快到傍晚，牧场内的员工都在忙碌。
马河在照顾马匹，杨茂林负责查看羊群的情况，牛二虎正把牛粪铲成一堆堆在院子外面。
风干的牛粪是最天然的燃料，牧民家家户户都是烧牛粪取暖。
院落的灶台边上，江风把钓来的狗鱼清理干净。
又到了直播间的美食环节，不少人刚好准备吃晚饭，于是兴致勃勃的看着江风的直播，打算先开开胃。
江风取出一些材料，向网友们介绍道
“晚上简简单单做一锅鱼汤，今天钓上来一条野生狗鱼，得好好对待它。”
“这些是配料，都是从野外摘下来的，有牛肝菌和些许松茸，还有一把虫草。”
“虫草内蒙也有，而且还有虫草基地，买的话也便宜。”
“可惜那块虫草地被承包了，不然我自己就去挖虫草了”
镜头中，江风手拿菜刀，随着一阵灵巧的刀工切割，鱼肉就被切成一条条的形状。
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旋即，热油下锅，一部分鱼肉被煎至两面金黄。
江风又在灶台上支起一个砂锅，砂锅里倒入清水，然后加入葱姜蒜，再放入牛肝菌、松茸，又抓了一把虫草撒了进去。
本来想和场主学一学怎么做鱼汤，这一把虫草是我完全没想到的
鱼价值几百块，一把虫草估计上千
这就是大户人家的晚饭吗
我什么时候才能像场主一样优秀
虫草炖汤我真的酸了
火焰温度渐渐起来，江风在灶台下又添了些牛粪和柴火。
伴随着温度升高，砂锅里的鱼汤开始发出咕噜咕噜的响动。
“鱼汤一定要把鱼肉炖烂，让鱼肉的味道得到尽情的释放。”
“这样汤的口感才最好。”
“这还留了些鱼肉，是用来做香煎鱼肉的。”
“香煎最好用黄油，香而不腻，可以把鱼肉的味道释放出来。”
一旁的煎锅已经热起，江风夹起一块黄油，放在已经烧的滚烫的煎板上。
“滋滋滋”
黄油在高温下快速融化，些许油渍溅射起来，朝着四周迸溅。
江风把鱼肉放在煎板上。
鱼肉被黄油包裹，迅速变色，并开始缩小。
镜头俯拍着被煎的表面泛着金黄的鱼肉，那色香味俱全的样子，让网友们不禁口舌生津。
“煎鱼肉不宜太久，保证熟了就可以吃。”
“而且这种直接煎熟的鱼肉，不需要太多的调味，只需要撒上一点细盐，这样能更清晰地体会野生河鱼独有的味道。”
江风把鱼肉的两面都煎至金黄，然后取出来放在盘子里，又撒上些细盐。
镜头下，盘子里煎好的鱼肉极为的精致，虽没有其它配料，那独特的香味似乎都扑面而来。
江风夹起一块鱼肉，嚼在嘴里。
鱼肉的味道极为的鲜，一口咬下去，满嘴都是滑嫩的感觉。
厨师最难做出来的味道，或者说根本就无法做出来的味道，既是“鲜”
要想让一道菜有鲜的感觉，必须现做。
比如竹笋，刚摘下来的的竹笋直接抄成菜，清脆中带着些甘甜的味道。
只要放一个晚上再炒，那竹笋就稍微有些发苦。
鱼肉同样如此，活鱼和死鱼的味道相差也极大。
这条鱼刚被带回来没多久就下锅，其肉质鲜嫩，极为的美味。
院落里，人们看着江风做出来的美食，也都沉浸在其中。
江风吃了些香煎鱼肉，又打开锅盖，查看鱼汤的情况。
刹那间，白色的雾气升腾而起。
锅内鱼汤已经被炖成白色，香菌和虫草混合着鱼肉，不断地释放着营养。
江风搅动几下鱼汤，让味道融合的更完美一些。
看他做厨艺完全就是一种享受。
他做出来的美味佳肴，没有高档餐厅给人的距离感，而是就在院子的灶台露天做，也都是大家平日里能看到的菜系。
但是他做出来的效果，却远比普通人好得多。
江风在一旁忙碌，边牧和金毛都跑过来摇着尾巴等投食。
只不过今天是鱼肉，没有太多，江风留了一点给两只猫咪，没有给狗准备。
不过一会儿去准备些玉米粥掺着肉做出来的狗粮，也足够这几条狗吃饱喝足了。
这个时候，猫老大和大橘也都赶过来了。
江风知道猫老大鼻子灵，只要做鱼，猫老大就会过来。
橘猫则是在饭点的时候都会出现。
他把备好的香煎鱼肉放在碗碟里，两只猫立刻凑上来一起吃。
它们也不争抢，安安静静的，身体靠着身体一起。
看着院子里的猫狗，再看着锅里的鱼汤。
直播间的人们感觉到难得的放松。
场主的直播看着真舒服
有钱人的牧场生活果然不一样
有钱人多了去了，要么喜欢聚众喝酒，要么喜欢泡澡按摩，场主他本身就很出色，所以看他生活才觉得精彩
是啊，现在这个时代，这样的人太少见了
做个饭大家这么多感悟
人家确实厉害啊你会做饭直播做一个我看看
弹幕不断涌动。
江风没有看直播间的情况，喂了猫之后，又张罗着准备喂狗。
农家很少给狗买狗粮，要么是剩饭，要么是专门做出来的饲料。
虽说远远不如精品包装袋包装的狗粮精致，但是吃农家饲料长大的狗，身体要健壮得多。
而且狗更喜欢吃农家做出来的饲料。
这两只牧羊犬都是牧场的老员工，江风自然不会亏待它们。
而且，对牧民来说，会给自己狗吃一种营养物质极为丰富、但是不怎么被大众接受的食物。
这种东西对身体极好，那就是羊的胎盘。
也正是如此，边牧的身体才会如此强壮，并且毛发也很顺滑。
鱼汤在砂锅里炖着，还需要炖一会儿。
江风去给边牧犬和金毛准备了今天的晚饭。
他在玉米糊糊里加入很多肉丁，搅拌均匀后倒在牧羊犬的食盆中，它们立刻低下头大快朵颐，吃得不亦乐乎。
这些东西对狗来说比狗粮要强得多。
江风喂完边牧后，对直播间的网友们说道
“刚才香煎鱼肉只是开胃菜，等一会儿鱼汤好了，再和大家正式去吃。”
“有大包子，拌凉菜，奶茶这些。”
“回来的路上，大家也能看到有好几户牧民在荒凉的草地上采摘。”
“他们都是在采摘野菜，野菜只有尖尖一点可以吃，采得多了扮成凉菜，或者是小炒一下，味道都不错。”
“我们这边没有菜市场，所以大家都是就地取材，找一些可以吃的东西。”
“我去湖里钓鱼也是这个道理。”
江风的讲述不紧不慢。
猫狗在院子里陪着他一起。
对他来说，每日的工作就是照顾好牧场的动物，料理好牧场的环境就行，没那么大压力。
刚才的煎鱼肉只是开胃菜这么豪横的吗
说他富有吧，他们还挖野菜吃；说他穷吧，好家伙一锅汤直接上千块了
朴实无华的富有
牧民其实没大家想象的那么有钱，不过这个主播是真的有钱
场主，我真的想加入牧场大家庭。
接着，江风又来到耕耘好的农田，查看种下的农作物的情况。
西瓜苗还没发芽，不过胡萝卜种子已经有些许嫩芽露头。
“看，冒头了，这是种地最欣慰的时刻。”
“照顾得当，营养物质和水都充分，一夜之间种子就能发芽，第二天早上去看，原本荒凉一片的地面，冒出数不清的绿色小芽。”
“这种感觉很不错。”
江风望着地里的绿色，神色中浮现出一抹欣喜。
采菊东篱下，悠然见南山。
农家生活虽说辛苦，但也会发生很多让人开心的事情。
种子发芽、牛羊产仔、母鸡下蛋总是让人心情愉悦，成就感满满。
网友们看着农田里升起的朦胧绿意，眼神里涌上几分赞叹和欣赏。
这种生机勃勃的自然气息，实在是让人舒服啊,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>