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第四十六章流口水了
    但接下来,苏灵灵用行动表明了极致刀工远不止于此。

    只见苏灵灵把炎炎果片攥在左手里,右手的菜刀寒光连闪,速度快如残影一般。

    炎炎果薄片随即成了细能穿针的土豆丝,手一抹就铺开的整整齐齐。

    见到这一幕,凌晨的眼睛不禁又瞪大了一号。

    这也太厉害了吧

    这刀法绝了。

    尤其是凌小小,眼珠子都差点从眼眶里瞪出来。

    “等会儿,老板,这个不对啊”

    苏灵灵抬起头微微一愣“怎么了有什么不对吗”

    凌小小咽了下口水“您刚才切了吗”

    “当然切了,不然它自己变成炎炎果丝的吗”

    “老板你这也太厉害了吧我感觉穆队的刀都没有你的刀快。”

    此时的凌小小真的是被震惊到了,一时之间竟然说漏了嘴。

    她万万没想到苏灵灵的刀工竟然高到了这种地步。

    它刚才全程都没眨眼,却没看懂那炎炎果怎么变成炎炎果丝的。

    好在苏灵灵也没有在意这些,只是对着凌小小说道“无它,唯手熟尔也。”

    凌威听到了苏灵灵的这句话,心中忽然被震撼到了,立刻记下了这句话。

    厨艺的提升过程之中,没有别的手法,只有熟练而已。

    学的再多,也不如练习一处。

    凌威在心里不停的鞭策自己,从今天以后,他每天下班回家,一定要多削炎炎果,多练习一下,这样的话,总有一天,可以达到苏灵灵的高度。

    与此同时,苏灵灵拿起了一旁的白萝卜,开始切片。

    这个过程和刚才切炎炎果丝差不多,依然快的令人发指。

    凌威发现,苏灵灵下刀的时候明明是按条切的,可手一抹就变成了薄厚均匀的薄片。

    这特么是变魔法还是做饭啊

    凌威忽然发现看杨哲做饭是一种非常痛快的享受。

    就像看了一场酣畅淋漓的厨艺表演。

    每一个步骤,每一个细节,简直都精细的不行。

    滋啦

    苏灵灵把炎炎果丝倒进锅里,均匀翻炒。

    残留了一些水分的炎炎果丝遇到热油,顿时让锅底沸腾了起来。

    等到炎炎果丝变得晶莹剔透,立即将陈醋沿锅边洒入。

    炎炎果丝的辣味和陈醋的酸味顿时被高温凝练在一起。

    而炎炎果丝此时也处于吸收香味的绝佳状态。

    于是在转眼之间,整个厨房之内都开始香气满溢。

    此时,距离特别近的凌威忍不住动动嘴,开始拼命吞咽口水。

    他这个位置是距离苏灵灵最近的,这个角度也是最好观摩学习的。

    当炎炎果丝的香辣气息冲入鼻腔,他的食欲已经开始克制不住了。

    妈的,这也太难受了吧,只能看不能吃。

    在他心里非常难吃的炎炎果丝怎么会这么香

    苏灵灵打开了锅盖,这时把这炒熟的炎炎果丝全部都倒在银莲鱼上面,热腾腾,显得十分的美味可口,就凌小小都没忍住的流口水了。

    接下来就是煮红烧肉了。

    把异兽肉洗净,切块,进行焯水备用。

    倒油之后炒出糖色,把肉块四平八稳地放进去。

    紧接着,苏灵灵在红烧肉之中加入,炎炎果丝,料酒,精盐,葱姜蒜和八角香叶之类的香料。

    在红烧肉闷熟之后,苏灵灵将锅端起,转大火翻炒收汁。

    腾腾的火苗扑簌簌的,在镜头里十分好看。

    紧接着关火出锅,红彤彤的肉块被装入盘里。

    炎炎果辣辣的鲜香味道一瞬间溢出。

    勾的人口水横流,开始蠢蠢欲动。

    因为穆珏人还没有来,苏灵灵把红烧肉放在另一个锅里面继续煮着,打算等人一来,到时候再开锅上菜。

    毕竟炎炎果的辣和异兽肉两者融合是最为开胃的味道。

    尤其是两种气息集合在一起,再被绝佳厨艺所烹饪。

    香气一旦散开就可以轻易勾起食欲。

    在热气腾腾升起的瞬间,凌小小擦了擦自己嘴角的口水,这他喵的实在是太香了。

    她好想吃啊

    在这里看着,不能吃,真的是太折磨人了。

    凌小小一看时间,凉菜快开售了,她主动离开厨房,在门口站着,准备卖凉菜。

    她不能再厨房继续呆着了,不然的话,她的淑女形象全没了。

    这个时候,穆珏带着许先生,王队一行人刚刚也来到店里坐着。

    苏灵灵首先上了一盘提前制作好的排黄瓜。

    然后苏灵灵把熬煮好的奶白色高汤端上了桌,这汤已经被炖成了奶白色了,散发着迷人的香味。

    这龙骨萝卜汤口味咸鲜,滋阴润燥,很是美味。

    穆珏吃过一次,念念不忘,因此主动介绍起来,还主要的帮大家舀汤。

    因为实在是太好喝了,他迫不及待的想喝了。

    王队诧异的看了一眼穆珏,穆珏是什么时候变得这么会来事了啊

    以前就和个木头一样。

    苏灵灵这时又打开了锅盖,端上了清蒸鱼。

    这鱼身雪白,但是身上淋着红色的炎炎果丝,这是一种鲜明的对比。

    就在众人沉浸在这美食的香气之中,准备下筷的时候。

    苏灵灵打开了红烧肉的锅盖,八角、桂皮、陈皮、香叶的味道被裹在浓郁的肉香里。

    溢出后浓郁醇厚,鲜香无比,简直勾人的不行。

    在座的所有人此时全都被苏灵灵锅中的美食吸引了注意力。

    却还是觉得那味道直钻鼻孔,直搅食欲。

    但此时还仅仅只是一个开始。

    因为下一秒,苏灵灵就端出了红烧肉。

    刚才的香气一瞬间又浓郁了几分。

    被炖的软烂的红烧肉已经吸收了足够的汤料。

    在锅中将各种味道紧密结合在一起。

    然后再散发出来,形成了一种滋味万千的馥郁香浓。

    这叫本味内敛,香气张扬。

    能做到这种地步,厨艺已经可以算得上是登峰造极了。

    苏灵灵把端上了红烧肉。

    红烧肉的分量很多,香味也更浓。

    苏灵灵端完菜之后,就没有管桌上的事了,她将炒锅洗刷一遍,然后准备炒制帝王青。

    苏灵灵向锅里倒入食用油,然后开始炒熟香料。

    接着又把提前用盐腌制好的帝王青倒入锅里。

    这帝王青的苦味,必须要用盐提前腌制过后,才不至于这么的苦。

    随着滋啦一声,锅底又再次沸腾了起来。