倒也不能怪行人们不加微信。
主要是前面上热搜的关系,苏锦宁的微信险些被好友添加给加爆,而后索性也不加了。
像是这些行人便是没有加成功的。
他们四下求问，很快有人从朋友口中得知个大消息“什么可以外带带回去自己加热即可昨天是萝卜炖羊肉和菜团子，今天是红焖羊肉和羊肉烧麦艹咱们是不是朋友，你咋不早点说一声”
这名路人一跃而起。
他的大嗓门登时惊起不少注意,数名最近都没来的食客也面露震惊“什么还能外带的”
电话那头那人急了“卧槽”
他嗓门更大“你还问我为什么不告诉你呢你说能告诉你嘛瞧瞧你你都把鬼子引进村了”
把鬼子引进村
引进村
鬼子
食客们视线冷飕飕的。
回过神的他们第一反应就是“冲鸭”
早早到卫家小馆门口守着。
苏锦宁忙忙碌碌,而苏庆平也惊讶的看了看门口“今天外面怎么回事这么早就开始排队了”
苏锦宁动作越发快了起来。
羊肉炕馍的材料全部准备齐全，红焖羊肉的食材也准备齐全,香菇和上海青也全部洗好处理完成。
剩下的还有羊肉烧麦。
苏锦宁开始做烧麦皮，而苏庆平则负责剁葱姜蒜和羊肉。
烧麦面团用的只有面粉和水。
苏锦宁揉面皮几乎不用思考，反正出来的总归是圆润光洁的面团。
漂亮到让苏庆平都要侧目的程度。
像是做甜甜圈一般在面团中间戳个洞,然后慢悠悠的将面团往两边舒展开，直到合适的宽度将面团掐断,轻轻揉搓滚圆,揪出一个个小剂子,再按成一个个圆形。
一手持擀面杖，一手摁住面片。
苏锦宁刷刷刷的几下,面皮立马舒展开来,眨眼的功夫一个薄薄的烧麦皮便在手下成型。
准备好一堆烧麦皮，再来是准备肉馅。
剁碎的羊肉和葱姜蒜被均匀的搅拌在一起，里面只需加一点点花椒水和生抽提鲜,然后加入一些高汤。
高汤要反复多次加入,每一次加入时都要不断搅拌,让肉馅、高汤和调料都完美融合在一起。
最后再加上适量的亚麻籽油。
亚麻籽油又叫胡麻油，它自带的亚麻籽香气可以减轻羊肉的膻味，同时还能增加香气，是羊肉烧麦里不可缺少的存在,朝着顺时针的方向搅拌均匀以后腌制十分钟，最后再加上葱花和蒜末，再次搅拌到馅料上筋。
苏锦宁取来两筷子。
她裹起一团馅料，馅料能挂在筷子上似落非落的程度那就是刚刚好了。
最后就是组装。
苏锦宁和苏庆平快马加鞭开始包装烧麦，昨天摆满菜团子的展示架再来得到重用，只是这回上面堆满了胖乎乎的羊肉烧麦。
等羊肉烧麦也准备就绪，时间也快到十一点了。望着外头乌泱泱的人群，苏庆平推门而出，抬声提醒门口的顾客排成两队“堂食的左边，外带的右边，不要排错喽”
听到开始排队点餐的消息，四周登时冒出不少人。有些食客惊讶于队伍，而有些食客则凑在一起嘀嘀咕咕“你选什么”
“当然选红焖羊肉和香菇上海青吧”
“我打算点个红焖羊肉回去，晚上下点面条全家一起吃。”
“嘶，我打算买点烧麦。”
“我也是，我也打算买点烧麦，后头可以当早饭”
食客们凑在一起，叽叽喳喳的讨论。
只要有空的食客，还是很愿意留下来吃上一顿热乎乎的红焖羊肉和烧麦。
“烧麦会不会撑着”
“烧麦没必要在店里吃吧”
“我觉得烧麦也该店里吃。”
“没错，家里蒸得不好会破皮的吧你想想羊肉的汤汁顺着破皮流淌出去，然后你一口都没吃上”
“艹说的我都心疼了。”
“那还是在店里吃吃看吧”
食客们叽叽喳喳说笑着。
很快第一组食客涌入店铺，紧接着又是第二组。
牛厨和李大厨也再次结伴而来。
苏锦宁和苏庆平捕捉到他们进来的一幕，苏庆平认真打量两眼，确定这人真的是万肴居的李大厨。
还连着来
苏庆平提高警惕，同时还有点庆幸自己早早安装上摄像头。
苏庆平的视线没有引起李大厨怀疑。
他打扮和昨天几乎无差，走进店主便熟络的脱掉棉衣，脸上带笑朝着牛厨说话。
比起他的轻松惬意，还是牛厨看着严肃。他侧首嘀咕着“你怎么今天也跑出来了身为主厨不在店里不行的吧”
李大厨很是淡然“店里休息。”
牛厨啧的一声，又看起菜单“红焖牛腩、蘑菇上海青，最后再来一笼烧麦。”
点单结束，率先送上来的是烧麦。
牛厨夹起上面的面皮将整个烧麦拎了起来，下面愣是被羊肉和汤汁带得往下垂，轻轻一晃，里面的肉馅连带着汤汁轻轻摇摆。
这样的烧麦就得一口闷。
牛厨直接一个放入嘴里，忍不住睁大双眼。牙齿撕开面皮的瞬间，羊肉汤汁便迅速灌入嘴里，鲜甜得让人眉毛直颤，双眼直接放光“好吃哎来来来，快尝尝”
牛厨沉入享受美食的阶段。
李大厨也夹起一个放入嘴里，享受爆汁的瞬间。
羊肉劲道十足，羊油香味四溢，羊汤鲜美醇厚，膻味那是不存在，留下的只有香喷喷的鲜香味。
调味用得不多，恰如其分。
适当的调味压住膻味的同时，还增加鲜香，拉长后味，更显醇厚。
薄如蝉翼的面皮。
鲜甜可口的肉馅。
这是一道可以打满分的羊肉烧麦。
李大厨长舒一口气“好吃。”
他再次夹起一个放入嘴里，享受的眯上双眼“真的好吃”
隔壁桌的人频频侧目看来。
他和同伴是这一群食客中最异常的存在，同样戴着一顶渔夫帽，帽檐压得低低的，用手机稍稍拍摄周遭环境以后放在桌上，抬眸看向忙碌的厨房。
桌面整洁不油腻，厨房开阔无油污。
这人四下打量一圈，没找到毛病这件事让他焦虑万分，脸色都变差了一些。他侧身朝着身边的同伴道“山哥，你怎么看”
“先尝尝再说吧。”
“啧，反正我在粉丝群里已经夸口出来了。”前面的男子嘀咕一声，“我还就不信了。”
“虎子，你也别太倔了。”
“嗐，山哥你舍得咱们最近可是损失太多了”被称为虎子的男人愤愤不平的低语，“我和你的粉丝都掉了多少了我就和你说我的广告报价直接折了一半”
山哥苦笑一声“我也差不多。”
虎子满脸愤愤不平“那你还能忍我可忍不了”
两个都是之前测评的探店博主。
他们当时选择去一旁的酒吧耍耍，将测评的事情交给助理或者别人处理，随意发了一封点评内容上去。
结果
随着前有电视台背书，后有点评网证实，还有同行欧阳探店的拍摄，粉丝和路人们频频怀疑他们的探店造假。
最大的理由就是他们没有出镜
尤其是粉丝量在频道内数一数二的虎子，也就是小虎探店，他这些天被闹得郁闷不已，同时他的心里也很是惶恐，尤其是粉丝不断要求他证实清白，放出全程视频的话语让他尴尬非常。
助理吃的，他出毛线镜头
小虎探店原本想要低调度过危机，蒙混着让这件事过去便是。偏偏一个月时间，评论区里还有人提起这件事，就连不少粉丝也起了疑心。
评论区日渐冷清，笔记点击日渐降低，观看人数是越来越少，等到新的广告报价一出来，小虎探店这下是真的坐不住了。当粉丝不再相信自己这个账号，那他的广告价值也将随之烟消云散。
小虎探店必须挽回自己的口碑。
得知卫家小馆重新开业的他在粉丝群里直接放话，他会重新去卫家小馆拍摄一次，揭露卫家小馆的真实模样
他的目标就是找出卫家小馆的问题，将舆论扭转过来才行。小虎探店神色阴郁的扫视周遭，还稍稍松了口气还好他没有打算现场录制声音。
查出来，一定要查出问题
山哥探店想法类似，又有点不同。他注意着周遭食客满是享受的神色，心里总是忐忑不安。
瞧着好像真的很好吃
两人齐刷刷的盯着面前那份蒸笼，一手操起筷子夹起一个烧麦，另一手拿着手机拍摄。
手机镜头拍摄效果不如相机。
在小虎探店的预期中，烧麦拍得就像是三流街边小摊那种感觉就成，反正得看上去就不咋地。可是卫家小馆的烧麦却是不同，明明用着最简单的拍摄器材，它却像是加了滤镜一般闪闪发光。
蒸腾的热气衬托着小小的烧麦。
油亮的光泽，轻薄的外皮，里面晃动的肉馅，以及那悄无声息涌现出来，并在鼻尖缭绕的香气，仿佛连烧麦本身都在呼喊我超好吃的哦
小虎探店看呆了一会。
他猛地回过神来，将警戒心拉到最高点。小虎探店迅速冷静下来，然后一张嘴直接将整颗烧麦放进嘴里。
鲜甜的汤汁在嘴里爆开。
惊人的美味让人心神恍惚。
小虎探店的大脑在美味的冲击下瞬间变得一片空白，他感觉身体在羊汤里起起伏伏，脑海里禁不住浮起助理冷汗涔涔而下，连声劝说的场景。
“哥，卫家小馆真的很好吃”
“哥，这样写出去会出大事的”
艹可他没说这么好吃啊
要这么好吃的话，你就多说几句话呀，跑那么快做什么小虎探店彻底忘记当时自己的反应，他只觉得自己无限的委屈，气的一口血都快喷出来了。
而山哥探店看看他的神色，也选择夹起一颗放入口中“唔”
山哥探店双眼大睁，瞳孔地震。
鲜甜浓郁的汤汁包裹着他的身躯，满满当当的肉馅如同羊肉炸弹般一下又一下击打着自己的身躯，鲜甜醇厚的味道让他心神恍惚，味蕾更是彻底作罢。
那些人说的是真的。
山哥探店忽然想起那回一起来的博主，有几个关系好的回头告诉自己不要发那篇文章，免得惹火上身。
山哥探店恍恍惚惚。
他机械性的夹起下一个放入嘴里，脑海里只回荡着一句话原来是真的
山哥探店吃到空气。
他眨眨眼看向蒸笼，发现面前的烧麦已是消灭得干干净净。
同样回过神的还有小虎探店。
他盯着空荡荡的蒸笼，脸色忽青忽白忽红忽紫。
自己居然一口气全部吃完了。
小虎探店的脸要裂开来就这样他怎么放上去解释这不是啪啪啪打脸吗
还有这么好吃。
小虎探店恍恍惚惚，后知后觉的开始思考自己要怎么办。
是滑跪还是挣扎一下
小虎探店和山哥探店的脑海里齐齐冒出选项，他们相识一眼，又恍恍惚惚的看向下一道菜。
第二份送上来的是香菇上海青，这道家常菜让两人稍稍松了口气。
这回总能找出一点毛病来了吧
小虎探店夹起一筷子上海青仔细查看，就连根部都是洗得干干净净，看不到一点点痕迹。他将一筷子上海青放入嘴里，上海青咬起来咔嚓咔嚓作响，脆爽甘甜，鲜嫩多汁，完全吃不出土腥气。
小虎探店
一道素菜做得那么好吃做什么
山哥眯着眼睛享受着素菜。
上海青的脆爽甘甜将羊肉的鲜香味扫去，仿佛春日重新复苏的草原一般，让人只想在上面奔跑跳跃外加打个滚。
小虎探店想法不一样。
他盯着菜色想了半响，然后僵着笑脸站起身来。他借口说自己要去外面上厕所而匆匆离开，偷偷用手机拍了个菜色留了一半的景象。
回头剪辑一下，就是离开的内容嘛
小虎探店转了一圈又回到店里，恰好最后的大菜红焖羊肉也送上前来。
小虎探店看了一眼，心里一咯噔。
他的脑海里就冒出两个字完了
小虎探店做探店这么多年，他也是见过许多家美食的。说实话好不好看光看外表都能知道三分，瞧这大块带皮羊肉油亮油亮的，夹起来还晃晃悠悠的架势，就知道羊肉已经炖得酥软入味，肥嫩绵软。
更别提那扑面而来的香气
小虎探店连连吞咽口水，死死盯着诱人的红焖羊肉。
脑海里一个声音在回荡吃，吃，吃
小虎探店硬着头皮，夹起一块放入口中。
和他想得一模一样
肥嫩柔软的羊腩几乎是入口即化，美味的不得了
那羊腿肉呢
q弹软糯的羊腿肉嚼劲十足，直接在空茫茫的脑袋里打出咸鲜香醇四个字。
还有红通通的汤汁。
小虎探店舀起一大勺汤汁浇在米饭上，那来上一大口，整个人都要爽飞了。
这也太好吃了吧
小虎探店的神情瞬间僵住，拼命甩头将脑海里的心思甩掉。
山哥探店沉默的吃着。
羊肉嫩到极致，没有一丁点的膻味，筷子提起的时候还能微微颤抖。肥肉的部分香糯软滑，入口即化，瘦肉香味十足细腻油润，而那一点皮和筋更是绝绝子，增加嚼感的同时更让羊肉的香气满溢口腔，连呼吸都是羊肉的鲜甜味道。
可惜配菜只有萝卜等物，要是放上点q弹爽滑的面条，配着这酱汁那可真是太棒了
当然米饭也很好。
山哥探店舀起一大勺汤汁浇在米饭上，每一颗米粒都变得油亮油亮的，再配上点萝卜和羊肉一起哧溜哧溜的扒拉进嘴里，浑身上下热得直冒汗不说，更是爽到了极致
这也太好吃了吧啊，，