三日后，徐谦找到一处适合的房子，立刻带了徐婵过去。
“小姐，这个地方就是按照您的要求找的，一个月只要五两银子，您看看还满意吗”
这个房子在巷子里，从街道拐进去一百多步才能到达，说近不近，说远不远，但若是做生意，绝对不方便就对了。
徐婵点头，仔细打量着房子，大概有一百多平的面积，很大很宽敞，看着挺不错的。
“这里以前是做什么的”
徐谦解释“这一片都是学堂，后来学堂搬到别的地方去了，这边就空下来了。里面的几间屋子全部都租出去住人了，也就只有这间，租金很贵，暂时空着。”
这房子用来当铺面，一个月五两银子，算是便宜的，但是用来住人，一个月五两，和别的地方比起来，又不划算。
“就这里吧，你去找这房子的东家，咱们和他们先签个三年的续房书契。”这么便宜的房子，她就算不卖包子了，还可以用来卖酒，都是不错的选择，签个长期的书契稳妥一些。
徐谦震惊“小姐，您三思，三年会不会太多了”若是赔了，那可不是小钱，一年下来租金六十两，三年就是一百八十两，数额不小，够小姐大半年的嚼用。
“不多，就这么签吧。”徐婵笑“咱们要对自己有信心不是”
徐谦面容苦涩，他确实对小姐的手艺有信心，但对这个地段完全没信心。
这可是在巷子里啊
徐奕对小姐有盲目的信任“咱们就听小姐的，小姐这么做，自有其用意。”
徐谦只能点头“成，奴才今日就去找东家把契书签好。”
徐婵满意笑了。
契书签好的第二日，徐婵就请了泥瓦匠，把店面重新装潢粉刷，又找了木匠，定做了十几套木桌木椅。
忙活了大半个月，包子铺终于规整好了，徐谦用晚饭的时候提道“小姐，咱们的铺子还得取个名字。”
徐婵想了想，问他们“你们觉得取什么名字最合适”
徐谦皱眉想了好一会儿“徐氏包子铺如何”
徐奕挠头，笑道“这个名字还挺不错的。”外面的铺子基本上都是这样取的。
徐婵却不满意“太俗气了，不要。”她想了想“不怕巷子深，对，这个名字可以，就叫不怕巷子深。”
这算什么名字他们从来没听过这么另类的名字，不过既然是小姐自己想的，徐谦徐奕自然没意见。
“奴才明日就让人做一块牌匾出来。”徐谦道。
“行。”
三人分工合作，徐谦去忙牌匾的事情，徐婵和徐奕又亲自去了粮食铺子，和店铺东家商量面粉价格，他们要的多，以后又是长期合作关系，最终东家以一斤七文的价格卖给他们，足足比旁人少了两文钱。
徐婵当即就要了两百斤，让掌柜的安排小二送货。
徐婵是女子，亲自和他谈价，掌柜的这点面子还是要给的，非常豪爽的同意了。
徐婵又去了猪肉铺子，和猪肉老板谈长期合作的关系，以后就在他那里拿肉。
不管在什么世道，女子谈生意都会相对容易些，徐婵又成功让老板便宜了两文钱，她当即要了二十斤五花肉，还有十斤猪皮。
猪皮不好买，还是她找了好几家才凑齐的。
猪皮是个好东西，制作灌汤包就得是它才行。
开业前一天晚上，徐婵几乎没睡，徐奕负责剁馅，徐谦揉面团，她则是调馅，包包子。
主仆三人忙的团团转。
徐谦忧心忡忡的问“小姐，咱们包这么多包子，明儿卖的完吗”他瞧着小姐至少准备了上千个包子。
这个数量传出去能吓死人。
这个量够其他家卖包子的卖五天了。
徐奕也有些担忧，虽然小姐的手艺毋庸置疑，但这么多包子，真的能卖完吗
徐婵笑着擦了擦脸上汗水“多准备一些总是没错的，今晚辛苦些，若是之后生意好，我可以去买几个下人回来帮着一起做，就没有那么累了。”
徐谦徐奕点头，继续埋头干活儿。
翌日一早，天蒙蒙亮，不怕巷子深正式开张，包子的香味传的很远很远。
随着一连串鞭炮声响起，舞狮子表演也开始了，徐婵弄的阵仗很大，两队狮子在街道拐角处舞动，引来了不少行人。
除此之外，徐婵又花钱雇了三十个十岁左右的孩子，让他们沿街串巷的宣传。
满大街都能听到小孩子们的声音“花鸟巷的不怕巷子深包子铺今天开业啦，那东家竟然是个女子，味道可好着呢，好多人都去瞧热闹了，大伙快去看看吧，听说还有抽奖活动”
行人们都震惊了，眼珠子都快瞪出来了。
“我没听错吧竟然是个女子当东家”
“你没听错，我也听到了。”
“我还从来没见过女子出来抛头露面的，走，看看去。”
大沥朝的女子向来养尊处优，就没有哪个女子出来干活的，如今听到有女子出来卖包子，怎能不让人好奇。
一时间，很多人都朝着花鸟巷那边走去。
两队狮子红红火火，十分显眼，哪怕徐婵的铺子在巷子里，还是有不少人找了过来。
徐婵准备了试吃的包子，她端着盘子准备亲自上阵。
徐谦走过去接过她手里的盘子“小姐，还是让奴才来负责试吃吧。”
徐婵不解。
徐谦道“女子身份贵重，您若亲自给人试吃，那些男子不敢受的。”
徐婵想想也觉得有理，这个世界女子的地位太高了“那我还是去包包子好了。”
片刻，一大群人涌进包子铺，所有人都直勾勾的盯着正在包包子的徐婵。
一群人都傻眼了。
“呀，还真是女子在干活儿呢。”
“天哪，看她包包子娴熟的样子，真让我大开眼界，我家那个，我真是连厨房都没让她进过。”
“谁不是呢我家那个，我甚至连冷水都没让她碰过。”
“看她那包子包的真好看，馅料瞧着也是足足的，还不错的样子。”
徐婵对大家笑了笑，并未多说什么，她现在只需要把包子包好就行了。
徐谦是个聪明伶俐的，立刻扬着一张笑脸，端着切成小块的包子走进人群“大家尝尝，这是我们家小姐亲手包的包子，味道绝对是一等一的正宗，免费给大家试吃，好吃大家再买，今日不仅能吃上包子，还有惊喜，但凡在本店消费满十五文钱的，可以进行抽奖一次，一等奖免单，二等奖半价，三等奖买二赠一。”
人群中有人对抽奖很有兴趣“仔细讲一下奖励呗，不是特别理解。”
徐谦边分包子，边耐心讲“一等奖免单，意思就是今天在包子铺的消费，不论多少，一律不要钱。二等奖半价，顾名思义今天在包子铺所有消费，一律半价。三等奖买二赠一，例如你买二个灌汤包，那就送一个灌汤包，若是你买馒头，那就送馒头，当然是买的越贵，送的也就越贵。”
众人点头，一个个品尝起来。
“这包子真不错啊，味道鲜香，好吃的很，我第一次吃到这么好吃的包子。”
“确实不错，我原本过来看热闹的，这下得买点尝尝。”
“我家那个还没起来呢，我买些回去让她也尝尝，没准她高兴，晚上就过来挨着我睡了。”
“言之有理，兄台真是一语惊醒梦中人，我也买些回去，让我妻子也高兴高兴。”
“肉包子多少钱一个我要五个”
徐婵连忙让徐奕过去。
“肉包子三文一个，您要五个的话，那就是十五文，刚好符合抽奖要求，您去抽奖吧。”
“多谢。”那人付了钱，立刻去一旁的抽奖箱摸了一张纸上来，徐婵也顾不得包包子了，连忙到抽奖箱旁边忙活。
“呀，我是三等奖。”那人高兴的把纸递给徐婵。
徐婵笑看着他，此人二十出头，相貌堂堂，身穿一袭白袍，气质儒雅，竟然是个孙越级别的俊俏小哥。
他笑起来尤为惹眼，徐婵都忍不住多看了他一眼。
“恭喜你，中了三等奖买二赠一活动，你想买什么呢”
俊俏小哥想了想“那我要灌汤包好了。”灌汤包五文钱一个，买两个赠一个，他赚了。
徐婵笑道“灌汤包要立即吃，口感最好，若是想要拿回去的话，凉了可就不好吃了。”
俊俏小哥想了想“成，那我就在这里吃。”反正他给家里的长辈已经买了肉包子了，灌汤包他先尝尝味道，若是好吃，下次带娘他们过来就成。
徐婵点头，请他就坐，立刻给他上了三个灌汤包。
灌汤包里面的鲜汤最为美味，用吸管吸是上佳，但这个时代没有吸管，徐婵只能把灌汤包放在碗里，配上一个勺子。
“您可以先破开皮，喝里面的汤，然后再吃肉馅，别有一番风味。”
俊俏小哥点头，表示感谢，眼睛直愣愣的盯着碗里的灌汤包，好大一个包子，轻轻晃动的时候，还能看到里面的汤汁在动，太神奇了。
“我长这么大，还第一次吃这种包子，今天可真是长见识了。”
很多人看着他这里，一个个催促道“兄台，赶紧尝尝味道如何”若是好吃，他们等会也买，若是一般，那就算了，毕竟灌汤包要五文钱一个。
俊俏小哥拿起勺子破开白皮，里面晶莹油亮的汤汁漫延到瓷白的碗里，看上去很是好看，他舀了一勺子汤，眼眸大亮“妙，妙极，鲜美至极，我从未喝过如何美味的包子。”
众人激动坏了，一个个的开始拿钱出来买包子，然后急吼吼的抽奖，但凡抽到三等奖的，全部都要了灌汤包。
徐婵和徐奕累的不轻，都快忙不过来了，不过看到铁盒里的铜板越来越多，她又干劲十足。
舞狮子结束后，徐谦给了赏钱，又送了一些包子，把他们打发走了。
之后还有源源不断的客源进来，其一是那三十个负责宣传的小孩起了作用，其二是那些买了包子的顾客起了作用。
他们一个个怀里捧了不少用油纸包着的包子，走在大街上十分惹人注目。
街道上还有人不停议论中了奖，灌汤包的味道如何如何
还有人说店里的女东家看起来太瘦了，应该是大病过一场，不然不会被迫到自己出来卖包子。
这么多人宣传，自然包子铺的生意就好了起来。
主仆三人一上午都没闲着，直到卖完最后一个包子，他们才齐齐松了口气。
徐谦累的直喘气“小姐，奴才真是服了您了，幸好您有远见，昨晚做了一千多个包子，否则今日怕是连一个时辰都撑不到。”
徐婵也笑了，双眸亮晶晶的“关门，咱们回去数钱去。”</p>