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第 132 章
    牧场一下多了那么多会员,时闻在高兴的同时也有点发愁。

    晚上,他坐在燕克行旁边,拿了个本子写写画画,计算着九月份该给会员们寄什么。

    好多会员九月份会收到第一份礼物,要是拿出来不够惊艳,有点不太好看。

    时闻将牧场里有的东西一样样写出来,再一样样划掉。

    大鹅不行,大鹅太大,也贵,作为月度礼物不合适,鹅蛋倒可以添上。

    后院的南瓜熟了,难得又面又香,带一点奇特的南瓜香气,闻起来有点像坚果,这个可以放进去。

    家里产的大豆也可以放进去,粗粮,健康。

    有鹅蛋就不好放鸡蛋了,那还差点肉。

    时闻皱着眉头看。

    燕克行的椅子往后一滑,连人带椅子来到他身后,看了一下“差一个主推产品。”

    时闻转头看着他的侧脸“我也是这样想。可惜我想不出来还能送什么。”

    燕克行想了想“绵羊猪是不是长得差不多了”

    时闻“好像是哎,就是个头太大了,我原本想过年的时候再杀,要不然怕吃不完。”

    燕克行的目光落在后台上的会员数量,意有所指地微抬下巴“现在能吃完了。”

    时闻看着本子“有道理。”

    第二天,两人站在猪圈前看着绵羊猪。

    可能因为有机器人帮忙打理的缘故,整只绵羊猪一点都不脏,猪圈里散发着淡淡的消毒水味道,让绵羊猪也变得格外顺眼起来。

    绵羊猪是一种杂食动物,他们家的绵羊猪胃口更好,什么都吃。

    它们啃牧草、啃虫子、啃蔬菜,也吃玉米粒,一天二十四小时,有十五个小时以上都在吃东西。

    可能因为它们吃得格外多,哪怕时闻没有刻意育肥,它们的体型也大得喜人。

    它们全身长着红褐色的长卷毛,看起来像一团红云。

    要是不熟悉的人,一打眼看过去,可能会以为它们是一头头褐牛,个子矮很多的褐牛。

    燕克行问“这些绵羊猪大概有多重”

    时闻看了一下a的数据“上周称的时候,它们的重量在四百二十斤到四百七十斤之间,这段时间还一直在长。”

    就是因为绵羊猪的体重一直在增加,时闻才没打算过杀猪。

    不过理论上来说,这么大的猪早就可以宰了。

    他们家的绵羊猪,买来的时候是三十一头,养了一年多,现在还是三十一头,一头都没少。

    确实该尝尝了。

    尝了才知道,要不要再养一批。

    时闻看着猪圈里的绵羊猪,下定决心“那这个月就将绵羊猪作为主推产品吧,我们宰两头。”

    燕克行“得请人过来宰。”

    “那肯定,我们两个也没什么经验啊。”时闻用手点点栏杆,“我托傅哥他们帮着找找,这几天抽空把猪给杀

    了。”

    燕克行“到时候我安排好时间,留在家里一起帮忙。aaardquo

    时闻aaadquo那就挑个周末吧。aaardquo

    两人商量好来♂看最新章节♂完整章节,时闻将家里要杀猪的消息放出去。

    这里杀羊宰牛的人比较多,却没几个杀猪匠。

    时闻托朋友们打听了好几天,最终才在隔壁市找到一个愿意过来帮忙杀绵羊猪的杀猪匠。

    正式宰杀那天,时闻定在了周六。

    朋友们都赶来了帮忙,宝叶阿塞、其勒莫格、张德元一家、傅蒙一家、祝佶,还有弓疆三人。

    大家热热闹闹地围绕在时闻家正院里,常青青和辛香红架起大锅烧水,准备杀猪。

    狗子们已经将其他牲畜赶去放牧了,家里就剩时闻特地留下来的两头绵羊猪。

    杀猪匠唐大河指挥着他们拿着大铁钩,去猪圈里将绵羊猪勾出来。

    大家一拥而上,除了勾绵羊猪的,还有抓猪耳朵的,抓猪尾巴的,推猪屁股的,尽管如此,时闻家的绵羊猪实在太大了,大家控制得很艰难。

    时闻作为主家,和大家一起推猪。

    绵羊猪不愧是在草原上放养的品种,力气是真的大,他很久没搞得这么狼狈了,气喘吁吁的,脸颊都红了。

    其他人也跟他一样除燕克行外。

    这么多人一起,四百多斤的绵羊猪在短暂挣扎之后,很快被结果了。

    常青青她们拿着大铁盆来装了两大盆猪血,到一边准备熬猪血。

    大家准备处理这两头大猪。

    宝叶阿塞气喘吁吁地问“这些猪毛是不是要先剃下来猪毛能用的吧”

    他们家的绵羊猪说是猪,一身长毛却又细又软,摸起来手感好极了,甚至不输大尾羊的毛。

    时闻是打算留下来的,到时候看能卖到哪边去。

    时闻说道“剃吧,剃完之后我们再来烧皮。”

    唐大河“那得再磨一磨刀,刀利了才好剃。”

    时闻笑“我把磨刀石搬过来。”

    剃猪毛也是大家一起上手,这个时候就能看出大家的手艺来了。

    唐大河、张德元和傅蒙的手艺最好,他们用薄薄的剃刀轻轻一剃,大卷大卷的猪毛就落在底下铺着的塑料布上。

    时闻摸了一下剃过的部位,只能感觉到光滑的皮肤,连毛茬都感觉不到。

    不到五分钟,三个人一起将两头绵羊猪的毛全都剃下来了。

    接着就是用火烧皮,然后分解猪。

    唐大河是老手中的老手,他的动作又快又利落,有一种庖丁解牛一般的美感。

    时闻站在边上,只见他从猪尾巴处破开猪腹,然后将里面的内脏等掏出来,又把猪头取下来。

    明明猪全身都是骨头,他却光凭一把小刀,就轻松地将绵羊猪按部位分成一大块又一大块的肉。

    切割下来的肉摆在案板上。

    唐大河用赞叹的目光看着底下的肉,特地伸手

    比划了一下“这猪肥膘真厚,都有四指厚了。”

    大家随着他的目光一起看向绵羊猪,纷纷点头。

    绵羊猪的肉比一般的猪肉要油润,脂肪带着淡淡的米黄色,瘦肉部分甚至有一点雪花纹理。

    光是看着,就知道这肉一定很美味。

    张德元用手碰了碰“这猪养得真好。”

    时闻的目光带着欣慰“养了那么久,花了那么多心思,不好我得哭去。”

    傅蒙说道“一般人花了心思,也很难养得那么好。”

    时闻“那先砍一坨肉下来,等会儿用来做杀猪菜。”

    唐大河还要继续将大块的猪肉分成小块,其他人则帮忙打下手,烧水的,搬柴的,切肉的,洗菜的,清洗内脏的,每个人都找到了事做。

    连小朋友们都去时闻家后院抱着柴过来柴火主要由时闻收拾牧场时收集到的枯枝枯草组成。

    等肉类处理好,放在干净的大桶里暂时存放。

    大家开始准备做饭。

    张德元做过帮厨,有做杀猪饭的经验,便主动接手了大厨的工作。

    他将院子里原来烧水的大锅清洗干净,然后开始做杀猪菜。

    时闻老早就听说过杀猪菜,可从小到大还是第一次正儿八经地吃杀猪菜。

    杀猪菜主打一个新鲜,量大。

    这边的肉刚切好,张德元在那边就开始做了。

    他将油倒入锅里,烧得冒烟,再放入蒜头、干辣椒、大料激发出香味,然后往里面倒入大量的猪肉。

    猪肉在锅里翻炒,迅速由粉润变成焦褐色,香味被激发出来,完成食材到菜肴的转变。

    他再加入相对容易熟的内脏,继续翻炒。

    张德元的手法粗犷而原始,里面看起来甚至没有太大的技术含量,只靠大火的催发,食材本身的碰撞,碰撞出浓郁的香味。

    等菜烧好,快要出锅的时候,辛香红端来一大篮从时闻家后院采摘下来洗干净的蒜苗。

    张德元将翠绿的蒜叶和白嫩的蒜白投进去,瞬间,蒜苗特有的浓郁香味飘出来,将整道菜点缀得格外诱人。

    张德元将锅铲放在锅里,并不将锅里的肉盛出来,只将锅子底下的柴火抽出来,留下火红的炭在锅子底下继续燃烧着,焖着猪肉。

    他喊道“吃饭咯”

    大家搬了凳子过来“饿死我了。”“这也太香了。”“老张手艺可以啊”

    大家用一次性碗装了饭,围成一个大圈围坐在锅前面,直接夹着菜吃。

    杀猪菜里面什么都有,猪肉、猪血、猪肝、猪粉肠等。

    猪肉入口即化,香、嫩、回味悠长。

    猪血软嫩鲜美,饱吸汤汁。

    猪肝香味浓郁,微粉,还有点猪肝特有的滑腴。

    猪粉肠脆嫩喷香,越吃越香。

    除了肉外,锅里的大蒜叶等配料也很香。

    张德元吃着肉,感叹道

    “有种我小时候吃的猪肉的味道了。”

    唐大河接道“对,就是小时候那种散养猪的味道,香,不像外面养殖场养出来的猪,淡寡寡的,看着知道是肉,吃到嘴里没什么肉味,一点都不鲜。”

    其他人根本顾不上说话。

    大家的筷子飞快地夹着肉,就好像进入了桑叶丛中的蚕,沙沙沙地吃过去,锅里的菜和碗里的饭一层层减少。

    劳动过后,大家都拥有着极好的胃口,围坐在不停加热的锅子前一起吃饭更是有着极佳的氛围。

    别说大人,小孩们也吃得很香,根本不用人催,三两下就将肉吃下去了。

    等第一轮吃完,时闻端了放有蜂蜜的甜米酒出来,大家围坐在火塘前,边喝酒边聊天,交流着草原上的信息。

    略微消化过后,大家又举起了筷子,吃起了第二轮。

    丰收的时候总是充满了喜悦,无论是作物丰收,还是牲畜丰收。

    下午,大家又一起帮忙,将时闻家的猪肉进一步加工。

    绵羊猪作为专门培育成熬猪油的品种,时闻家养的这群绵羊猪肥膘够厚,吃肯定吃不完,于是大家取了一部分肥膘出来熬炼猪油。

    剩下的一部分肥肉细细切成丁,和瘦肉搅拌在一起,灌成香肠。

    一部分猪肉切成长条,腌制后,准备做成熏肉。

    两只猪的猪后腿也取下来,用盐巴和香料腌了,制成火腿。

    他们这里足够凉爽,空气又干燥,已经具备做火腿跟香肠的条件了。

    时闻原本还担心忙不过来,结果大家一出手,一个下午就将所有的猪肉都全部处理好了。

    等大家将院子收拾干净,时闻给每个人分了两斤肉,请大家带回去吃。

    他留了一部分肉打算做晚饭,剩下的肉则冻进冰箱慢慢吃。

    中午是人类的盛宴,晚上该犒劳家里的小家伙们了。

    燕克行亲自出手,给小家伙们做了狗饭。

    小雪豹、小狐狸和聪崽它们也跟狗子们一起吃,吃加肉版的狗饭。

    小家伙们吃得头也不抬,尤其狗子们,光看它们那快摇成风火轮的尾巴,就能看出它们对这顿饭的满意。

    作为大家长的时闻和燕克行看它们那么高兴,也跟着欣慰起来。

    第二天,时闻和燕克行上山砍爬地松。

    他们将爬地松拖回来,用以熏香肠。

    爬地松熏出来的香肠别有一种松柏的清香,在这个季节熏香肠,也有利于保存。

    他们出去了一天,傍晚才回来。

    今天一直在爬山砍树,时闻没怎么看手机。

    他现在才发现祝佶给他打了好几个电话过来,见他没接,便给他留言了。

    他打开微信,翻到祝佶留言的最上面,查看祝佶留的消息。

    祝佶

    检测结果出来了,绵羊猪的异能值为212,达到异种食材的标准了。

    恭喜

    没想到你们牧场出的第一种异种食材居然是绵羊猪的猪肉

    我已经报告给上面了,上面对你们的成果也表示很惊喜

    给你看我上司的表扬,截图jg

    哎,你在做什么看到消息回个话啊,比心jg

    时闻懒得回消息,直接打了个电话过去“祝哥。”

    祝佶的声音里带着激动“你看到我的留言了吗异能值212短短一年多,你就养出了异能值为212的绵羊猪”

    时闻笑着说道“看到了,其实这个结果在我意料之中,绵羊猪吃了那么多牧草和牧场里的食材,按理来说应该早就达到标准了。”

    祝佶在那边叹道“也就是你,其他人种出来或养出来的食材,异能值每提升一点都跟精卫填海一样,不知道什么时候才能看到希望。”

    时闻“不仅是我啊,还有燕克行你忘了”

    祝佶“老燕他那么多年也没弄出异种食材啊,没有你,估计他往后很多年也不可能弄出异种食材,算下来,还是你厉害。”

    时闻“那我就坦然接受这个夸奖了。”

    祝佶的声音里带着兴奋“接接接,托你的福,今年我们肯定能成为全国先进单位。”

    时闻“如果培养出异种食材算业绩的话,那确实没问题。”

    时闻被他的兴奋感染,自信道“我们的二代大尾羊的数值肯定比绵羊猪还高,等过年宰杀的时候,我再把肉寄给你检测。”

    祝佶“那就说好了啊,等过年你们宰羊,我亲自过来取样品。”

    祝佶的声音实在太激动,燕克行在旁边也听见了。

    等时闻挂了电话,燕克行问“绵羊猪的肉是异种食材”

    时闻和祝佶的聊天页面打开,递给燕克行看“对,数值是212。”

    燕克行“非常有潜力的数值。”

    时闻“我也觉得。我们再买一批绵羊猪吧这次顺便把母猪也给买上,看明天能不能配个种,生个猪二代。”

    燕克行“忙得过来吗”

    时闻“问题不大,养三十头猪是养,八十头猪也是养,基本不会增加什么管理难度。”

    燕克行点头“那就养吧。”

    当晚,时闻联系卖他绵羊猪的老牧民阿布都,询问绵羊猪的事。

    这批绵羊猪就是阿布都的儿子从外面买的,阿布都答应帮他问问儿子,看怎么联系卖家,说过两天给他消息。

    时闻在工作日志上增加饲养绵羊猪的内容,顺便写了一下这一年来饲养绵羊猪的心得。

    第一年没经验,他给绵羊猪加谷物加得有点晚,今年再养,可以从一开始就完善养殖计划,全程进行科学喂养。

    他有很多内容要写,工作到比较晚。

    最后还是燕克行催他睡觉,他才去洗漱。

    和往常一样,洗漱完他爬上床,窝在燕克行身

    边,抬头亲了燕克行一下,心情很好地说道“晚安。”

    燕克行将被子给他盖好“晚安。”

    时闻笑了一下,又将枕头往燕克行那边挪了挪,很快就睡着了。

    第二天,他醒来的时候,燕克行已经起床了。

    窗户紧紧关着,可他依旧能闻到从院子里传过来的一丝爬地松的清香。

    这股香味唤醒了他的心神,他伸了个懒腰,去浴室洗漱。

    浴室的镜子倒映出他的影像。

    时闻挤着牙膏嘀咕“头发有点长了,看来得抽时间去市里剪个头发啊。”

    刚说完,他很快反应过来,兽耳,他的兽耳不见了。

    少了兽耳的映衬,才显得头发格外长。

    时闻快速撩起头发。

    头发下面,白皙的人类耳朵露了出来,很漂亮,也很正常。

    时闻伸手捏了一下耳垂,确实是人类耳朵,正常的人类耳朵。

    时闻立刻顾不上刷牙了,打开电动牙刷嗡嗡嗡地草草刷了半分钟,跑出去找燕克行“燕克行,我的耳朵恢复正常了”

    燕克行正在煎肉饼,浓郁的肉香味飘得满屋子都是。

    他转头看。

    时闻撩起头发,露出耳朵,凑到燕克行面前“快看,真的恢复正常了,不是兽耳了”

    燕克行笑着轻轻捏了一下“可能是异种食材给你补充了能量,耳朵就变回来了。”

    时闻吸吸鼻子“那可太不容易了。”

    燕克行“早餐吃汉堡。”

    时闻盯着锅里的肉,转头看着燕克行,认真说道“我可以申请吃双层堡吗我要巩固耳朵变正常这个结果。”

    燕克行顺手摸摸他的脑袋“那么介意啊”

    “主要太不方便了。”时闻叹道,“好几次我都害怕别人看到我的耳朵,直接报警。”

    燕克行“那下次不让它再自由跑出来了。”

    燕克行重新洗干净手,去冰箱里拿肉出来“要吃一个双层堡还是两个”

    时闻揉了一下肚子“一个吧,两个有点吃不下。”

    燕克行便只拿了一份肉出来,煎了块肉饼,然后放上番茄、奶酪和酱汁等,组装成一个双层汉堡递给时闻。

    除了芥黄酱外,所有的食材都来自时闻的牧场,由燕克行手工制成,真材实料,比外面的食材好多了。

    时闻用力咬了一口汉堡,满足地眯起了眼睛“还是你做的汉堡最好吃。”

    燕克行将豆浆给他端过来“喝口豆浆,慢慢吃。”

    时闻“你也吃。”

    吃完早餐,燕克行去上班,时闻则去看熏香肠和熏肉的情况,并忙牧场上的事情。

    熏香肠和肉一个多星期才弄好。

    时闻特地订购了一批小罐子,用来装猪油。

    九月份的会员礼盒有一小罐猪油,一小捆香肠,还有豆子、鹅蛋和南瓜,满满当当装了一整个盒子。

    其中猪油时闻特地打标签,写了详细说明,建议会员们用来拌饭或者拌面,这样最能品尝到绵羊猪的猪油那种独特的香味和柔润的口感。

    大家纷纷按他的提示尝试,并在会员群里留下了满屏的好评。

    尤其一些知道异种食材存在的会员,对这次的会员礼物格外满意。

    他们在群里的大力夸赞,带动得其他会员也纷纷对这次的结果表示非常满意,还盛赞时闻大方。

    时闻便提前祝大家中秋节快乐,会员们为此在群里刷了一大批红包。

    大多数人都玩得非常开心。

    时闻这次送出去的猪油不算多,只有一小罐,可用来拌饭或者拌面,足够用五六次了。

    这种难得的食材,正是因为稀少,才令人每一次品尝都有格外清晰的幸福感。

    可惜时闻家的绵羊猪不上架,要是能上架就好了。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>