夏日午后的雨总是来匆匆, 去匆匆,不似春雨那般缠绵朦胧,主打一个畅快淋漓。
倾泻一阵后, 雨势逐渐变小, 雨珠儿顺着屋檐滴滴答答砸了下来, 青石板被冲刷地湿润而透亮, 空气中也弥漫着一股清爽的
不对,是浓郁的香味。
温记百味中, 温仲夏正在一个长方形的小烤炉上,麻利地操作着。
对面的杭妍和伍婉娘双手撑着下巴, 目不转睛地看着棕褐色的粉皮在碳火的炙烤下, “滋啦滋啦”地冒出一个个小气泡。
气泡越来越多,越来越密集,温仲夏用筷子轻轻一翻,掉个面继续烤。
“你们一个要多辣,一个要少辣是吧”
“嗯。”
温仲夏望着这俩少女齐齐点头, 勾了勾唇角。
很巧,杭妍和伍婉娘前后脚来了店里,没坐一会儿,便迎来了突如其来的午后大雨。
一时也走不了,温仲夏干脆拿出小烤炉,给她们俩做个新鲜吃食烤苕皮。
她们一听有好吃的, 更是坐得牢牢的。
苕皮就是红薯宽粉皮,西南地区的百姓将红薯叫做红苕, 故而有了这个别称。
以前去当地旅游时吃正宗的烤苕皮,必须加折耳根,折耳根的味道是爱的人极爱, 不爱的根本受不了那股鱼腥味。她吃了两次便喜欢上了,脆嫩爽口,越嚼越香。
不过眼下她在菜场找了一圈也没看到有卖的,可惜了。
伍婉娘和杭妍之前不认识,今儿是第一次见面,经温仲夏相互介绍,一见如故。
一个乌发全部挽在侧边,插着玉钗,一个还梳着双丫髻,小辫子垂在脖间,两人很快就认起了姐姐妹妹。
杭妍把玩着辫子道“你们不知道,我家里就兄妹两人,我哥哥又是个闷葫芦成精,无趣得很,如今好了,我有两个姐姐,以后能时常聚在一起玩了。”
“你以前没有别的姐妹吗”伍婉娘问道。
“有两个,不过她们嫁人了,大门不出二门不迈的,很难见面,偶尔见了吧,不知为何谈的全是她们婆家那些乱七八糟的事,我实在不爱听。”
“妍儿到底还是小孩子,等你再长大些,及笄了,许了人家便能理解你那些姐妹的转变了。”徐袖从后厨走出来,笑着给她们端上奶茶。
杭妍端起就喝了一口“是我要的七分糖,多放珍珠,多谢徐嫂子。”
随后又说“如果嫁人后会那么烦,那我还不如不嫁。”
“妹妹,这话你娘听了八成会不高兴,没有哪个做娘的不希望自家闺女早日嫁个好人家。”伍婉娘道。
杭妍语气大大咧咧“没事,我娘现在最头疼的是我哥哥,他都二十多了,还不娶亲,我娘整天说愁得睡不着觉,还去寺庙烧香拜佛,没空管我。”
徐袖一听这话,瞥了小姑子一眼,颇感兴趣地问杭妍“说来我们也好奇,杭博士人中龙凤,才貌双全,为何至今还未成亲啊”
这个年纪的男人,不少孩子都会满地跑了,杭曜不会是身体有隐疾吧
当然这一句她只是在心里默问。
温仲夏正在往苕皮上搁配菜,小葱花、香菜,自己腌的酸萝卜切成小丁,还有专门炒的酸豆角肉沫,一一铺上去。
苕皮左右对折,两根细竹签上下穿出波浪形,表面再刷一层酱料,撒一点干粉。
“这一份少辣的。”
“我的。”伍婉娘喜滋滋地接过。
杭妍眼巴巴地望着,同时回答徐袖“这个问题我们全家讨论过,得出的结论是我哥性情古怪,空有一副好皮囊,但是太严肃,太古板了。”
温仲夏笑了笑,做妹妹的吐槽哥哥还真是不留情面。
“其实他高中探花的时候,媒婆就快把我们家的门槛踏破了,但是他一个都不同意,说什么男儿志在事业,什么事业不成何以为家,”杭妍说得起劲,“他决定的事八匹马也拉不动,爹娘也没法子。”
伍婉娘虽未见过她的兄长,但也知道太学博士是个什么地位,不解道“那如今他当了博士,算事业有成吧,怎么还不娶妻”
说完又咬了一口烤苕皮,外层焦脆,内里软糯极了,不管是涂的料汁,还是干粉,格外的香,辣味刚刚好。
里面的配菜滋味更加丰富,酸豆角肉沫酸辣适口,肉沫满满的颗粒感,酸萝卜丁更酸一点,脆生生的,汁水充沛,很是解腻开胃。
温仲夏的第二份烤苕皮也好了,杭妍赶忙双手接过,可把她馋坏了。
咬一口,嘶,有点烫,但好香啊
这普通得不能再普通的粉皮,炙烤过后的滋味和水煮的完全不一样,油香四溢,酥脆软糯,又很筋道,混着配菜和酱料,形成了酸、咸、辣的口感,真是美味。
她连吃了两大口,才说“我哥的心思我们家没人能摸得准,如今他天天两点一线,在太学面对的又是一群男学生,哪有功夫去接触小娘子啊,他又不喜欢盲婚哑嫁。”
“唉,我看他真的讨不着媳妇了。”
她说的话很惆怅,但双眼是含笑的,看起来一点不像为哥哥着急的样子。
温仲夏开口“我想可能只是缘分未到吧,缘分一来,什么都快了。”
“上哪儿去碰缘分啊”一串烤苕皮很快就被杭妍吃得差不多,“最近他更忙了,经常在太学弄得很晚才回家,好几天没和我们一起吃晚饭了,我爹当官都没他忙,也不知道瞎忙什么。”
温仲夏烤着苕皮的手一顿,他这些天倒是常在天黑后来温记吃饭。
“太学嘛,最高学府,都是未来的栋梁,教书重中之重,自然就忙了。”徐袖笑道。
杭妍放下竹签,喝奶茶润了润口。
“反正是我娘操心,我不操心,我还怕他娶回一个我不喜欢的嫂子呢,像温姐姐和徐嫂子这么好的姑嫂关系,那是可遇不可求啊,我可不想以后成天和嫂子斗嘴。”
杭妍叹了口气,把在场几人逗乐了。
说她年纪还小吧,谈起婚嫁问题还挺头头是道的,说她成熟吧,那头发还没笄上去呢。
真是人小鬼大。
杭妍抬眸看了眼笑颜如花的温仲夏,心中暗想,如果娶回去的是温姐姐这样的嫂子,那她一百个同意。
转念又想,不行,她哥那又闷又倔的臭脾气,他不配
这里谈得这么欢,也不知道太学里的杭博士有没有不停地打喷嚏。
温仲夏又烤了几个苕皮,金水、李田田等在场的人手一份,各个吃得心满意足。
其实伍婉娘今日来不是单纯来闲聊吃东西的,她是来传达父亲的意思,又想请温仲夏去伍家做吃食。
“我家有只商队再过七八天,要南下广州送货,这一去快则四个月,慢则要大半年才能回来,所以每次出行前,我爹都会给大家践行。”
听到商队南下,温仲夏和徐袖对视一眼。
“以前有时去大酒楼,有时就在家里吃,这次我向爹提议让温姐姐来做,他同意了。”
伍婉娘开心道“温姐姐,你送来的吃食我爹都爱吃,想来他对你的手艺是满意的,不然他不会点头。”
“当然没问题。”
温仲夏立刻答应下来,这段时间给伍家送吃食没有白费功夫。
这不,机会就来了。
伍婉娘又把具体的日子和要求细细说来,温仲夏一一记下。
雨已经完全停了,天空像是被水洗过一般,蓝得发亮。
临走时,她给伍婉娘和杭妍一人装了一小罐子她自己泡的酸萝卜和酸胡瓜。
“我是用的巴蜀那边的泡菜方法,捞出来直接吃就行,切一切也能炒菜,酸辣口的,夏天吃比较开胃。”
二人道了谢,喜滋滋地收下。
回到杭家,杭妍马上把泡菜送上自家饭桌,果然祖母和母亲都爱吃。
本来天气就闷热,吃上几口这酸酸脆脆,又带着丝丝辣味的泡菜萝卜和胡瓜,食欲蹭蹭上来了,饭都多吃了小半碗。
杭老夫人道“妍儿,这个酸酸的萝卜丁我喜欢,下回多买些。”
“好,”杭妍脆声声应下,“那掌柜的说泡菜的花样还多着呢,祖母爱吃,我都买来。”
杭曜今日回来吃晚饭了,一口一根胡瓜条,他都不用问,就知道这是温记百味的。
前日他去温记吃饭时,温仲夏便给他上了一小碟下饭。
饭毕,听了一顿爹娘的絮叨后,杭曜照例回房,杭妍一路跟着。
“你老跟着我干吗”
杭曜一进房便吩咐小厮去准备热水,他要洗澡。
“哥,你这些天是不是常去温姐姐那儿吃晚饭我今儿去了,她都和我说了。”
“是又如何我在太学忙完,顺道去吃个饭而已。”杭曜找出换穿的中衣。
“你中午在那儿吃,晚上又去,你这日子也过得太美了吧。”
杭妍羡慕地抱怨“那你晚上怎么不知道带些吃食回来,有没有兄妹情啊”
“想吃自己去买,你今儿不就去了。”
“我是去了,我还交了个好姐姐呢。”杭妍翘着小下巴得意洋洋。
“真希望这些姐姐不要那么快嫁人,能和我多玩两年,尤其是温姐姐,万一嫁人是不是不能开食店了”杭妍陡然一惊,“那我岂不是吃不到她做的吃食了”
杭曜被她这么一说,身体都僵住了。
杭妍并未察觉,喋喋不休地嘀咕“温姐姐这么漂亮又能干,现在买卖又越做越好,今日又有人请她去家里做席了,万一中间认识个俊俏小郎君,情投意合,真说不准哪天就成了哦。”
她想起自己看过的那些才子佳人的话本子,故事都是这么发展的,越想越觉得像是要发生了似的。
“哥,你觉得有可能吗”
杭曜看着窗外漆黑的夜色,没回应。
“哥”
“哥哥”
杭妍碰了他的胳膊一下,他才像是惊醒一般,干咳一声“莫要在背后议论人家。”
杭妍奇怪“我又没说坏话。”
杭曜拿好中衣“你该回房了,我要去洗澡。”
说罢脚步匆匆地走了。
“莫名其妙。”
杭妍嘀咕一句,临走时一眼瞥见靠窗的书案上方有一本书。
颜色和他平时看的经史子集好像不太一样,是那种劣质纸张的黄颜色,倒是很像她经常偷摸买的小话本子。
杭曜看话本那不可能。
她走过去,拿起来一看。
“如何追求心悦之人”
瞳孔放大
她快速翻了翻,小册子有不少叠了折角,有几页还有哥哥的字迹,像是做了笔记。
这是什么
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