高端食材的主要客户,其实并不是那些有钱人。
因为食材和那些高端的奢侈品不同,这玩意并不能直接送到客户手里,还需要经过一定的加工,最后才能变成精美的食物。
所以实际上,除开少部分可以直接食用,亦或者是烹饪手段简单的食材之外,其他很多高端食材的主流客户,其实是那些精通厨艺的人。
这些人,不仅仅是大厨,也有中产家庭的家庭主妇,以及一些懂厨艺的老饕们
因为对于普通人而言,高端食材最直接的体现大概就是价格了。
所谓高端食材,不光只是其营养价值高,食用口感好,随之而来的也是其高昂的价格。
一道菜的价格,就是普通人一个月或者是一年甚至更高的收入,这对普通人而言,绝对是很难接受的。
就像前世陈理带自己妹妹去吃的那顿私房菜,四个人花了差不多八千块,后来陈理可是心疼了一整年。
那不仅仅是因为那一次的食物让他不满意,更让他郁闷的是那些菜品的价格
所以无论什么东西,只要扯上高端两个字,那绝对是便宜不了。
而经过系统改良过的黄羽鸡,在鸡的种类中,绝对算得上是高端了。
所以可想而知,这黄羽鸡的价格绝对是不可能便宜的。
陈理目前没有出售黄羽鸡其实还有一个原因,就是他不知道应该定价几何。
系统也是个不懂事的,完全给不了陈理任何参考价格,所以这玩意的定价权,完全在陈理手中。
可是前世的陈理就是个平头老百姓他哪里接触过什么高端食材啊
他倒是吃过什么鲍鱼龙虾鱼子酱,可这些东西并不能做为黄羽鸡的参考目标。
自家人知道自家事,这黄羽鸡虽然做为食材的品质相当优秀,但是其本质上并没有太多的技术含量。
黄羽鸡的品质如此之好,那是人家系统的功劳。
和那些费劲千辛万苦培育出新品种鸡苗的科研人员相比,陈理从系统那得来的黄羽鸡多少有些太容易了。
陈理只需要在系统空间里喂喂鸡,铲铲鸡屎什么的,然后过一段时间就得到了改良之后的黄羽鸡。
这人吧就是有这么一个毛病如果不是费劲巴拉得来的东西人可能就感觉不到这玩意的珍惜程度。
所以在陈理的观念里,这黄羽鸡固然是好东西,但你要是拿它去跟鲍鱼鱼翅燕窝这些东西比,那肯定是没法比的。
陈理觉得,这黄羽鸡那肯定是要比普通的土鸡好,自然也就要比土鸡卖的贵。
可具体应该多贵呢目前陈理还没有拿出一个特定的章程来。
前世陈理看过一些,里面主角种出来的那些粮食,养的那些家禽什么的,一点就能卖到天价。
可那是因为,在那些里,设定的是主角弄出来的那些东西,几乎都有一些特殊的效果。
比如能让人变年轻,变漂亮等等。
有些夸张一些的甚至还有治病的功效,甚至再离谱的一些,绝症也不是不能治
也正是基于这些原因,虽然陈理觉得有些扯淡,可最起码那也有个解释,这样的东西即便是卖的再贵,那也是有道理的。
可黄羽鸡没有这种效果啊
虽说陈理之前看过系统给出的黄羽鸡的营养检测,的确要比普通鸡肉高出一大截,但是这鸡肉绝对没有什么特殊效果。
所以天价鸡,肯定是不可能的
实际上,养鸡场的黄羽鸡其实也不是没有价格,只不过并不是直接给黄羽鸡定的价。
养鸡场的农家乐餐厅里,绝大多数的菜品都是用白羽鸡制作而成的。
但是有一道菜,却是非黄羽鸡不可
那就是土鸡汤
唔没错,这道菜的菜名就叫土鸡汤。
实际上,农家乐的所有菜品名字都相当的朴实无华
这道土鸡汤,就是采用黄羽鸡与香菇熬制,那味道简直是绝了。
雪花的邓为民就最为喜爱这道菜,每次他带着属下去农家乐那边聚餐时,都是必点这道菜的。
这哥们不光在农家乐吃,甚至还要往家里打包。
至于原因嘛大概是因为员工聚餐,走的是公司的账目。
如果让邓为民私人掏腰包,这家伙搞不好可能就不会选择这道菜了。
因为这道土鸡汤的售价高达168元
可能有些人会说了,一大锅真正的土鸡汤,还不到两百块,还是在外面的农家乐里,这价格也不算贵啊
的确,如果是在二十年后,在外面餐馆里一只四斤左右土鸡炖出来的土鸡汤,卖两百块还真不算贵
甚至如果能保证这是真正的土鸡炖出来的话,陈理可能还觉得自己赚了。
毕竟那时候菜市场土鸡卖三十块一斤,而且那玩意还不是真正的土鸡,顶多就是散养过一阵的饲料鸡罢了。
可问题是这特么的是九九年
在这年头,一个大学生的生活费,也就两三百块钱。
一道鸡汤,喝掉一个大学生一个月的生活费这多少是有些奢侈的。
当然对于邓为民而言,以他的身家和收入状况,那自然是喝得起的。
但是即便是邓为民这样的高收入人群,仍然觉得陈理对于那道土鸡汤的定价有点贵。
他觉得的这个“贵”,不是单纯的指168元的这个定价,更贵的菜品他邓为民也不是没吃过。
而让邓为民产生“贵”这个想法,是因为农家乐的环境,以及这道菜的主要食材是鸡
如果是什么鲍鱼海参龙虾之类的,168元的定价自然不算什么。
但是当这个菜是鸡做出来的,这就让邓为民产生了有些不值的想法
要知道这年头的物价水平是真的不高
就以二龙镇为例,猪肉的价格不涨反跌,已经跌到了三元钱一斤。
如果晚一点去,甚至两块五都能买到。
这是因为前段时间国内很多地方爆发过一次猪瘟的事件,这直接让原本跃跃欲试极有可能涨价的猪肉一下子又跌了回来。
同样的,有猪瘟就有鸡瘟甚至还有各种各样的禽流感
基本上每爆发一次这样的事情,相应的食材价格就会暴跌。
另外还有供给关系的影响,当生产力大于消耗的时候,价格自然也会随之下跌。
反正陈理依稀记得,猪肉的价格在3元5元这个价格期间,似乎持续了很多年
至于后来价格怎么涨上去,是什么时候涨的,那陈理可就记不住了。
说这些,是想体现此刻的消费水平。
二龙镇三块钱一斤的猪肉,燕京肯定是不止的,但是再贵也贵不到哪儿去。
同样的道理,放到鸡身上也是一样
这年头土鸡的概念虽然已经被很多人所接受,但是土鸡的价格却没有后来的那么高。
而农家乐的一道土鸡汤,按照一只土鸡四斤左右来计算,平均一斤算到了四十块钱。
当然食物的价格,也会因为烹饪的方式,手艺以及饭店的规模,环境,档次等多方面的因素而不同。
可是理想养鸡场的农家乐,在这些条件中几乎都处于一个很低的水平。
偏偏这道土鸡汤的价格,却又到了一个很高的档次,这就让人多少有些无语。
尤其更扯的是,农家乐的其他菜肴又属于比较正常。
哪怕是大盘鸡柴火鸡等菜品,虽说比那些小餐馆要高,但这毕竟属于特色菜,所以不是不能理解。
但是唯独这道土鸡汤,让邓为民相当的不理解。
因为这道菜的价格实在是太显眼了,明显和其他菜肴差了不止一个档次
所以邓为民本着好意提醒的心思,提醒过陈理。
但是根本没有用
陈理虽然接受了邓为民的好意,但是对于他的提醒,陈理并没有理会。
因为陈理从一开始就打算把这道土鸡汤,做为农家乐的招牌。
以后理想农家乐能不能在全国各地开花,就看这道土鸡汤了。
别看现在邓为民觉得这168的土鸡汤不值,可陈理敢打包票,以后的邓为民,绝对会以经常能喝到理想养鸡场的土鸡汤“骄傲”
当然这都是陈理的畅想
在理想养鸡场的黄羽鸡打开市场之前,陈理需要先把黄羽鸡给推销出去。
而这龚大厨,恰巧就是一个可以帮陈理打开市场的这么一个人。
所以今天原本是受周小莉父亲的邀约而来的陈理,结果却把结交的重心放到了龚大厨身上。
当然,陈理也没有表现的很明显,这点人情世故他还是懂的。
只不过他心里多少对周小莉的父亲带着一点点的担忧,他很担心这位资产颇丰的房地产商人,把主意打到自家的这个炸鸡小店来。
但是这个世界上有一种很莫名其妙的定律,叫做怕什么来什么
当这天的这顿午餐吃得差不多的时候,龚大厨亲手给陈理众人泡上一杯茉莉花。
原本陈理还在庆幸今天并没有发生什么不愉快的事情,甚至他其实还有些收获,这就让陈理很开心。
但就在这时候,周伯文突然端着他的那把紫砂壶开口说道
“小陈呐”
“你的炸鸡店搞的确实不错”
“我之前听小莉说你今年打算把规模扩大到两百家分店”
“嗯你这个提前占据市场的想法很好”
“但是按照你们炸鸡店现在的发展规模,想要完成这个目标大概并不容易吧”
周伯文这话说得其实也没毛病,如今已然是四月份了,可炸鸡店开分店的速度并没有想象中的那么快。
这主要是因为陈理之前一段时间,都把精力放到了千年虫补丁的那件事上。
在加上刚开学的这一个月里,杂七杂八的事情一大堆,所以关于理想炸鸡店分开扩张的事情多少受到了一些影响。
而且最重要的是,之前陈理为了扩大养鸡场的养殖规模,从理想炸鸡店这边挪用了一笔资金过去。
这其实才是理想炸鸡店扩张受阻的最大原因
当然陈理从炸鸡店挪用款项,那是跟苏梅和周小莉打过招呼的。
这笔款项实际上,算是理想炸鸡借给理想养鸡场的。
虽然这两家的老板都是陈理,可因为苏梅和周小莉是理想炸鸡股东的原因,所以陈理必须得给人一个交待。
因为苏梅和周小莉仅仅只是理想连锁炸鸡的股东,而理想养鸡场则是陈理的私人产业。
现在,理想养鸡场和理想炸鸡,其实是合作关系
理想养鸡场算是理想炸鸡的一个供应商吧
但是正因为陈理借用了这笔款项,导致理想连锁炸鸡的分店扩张速度受到了极大的限制。
这其实算是变相的影响到了股东的利益
当然无论是苏梅还是周小莉,其实都没什么意见。
但是周伯文,做为老牌的地产商人,一眼就看出了这里面不合规矩的地方。
所以他说这话,其实是在点醒陈理。
虽然他并没明说,但是他相信陈理应该听得懂。
毕竟话都说到这了,陈理要是还不明白的话那还真就称不上“年轻有为”这个评价了。
而事实上,陈理的确是听懂了,他皱了皱眉头,明显是对周伯文的点醒有些不满。
是的不满
因为从一开始,他拉苏梅和周小莉入股,就已经跟两人提前商量好了。
两人入股之后,负责干活拿钱
对于公司的管理两人绝对不能插手
当时两人答应的好好的,可此刻周伯文突然这么一提算怎么个意思
所以说人啊第一印象其实很重要
陈理因为周伯文房地产商人的身份,所以对这位印象其实有些差。
这个差,不是说陈理对周伯文的印象不好,实际上他觉得周伯文这个人挺有意思的。
但是在陈理的眼中,周伯文这个房地产商人就是一条时刻在觊觎理想炸鸡店这块蛋糕的饿狼。
陈理甚至隐晦的跟周小莉打听过,这周家的地产生意最近是不是遇到什么麻烦了,所以想要准备转行
可最后他得到的答案是否定的
其实这也正常,这年头的房地产生意只要不瞎搞,还真就相当的好做。
可不管怎么说,在陈理眼中,这位周大老板绝对不可能是什么善茬。
所以此刻周伯文这么一提,陈理又不免多想了一些。
他想了想,有些迟疑的说道
“呃炸鸡店目前的运作还算比较理想。”
“接下来,我正打算给炸鸡店的发展提提速。”
“不知道周叔叔,有没有什么好建议”
陈理这就是在试探,同时也是在提醒对方,有什么事可以直接说。
陈理的姿态放得很正,毕竟他现在只是一个小炸鸡店老板,在面对周伯文这种大老板的时候该有的尊敬还是要有的。
里那种不可一世的主角,几乎只能在里存在。
真正的现实是,当你面对比你高出好几个等级的人时你习惯性的就会把自己放到低处。
而像陈理这样,拥有重生的优势以及系统的加持,也顶多只能让他做到不卑不亢。
没办法像周伯文这样的“大人物”,说一只手就能把陈理给捏死有些夸张,但是对方可能一个电话,就能让理想炸鸡遭遇很多麻烦。
毕竟这位可是混房地产圈的
可到了周伯文这边,他似乎是对陈理的这种态度很满意。
不卑不亢的,既有年轻人的那种劲头,又不像其他某些人那么谄媚。
这样就很好嘛
于是周伯文嘬了一口紫砂壶,然后开口说道
“炸鸡店被你管理的确实不错”
“我听说你让小张那边一直在培训新员工,这一点很好”
“毕竟以理想炸鸡店的运营模式,人才储备算是重中之重”
“但是现在困扰理想炸鸡店发展的一个桎梏,并不是员工储备,而是资金,大量的资金”
“其实小陈你的眼光很不错”
“你制定了两百家分店的计划,又一直在做相关的人才储备,这样只需要有足够的资金和合适的店铺,你很快就可以把理想炸鸡开到燕京的大街小巷。”
“而且你如此的迫不及待,其实就是想要在其他人入场之前,提前占据一定的市场份额。”
“这个想法很有前瞻性这也是我相当看好你的一点”
“所以这个你拿着”
周伯文从兜里掏出了一张纸条,可当周伯文把这张纸条递过来的时候,陈理赫然发现这竟然是一张支票。
陈理扫了一眼上面的数字
“嗬”整整一百万
老实说陈理不是没有见过支票,但还真是头一回见到一百万这么大金额的支票
千年虫虽然卖了2100万美金,可那笔钱现在还没转回到国内来呢
所以见到一百万的支票,陈理的心跳稍稍加速了那么一丢丢。
但实际上,此刻的陈理显得相当淡定,因为他马上就是要拥有上千万美金的人,这一百万他还真没有那么惊讶
之所以心跳加速了一丢丢,那纯属人类对于金钱的正常反应罢了。
百万支票的面子多少还是要给一些的。
“周叔您这是什么意思”
陈理的脸上出现了疑惑的表情,随后变成了不解的看向周伯文说道
“如果您是想收购理想炸鸡店这个价可不行”
说完这句话,陈理自己先笑了起来。
但是笑的有些勉强,因为在此刻陈理的心中,他以为这周伯文是打算强行收购理想炸鸡啊
呃电视上都这么演的
明明价值上千万的公司,一些反派随便给个百八十万的就要收购。
如果不卖那么等着陈理的,就是各种各样的麻烦,甚至搞不好还有可能威胁到陈理的人身安全。
唔不得不说,陈理的想象力很丰富。
可是周伯文听了陈理的话却是一愣,随后沉思了几秒,最后恍然大悟
“啊小陈你想哪儿去了”
“我说今天怎么感觉你对我这个态度多少有点不太对劲呢”
“我一开始还以为你是因为头回见面,所以才会这样。但是后面我看你跟老龚很谈得来啊”
“我还寻思是不是小莉在你面前说过我什么坏话,导致你对我的印象有什么误会。”
“现在看来赶情你是担心我打理想炸鸡店的主意啊”
商海沉浮多年,对于人心自有一番了解的周伯文迅速的明白了陈理的想法。
反应过来之后,周伯文顿时有些哭笑不得。
他明明是一番好意,想要提携一下这个自己看的很顺眼的晚辈,可没想到竟然被对方给误会了,这事给闹得
“这钱啊是借给你的”
“有了这一百万,在按照你之前制定好的计划。”
“我相信凭你的商业头脑,你很快就能把理想炸鸡打造成一个很大的规模。”
“当然欠条你还是要给我打的”
说完自己的真正目的之后,周伯文顺势开了个玩笑。
他这本意是想给陈理解围,他以为陈理在闹了个误会之后可能会有些尴尬。
可实际上,陈理还真就没有尴尬
不严格来说,此刻的陈理顾不上尴尬
其实陈理经商的经历很浅薄,他到现在为止其实都是在摸着石头过河。
所以陈理一直很小心,他在小心得试探自己以后将要走下去的道路。
而此刻,他了解周伯文并非是在打炸鸡店的主意时,心里下意识的松了一口气。
然后他迅速的把脑海里那些乱七八糟的阴招损招赶紧给扯回删除。
虽说他和周伯文这头大象相比,可能只算是蚂蚁,但是谁说蚂蚁就咬不死大象
陈理好歹是个重生者,而且还有系统在手,无论是谁想要来咬属于自己的肉,那陈理最起码也得崩掉对方的满嘴牙才行
当然现在这种情况,其实是最好的
和谐发展嘛
不过这钱嘛
陈理再次看了看那张一百万的支票,伸出手把这张支票给推了回去。
“谢谢周叔”
“我之前的确有些想多了,对不住啊周叔”
“不过这钱,还是不用了”
“我已经找到了新的投资人”
“再过几天,理想炸鸡就会迎来第一笔风投”
“金额是”
“两百万美金”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>