胡雪岩语录：做生意一定要做灵活，切不可吊死在一棵树上面。

    众所周知，投资是带有一定的风险性的。就像股票一样，尽管获利高，但是风险也大。而对于一位企业家来说，要怎样才能化解这种风险呢？化解这种风险的最好办法是各个行业去投资。

    我们用一个例子来进行说明。假设甲企业家有五千万资产，如果他把这五千万的资产全部投资用来开发房地产，在房地产市场比较景气的情况下，那肯定能有大的收益。但是房地产市场一旦不景气的时候，楼盘销售不出，而他又把所有的资产都投资在了这上面，那么他的资金就会被套牢在这些楼盘中，想要从别的地方调集资金来周转已是不可能了。而如果他把这五千万分成四等份，两千万投资房地产，一千万投资证券，一千万投资教育、一千万投资零售。而如果房地产市场不景气的时候，两千万资金被套牢在了楼盘中，但是该企业家还能从别的三种投资中抽调一部分资金出来，这样就能缓解房地产投资的资金危机了。相对于单一投资来说，多种投资能够化解这种单一投资所带来的风险。就像李嘉诚的长江实业集团有限公司一样，业务遍及各行各业，如地产、港口货运、超级市场、基建、电讯、酒店、保险、水泥、电力、网络等等，形成一个逾万亿资产的跨国企业帝国。因为涉及到这么多的行业，所以，要是哪一种投资在资金方面出问题了，也能通过其他的一些方面来弥补。

    胡雪岩的阜康钱庄在开办了一段时间之后，生意越来越好。但有一次伙计刘庆生就给他提了一个问题，要是钱庄发生挤兑了，怎么办？要是款贷给别人了，又没有收回来，这时候到哪里去筹钱呢？这个问题是开钱庄的人必须想到的问题。胡雪岩经刘庆生这么一说，也觉得事情的严重性。他意识到，要解决这个问题必须在开钱庄之外再做别的生意，这样多方面赚钱，一方出现资金周转不灵的问题了，就能调动别的地方的资金来解决这种困难。况且钱存在钱庄里也是存，贷给别人以收取利息，还不如自己拿去做别的生意呢。于是胡雪岩听取了刘庆生的意见，打算再投资别的行业。

    但是投资什么行业呢？这让胡雪岩也一时半会找不到方向，但朱福年点醒了他。朱福年尽管是庞二上海丝行中的伙计。但朱福年原籍徽州，自古以来，徽州人做典当这一行的人就很多，所以，流传下来，徽州人就成了典当业的管家，也被称作“朝奉”。而朱福年的一个叔叔就是朝奉，所以他对典当业非常的熟悉。但朱福年却阴差阳错而没有干典当这一行，而吃了丝行的饭。胡雪岩就从朱福年那里知道了许多有关典当业的运作方式、行规等知识，还知道了典当业其实是一个很让人羡慕的行当。

    同时，当时候太平军与清政府之间战乱频繁，造成土地荒芜，饥荒不断。不管是居于城市之中的人，还是在农村中的人，都会时不时地陷入困窘之中。贫穷的人就只能在这样的世道里饿肚子，而家道稍微殷实一些的人家，就会在急难之时，拿着家里的贵重物品去典当行换取现钱以度急难，以致典当业在杭州遍布所有市镇商埠。

    通过和朱福年的几番谈话之后，胡雪岩就坚定了投资典当业的想法，他让朱福年替自己留心典当业方面的人才，而自己一回杭州，就在杭州城里开设了自己的第一家当铺“公济典”。其后不几年，他的当铺发展到23家，开设范围涉及杭州、江苏、湖北、湖南等华中、华东大部分省份。

    据《旧京琐记》记载，“当铺取息率至少在二分以上，巨值者亦得议减。”可见典当这一行在当时是非常有利润的，胡雪岩的这23家当铺，一个月下来就能为胡雪岩挣到少则几万两多则十几万两的银子，这些银子对于胡雪岩的其他生意来说，是一笔很大的资金。如果阜康钱庄的资金周转不灵的话，这些钱就能解缓急之围。

    胡雪岩的典当行开办起来之后，此时的太平军与清政府正打得难解难分，双方的伤亡人数都很严重，随着这些伤亡人数的增加，杭州城的药品成为了急需的东西了，因为这对于挽救伤员的生命来说，非常的重要。面对这种情况，胡雪岩提出了开药店的想法，开药店不仅能在当前的环境下能大赚一笔，而如果药店的名声打出去了，那么，太平军与清政府的战争结束了之后，也是一种很好的生意，因为人人都有可能生病，那么人人也都需要药物。于是，胡雪岩的“胡庆余堂”开办起来了，这家药店从此以后就成了胡雪岩的主要经济收入之一。