被系统改良过的黄羽鸡，在品质上实际已经达到了世界顶尖肉鸡的水平。

    甚至在陈理看来，改良后的黄羽鸡就是世界第一鸡。

    只不过毕竟陈理没有见识过地球上的那些名鸡，所以他也不敢直接夸下这个海口罢了。

    既然陈理走上了养殖这条路，自然对于这一块也是有过一些了解的。

    比如价值堪比超级跑车的金属鸡

    这种鸡的奇特之处在于，除了羽毛是黑色的，口腔是黑色的，骨头是黑色的，就连它的内脏、下的鸡蛋都是黑色的

    前世的网络上传说金属鸡含有微量元素和多种维生素，能够合成多种人体不能合成的氨基酸，胆固醇极低，营养价值很高。

    对于这个说法陈理其实是不信的

    在他看来，这个鸡之所以能成为鸡类中的天花板，最主要还是炒作。

    首先金属鸡的培育率很低，产量相当稀少

    这就是炒作的条件之一

    其次金属鸡的外观很“酷”，它的那种黑色，并不是纯粹的黑，而是黑的发亮看起来有一种金属的光泽感

    也正是因为这个，所以人们又叫它“金属鸡”

    而这又算是炒作的条件之一

    还有这玩意在当地被坚信这种鸡可以治愈疾病，带来好运等等，所以这种鸡甚至会被用于祭祀

    这种东西虽然在陈理看来有些扯淡，但这也同样算是可以炒作的条件之一。

    于是种种因素合一，最后让金属鸡一跃成为了鸡类中的天花板。

    据说有富豪出价90万美金，购买了一只金属鸡

    所以这种鸡又有另外一个名称，叫做兰博基尼鸡。

    当然能被取上这种名字的，哪怕是鸡，那也不是普通人能触及的

    而对华夏而言，其实也不是没有名贵的鸡种。

    比如丝羽乌骨鸡

    这种鸡按照产地也可以被叫做武山鸡，同时它还有一个很响亮的名字叫白凤乌鸡

    唔有一种很出名的中成药，就叫做乌鸡白凤丸

    所以这丝羽乌骨鸡的经济价值，那也是相当的高

    而且不光是丝羽乌骨鸡，其实全国很多地方，都有比较珍贵的鸡类品种，只是很难被推广以及普及罢了。

    所以实际上，对于绝大多数的华夏人而言。

    土鸡其实就是大多数人对于好鸡的一种认知。

    这里的土鸡，并不限于鸡类的品种，而是养殖方式。

    说白了就是长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力的本地鸡。

    所以每个地方都有属于自己的土鸡。

    早年间，人们并没有觉得有什么，可随着一些国外某些能快速繁殖以及培育的鸡类品种进入国内，并且逐渐占据相当大的市场份额之后。

    大家突然发现，原本不算什么的土鸡不知不觉之中，价格已然变的有些高了。

    一些农村还好，家家户户自己都有在养，所以无论价格高低其实也感觉不太出来。

    但是到了城市里，这种感觉就体现得很明显了。

    当然如果只是价格贵一点，其实对于城市里的人而言也没什么。

    大城市的发展要好一些，机会自然也就更多一些，老百姓赚的也就多一些。

    所以哪怕价格高一点，其实也不是不能接受。

    但是问题来了，土鸡因为其养殖的过程等原因，产量根本就满足不了如今人们消费的速度。

    但是经济价值摆在那里，自然就有人会动心。

    于是在经济利益的诱惑驱使之下，一些人就开始动起了歪心思。

    稍微有良心一点的，顶多就是用普通的饲料鸡冒充土鸡售卖。

    这种鸡比笼养的肉鸡品质要好一些，但是比真正的土鸡又要差一些。

    反正城里懂鸡的人又不多，也没几个人能看得出来。

    实际上城市里很多人认为的土鸡，大多都是这种饲料鸡。

    因为喂养饲料，这种鸡的养殖时间比土鸡缩短了不少。

    但总归而言，这算是比较有良心，毕竟鸡本身没什么问题。

    可有一些没良心的，那就是激素鸡了。

    同样是土鸡的养殖模式，但是其会在饲料中添加一些激素。

    这种鸡陈理反正是不敢吃的。

    当然不敢归不敢，可陈理应该是吃过的，但那肯定是在不知情的情况下。

    毕竟菜市场买的鸡，不是内行人你根本看不出来这鸡到底有多少区别。

    对于普通人而言，辨别土鸡大多数只能等鸡肉下锅之后才能知道。

    可那时候已经没什么意义了

    但是对于龚大厨这种大厨来说那自然是不一样的。

    上次龚大厨就是在周家的冰箱里，发现陈理送去的黄羽肉紧实，一看就是正宗的土鸡，所以后来才放着厨房阿姨新买的食材没用，选择用了那只已经被冻了十来天的黄羽鸡。

    可即便是在冰箱里冷冻了十来天，那只黄羽鸡炖出来的鸡汤，可以说是香飘满屋。

    就这一下，就让龚大厨对这鸡算是念念不忘。

    毕竟龚大厨可是开着一个私房菜馆，既然是私房菜，自然对于食物的品质有着很高的要求。

    只是当时周伯文没搞清楚这只鸡的由来，所以直到现在龚大厨才知道这鸡竟然是陈理家的养鸡场养的。

    唔陈理家的养鸡场。

    周伯文并没有和龚大厨聊过陈理，所以他对陈理的情况并不知情，还以为陈理家里就是开养鸡场的呢

    不过在周伯文的解释之下，龚大厨总算知道了陈理的情况，然后龚大厨就震惊了。

    “不是你们家炸鸡店拿这鸡做炸鸡”

    龚大厨的眼睛瞪的很大，那模样看起来还有点吓人。

    也不怪他惊讶，在他看来，陈理送给周家的那只土鸡，比他之前见过的土鸡品质都要好。

    就那品质要放在前朝，搞不好都能往宫里送了

    可现在他听到了什么陈理的养鸡场竟然是为自家的炸鸡店服务的。

    当然这自然是龚大厨的误会。

    对了顺带说一下，龚大厨其实并不仅仅是指他是一位大厨。

    实际上，这哥们的名字现在就叫龚大厨

    当然他的原名并不是这个，他原本叫龚伟。但是在九八年，随着辉瑞旗下的万艾可上市，这玩意在华夏的译名就叫伟哥

    然后龚伟老被人伟哥伟哥的叫着，于是干脆给自己改了名。

    所以现在这哥们名字就叫龚大厨

    好吧这个名字改的实在是有些草率，但人家自己乐意，别人也管不着

    “龚叔那哪儿能呢”

    “炸鸡那肯定得用白羽鸡啊”

    “这土鸡也不适合做炸鸡，做出来的口感其实没有白羽鸡的好。”

    “炸鸡毕竟要讲究一个外酥里嫩，这土鸡短时间内可达不到这个效果。”

    “真要是吃，这土鸡最好的办法还的是炖。”

    陈理的厨艺虽然算不上大厨级别，但他爱吃啊再加上他多少也懂一些厨艺，所以跟龚大厨还真就这么聊起来了。

    但这可就苦了在厨房里的周伯文

    在他们这一辈人里，其实绝大多数都会点厨艺。

    就像如今的周伯文，虽然资产颇丰，可他也是个会做饭的。

    但是会做饭和厨艺好，那完全是两码事。

    周伯文在龚大厨面前，基本上打下手都不太合格。

    可今儿这顿饭，原本是周伯文请陈理过来见一见的，可现在倒好，他跟陈理还没怎么聊呢这龚大厨倒是跟对方聊了起来。

    不过周伯文其实也不在意这个，他这次叫陈理的目的，仅仅只是认识一下罢了。

    说白了就是周伯文通过自己闺女知道有陈理这么一号挺会做生意的年轻人，他就想见一见。

    而这一见，感觉还行，反正周伯文觉得陈理这小子似乎挺对胃口的。

    这一点，倒是和陈理自己胡思乱想的那些理由有很大出入。

    在周伯文看来，这其实就是一顿普通的聚餐，他只是单纯的想要见识一下自己闺女口中那个很能干的年轻人罢了。

    但是在陈理看来，他就觉得对方请自己吃饭，搞不好就是别有所图。

    呃这其实是身份的不对等造成的认知错误。

    因为在陈理看来，周伯文这样的房地产大老板，哪儿有时间跟自己这个小年轻扯什么闲篇。

    这冷不丁的请自己吃饭，肯定是有图谋才对。

    比如对方是不是准备收购理想炸鸡

    这其实也是陈理一直拖着不太想见周伯文的原因之一

    结果这一见面，陈理到不能说是懵圈，但是总觉得有些不对劲。

    因为这顿饭看起来太不正式了。

    如果周伯文是打算收购理想炸鸡，怎么也不会摆出这个架势才对。

    尤其现在周伯文甚至跑到厨房去准备配菜去了，而跟他聊天却变成原本应该是配角的龚大厨。

    这就很诡异

    “炖就是得炖”

    “说实话咱华夏这几千年啊其实对鸡这个东西，最擅长的烹饪方式”

    “就是炖”

    “其实无论是吃肉，还是喝汤，用炖的方式都可以解决。”

    “我跟你说，这个鸡啊你得先”

    做为一个爱好钻研厨艺的大厨，这一聊起跟吃相关的东西，龚大厨就显得特别来劲。

    这哥们直接跟陈理在这小院里聊起了关于做菜的心得。

    偏偏陈理吧还真就乐意跟这哥们聊。

    于是这一聊，小半个小时过去了。

    这时候早已经弄好配菜的周伯文过来催促了，这顿饭到底还吃不吃了

    “龚伟我今儿是来你这请客的，你这饭还做不做了”

    周伯文都有些无语了，早知道这样，他还不如请陈理几人找个酒店或者别的私房菜去吃呢。

    这也就是他跟龚大厨几十年的交情，否则的话早翻脸了。

    当然如果不是因为这几十年的交情摆在那，这龚大厨也不可能把他给凉一边

    被周伯文这么一提醒，龚大厨这才反应了过来，连忙起身一脸兴奋的冲着陈理说道

    “爷们怎么着这厨房现成的，咱们要不上手试试”

    “别龚叔，这事还得麻烦您”

    “要是可以的话，您容我在旁边观摩一下就行”

    陈理连忙摇手，他那点厨艺，糊弄一下普通人还行，在龚大厨这种真正的大厨面前摆弄，那就等于班门弄斧啊

    “随便看随便看”

    “嘿嘿那什么”

    龚大厨也跟着摇了摇手，示意他不讲究这个。

    有些老辈的厨师，做饭的时候甚至不允许外人观看，这主要是怕一些秘制的配方什么的，被人学了去。

    尤其有些厨师，在做某道菜的时候，有一些简单易学，但是却少被外人得知的步骤，这种东西就在于一个保密

    可别小瞧这些配方或者是步骤，很有可能就因为这一点，就能让一道菜品的味道上升一个档次。

    当然这大多都是老辈厨师的习惯，这龚大厨似乎还好

    不过此刻龚大厨突然搓起了双手，似乎是感觉有点不好意思

    陈理似乎是看出来了点什么，笑了笑说道

    “龚叔这样，下午我让人给您送几只鸡过来。”

    “嗨你这孩子，叫什么叔叫什么叔”

    “叫声哥就成”

    “那什么这鸡啊我就笑纳了嘿嘿”

    不怪龚大厨这番模样，刚才他跟陈理闲聊的时候，就已经跟陈理打听过了这个鸡的事。

    养殖场的黄羽鸡，陈理并未打算对外销售。

    原因很简单，现在还没有打开口碑和名气的黄羽鸡卖不了多少钱。

    养鸡场的白羽鸡，陈理并没有打算走什么高端路线。

    哪怕白羽鸡的品质，已经直追普通的土鸡，可白羽鸡的养殖模式，就注定了这个鸡是要走量的。

    毕竟就白羽鸡的那个成长速度，一味的去追求高端路线，其实是不现实的。

    但是黄羽鸡不同，这玩意陈理可是打算要走高档路线的。

    所以这黄羽鸡一直被陈理捂在自己的手里，目前也只有养鸡场那边的农家乐自产自销。

    因为黄羽鸡的名气和口碑没有打出来，外面人如果不认可这东西那这个鸡就卖不起价格

    只有等一些高端客户认可了这个黄羽鸡那才是黄羽鸡大展拳脚的时候。

    但这就让龚大厨有些无语了，因为他跟陈理不熟啊

    再加上陈理一开始就说了，这玩意不卖，这就让龚大厨不知道怎么开口了。

    但要说啊这小陈同志的觉悟就是挺高的，他龚大厨还没开口呢，人家自己就提出来了

    这家伙所以这个朋友龚大厨交定了,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>