二人走上前去,也来到了古茶树下方。

    师生三人一时无言，就这样沉默地伫立着。

    楚孑抬头，只见古树也在垂垂夜幕之下无声地矗立着,叶片偶尔窸窣几声，就像是在向他们示意。

    这可古茶树可以说是楚孑见过最大的茶树了。

    茶树通常分为乔木型、小乔木型和灌木型，现在种植的大多都是小乔木型和灌木型,因为这两种更方便采摘、亩产量也更高。

    这么大的茶树，基本就都是古茶树了。

    这棵古茶树胸径大概100厘米,树高在六米左右，树冠直径也有6米左右。

    楚孑在心中粗略计算了一下，这古茶树在满打满算的情况下，一年可能也只能产出春芽茶2千克左右,这大概只能做出来05千克的干茶叶。

    也难怪当时明教授要带着清源村的村民们开垦茶田、种茶叶。

    只靠这些古茶树，几乎不能生活。

    那么保护古茶树的意义又是什么呢

    为什么不能把它们当做很多别的种类的古树一样,任由它们在身上老林里自生自灭呢

    楚孑看着这棵古茶树凋零的样子，忽然发现自己的想法错得离谱。

    古茶树的价值远远不是靠年产量评判的。

    老子道德经第十六章曰“夫物芸芸,各复其根。归根曰静,是谓复命。”意思大概就是万生万物都有根源，需要休息。

    众所周知,茶的起源在华国。

    而古茶树的存在，就是我国作为“茶之故乡”的特征植物,也是国家茶产业种子来源的基础和保障。

    可以说,每一株古茶树,都在阐释者华国茶文化的历史,与未来。

    对它们的保护既有生物学植物学方面的意义，也有文化学方面的意义。

    可保护古茶树，光靠专家学者的努力是不够的。

    最重要的就是当地居民的认同和支持,在这点上，清源村就是最好的例子。

    “这棵树两年之前还没有这么颓败的，”还不等楚孑想完，明教授就开口道，“但是现在这些村民在直播中会经常给大家看古茶树，甚至在上面爬来爬去的，让它的状况更差了。”

    岳季忙问“明教授，我们还能救这些古茶树吗”

    “怎么救你以为我没努力过吗”明教授反问，“但我们毕竟只是学者，我们没有力量也没有权力去要求他们保护好这些古茶树，现如今我们茶研所满打满算五个人，如果都来保护这些古茶树，剩下的实验和研究怎么办”

    岳季又问“当你农科院可以给些支援吗”

    明教授摇头“他们也有很多事的，而且最重要的不是支援，主要是现在保护古茶树没有一套方法论，到哪里都是四个字因地制宜，你们觉得，对于这个村，有什么办法保护这些古茶树吗只能靠人看着”

    二人陷入沉默，半晌后，楚孑开口道“最基本的是

    ，清源村似乎没有自己的茶文化，我之前看资料，很多有古茶树的村县都有自己伴生的茶文化，可清源村怎么就没有呢”

    “不是没有，”明教授说道，“多年以前，清源村的居民也大部分都是少数民族，有着自己的茶文化，但随着几次人口迁徙，包括贫穷等等因素，很多居民迁走了，汉民的比例非常高，茶文化就自然而然地被遗忘了。”

    “那能不能让他们重新学习这种茶文化呢”岳季着急问道。

    明教授陷入沉默，半晌，他说道“我不会，我不知道怎么让他们学习这种茶文化，还用茶文化赚钱，我真的不会啊，孩子们。”

    楚孑忽然被明教授的神色戳了一下。

    他还记得第一次和明教授见面时，他疯狂说着网络流行热梗的样子。

    他平时还有自己的课题，还要帮他们和两位师兄看课题，还要承担整个实验室经费和科研成果的压力，已经非常忙了。

    但他显然还没有忘记怎么帮助清源村，那村长担心的，明教授会放弃帮助他们或许真的不存在。

    也许会有情绪，也许会生气、难过、委屈，因为他们毕竟也是人，但终归，还有华国茶学研究者这一身份在，他们也不会退缩。

    楚孑明白为什么明教授不愿意来清源村了。

    他不知道该怎么帮助他们。

    师生三人又绕着这几棵古茶树走了几圈，才恋恋不舍地回到村长家。

    隔天清晨，救援车就到了，他们这才打道回府。

    余下的几天，楚孑和岳季有任务在身，还要想清楚用什么品种的茶重在大圣师兄的村子里最合适，只有在闲暇时候才能凑在一起，讨论一下清源村的事情。

    两天之后，二人结合大圣师兄传来的各项数据，都有了自己的答案，于是便找到明教授汇报。

    楚孑先行汇报“我结合当地条件，找到了三种合适的茶种，其中第一位就是福鼎大毫茶。”

    “福鼎大毫茶简称大毫茶，是非常优秀的无性系两种，现在的茶树良种大多都是无性系，即以树木单株营养体作为培养材料，采用无性繁殖的方式进行繁殖的品种。”

    “无性系的茶树通常以穴盘小苗的方式进行移栽，也就是带基质的全根系移植，春季扦插幼苗，在秋季就可以成圃。”

    “大毫茶以一芽三叶收采为最佳，盛期在每年四月上旬，含氨基酸35，茶多酚25，酚氨比73左右，是做红茶、绿茶的好材料，与当地的茶叶制造也契合。”

    “另外一种就是安吉白茶1号，又名大溪白茶，也是无性系。”

    “这种茶虽然亩产较低，大概只有15kg左右，但单价比较高，我查看了当地茶品目录，发现缺少一些较为高端的茶叶种类。”

    “而大溪白茶虽然叫白茶，实际上它的氨基酸为62，茶多酚10，酚氨比只有173，也可以用来制作绿茶，而当地的茶叶工厂也不可能一直在做绿茶和红茶，我认为渐渐转向单价较

    高的白茶也是一种有利长期的方式。”

    “最后一种是乌牛早，同样是无性系来看最新章节完整章节，灌木型。”

    “这种茶树的优势在于它的芽叶产量非常大，持嫩性也非常强，适合经验比较浅的茶农种植。”

    “美中不足是，乌牛早最适宜采摘的是一芽一叶，这将在每年三月上旬就达到采摘期，所以要严格防御倒春寒的晚霜袭击。”

    “而且，乌牛早所产出的茶叶氨基酸42，茶多酚18，酚氨比42，也是非常适合做绿茶的品种，它的叶子适宜做较为少见的扁形茶，也算是我们现有品类的一个创新。”

    明教授听完，满意地点点头“你考虑到了当地的经验、地貌温度和茶叶生产，确实很不错，岳季呢”

    岳季听完，直言道“其实我选择的也是大毫茶和大溪白茶，理由基本和楚孑一样，但我多选择了一个备选，是祁门储叶种。”

    明教授有点惊讶“有性系的茶为什么选它”

    “因为有性系的茶虽然在栽种和繁殖上麻烦一点，但抗病性和抗逆境性都比无性系要强得多，”岳季解释道，“这附近几个村子经常会有各种病虫害，我想最稳妥的可能就是有性系的茶种了。”

    “而祁门储叶种是有性系茶树中的代表茶，它不仅产量大、芽叶生育率强，而且采摘盛期在四月下旬，不要太怕倒春寒的问题。”

    “它含氨基酸35，茶多酚207，酚氨比达到了60，不仅是著名红茶祁红的鲜叶来源，制作出的绿茶也是非常经典。”

    明教授听完，点点头“的确是一种非常稳健的选择。看来确实要纠结一下了。”

    说完，他就让两个人各自回去了，说他会好好斟酌，再作出决定。

    之后，暂时没任务的几天里，二人都要去附近市的云大校区上一些课程，比如政治和英语什么的，楚孑听着权当是在放松。

    回程的车要坐很久，岳季一般会睡觉，她在车上看书或者刷手机都会晕车，而楚孑则会看看书，有时候无聊了，也会刷刷直播软件。

    是的，他还在关注着清源村的那些人。

    不过这些人的直播总是千篇一律，给自己安一个世代种茶的身份然后直播整活儿，最后卖茶。

    楚孑观察了好几天，根据他们的数据推算了一下，总感觉月收入应该是要低于1000块钱的，可他们还是乐此不疲。

    这天，他又看着那些人直播，真的有些看不下去了，便又往后刷了刷。

    许是因为最近一直在看他们，他的账号似乎被大数据捕捉了，竟然忽然给他推送了一个名叫澜苍古茶的账号。

    直播间里，主播小姐姐穿着少数民族服饰，穿梭在上万亩的茶园里，介绍着这片茶田的历史。

    令楚孑震惊的是，这里这片茶田竟然已经存在上百年了，是一片地地道道的古茶园。

    楚孑腾的一下就坐起来了。

    因为他看到，澜苍古茶的直播间在线人数是1万。

    而他们的购物链接放的也都是他们自己生产的古茶，竟然超过了500种产品。

    楚孑忽然觉得，他应该去这里看看、采采风。

    他甚至有点怪自己，怎么之前没想到，虽然清源村对于古茶树的保护并不好，但云省可是华国古茶树资源最多、面积最大、树株最多的地方到处都是学习经验

    对嘛，既然自己不会做，就要去有成功经验的地区学习嘛

    直播间的主播还在介绍着澜苍的茶文化，从几百年前到现如今，她只是静静地在讲述着，却足以吸引人了，根本不需要浮夸的手段。

    再也等不了了。

    楚孑立马给明教授发去消息，等待他的回复。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>