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42. 新年礼盒 (2合1)她也下定了一个决……
    成正业不是一时冲动提出这个想法的, 事实上,自从林巧儿提出要帮他把剩下的牛乳做成糕点时,他就有这个想法了。

    “如果你不想开的话也无妨, 或者你考虑考虑, 年后再说”

    林巧儿从没想过自己自己会有这一天,开点心铺是她想都没想过的事情

    “那我先想想好吗等过完年再说”

    成正业“行啊,你慢慢考虑,至于这回的订单,明个儿早上我去一趟永芳斋买几个礼盒回来你对比对比”

    林巧儿点头“我和你一起去刘小姐说是让我定制几个礼盒, 现在好似只能去买了”

    成正业想了想“时间是有些紧张, 只不过也能定做,那明天你和我一起进城,要买什么东西一并买回来。至于茶馆那边你怎么打算”

    林巧儿犹豫片刻“第一回, 推了人家不好,茶果子没有礼盒讲究,明日我烤一批糕饼便是, 现在大姐也能帮我。”

    “成,你看着办, 别累着就行。”

    林巧儿笑“不累, 我现在是家里最轻松的了。”

    成正业笑了笑没说什么。

    次日一大早, 林巧儿卯时便醒了, 成正业提前和成婆子打了招呼, 赶上牛车,就带着林巧儿出了门。

    这会儿天还没亮,路上雾蒙蒙的,深冬的清晨呼出一口气都带着白雾,上车前, 成正业把自己的围脖取下来给林巧儿围了个严严实实,只露出了口鼻。

    林巧儿感觉自己笨重地不行“我都成粽子了。”

    “城里冷,听话。”

    林巧儿无奈地被成正业包成一个棉团,乖巧地坐在牛车里窜盹儿,入冬之后她其实很少进城了,前两次去给县令府送点心也是成正业替她去的。

    牛车停在临安城城门口,一下车,林巧儿就被冻清醒了。

    成正业捏了捏她粉粉的小鼻头“都说了冷,你不信吧。”

    林巧儿缩了缩脖子“我才睡醒嘛,走着走着就不冷了。”

    成正业拉着她的手往城里走,林巧儿一路看一路感叹,这些摊铺真的太会做生意了,一到冬日里,卖的吃食全都大变样。

    原先的冷饮铺子已经架起了火炉,秋日里常见的几种熟水也全都换成了冬日的暖汤,还给过路的客人免费热水。而夏天那家生意最火的凉糕店现在竟然开始摆起了羊肉汤饼,寒冬腊月,没有比一碗热气腾腾的羊肉汤下肚更舒服和惬意的事情了。

    “喝羊肉汤吗”成正业问。

    林巧儿其实不爱吃羊肉,但闻着这家的汤却是十分鲜美,且生意实在是好,她点了点头“那尝尝吧。”

    一碗羊肉汤二十文,送饼两个,不算便宜,但掌柜大气,一碗汤里有实打实能看见的羊肉,而不是清汤寡水,上面飘着一层细碎的葱花和芫荽,闻起来就香气扑鼻。

    月牙饼烙得松脆适中,掰开一看,里面不是死面疙瘩,香软也有嚼劲,泡汤单吃都是可口,那店主还送了一小碟自制的小菜,闻着酸辣开胃。

    一般的羊肉汤饼喜欢配糖蒜,这家除了糖蒜还要辣椒末和韭菜酱,也不知道那韭菜酱是怎么做的,让林巧儿向来不喜欢这些口重食物的人都吃得停不下来。

    成正业笑道“这韭菜酱和大姐做的辣椒糊糊有点像。”

    林巧儿“辣椒糊糊我怎么没吃过”

    成正业“那是夏天的下饭菜,六七月常见。”

    林巧儿懂了,明年她也能尝到大姐的手艺了。

    “大姐做的饭菜滋味真的好,至少比那个厨子强”

    那个厨子是谁成正业心知肚明,他捧着粗陶碗大口喝汤,忽然没头没脑的来了句“娘不会同意的。”

    林巧儿心里一咯噔,下意识的就去问娘不会同意什么,可转瞬一想,明白了。

    她心里怎么想还没说成正业就懂了,她也懂了成正业说的话。林巧儿没再说什么了,心中默默可惜。

    吃饱喝足,两人径直去了永芳斋。

    还没走近,林巧儿就被吓了一大跳。

    永芳斋门口的长队已经排到了巷子口,足足四五丈远。

    “这么多人”

    成正业已经习以为常了,他嗯了一声“每年都是这,县城就这一家有名的点心铺。”

    林巧儿沉默了,昨晚成正业说的话现在还在她心口盘旋,看着永芳斋的点心,她第一次觉得自己好像也看见了什么闪闪发光的东西,成正业带她到站到一边“你在这等我别走远,我去排队。”

    林巧儿乖巧应下。

    排队无疑是漫长又无聊的,林巧儿一边等一边观察附近的商铺,有布庄、钱庄、绣庄、布庄和绣庄是连在一起的,这就叫产业,米庄和肉铺通常隔得也不院,而永芳斋斜对面,就是临安城最有名的酒楼翡玉楼了。

    开店选址,讲究多、门道深,她从前没仔细留意,现在也开始慢慢学着留意。

    成正业去了好一会儿才回来,手上居然提着好几样盒子。

    “怎么这么多”林巧儿问。

    成正业示意她看“这是安字号的,一两一盒,这个是喜字号的,三两一盒,还有这个是乐字号的,五两。至于卖的最好的福字号,居然要预约才行,没买着。”

    林巧儿睁大了眼,平安喜乐,福运连连。没想到这点心也被包装成这么多种,成正业又道“不过我问了,福字号的就是这几种综合起来,东西都是一样的,没买着就没买着吧。”

    林巧儿点了点头,和成正业找了一处安静的地方,将那几样点心打开看了。

    安字号无疑是最普通的,红色的纸包起来,扎上红绳,一包里面有六块糕点,分别是枣泥山药糕、五仁核桃喜饼、还有两块,林巧儿一看就笑了,竟然是柿儿膏。

    看来这做糕点,都讲究就地取材跟着时节走,柿饼或许当个零嘴儿,柿膏饼就能摆在盒子里拿出去送人了。

    安字号一共就这三种点心,一两银子,其实价格真的不低。而喜字号的,则比安字号的多了燕麦桃酥以及莲蓉酥两种。这两样点心自然值不了几个钱,但是喜字号的盒子就讲究多了,大红色的纸盒,上面“平安喜乐”四个突出的大字看着就喜庆,纸盒上面还折出了小小的把手,方便各家提着走亲戚,也算用心。这纸盒的成本自然也考虑在内了。

    再看乐字号的,包装便又升了一个等次,木盒子比纸盒看起来又高档一些,里面点心一共十六块儿,除了那两种都有的之外,又多了杏仁酥、重阳糕、百果松糕、赤豆糕四种,品类已经十分齐全。

    林巧儿“那福字号就是把这些全部装起来的吗”

    成正业“好像不止,十个福礼盒里面会有一个什么惊喜,好像还限量,花里胡哨的。”

    林巧儿懂了“这不是花里胡哨,我爹去府城里给我买点心的时候也是这样,那边叫什么大福糕,十个盒子里面只有一个有,是不对外售卖的糕点,只能凭着手气抽。”

    “很好吃吗”

    林巧儿“也就一般般吧,主要是物以稀为贵。如有人抽中的不想要,还可以将那一整盒高价转卖。”

    成正业啧了一声“我看我以后也可以试试这样。”

    林巧儿笑了。

    点心已经买完了,两人再一起去看礼盒,县城自然是有卖礼盒的,过年走亲访友免不了要送礼,讲究一些的就会买礼盒给包装起来,大气又漂亮。

    这些礼盒如果是自家用,林巧儿觉得哪个都好。但县令小姐能看上吗

    她连永芳斋的点心都看不上,能看上她一个小户女做的吗林巧儿还是一点儿信心都没有,甚至又想打退堂鼓了。

    成正业想了想“我认识个人,但是不知道他做的你看不看的上。”

    林巧儿“什么人”

    成正业没立刻回答,而是带着林巧儿去了城南,一处偏僻的巷子。

    林巧儿目露疑惑,成正业指了指一处院子“这是我之前的木工师傅,手艺很好,只是脾气有点差,我去和他说说。”

    林巧儿点头。

    成正业进去之前,忽然顿住了脚,回头问“巧儿,你是不是带板栗饼了”

    林巧儿立马点头,将自己的板栗饼取了出来“害怕路上觉得饿就带了些。”

    成正业接了过来,忽然笑了“我也是才想到,这老头子喜欢吃甜食,巧儿运气是真的好。”

    林巧儿还没反应过来成正业话里的深意,他已经转头进去了,她站在原地好一会儿才反应过来,果然,没多会儿成正业就出来了,他一面笑一面摇头。

    “这老头子,我年前请他做个东西费老劲儿了,现在倒好,你一块儿板栗饼就把人给收买了,走吧,进去瞧瞧,看看你想要什么样子的。”

    林巧儿回过神,跟着成正业进去了。

    满院子都是木头,满地的木屑,还有各式各样的木制品,院子里一个老头子,在刻着一块儿木头,神情十分专注,来人了也不抬头看一眼。

    成正业咳嗽一声“来了。”

    那老头才抬起头,看见了林巧儿。

    “这板栗饼你做的”他开门见山。

    林巧儿点头。

    “你想要什么样的盒子”

    林巧儿忙道“我没什么概念,就和永芳斋差不多但是我想要有些新意的,您看着做”

    成正业把永芳斋的点心盒递了上去,那老头看了一眼,嫌弃地别过头“无趣。”

    成正业“”

    “所以才拜托您老做个有趣的。”

    老头“你怎么不做 ,你又不是不会。”

    林巧儿看向成正业,他笑了笑“我哪能和您比,您比我厉害的多。”

    老头哼了一声。

    “我只做一个,你要满意就去用,但是多的我不做了,你想大批量生产,就自己动手吧。”

    成正业愣了愣,犹豫片刻“行。”

    那老头有些意外,看了眼林巧儿,“板栗饼呢还有吗还有别的吗”

    林巧儿心思剔透,瞬间反应过来“还有不过板栗饼就这么多了,明日我再给您送些别的糕点来,牛乳糕您吃吗”

    “不要和牛乳沾边的都不要”

    那老头的态度让林巧儿有些吃惊,成正业和她使眼色,林巧儿犹豫道“那就核桃酥,榛子酥这类的”

    那老头没说话了。

    从那老头院子里出来,林巧儿还觉得奇怪“他”

    成正业“你别理他,他脾气怪”

    林巧儿“可你和他怎么认识的你学过木工吗”

    成正业没说话了。

    过了好半晌他才道“学过,不过那玩意要静下来心学,不适合我,最后没学了。老头儿不高兴,不待见我呢,今天要不是喜欢吃你的点心,肯定不答应我。”

    林巧儿“但是木工是手艺活诶,学成之后肯定很好的。”

    成正业看她一眼“你想我学吗”

    林巧儿笑道“我希望你去你就去吗你现在要照顾牛场,开春还要扩张,我只怕你忙不过来。”

    成正业笑了笑没再说话,两人开始慢慢往回走。

    林巧儿今天回去就准备将点心的品类给定下来,至于礼盒肯定没这么快,但她还需要去集市上买一些材料。

    红糖、白糖、黄糖块全部补齐,核桃、葡萄干、松子、青梅子这类的干果也买了不少,临走时林巧儿还看见一家卖糖桂花和玫瑰花的干花铺子,她顺手也买了一些,单单这些东西,就又花了好几两。

    回到成家小院时还没吃下午饭,成小兰正在厨房里炒菜,林巧儿都顾不上和院子里的大嫂二嫂打招呼,先回了自己院子和小厨房。

    伍氏看见成正业提回来的东西,咋舌好家伙,这又是进城大采购去了。

    成正业压根没理她们,直接就把东西提回房内,林巧儿花了半个多时辰,把自己的点心单子也定下来了。

    永芳斋的点心她也尝了,其实用的牛乳不多,没有她自己做的一股子香甜奶香味。

    这是四郎给她的优势,刘小姐既然喜欢她做的点心,或许也有他们家牛乳的缘故。

    林巧儿准备发挥好这个优势,定了千层酥、糖心饼、双酥奶糕、什锦月饼、奶酥片、榛子酥还有永芳斋也有的百果松糕、赤豆糕。

    一共八样,数量也图个彩头,这一份诚意满满,各色各样,大气好看。

    她十分满意,立刻拿给成正业看。成正业不懂这些,只是笑道“你定就成,要多少牛乳我都给你送过来。”

    林巧儿“这一份倒也不急,就是麻烦我明日先做出来吧,等刘小姐尝过之后再决定,年三十送过去的话,可能小年开始就要忙。”

    “好,到时候和大姐说说给你帮忙。”

    林巧儿笑咪咪地“那咱们给大姐也分点儿利润吧。”

    成正业毫不犹豫“应该的”

    腊月十六,林巧儿开始准备她的“新年礼盒”了。

    这些酥类的糕点,都需要用到猪油,猪肉和面粉混合起酥皮,馅芯林巧儿也是下了大功夫的。核桃肉、瓜子、豆沙馅、拌匀就是糖心馅。面饼包上溏心馅料,虎口捏匀收拢,在表面刷一层蛋液,最后点缀些黑芝麻,进吊炉烘烤,这是最简单的糖心饼。

    烘烤类糕点的做法如出一辙,变得是原料、馅料、糖奶之类的混合方子,至于蒸制比烘烤还要简单,成正业先前给她买的炊具里有一个巨大的蒸屉,用来蒸发糕奶糕干净又卫生,没有一丝杂味,香甜的牛气扑鼻而来,比原先的还要更醇正一些。

    林巧儿花了整整一日,做出来了第一份点心礼盒。

    当然,每种都做的多一些,她切成小份,准备让全家人尝尝。

    东南边的小厨房里从早忙到晚,家里人都有些期待,当林巧儿把八样的糕点端上桌时,所有人眼睛都直了。

    这、这么多种

    林巧儿笑道“尝尝吧。”

    咬一口酥饼,表皮酥地掉渣,内里的软芯口感丰富,层次鲜明,除了最常见的甜口点心之外也有别的滋味。像百果糕带着梅子的酸,什锦饼还能尝到一丝丝的咸。只是混合的味道一点儿也不奇怪,反而让人觉得十分新鲜,毕竟一盒糕点若全是甜的,也太容易起腻了些。

    全家人都十分喜欢,伍氏更是稀罕地不行“弟妹,这一盒子要卖多少咧”

    林巧儿笑了笑“不对外卖,县令小姐定是她看得起我,我也没那么多精力再做多的了。”

    伍氏哑口无言,低头看着这些花儿红的点心,默默盘算价值。

    快黄昏时,成正业定的盒子终于送来了。

    林巧儿惊讶道“这么快”

    成正业笑“就说了那老头子很厉害,这对他来说小菜一碟。”

    木盒子是用一块布包着的,雕工十分的细致和精巧。乍一入眼,好似和普通的盒子没什么区别,但细细研究却能发现很多精巧的小细节了。

    盛放点心的托盘是双层的,还可以旋转,除了从最上面取拿之外,侧边竟然也开了几扇“小门”,这门也是可以旋转的,四个面,每一面外层都雕着一个镂空的“平”“安”“喜”“乐”,等“小门”旋转过来又是一个倒着的“福”映入眼帘。

    福倒福到,老百姓过大年,图得不就是个彩头嘛。

    林巧儿惊喜地都说不出话来了。

    “这这样一个盒子,他就用了不到一日”

    成正业语气也有些赞叹“是,这对他来说足够了。只不过”

    成正业接下来没说完的话两人都懂,人家那日说的很明白,就做这一个,剩下的不做了,林巧儿要想要,就得拿着盒子再找人。

    找谁

    林巧儿看向成正业。

    成正业苦笑“这么相信我”

    林巧儿忍不住弯起眉眼“我不信你信谁你做吧,你学过的。”

    提到学木工,成正业似乎陷入了回忆,他眯了眯眼,似乎在想些什么,最后在林巧儿期待的眼神中点了点头“好,交给我。”

    林巧儿开心地勾住了他的脖子,毫不吝啬在他脸颊上留了一个唇印。

    成正业瞬间感觉自己又要上天了,立马撸起袖子,准备去院子里劈砍木头去了。

    当他把刨刀这些工具摆出来时成婆子还有些惊讶“又要做啥”

    成正业“给巧儿做点心盒”

    成婆子哦了一声,有些意味深长地看了眼林巧儿。

    林巧儿毫无所查。

    成正业的动作的确也快,只用了半日,也做出了一个不离十的了。林巧儿惊讶的看了好久“没想到你的木工这么好”

    成正业云淡风轻地笑了笑“毕竟之前学过。”

    林巧儿“你如果好好学一定能比他更厉害”

    成正业没说话了。

    林巧儿看着他的背影觉着有些奇怪,这两日,但凡提到木工的事情,她怎么总觉得四郎有些没说完的话呢

    林巧儿来不及细想,答应县令小姐的日子就是今天,吃过早饭之后,她再次和成正业出了门,在牛车上时,她又装作若无其事的和成正业聊起这个事,果然,成正业变得比从前还要沉默些了。

    林巧儿默默记下,决定到时候去问问老木匠。

    爹说过,木匠的手艺都是独门的,那日去老木匠的院子里没看见年轻的后生,难道现在还没有个接班人吗

    先去县令府,今日县令府后门居然是开着的,林巧儿刚到,那日那丫鬟就迎上来了。

    “你怎么才来,我家小姐等你好久了”

    林巧儿忙道“抱歉,因为礼盒的事情耽误了些时候。”

    很快,刘莹月就从院里出来了,见到林巧儿,她的确松了口气“我以为你都不来了。”

    “不会不会,既然是答应小姐的事,定会守诺的。”

    院子里有个石桌,林巧儿将自己的点心盒就放在石桌上,刘莹月刚瞧见时没什么太大的表情起伏,但是当林巧儿打开“小门”,她神色便不一样了。

    而当林巧儿把点心都取出来一一介绍时,刘莹月已经露出笑意了。

    “我就知道我选你没错”她十分开心地道。

    林巧儿有些吃惊“您还满意”

    “满意呀设计精巧,点心也用了心思,至于味道,自然是不会差到哪里去的”

    林巧儿忽然松了口气“您满意就好,我刚才来的路上一直担心,担心您”

    “担心我不满意吗”刘莹月笑“我那日让丫鬟给你送直接送定金就说明我十分相信你,只是你这个人太谨慎了些。”

    林巧儿笑,心中又多了几分感激。

    “其实这些礼盒你也知道的,主要就是送人用,但是永芳斋的东西实在是太普遍了,我现在需要些新的,你做的很是不错,这会这定金就别推辞了,给,拿着吧。”

    这时候再拒绝就是矫情,林巧儿明白这个道理,况且,这两日为了赶这一次的订单四郎也帮她垫了不少钱,她再没推辞,收下了。

    “那大概二十八最迟二十九我就给您送到府上,您看如何”

    刘莹月点头“行,那我等你。”

    林巧儿再次道谢,之后便告辞了。

    走出县令府,她一身轻快。成正业在巷子口等她,看见林巧儿的身影后他才闪了出来,林巧儿雀跃地朝他奔去。

    “都说好啦腊月二十我给送过来”

    成正业原本脸上还带着笑,谁知余光却看到一个鬼鬼祟祟的身影一闪而过,他多看了两眼,林巧儿拉了拉他的袖摆“我和你说话呢”

    成正业回过神,“好,到时候一起,今天还要买啥吗”

    其实没什么可买的了,但是林巧儿还惦记着老木匠那边的事呢,她想了想道“我给那老先生送些点心吧,之前答应过他的,他一个人,好似也很可怜。对了,他姓什么”

    成正业点了点头“好,他姓周。”

    林巧儿于是很快就和成正业到了周木匠的家中。

    院子还是那么乱糟糟的,周木匠听见脚步声,没有抬头也知道是谁,手上动作不停嘴上却道“年纪大了搬不动大木头了”

    成正业闻言,二话不说就帮他搬起了木头,而林巧儿则帮着周木匠把做好的木制品全部摆好,又取出今天好的糕点,给周木匠沏了一壶茶。

    成正业在院子里忙活,林巧儿给他倒了杯茶递了一盘点心“周师傅您之前就认识四郎吗”

    周木匠闻言抬头看了她一眼“认识啊,那小子之前在我这学了一年的木工,后来家里有事,没学了。”

    林巧儿心里一咯噔“什么事呀”

    周木匠又看她一眼“你是他媳妇儿,你不知道”

    林巧儿呆呆地摇头。

    周木匠重新低下头,喝了口茶,语气漫不经心“就周家老大的事嘛,当时欠债一百多两,差点儿被人砍一条胳膊,老三的学差点儿都没上成,老二也不赚钱,咱这个行当呀想赚快钱没有,要的就是一颗沉得下来的心哟”

    周木匠说到这没再说了,成正业也走了过来,林巧儿却陷入了沉默。

    说实话,大哥欠债的事情她知道,但她不知道当时有这么严重。更不知道成家是不是为了面子把这事自己吞下了,不过想来也能理解,四郎大姐当时都还没成家,三哥还在考学,如果她是婆母,也肯定不会让其余人看家里的笑话。

    但是大哥也真的太不应该了。

    林巧儿看着成正业越来越近的背影,心中忽然有些心酸,同时,她也下定了一个决心。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>