听到照临报“滑炒山珍”,衍圣公孔绍熙不免感叹可算是来了道中馈录上酒席热菜了。
待见到盘子里果真是与菜谱一样的木耳、香菇、珍珠菇、火腿食材,孔绍熙点头谢家这一道炒山珍滑溜,食材几乎全素,用火腿高汤调味,清汁,不加酱油,不似他家的木耳焦溜肉,荤素搭配,加酱油。
嗯,谢家这道菜口感滑嫩、咸香,他家则是酥脆焦香。完全不同的两种口感,两种滋味。
宴席至此,已是酒过三巡。谢尚来主桌敬酒,显荣、振理两个捧了放置了酒壶酒杯的红绒垫底托盘跟在身后,怀瑾、绎心亦垂手跟着。
行至衍圣公座前,谢尚端起振理托盘里的满酒杯笑道“衍圣公”
转举起酒杯一饮而尽,亮出杯底,笑道“千岁”
将空酒杯放回振理手里的托盘,谢尚提起显荣托盘上的酒壶,斟满一只空酒杯。将手里的酒壶放置到振理手捧的托盘上,完全地空出两只手后,谢尚接过显荣手里的托盘致敬孔绍熙“衍圣公,千岁”
衍圣公哈哈一笑,站起身,端起酒杯,一饮而尽,一样亮出杯底,笑道“千岁”
将空酒杯放回谢尚捧着的托盘上。
转回身将托盘交给怀瑾,谢尚转向杨章铨,一样端起振理手捧的托盘里依然为怀瑾新满上的酒杯,致敬杨章铨“大冢宰”
直等谢尚将一桌客人都敬了酒,谢知道方才起身告罪“衍圣公,大冢宰,大宗伯、大司马、大司空,诸位大人稍请宽座,容许老夫暂且失陪”
谢子安跟着一道站起。
今儿来了这许多宾客,哪里能只陪着衍圣公和一众阁老,连酒也不去致意一杯没得得罪人。
都是家常办席的主,自是笑道“老伯爷、伯爷,尽管自便。”
横竖有酒有戏,不会寂寞,而一众宾客,在领了主家的敬酒后少不了也要来攀交情,正方便寻摸两个门下徒生
谢知道、谢子安一起往次席来。谢尚领着四个心腹端着托盘跟随在后。
云意作为谢子安的大舅子,论理原该坐首席首座。奈何今儿来的衍圣公地位实在超凡,云意生为儒生,再长十个胆子也不敢坐他上座。
杨章铨、张介、董守圭、刘祖昌四个人不止是当朝位高权重地阁老,且还是他的仕途前辈,他殿试的读卷官。他疯了,去坐他们的上座。
更别说周文方了,他会试主考,座师。
由此云意今儿就只坐了次席首座。
谢子安对此心里颇为歉意。
当下饮过酒后,接了谢尚手里的酒壶亲与酒杯斟酒,又亲捧了托盘与云意劝酒“二哥,千岁”
托盘敬酒是主家最正式尊敬的敬酒。云意与谢子安交道几十年,喝酒多是自在随意的良心酒,何尝弄过这些繁文缛节,当下反有些不好意思。
心说自家亲戚,整这么客气干什么只教尚儿斟酒就是了。
但大妹夫这般客气,云意也不能小家子气,当下也是哈哈一笑,接过酒杯一饮而尽
一桌人,不好厚此薄彼。对元维,谢子安一样提酒壶,却被元维按住。
“子安,”元维扫一眼孟辉,和煦笑道“你我相交多年,何须如此大尚,你来”
接到元维的眼风,孟辉心里那个气啊,心说元维这个小人,又故意搞事
使谢子安与他敬杯酒,会怎么样又没要他元维敬。瞧这狗拿耗子多管闲事的,就是故意地与他过不去。
元维这小心眼子,真是烦死人了
似谢尚的同年,艾正、文明山、王贞凝、戴煜这些人可不敢当谢知道、谢子安的单独敬酒。
听得谢知道一声“艾世侄”,当下个个都端着酒杯站了起来。
人都站起来了,也不能按回去啊,且也不能叫人干站着,谢知道惟有顺水推舟道“文世侄、王世侄”
一个一个地念下去。
谢子安则叫儿子“大尚,与你的仁兄贤弟斟酒。”
照临闻声立加送三只酒杯置于显荣手捧的托盘上。谢尚一一斟满酒,替换上众人手里的酒杯。
至此谢知道方笑道“千岁”
艾正、文明山、王贞凝、戴煜亦齐声笑道“千岁”
宾主双方齐齐一饮而尽,亮出杯底,齐呼“千岁”,,