋苗

    大家别吵啦别吵啦,你知不知道你们在这叭叭报菜名,我在手机屏幕前就哗哗地流口水,不争气的泪水从嘴角处不断流了下来

    最终,谢瓷又麻烦温池将之前一直在用的小程序给更新了一下,新增了投二食堂小吃功能,让大家再次通过投票解决。

    最终投票结果出来了,果然,年轻血气方刚的大家对于口味比较重的还有以肉食为主的小吃美食就是喜爱程度比较高。

    比如像方才意见征集汇总群里有学生提到的酸辣粉、孜然烤肉、狼牙土豆等这几味小吃美食就被以迅雷不及掩耳之势迅速投到了高位。

    但是,像一些于口味上比较大众的甜食如清补凉、艾草团、艾窝窝、豆腐脑、酒酿元宵、烧仙草等地区小吃也被a大在校学子们十分支持地投到了一个并不靠后的位置上。

    谢瓷看完小程序中各地小吃投票排名,对于接下来a大学校二食堂里面究竟要引入些什么小吃于心里面也大概有数了。

    只是,小吃那么多,在找负责厨师与小吃菜谱上面也有些难度。

    之前学校一食堂盘餐菜的厨师用原有厨师可以解决,家乡菜盘餐菜的厨师每两周对外聘请一次。

    如今新增小吃档口的厨师肯定需要聘请长期负责人员,是否能于合适时间内快速找到合适厨师,谢瓷也无法确定自己是否真的能迅速做到。

    这个时候,知道谢瓷新动作的王媛倒是十分适时地找了上来。

    经过这些天在a大学校一食堂的相互接触,年龄本来就没有相距很远又是同一个专业,在思考想法上都颇有相似之处的谢瓷王媛两个人早就熟络了起来。

    谢瓷王媛两人除了在学校食堂相关事宜上有所交流外,当王媛有遇到专业或以后职业发展方向相关的难题时,向谢瓷征询相关意见,谢瓷都会详尽回答。

    所以,王媛表面上对谢瓷是尊敬的,内心里对谢瓷是感激的,如今得知谢瓷要充实学校二食堂,必定会缺许多相关的人手,就主动上前询问谢瓷是否需要相关帮助。

    王媛家里父亲一直从事厨艺相关工作,对全国各地厨师资源掌握得肯定比本来一直在外国开拓事业的谢瓷要多要好,找到适合的厨师来a大进行工作的可能性也更大。

    谢瓷看王媛竟然主动上前提出帮忙,自然是欣然接受。同是校友,又有相关合作,大家互相之间互帮互助共同扶持成长十分寻常。

    不过几天时间,关于a大学校二食堂所需要的特色小吃相关厨师及工作人员已经找好,相关设施设备也在加急忙碌中很快得到安装。

    在a大学校食堂意见汇总征集群征集完学生们意见两周后,a大学校二食堂大部分区域已经得到了让a大在校学生们难以想象的整改。

    在经过了两天时间闭门歇业相关准备后,新一周周一的早上九点,a大学校二食堂准时开放。

    而在这一天早上九点准时踏入学校二食堂的a大在校学子们就看到,自己仿佛来到了一座美食的天堂

    作者有话说

    最近几天一直看到陆续有新读者在前面章节问其他食堂怎么样了,这二食堂的相关整改这不就来了大家或许可以猜猜二食堂究竟都上了些啥