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68 鸡有鸡味
    就在2号评委说完后,其他评委也围着云溪的菜品观看。

    这道菜,是场上唯一的女厨师做的菜。

    观众席中,总有人听风就是雨,爱添油加醋的说一些话。

    瞬间,人们对云溪的议论,就多了起来。

    “10号厨师,是那个女孩,估计是不怎么会做,然后看到人家旁边厨师摆盘,她也就学着人家摆盘。”

    “估计是吧,9号跟10号挨着,搞不好还真是她抄袭人家9号厨师的摆盘创意。”

    “模彷人家,一个女孩,这么脸皮厚,被人家评委现场点评出来,真丢人。”

    “评委们一脸严肃,肯定李岩是第一名,板上订钉子了。”

    云溪站在下面,听着周围人的话,她没有在意。

    云溪知道事实胜于雄辩,等到结果出来的时候,质疑她的人自然会闭嘴。

    这时,李岩有些不耐烦看着台上的评委,他不知道上面那些评委,不赶快宣布他是第一名,一个劲说女厨师的摆盘,有什么意思。

    他只想上面5位评委,不要磨磨唧唧的,赶快品尝完最后一道菜。

    快宣布他是第一名。

    台上的评委,都看着云溪的菜。

    2号评委很不屑的说着

    “这些厨师,不是好好的做自己的菜,把心思都放在这些摆盘上了。”

    其他3位评委,也开始说着

    “现在很多菜,不关注菜的味道,反而以为把造型摆的洋气了就一定好吃。”

    “厨师不到火候,就是摆个花也白费力气。”

    几位评委开始议论着摆盘。

    显然这几位评委,都认为云溪做的饭,只是表面好看。

    味道方面,估计和刚才的九号厨师差不多。

    只是看了一眼,他们就失去了兴趣。

    只有5号评委,还在仔细的看着这盘粤氏脆皮鸡。

    鸡肉切得这样的工整,刀工确实了得。

    看着鸡肉的横切面,十分整齐,就冲这刀工,这厨师绝对不是一般的厨艺。

    这鸡肉,看着脆脆的鸡皮,下来就是一点薄薄的鸡油,接着就是十分嫩滑的鸡肉,最底下的酱料,略微那么一点点的蘸料,看着十分水润爽滑。

    这绝对不是在炫耀摆盘技能,更像是这脆皮鸡的正宗吃法。

    如果酱料另外装碟,那么吃的时候,蘸的酱料太多,就会影响口感。

    这样薄薄的一点酱料打底,均匀的涂抹在盘子中,正好能够让最底部的鸡肉,略微沾染一点酱料。

    这样就适中了酱料的比例。

    5号评委观察着盘中的鸡肉,又不经意的看着10号的女厨师。

    这10号的厨师,看着十分坦然平静,彷佛周围观众的话,还有评委的评价,丝毫没有影响到她,要不就是她彻底放弃。

    要不就是,这10号的小厨师,绝对胸有成竹。

    就在其他评委还在议论的时候,5号评委夹起一块鸡,放入嘴中。

    其他人看着5号评委,笑着说道

    “十号厨师一看就是一个小女孩,味道做的肯定不怎么样,我们就不品尝了,你代我们品尝一下就可以了。”

    “味道怎么样,品尝完记得告诉我们一下。”

    “”

    其他评委也在附和着说笑。

    观众席上看到5号评委吃着菜,说道

    “那菜估计不好吃,你看那五个评委,只有一个评委吃,其他人都不吃。”

    “评委肯定也是想赶快结束,好快点宣布李岩第一名。”

    这时,5号评委吃着云溪的脆皮鸡。

    鸡肉进入口腔,首先咬到的就是鸡皮的脆爽。

    脆脆的鸡皮像是冬天,冻住的一层薄薄的麦芽糖,清脆的卡擦一声。

    咬破脆皮,接着就是鸡肉。

    鸡肉的本身,没有过重的调味,鸡肉中都是鸡油跟汁水的浸润。

    加上搭配在盘底中的那一点点的酱料,把鸡肉的咸香,完全释放出来。

    酱料中的柠檬味道,融合了鸡肉中鸡油的腻味。

    一切都是那么的恰到好处,把这只河田鸡的肥,完全的揉碎在鸡皮与鸡肉中,简直就是符合了粤菜脆皮鸡的精髓鸡有鸡味。

    这道菜完全拿捏住了5号评委,简直好吃到他想哭。

    其余评委都在盯着5号评委,等他说话。

    等他宣布十号厨师做的究竟怎么样。

    5号评委,擦着眼角的泪水,懊悔的拍着手,说道

    “简直太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的脆皮鸡。”

    5号评委,边懊悔的拍手,边激动的搓着手,继续说

    “差点埋没人才呀。”

    “各位评委们,赶快品尝一下,简直太好吃了。”

    这话一出,所有人都懵了,包括台下的观众们。

    所有人都看着5号评委,他那康慨激昂的表情,感觉有点太过了吧。

    他们绝对想不到的就是,他们一会的表情,比5号评委还要夸张。

    这只鸡真的能如此的好吃

    其他评委夹起10号厨师的菜吃着。

    台下议论的声音铺天盖地,台上评委吃的大快朵颐,瞬间就吃完了一半。

    所有评委都不说话了,想不到这道菜这么好吃。

    边咀嚼着嘴巴,边闭着眼睛,享受嘴里的顶级美味。

    嘴里狠狠的吮吸着鸡肉的汁水,还在咀嚼着鸡肉的嫩,简直香得快把舌头吞了。

    十号厨师的实力,比他们想象中的更加厉害。

    吃完了这道菜,才明白了这道菜的高深莫测。

    这并不是故意炫耀摆盘技术,而是菜品本身的吃法。

    2号评委,边吃着,边后悔的皱着眉头,自言自语的说道

    “是我错上加错了,这菜真的太深秒了,简直太好吃了。”

    2号评委吃完云溪的菜,现在觉得自己还真肤浅。

    把自己懂得那些,自以为是的厨师专业,张口闭口的说着摆盘。

    现在吃着这道菜,想着自己刚才嘲讽人家摆盘,真是可笑。

    观众席的众人,看到评委们大力赞赏10号厨师。

    瞬间沸腾起来,众人议论纷纷。

    “这些评委们不会改变注意吧。”

    “你们看,评委们吃了那么多的鸡肉。”

    “吃的比李岩的那道菜还多。”

    “这个10号的女厨师,不会有什么关系吧。”

    “搞不好评委们真的会改变注意的。”

    “这不会是要改变第一名的结果吧。”

    就在众人议论的时候。

    主持人说道

    “现在我们的试菜品尝环节,已经结束,接下来,请评委们到后台核算获奖选手,在20分钟以后,我们会宣布比赛结果。”

    “在等待比赛结果时,主办方为大家准备了解暑的茶,和一些水果,请大家到比赛广场的北侧小厅先进行休息,稍后会及时告知大家比赛结果。”

    就在主持人说完后,大家都散开了。

    三三俩俩的人,都在讨论着第一名会落入谁的手中。