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62.烤苕皮、酸萝卜
    夏日午后的雨总是来匆匆, 去匆匆,不似春雨那般缠绵朦胧,主打一个畅快淋漓。

    倾泻一阵后, 雨势逐渐变小, 雨珠儿顺着屋檐滴滴答答砸了下来, 青石板被冲刷地湿润而透亮, 空气中也弥漫着一股清爽的

    不对,是浓郁的香味。

    温记百味中, 温仲夏正在一个长方形的小烤炉上,麻利地操作着。

    对面的杭妍和伍婉娘双手撑着下巴, 目不转睛地看着棕褐色的粉皮在碳火的炙烤下, “滋啦滋啦”地冒出一个个小气泡。

    气泡越来越多,越来越密集,温仲夏用筷子轻轻一翻,掉个面继续烤。

    “你们一个要多辣,一个要少辣是吧”

    “嗯。”

    温仲夏望着这俩少女齐齐点头, 勾了勾唇角。

    很巧,杭妍和伍婉娘前后脚来了店里,没坐一会儿,便迎来了突如其来的午后大雨。

    一时也走不了,温仲夏干脆拿出小烤炉,给她们俩做个新鲜吃食烤苕皮。

    她们一听有好吃的, 更是坐得牢牢的。

    苕皮就是红薯宽粉皮,西南地区的百姓将红薯叫做红苕, 故而有了这个别称。

    以前去当地旅游时吃正宗的烤苕皮,必须加折耳根,折耳根的味道是爱的人极爱, 不爱的根本受不了那股鱼腥味。她吃了两次便喜欢上了,脆嫩爽口,越嚼越香。

    不过眼下她在菜场找了一圈也没看到有卖的,可惜了。

    伍婉娘和杭妍之前不认识,今儿是第一次见面,经温仲夏相互介绍,一见如故。

    一个乌发全部挽在侧边,插着玉钗,一个还梳着双丫髻,小辫子垂在脖间,两人很快就认起了姐姐妹妹。

    杭妍把玩着辫子道“你们不知道,我家里就兄妹两人,我哥哥又是个闷葫芦成精,无趣得很,如今好了,我有两个姐姐,以后能时常聚在一起玩了。”

    “你以前没有别的姐妹吗”伍婉娘问道。

    “有两个,不过她们嫁人了,大门不出二门不迈的,很难见面,偶尔见了吧,不知为何谈的全是她们婆家那些乱七八糟的事,我实在不爱听。”

    “妍儿到底还是小孩子,等你再长大些,及笄了,许了人家便能理解你那些姐妹的转变了。”徐袖从后厨走出来,笑着给她们端上奶茶。

    杭妍端起就喝了一口“是我要的七分糖,多放珍珠,多谢徐嫂子。”

    随后又说“如果嫁人后会那么烦,那我还不如不嫁。”

    “妹妹,这话你娘听了八成会不高兴,没有哪个做娘的不希望自家闺女早日嫁个好人家。”伍婉娘道。

    杭妍语气大大咧咧“没事,我娘现在最头疼的是我哥哥,他都二十多了,还不娶亲,我娘整天说愁得睡不着觉,还去寺庙烧香拜佛,没空管我。”

    徐袖一听这话,瞥了小姑子一眼,颇感兴趣地问杭妍“说来我们也好奇,杭博士人中龙凤,才貌双全,为何至今还未成亲啊”

    这个年纪的男人,不少孩子都会满地跑了,杭曜不会是身体有隐疾吧

    当然这一句她只是在心里默问。

    温仲夏正在往苕皮上搁配菜,小葱花、香菜,自己腌的酸萝卜切成小丁,还有专门炒的酸豆角肉沫,一一铺上去。

    苕皮左右对折,两根细竹签上下穿出波浪形,表面再刷一层酱料,撒一点干粉。

    “这一份少辣的。”

    “我的。”伍婉娘喜滋滋地接过。

    杭妍眼巴巴地望着,同时回答徐袖“这个问题我们全家讨论过,得出的结论是我哥性情古怪,空有一副好皮囊,但是太严肃,太古板了。”

    温仲夏笑了笑,做妹妹的吐槽哥哥还真是不留情面。

    “其实他高中探花的时候,媒婆就快把我们家的门槛踏破了,但是他一个都不同意,说什么男儿志在事业,什么事业不成何以为家,”杭妍说得起劲,“他决定的事八匹马也拉不动,爹娘也没法子。”

    伍婉娘虽未见过她的兄长,但也知道太学博士是个什么地位,不解道“那如今他当了博士,算事业有成吧,怎么还不娶妻”

    说完又咬了一口烤苕皮,外层焦脆,内里软糯极了,不管是涂的料汁,还是干粉,格外的香,辣味刚刚好。

    里面的配菜滋味更加丰富,酸豆角肉沫酸辣适口,肉沫满满的颗粒感,酸萝卜丁更酸一点,脆生生的,汁水充沛,很是解腻开胃。

    温仲夏的第二份烤苕皮也好了,杭妍赶忙双手接过,可把她馋坏了。

    咬一口,嘶,有点烫,但好香啊

    这普通得不能再普通的粉皮,炙烤过后的滋味和水煮的完全不一样,油香四溢,酥脆软糯,又很筋道,混着配菜和酱料,形成了酸、咸、辣的口感,真是美味。

    她连吃了两大口,才说“我哥的心思我们家没人能摸得准,如今他天天两点一线,在太学面对的又是一群男学生,哪有功夫去接触小娘子啊,他又不喜欢盲婚哑嫁。”

    “唉,我看他真的讨不着媳妇了。”

    她说的话很惆怅,但双眼是含笑的,看起来一点不像为哥哥着急的样子。

    温仲夏开口“我想可能只是缘分未到吧,缘分一来,什么都快了。”

    “上哪儿去碰缘分啊”一串烤苕皮很快就被杭妍吃得差不多,“最近他更忙了,经常在太学弄得很晚才回家,好几天没和我们一起吃晚饭了,我爹当官都没他忙,也不知道瞎忙什么。”

    温仲夏烤着苕皮的手一顿,他这些天倒是常在天黑后来温记吃饭。

    “太学嘛,最高学府,都是未来的栋梁,教书重中之重,自然就忙了。”徐袖笑道。

    杭妍放下竹签,喝奶茶润了润口。

    “反正是我娘操心,我不操心,我还怕他娶回一个我不喜欢的嫂子呢,像温姐姐和徐嫂子这么好的姑嫂关系,那是可遇不可求啊,我可不想以后成天和嫂子斗嘴。”

    杭妍叹了口气,把在场几人逗乐了。

    说她年纪还小吧,谈起婚嫁问题还挺头头是道的,说她成熟吧,那头发还没笄上去呢。

    真是人小鬼大。

    杭妍抬眸看了眼笑颜如花的温仲夏,心中暗想,如果娶回去的是温姐姐这样的嫂子,那她一百个同意。

    转念又想,不行,她哥那又闷又倔的臭脾气,他不配

    这里谈得这么欢,也不知道太学里的杭博士有没有不停地打喷嚏。

    温仲夏又烤了几个苕皮,金水、李田田等在场的人手一份,各个吃得心满意足。

    其实伍婉娘今日来不是单纯来闲聊吃东西的,她是来传达父亲的意思,又想请温仲夏去伍家做吃食。

    “我家有只商队再过七八天,要南下广州送货,这一去快则四个月,慢则要大半年才能回来,所以每次出行前,我爹都会给大家践行。”

    听到商队南下,温仲夏和徐袖对视一眼。

    “以前有时去大酒楼,有时就在家里吃,这次我向爹提议让温姐姐来做,他同意了。”

    伍婉娘开心道“温姐姐,你送来的吃食我爹都爱吃,想来他对你的手艺是满意的,不然他不会点头。”

    “当然没问题。”

    温仲夏立刻答应下来,这段时间给伍家送吃食没有白费功夫。

    这不,机会就来了。

    伍婉娘又把具体的日子和要求细细说来,温仲夏一一记下。

    雨已经完全停了,天空像是被水洗过一般,蓝得发亮。

    临走时,她给伍婉娘和杭妍一人装了一小罐子她自己泡的酸萝卜和酸胡瓜。

    “我是用的巴蜀那边的泡菜方法,捞出来直接吃就行,切一切也能炒菜,酸辣口的,夏天吃比较开胃。”

    二人道了谢,喜滋滋地收下。

    回到杭家,杭妍马上把泡菜送上自家饭桌,果然祖母和母亲都爱吃。

    本来天气就闷热,吃上几口这酸酸脆脆,又带着丝丝辣味的泡菜萝卜和胡瓜,食欲蹭蹭上来了,饭都多吃了小半碗。

    杭老夫人道“妍儿,这个酸酸的萝卜丁我喜欢,下回多买些。”

    “好,”杭妍脆声声应下,“那掌柜的说泡菜的花样还多着呢,祖母爱吃,我都买来。”

    杭曜今日回来吃晚饭了,一口一根胡瓜条,他都不用问,就知道这是温记百味的。

    前日他去温记吃饭时,温仲夏便给他上了一小碟下饭。

    饭毕,听了一顿爹娘的絮叨后,杭曜照例回房,杭妍一路跟着。

    “你老跟着我干吗”

    杭曜一进房便吩咐小厮去准备热水,他要洗澡。

    “哥,你这些天是不是常去温姐姐那儿吃晚饭我今儿去了,她都和我说了。”

    “是又如何我在太学忙完,顺道去吃个饭而已。”杭曜找出换穿的中衣。

    “你中午在那儿吃,晚上又去,你这日子也过得太美了吧。”

    杭妍羡慕地抱怨“那你晚上怎么不知道带些吃食回来,有没有兄妹情啊”

    “想吃自己去买,你今儿不就去了。”

    “我是去了,我还交了个好姐姐呢。”杭妍翘着小下巴得意洋洋。

    “真希望这些姐姐不要那么快嫁人,能和我多玩两年,尤其是温姐姐,万一嫁人是不是不能开食店了”杭妍陡然一惊,“那我岂不是吃不到她做的吃食了”

    杭曜被她这么一说,身体都僵住了。

    杭妍并未察觉,喋喋不休地嘀咕“温姐姐这么漂亮又能干,现在买卖又越做越好,今日又有人请她去家里做席了,万一中间认识个俊俏小郎君,情投意合,真说不准哪天就成了哦。”

    她想起自己看过的那些才子佳人的话本子,故事都是这么发展的,越想越觉得像是要发生了似的。

    “哥,你觉得有可能吗”

    杭曜看着窗外漆黑的夜色,没回应。

    “哥”

    “哥哥”

    杭妍碰了他的胳膊一下,他才像是惊醒一般,干咳一声“莫要在背后议论人家。”

    杭妍奇怪“我又没说坏话。”

    杭曜拿好中衣“你该回房了,我要去洗澡。”

    说罢脚步匆匆地走了。

    “莫名其妙。”

    杭妍嘀咕一句,临走时一眼瞥见靠窗的书案上方有一本书。

    颜色和他平时看的经史子集好像不太一样,是那种劣质纸张的黄颜色,倒是很像她经常偷摸买的小话本子。

    杭曜看话本那不可能。

    她走过去,拿起来一看。

    “如何追求心悦之人”

    瞳孔放大

    她快速翻了翻,小册子有不少叠了折角,有几页还有哥哥的字迹,像是做了笔记。

    这是什么

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