牛厨按下了内心的渴望。
他不会就这样认输
旁边的管家看着牛厨中二魂爆发的模样,多少有点一言难尽。他照旧一本正经,慢条斯理的为老太爷,老爷和太太整理好碗筷,目不斜视,假装没看到自己的那份。
陆父尝了一口,眼前一亮。
他侧首看了眼管家“你先坐下吃饭,这里的味道真的非同寻常。”
管家迟疑一瞬,还是坐下了。
他侧首看向牛厨,牛厨神色严肃,舀起一勺汤汁慢慢浇在米饭上,谨慎小心的架势不像是倒汤汁,倒像是在做什么化学实验一样。
管家免不了也慎重起来。
他端详着腐乳肉,眼里有些好奇。
汤汁鲜亮,散发着诱人的香甜。
普通的腐乳汁配米饭都格外好吃,更不用说这个腐乳还经过苏锦宁精心的调配,味道比一般的腐乳更加诱人。
牛厨咽了咽口水。
他浅尝一口。沾满腐乳汁的五花肉以及极致鲜美,而汤汁更是犹如利箭直入心尖
裹挟着米饭的腐乳汁又是另一种美味,像是一根刷在痒痒心上的羽毛,不断在耳边重复再来一口再来一口
牛厨一口气吃完了一碗饭。
他深深吐出一口气,忍住脱口而出的叹息。
偏偏还是有叹息声在耳边响起。
牛厨下意识捂住嘴,而后他发现这声叹息并不是从自己的嘴里发出来的,而是从管家口中发出。
衣冠整齐,风度翩翩的管家头发凌乱。
额头被汗水打湿,闭着双眼身体轻颤,竟是完全陷入美味世界之中。
陆父陆母也没好到哪里去。
牛厨打起精神,他添了一碗饭的同时又将目光转向刚刚送上前来的蚝油生菜。
比起腐乳肉,这可清淡得多。
牛厨决定用耗油生菜来换换心情,他夹起一筷子生菜放入口中。
生菜入口很是爽脆,稍稍焯水让生菜迅速断生,而恰好的时间让生菜的鲜美完美保持下来,清甜的味道恰好能够去除腐乳肉厚重的味道,让食欲再次得以激发。
这就像是个连环陷阱。
牛厨好不容易才从腐乳王国里推出,又一头扎进生菜王国。
甚至隔壁还有一个若有若无的王国守卫在注视着他“来,接着去南瓜王国看看吧”
那是三个胖乎乎的芝麻球。
芝麻球不大,外层的白芝麻配着金黄色的表皮,瞧着煞是好看。
这南瓜芝麻球总不会有什么特别吧
牛厨吞了吞口水,一闭眼咬下一口。南瓜芝麻球是糯米星人的最爱,外层的白芝麻香喷喷的,中间的南瓜甜蜜蜜的,里面的糯米糯叽叽的,一口一个根本停不下来。
三个也不过是转瞬就没的程度。
牛厨沉迷美食不能自拔,原本还想和苏锦宁聊聊天的陆母没来得及的扯开话题,双眼就直直扎进菜里。
一块五花肉,一筷米饭。
一勺腐乳汁,三筷米饭。
她眯着眼睛享受着美食,哪里还记得自己一开始的目的。
牛厨停下手,盯着桌面发呆,短短半个小时他已将三道菜全数消灭干净。
和他一样的还有陆父。
最为平静的陆老甚至还比他们要快一些,只是他的神色没有变化,可以说是苏锦宁见过最为淡定的人。他细细的一小口一小口品尝着眼前的美食,眉眼间满是怀念和记忆“哎呀,早知道前面就该来了,你的手艺比你两个师伯都好,可以和你外公相比了。”
陆逸“我早就说了。”
他吞下最后一口饭,抱着蜂蜜柚子茶哧溜哧溜喝“谁让爷爷你们还矫情来矫情去,愣是拖到现在才来,后悔了吧”
陆逸在旁边疯狂拆台。
他冲着苏锦宁吐槽“原本刚到北城就要来的,爷爷偏偏一会儿去万肴居,一会儿去京汇隆,就是迟迟不来宁宁姐这里,装模作样得很”
陆老微微捏紧拳头,眼神有点不好。
眼见他下一秒要抽出拐杖,揍扁陆逸这个不肖子孙,苏锦宁连忙从抽屉里拿出茶叶,泡了一盏茶送过去“陆爷爷,您喝这个。”
陆老脸上瞬间堆满笑容“好。”
他剐了陆逸一眼,慢悠悠的品了一口茶水。陆老转移话题,指向腐乳肉“说起来这腐乳是吴记豆腐铺的”
苏锦宁的动作一停。
她面露惊讶“陆爷爷知道”
陆老点点头“他们家的味道一贯如此。”
他眼眸里有些许怀念“你外公最早也是用他们家的腐乳做的南乳鸡翅,粉嫩可口鲜美多汁直到店铺搬走以后彻底改了配方,我也离开北城搬去海城,再也没吃到过一样的味道。”
苏锦宁没想到卫家小馆和吴记豆腐铺还有这么一段往事,眉眼间惊讶之色一闪而过。她哎了一声,沉默一会又忍不住道“陆爷爷,我外公是怎么样的人”
“你外公啊”陆老眼神恍惚,仿佛回到了几十年前。他沉吟许久,最终只是莞尔一笑“是个很好玩的人。”
苏锦宁
陆老乐呵呵的摆摆手“还是给你外公留点脸面吧,否则等我入土以后都不敢见他了。”
有这么夸张吗
苏锦宁对外公的好奇心更重了。
陆老慢悠悠的喝完一盏茶。
门外食客们的视线直直扎在一行人的背上,就是陆老也有点吃不消。他站起身来,领着儿孙往外走“等空的时候再聊。”
有空是什么时候
苏锦宁眨眨眼,然后冲着往门外走的陆老说道“陆爷爷,明天我做南乳鸡翅,你可要过来尝一尝。”
陆老脚步一顿,笑眯眯的应了声好。
他的心情不错,脚步都轻松不少,而里间的苏锦宁心情也很不错,觉得离解开谜团越来越近了。
食客们连续不断的走入卫家小馆。
肥而不腻,浓郁,非常下饭的腐乳肉,爽脆清口,简单清爽的蚝油生菜,再来香甜软糯,让人回味无穷的南瓜芝麻球,每人的脸上都写满了满足二字。
吃过的食客在群里疯狂炫耀。
我平常一点肥肉都不沾,可是吃了这个五花肉我觉得我爱上肥肉了呜呜呜
建议楼上的不要尝试
对对对别家做的肥肉真的不会这样
肥糯香甜,呜呜我回到家还在想念这个味道
呜呜呜别说了,我都没吃到
现在视频还是苏店主在拍吗会放这个菜吗
不会吧这想得也太好了:3」
就算教了,你能做到这个程度
呜呜呜呜呜别打破我的梦想呀
群里吃过的人是得意炫耀。
没有吃到的食客只差咬着手绢哭唧唧了。
苏锦宁解释一句没有吃到的也不用担心,明天会做南乳鸡翅。
南乳鸡翅
南乳指的就是红腐乳,等于就是腐乳鸡翅啦
类似今天的口味喽
欧耶呜呜呜呜太棒了
瞬间群里欢欣鼓舞。
今天因着工作没有吃到的,又或是一碗五花肉根本没吃过瘾的食客们欢呼雀跃,齐齐兴奋起来。
敲定了明日的菜单,苏锦宁又拨通苏庆平的电话“爸爸,你认识陆老吗就是陆云姐的爷爷,说是我小时候还去过他们家。”
苏庆平的声音在话筒中那端响起“陆老陆云居然是他的孙女住在海城的”
“没错,原来真的认识啊”
“你小时候跟你外公你舅舅一起去过,后来也没什么联系。”苏庆平惊讶一瞬,又迅速恢复冷静,轻描淡写的解释着。
“哎可是我感觉陆老和外公很熟”
“陆老是你外公的老客,以前常常到北城来。”苏庆平不太乐意说陆老的事。
苏锦宁不说话。
过了会苏庆平气急败坏,自暴自弃的补充道“陆老他嫌弃我做的不好吃,打从外公去世,每回来卫家小馆都鼻子不是鼻子,脸不是脸的瞧我,嗐”
苏庆平再是好脾气,也恼怒了。
时间长了他也不爱搭理陆老,陆老也嫌弃他不够上进,加上还有万肴居和京汇隆在,来卫家小馆的次数便渐渐减少。
苏锦宁听懂了。
老爷子嫌弃苏庆平的技术不够好,苏庆平嫌老爷子罗里吧嗦,这不就一拍两散。
提到陆老叶子,苏庆平嘀嘀咕咕没个停歇。虽然他一直知道自己厨艺在师兄弟几个里面算不上号,但也没差到那程度吧
苏锦宁嗯嗯点着头。
她话题一转,转向美食视频上。
苏庆平的委屈瞬间消散。
他的嗓门立刻大了不少“你猜猜爸爸有多少粉丝了”
苏锦宁想了想“5”
苏庆平哈哈大笑“错啦今天已经有12了嘿嘿嘿,爸爸我这个涨粉速度可以吧”
苏锦宁哇的一声。
她非常给面子的用力鼓掌“爸爸真厉害。”
苏庆平乐得胸膛挺起。
他将账号运营得相当不错,独特的拍摄手法从一开始便吸引了不少流量,最早是以卫家小馆的食客为主,而现在粉丝群里90以上都是陌生网友,算得上是美食区粉丝数量上涨最快的几人之一。
说起新发掘的事业,苏庆平是满脸欢喜。甚至他还唏嘘一声“我觉得我以前不应该学当厨师,要是学习摄影的话指不定已经能拍纪录片了”
苏锦宁嘴角抽了抽。
不过她还是给予热情支持,并表示现在有这个梦想也不迟。
说要做南乳鸡翅,苏锦宁就做南乳鸡翅。至于配菜,苏锦宁打算做上汤菠菜,再配个甜点唔要不来吃红薯吧
说起红薯,苏锦宁现在也想吃。
她锁上店门,慢悠悠的顺着农贸市场的方向走去。
那里肯定有烤红薯。
不过还没走到市场,苏锦宁便在巷子路口闻到熟悉的香气。
烤红薯的香气,那是方圆百米以内都可以闻到的。苏锦宁顺着风里带来的红薯香味,很快就找到一家卖烤红薯的店铺。
这家店铺门面也很小。
要不是有浓郁的番薯香气,只怕路过也不会注意到仅有人宽的缝隙居然是家小小的铺子。
不大的门面里放着一个木质大桶,香喷喷的味道便是从这里传出来。
苏锦宁脚步一停,探头往里一看。
一个扎着小揪揪的女孩抬起头来,如同苹果的圆脸上带着灿烂的笑容“大姐姐买红薯吗”
“嗯,我要一个大的”
“好嘞”别看女孩年纪小,动作麻利得很。她熟练的夹出一个胖乎乎的红薯,放在牛皮纸袋里递给苏锦宁“大姐姐,给”
“你一个人看店吗”
“嗯我都会哦。”小女孩骄傲的挺胸,然后回到桌前继续写功课,乖巧认真的模样让苏锦宁都想摸摸她的小脑袋。
可惜这是个陌生的孩子。
苏锦宁忍住心动,遗憾的拿着红薯往回走。浓郁的红薯香气在鼻尖缭绕,苏锦宁越闻越饿,走在路上也忍不住取出红薯看看。
足有两个手大的红薯烤得外皮焦脆,里面的红薯馅都要淌出来一样,甜蜜的香气让苏锦宁连连咽了咽口水。
那就来上一大口吧
苏锦宁撕开焦脆的外皮,对着金橙色的果肉啊呜一大口。湿润的果肉仿佛会拉丝,几乎还没反应过来就感觉果肉要在舌尖上融化,甜蜜的味道让人哇的赞叹出来。
好好吃
只有烟薯才能有这般细腻丝滑,甜蜜如砂糖的味道。
苏锦宁一口接着一口。
冷飕飕的北风呼啸而过,冻得瑟瑟发抖的行人嗅着空气里香甜的味道,看着吃着烤番薯很是满足的苏锦宁,忍不住齐齐吞了吞口水。
要不也去买个烤番薯
大冬天的就应该吃番薯嘛,,