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第93章 第93章
    时间一晃十五天过去,厨星大赛八进五的比赛也在大家的期盼中到来。

    同样的演播厅,只是比赛的选手少了一些,其他不变,而这一轮比赛的赛制也不同。

    所有的食材皆是由节目组定好,每个人的都是同样的食材同等的份量,因为今天要做的菜是同样的菜。

    今天同样的还是宋昭作为主持人,开场也依旧是宋昭。

    “大家晚上好,这里是厨星大赛八进五的比赛现场,我是主持人宋昭,欢迎大家收看。”宋昭的话音刚落,现场的掌声响起。

    “我知道,上一次的比赛如同神仙打架,大家肯定没有看够,而今天的比赛,不限时长,让大家一饱眼福,当然,屏幕前的观众朋友们还可以点个外卖,我们边吃边看,岂不是美哉”宋昭说着,把现场观众给逗笑了。

    屏幕前的观众可以点外卖,而现场的他们只能闻着台上传来的香味咽口水,好气呀。

    宋昭等大家笑过之后继续道“今天我们再给大家隆重介绍一下本届厨星大赛的五位评委老师们,首先有请梅无暇老师”老师们巴巴的介绍了一通,然后镜头扫过站成一排的八位参赛者。

    随着宋昭喊名字,镜头扫过某人,全部介绍一遍,流程走了一通,来到今天最精彩的环节,那就是比赛开始。

    宋昭“各位参赛者都已经站在了自己的料理台前,每位参赛者的食材都是一样的,大家可以相互检查监督,今天比赛的菜品为「鱼」,无论是炒溜炸烹爆,煎塌贴焖烧,全凭参赛者们来决定,而且不限时间,先出锅的作品可让评委老师先品尝,规则,大家可听清楚了”

    “清楚了。”

    宋昭“现在是晚上八点四十分,我们的比赛,正式开始。”

    随着宋昭一声令下,大屏幕后方又出现一个计时器,当然,这次并不是倒计时,所以,在很大程度上还是缓解了参赛者的压力。

    鱼的做法多种多样,煎炒烹炸出来都很好吃,而每个人的食材都是一样的,相对来说也更公平,只看选手们自己选择做什么口味的鱼。

    比赛开始,宋璟珞并没有急着处理食材,而是把所有食材都清点一遍后,在脑子里过了一遍,最终决定自己的菜品。

    宋璟珞熟练的处理一整条鱼,开膛破肚把鱼内脏清理出来,冲洗赶紧后开始片鱼,把鱼肉片成一片片大小,厚度相同的鱼片。

    卓璟琰的目光一直看着宋璟珞,看着她面不改色的处理好一条鱼后,用手拐了拐傅立珩“瞧见我姐那开膛破肚的熟练程度了没我告诉你啊,以后你们要是在一起了,可别做什么对不起我姐的事,要不,我怕这条鱼的下场就会是你的下场。”

    卓璟琰是开玩笑,傅立珩却看了看那条鱼,心里激灵了一下。

    傅立珩“没事,我不会做对不起你姐的事,这条鱼的下场不会是我的下场,你就别操心了,想想你自己吧,我们都有对象了,你的对象在哪儿”

    傅立珩看着卓璟琰的目光仿佛在看一直单身汪一样。

    卓璟琰

    卓璟琰“你和谁有对象呢你可别忘了,我姐还没答应你啊。”

    傅立珩虽然没反驳,但是也不以为意,这不是迟早的事

    宋昭身为主持人,在台上倒是没有限制他的活动范围,于是在这个料理台走走,那个料理台停停的。

    八个人比赛,五个都选择做红烧鱼,宋昭耸耸肩,这得好吃到上天,要不分恐怕不会太高。

    毕竟煎炸烹煮,你可以说口味不同,但都是红烧鱼,谁的口味更好吃,评委们会评不出来

    而另外三个,一个是唐蜜,做的是松鼠桂鱼,一个是第一名的选手,做的是清蒸鱼,而宋璟珞做的则是水煮鱼片。

    宋昭也不知道,那么多种做法,那五位选手究竟是怎么统一想法做成红烧鱼的。

    随着时间一点一点过去,整个录播厅里开始散发出浓郁的美食香气,勾的在场所有人不由自主的分泌口中的唾液。

    被抽中到达现场的观众们更是痛并快乐着,快乐的是他们能在现场见证参赛选手们的成功过程,至于痛,这能闻到能看到而不能吃的美食,这不妥妥的诱惑吗

    半个小时过去,第一个做好的人按响了铃声,宋昭立刻走到他身边,是七号料理台的选手,做的是红烧鱼。

    宋昭“七号参赛者这是已经结束了是吗”

    七号参赛者“是的前辈。”

    宋昭“我瞧着你做的是红烧鱼,不知道你这次比赛做的红烧鱼可是有什么讲究”

    七号参赛者憨厚的笑笑“也没什么讲究,只是我一向来对做鱼就不怎么擅长,也就红烧鱼拿的出手。”

    从看到食材时他就清楚自己这回肯定是不能晋级了,所以也没抱什么希望,只是想认真的完成自己的作品就好。

    其他选手本来还紧张着,毕竟先做好就先占了先机,一听他这么说,一些人就松了口气。

    但是这口气也并没有全松,万一这要是那人故意说的,为的就是让他们放松警惕,他们可就上当了。

    宋昭“那我就预祝你取得好成绩了,来,请我们的评委老师先点评。”

    让摄像师在这道作品上来了个特写,拍照保存后,由旗袍美人儿端上品鉴桌,请评委老师们来品尝。

    因为完成的时间有先后,不可能等到所有人都完成再一评,这对先完成者可不公平,刚出炉的和出炉后放久了的菜,谁都知道刚出炉的胜两分。

    在第一位参赛者完成后,不少选手开始加快自己的速度,争取不让自己是最后一个完成的。

    虽然比赛说明不限时间,可是这最后一名完成总归不会给评委留下好印象。

    于是在又一个半小时内,陆陆续续的有参赛选手完成。

    而此刻的唐蜜不由的有些急了,她的菜品不是没完成,做倒是做好了,只是这松鼠桂鱼若是造型摆的不像,说是松鼠桂鱼就有些牵强了。

    平时自己吃也就不说什么了,味儿也是那个味儿,只是这比赛,当然得讲究十全十美。

    于是这一折腾,虽然唐蜜距离前一个完成的选手不超过三分钟,但到底是最后一个完成。

    而此刻,宋璟珞的水煮鱼片已经被评委们品尝过,并且从评委们的脸上可以看出他们比较满意的神情来。

    二十分钟后,评委们一一品尝了每位选手的成品,最后的成绩出来,清蒸鱼的选手,宋璟珞和唐蜜都顺利晋级,还有两位是做红烧鱼的选手。

    成绩一出,今天的比赛已经结束,网上发起的投票里,唐蜜和宋璟珞的人气都不小。

    虽然这名次和网上的人气投票没什么关系,但不得不说还是提高了他们的名气,至少参加节目后,无论是去其他饭点餐馆当大厨亦或是自己开店,那都是能吸引大量顾客的。

    最后一场决一二三名的比赛只间隔一天,大家散去后,唐蜜赶紧下场找了自己的爸妈。

    唐蜜“爸,我让你找的人你找好了没有”

    唐父“你放心,人都找好了,已经在等着了,至于你说的找水军的事,我让你堂哥帮弄。”

    唐蜜不太开心“不是说了这件事不能让其他人知道吗”堂哥知道她找水军做什么,不就是抓到了她的把柄

    她在大家面前一直都是人美心善的形象,怎么能做出找水军带节奏的事来

    唐父“蜜宝儿你别生气啊,你堂哥不知道是你要找的,我告诉他是我要找的,只是我哪懂这些啊,所以只能让他帮忙,放心,你堂哥嘴很紧,不会传出去的。”

    父女二人又说了一会,唐母知道他们说的是什么事,也跟着说了几句,缓和父女情绪。

    第二天,厨星大赛决胜赛正式拉开帷幕,而今天的主题是炒饭。

    没错,就是炒饭。

    而且还特别规定,就是一份人人都会的「蛋炒饭」。

    别看这题目简单,炒饭确实是谁都会的,可是要想炒的好吃,炒的美味,炒的赢得比赛,那可真不是一件容易的事儿。

    首先啊,这蛋炒饭必须是冷饭下锅,炒好以后这蛋炒饭要润而不腻,透亮但不见油,炒饭里的鸡蛋要老嫩合适,葱花也得炒的去掉生葱气味1,这才算是一碗顶级的翻炒饭。

    看到这个题目,宋璟珞反倒是松了口气,一开始跟着师父学厨艺时,有一段时间璟琰迷上了吃各种炒饭,什么腊肠炒饭,扬州炒饭,酸菜炒饭,蛋炒饭,天天来者不拒,最喜欢的莫过于蛋炒饭。

    所以她那时候也跟着师父一起学,就算是十指不沾阳春水的璟琰,在蛋炒饭上也是有很深的造诣的。

    因为他就只会蛋炒饭,至于其他的什么,那是一个都没学会。

    哦,他还会一个,酱油猪油拌饭,这个也是会的。

    于是,比赛开始,宋璟珞有条不紊的处理自己的台面,拿出鸡蛋打散,放入适量的盐调味,然后放一旁备用。

    起锅烧油,调小火,然后把打散的鸡蛋液倒入油锅中,迅速的用锅铲在锅里把鸡蛋炒成鸡蛋碎,防止鸡蛋在锅中凝成大块。

    然后再加入米饭下锅,用锅铲把成块的米饭弄散,放盐和香葱。

    一道喷香美味的蛋炒饭就出锅了。

    因为是炒饭,所以结束的时间比较早,没到半个小时,五人都已经完成自己的作品。

    评委老师们也开始进行打分。

    就在宋昭拿到名单,准备公布成绩的时候,唐蜜突然举手。

    “你好主持人,我可以在公布结果前问一个问题吗”态度诚恳。

    宋昭看了看导演,在导演的同意下点头“当然可以。”

    于是镜头又给到了唐蜜。

    唐蜜“我们的比赛确定都是公平公正的,是吧”

    宋昭挑眉“这是当然。”

    唐蜜笑了笑,似乎很害羞,但是她说的话可一点儿也不害羞“既然这样,我就放心了,毕竟,二号选手宋璟珞小姐是主持人您的徒弟,看来是我担心的有些多余了,谢谢主持人。”

    唐蜜的话音一落,所有人一片哗然

    作者有话说

    注1,来自百度百科「蛋炒饭」里的评语,别看这蛋炒饭平平无奇,里头学问可真不少,有兴趣的小可爱们可以自己去看看;

    至于一直以来就不断争论蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋还是分开炒的问题,阿语这儿仅表示自己,我是先炒蛋一族,嘿嘿;