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在知道了酒庄的规模之后。
陈煌也肯定了叶枫的说法,经营高档红酒是可以做的,几个人重新回到了城堡的上面,这里的视野最为开阔,不仅仅可以将自家的葡萄园尽收眼底。
甚至眺望远处还可以看到其它的不同葡萄园,其中名气最大的便是东边的玛歌酒庄,是波尔多五大一级酒庄之一。
并且同为一级酒庄的拉菲古堡,木桐酒庄和拉图酒庄等众多酒庄都在这附近。
可以说,特菲酒庄强敌环绕。
当然了,这也说明了特菲酒庄所处的地理位置是有多么的优越,每年出产的葡萄品种,绝不比玛歌这些一级酒庄的差。
不过既然决定了要做红酒品牌,首先要做的就是市场定位。
有了市场定位才可以去开阔渠道和市场。
温月琪手头的事情比较多,没什么时间经营红酒,她的要求只有一个,每年出产最好的一批红酒要给她留下来收藏。
陈煌出身问题,眼光比较高,想了一下,决定把特菲红酒的市场定位定在高端市场,本身特菲酒庄也不差,身为二级酒庄。
但是地理位置确实和玛歌这些酒庄相隔不远。
也就是说,只要他们经营得当,完全是可以和玛歌,拉图这些一级酒庄竞争一下市场的,所以陈煌打算把红酒的价格定位100美刀到数千美刀不等。
陈煌说道“刚才来的路上我也看见了,波多尔这边的葡萄园太多了,没有一千也有几百
,但是一级酒庄,二级酒庄就那么几个,一级酒庄5个,二级酒庄15个,相对来说,高端红酒市场的对手是比较少的,所以我们应该把主要方向放在这里,大方向对了,弯路也就少了,相反,如果我们选择中低端红酒市场,那对手可就多了,竞争压力太大,我可不认为我们初来乍到,可以跟这些做了几十,上百年的对手来竞争,他们的渠道早已经稳定下来了,不是轻易可以撬动的。”
“你说的我也赞成。”
叶枫看着陈煌说道“不过我还是觉得光做高端市场还不够,没错,把我们的红酒做成品牌,做成奢侈品,这个方向是对的,但是曲高和寡,一个产品的成功,一定不是因为它有多么的好,而是他系列的完整性,比如说奔驰,为什么很多车商做不过它就是因为它车型系列完整,囊括了中高端的每一个车型,类似奥迪和宝马,有哪一家车企的车型比奔驰多的没有。”
“说回市场。”
说到这里,叶枫停顿了一下,看着陈煌接着说道“就像你说的,你把特菲的红酒定价最低为100美元,折合人民币,700多,虽说红酒的成本很低,但是运回国内,成本总归得加上几百吧也就是,定价要超过1000,这就不是很多人都能消费得起了。”
陈煌摇头说道“本身你想要把品牌做成高端,就不应该对准下游市场,而
且光每年国内很多人送礼,你知道要送出去多少吗天文数字,光这里的利润,就已经够了,做精不做量,你不知道吗而且总共我们庄园也就15公顷的葡萄园,不够的。”
叶枫接话道“不够可以把旁边庄园的地给买下来,实在不行,还可以去收购其它葡萄园的葡萄,我们只要做一个贴牌就可以了,这样成本还低一点。”
陈煌当然动贴牌的意思,闻言愣了一下,然后忍不住的说道“果然无奸不商。”
叶枫无视陈煌的评价,接着说道“我们可以主做两个市场,除了高端红酒市场,中端红酒市场也不应该放过,你要知道,其实要说自己喝的话,也就那一批有钱的人喝,真正舍得喝1000块钱以上红酒的人没多少的,要么就是送礼,但是你知道每天,我们国内酒吧,ktv,会所要消耗掉多少红酒吗天文数字,这里的消费人群才应该是我们的客户目标,不信你回国去酒吧看看,一般人消费的是什么价位的酒,我可以肯定的告诉你,都在500到700左右一瓶的,其中以轩尼诗v卖的最好,就是因为它便宜,而且又不会显得那么廉价,当然了,口感也是其中一部分原因。”
“轩尼诗干邑系列在海外卖的也挺好的。”
温月琪接话说道“不过轩尼诗也有很多系列的,贵的有几十欧到数百欧不等,其实我觉得
你们不应该仅仅瞄准国内市场,海外市场也可以瞄准,一来距离近,二来海外市场的红酒消耗量也挺大的,可以把中高低三个市场都囊括进去,特菲酒庄已经落寞有十年时间了,现在最重要的就是打响品牌。”
叶枫听了有点难受“价格太低了也不行啊,在国内一两百一瓶,感觉有点没有格调啊。”
温月琪眨了下眼睛,微笑着说道“没事,你可以把国内市场的价格定的高一点好了,至于海外为什么卖的这么便宜,你可以说是进口运输成本加进去了,方法总比困难多嘛。”
三个人在这里讨论着。
很快,他们确定了特菲红酒的市场定位,海外从低到中,再到高,三个市场,都囊括在内,至于国内市场,最低定价在300出头。
这里面留出空间,让酒吧和会所这些娱乐场所,把价格订到500以上。
确定了市场定位之后,剩下的要做的便是推广了。
原本叶枫找陈煌来搭伙,是为了让陈煌在国内作为特菲红酒的总经销商,然后向中下游招代理,把特菲红酒给推广下去。
不过经过陈煌的提醒。
叶枫想到了一个最好的推广方法。
那就是现在不管是国内,还是海外媒体都对他个人的一举一动都比较感兴趣吗而媒体这东西,向来都是双刃剑。
有弊有利。
恰巧,叶枫在出国之前,收购了北华早报,除了北华早报,陈煌在燕京也帮
叶枫买下了几家在燕京当地颇为有影响力的媒体杂志。
于是叶枫当即打电话给了李兵,问他回到香港没有。
而也就在叶枫和李兵打电话的时候,城堡下面的大门处,有一辆挂着法国车牌的雷诺车缓缓的开了进来,很快,从车上下来了三个身穿西装的老外。
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