成七娘回去便和爹说了一下想到温记百味做工的事, 她本以为他不会同意,毕竟这些年一直是父女俩一起出摊、摆摊。
但没成想他听了后马上道“去吧, 温掌柜是个好人,你去她那儿做事我放心。”
原来成老头心里想,闺女这回被姓范的欺骗,可能就是因为成天和他这个老头子待在一块,女孩家家长大了,有心事也不太会和他讲。
温记那边都是差不多年纪的小娘子,七娘去了温记, 至少能结交几个好姐妹,以后再遇着事, 她们也能帮着开解、参谋。
再者七娘跟着他摆摊风吹日晒的, 从不抱怨, 他其实心疼得紧, 到温记做事好歹是在室内。而且在后厨干活, 也碰不到来吃饭的学生, 怎么想都是个好活儿。
“那咱们家的胡饼摊子怎么办”成七娘问。
成老头摆摆手“我一个人也能出摊,不就是做慢一点,没事的。”
他打算去马道街摆摊, 哪怕找个偏僻的位置都成, 能卖多少算多少。
如此商议后, 成七娘决定去温记百味,温仲夏给的工钱丰厚, 到时候父女俩挣的钱加起来可能比以前还多。
有了成七娘的加入,温仲夏如虎添翼。
大宋的月饼口味不多,连五仁月饼都还没有,用核桃仁、芝麻加冰糖做成馅料就算十分精细了, 勉强算二仁月饼吧。
温仲夏要做,自然要做出与众不同,除了豆沙、黑芝麻的经典口味,广式莲蓉蛋黄月饼不能少。
温仲夏提前收了半大袋子干莲子,莲子要仔细去掉中间的心,不然吃起来会发苦。
做莲蓉和做豆沙的步骤差不多,莲子炖烂,再碾成泥状,最后下锅翻炒,炒至微干不粘锅,便成了。
咸蛋黄也要提前烘烤,烤前刷一层白酒,烤出来没腥味。
饼皮包着莲蓉和蛋黄,揉成小团子,用模具一压,一个圆滚滚的月饼成型了。
月饼正面一侧是“莲蓉蛋黄”四个字,另一侧要么是嫦娥奔月,要么是玉兔捣药,右下角还有一个小小的温记标志。
这是温仲夏专门为自家中秋月饼设计的图案。
别家顶多在上面用红色字印上自己招牌,温记百味这专属中秋设计一出炉,简直是降维打击。
“太漂亮了。”
成七娘托着一个刚压成型的月饼赞叹不已“掌柜的,上回你做的七夕巧果样式就够精致了,没想到中秋月饼花样更多。”
“吃着嫦娥奔月,再抬头赏月,有趣有趣。”
徐袖手里也揉着一个饼团,笑道“一年到头所有节庆吃食里,我一向最不爱吃的就是月饼,但是夏儿做的这种月饼,看着就好吃。”
温仲夏听了莞尔一笑“等这第一炉出来,咱们都尝尝,不过刚烤出来味道不是最好的,得静置个一两天,月饼表皮回油,味道才好呢。”
听她这么一说,大家更期待了。
“金水,拿蛋黄液来。”
“来了。”金水端来一个小碗。
月饼已经进烤炉烤了一小会儿,拿出来在表面刷一层薄薄的蛋黄液继续烤,烤出来的颜色更漂亮,也更香。
莲蓉蛋黄月饼有了,冰皮月饼也不能少,这可是月饼界的颜值扛把子,外表晶莹剔透,里面的馅料都能隐隐透出来,捏起来软软糯糯的。
不过冰皮月饼得一直用冰镇着,只做少量。
全是甜口的也不行,大东京汇聚了天南海北的人,口味各异,有些人就爱吃咸口的,所以再加一个鲜肉月饼。
鲜肉月饼外层酥脆掉渣,里面满满的肉香,吃起来别提多过瘾了。
经过温记百味所有人这几日加班加点的努力,总算将太学的中秋订单提前完成。
专门定制的月饼盒子,所有口味一样一个放进去。给优秀学生发的奖励,不仅要好吃,包装也得到位嘛。
最后太学的人拉着车子来运月饼,堆得老高了,路上瞅见的学生各个馋地不得了,到这时就开始恨自己为什么平时上课不努力。
不过他们也不用太可惜,温记百味还留了一些月饼散卖,不过数量有限,先到先得咯。
除此之外,给一些大客户以及祭酒大人、伍家、吕家等等,也准备了中秋月饼礼盒,收到这么漂亮精致的月饼,无不欢喜。
说来奇怪,大宋这么爱放假,连七夕都有一天假,但是偏偏中秋不放假,该干嘛干嘛。1
所以中秋节这天,学生们还是老老实实在讲堂上熬着,等到下课的钟声响起,杭曜才收起课本。
他叫了三个学生的名字,让他们上来领月饼。
这回的月饼奖励可真讲究,木盒子都那般精致,以前膳堂做的月饼,那是随便用油纸一包了事。
其他学生马上起哄让他们打开月饼盒子让大伙儿瞅瞅,更有甚者,闹着要分一块。
这三位学生紧紧抱在怀里,碰都不让碰一下。
想吃,明年努力争取前三,自己拿嘛。
杭曜想到今儿是过节,也就懒得批评他们吵吵闹闹,不成体统了。
忽然想到自己放在斋房书案上的月饼盒子,别也被人打开分吃了。
他快步回到斋房,还好,原样摆地好好的。
虽然盒子一样,但里面的月饼不一样,温仲夏说是专门送给他的节礼。
虽然知道其实她给很多家都送了,但拿在手里,心底还是热乎乎的。
每种口味两个,一盒整整十二个。
他自是要带回家和家人一同分享。
因为他时不时带些吃食回家,如今过节要是不带,家里人反而不习惯。
晚饭过后,周氏便让下人将桌椅搬到院子里,一家人要赏月。
桌上除了水果、酒壶,便是杭曜带回来的月饼礼盒。
“莲蓉蛋黄,听都没听过的馅料,”周氏啧啧赞叹,“这玉兔捣药画得真有趣啊,活灵活现的。”
“温记”
她念了遍右下角的名字,问女儿“这就是你哥哥经常去买吃食的那家食店吧。”
杭妍手里正咬着冰皮月饼,软糯香甜又沁凉,顾不得回话,只是连连点头。
周氏笑道“哪天得空我也去看看。”
到底是什么食店,能做出这么多好吃的。
她将整个月饼切成四份,先给了婆婆,再给丈夫,自己尝了一块,最后一块被眼疾手快的杭妍叉了过去。
莲蓉蛋黄月饼皮薄油润,吃起来绵软甘甜,中间的蛋黄沙沙的,好吃。
杭老夫人牙口不好,对这松软的口感很满意。
杭起远却觉得莲蓉有些甜腻,他更中意那个鲜肉月饼,酥脆又咸香,鲜嫩多汁,可惜只有两个。
此时硕大的月亮初升,皎洁的月光洒满人间,不知道天上的嫦娥是不是也在注视着人间
杭妍咬着月饼,左等右等,不见哥哥来。
“娘,哥哥怎么不来一起赏月”
周氏道“他没和你说吗他去放河灯了,说要为我们全家人祈福,为祖母祈福平安长寿。”
杭老夫人笑得皱纹舒展“初辰这孩子有孝心,时刻记着我这老婆子。”
杭妍嘴巴顿时张得大大的,这个哥哥出去玩又不带她。
什么祈福
明明是别有目的。
她把月饼大口咽下,蹭地站起来,说了一句“我也要去放河灯祈福。”
说完便跑,披帛甩地飞起。
杭起远皱了皱眉“都多大了,还是这般没规没矩,看看你生的好女儿。”
周氏撇撇嘴“她身上也有你一半的血,这脾气像谁还不一定呢。”
“”杭起远被发妻怼得无话可说。
中间的杭老夫人笑哈哈打圆场“好了,老夫老妻了还拌嘴,孩子们听见该笑话了,妍儿想去就让她去,多派几个人跟着便是。”
“儿子,给我剥个橘子吃。”
“是母亲。”
放河灯祈福是大宋过中秋的一个重要习俗,东京城内水系发达,河流众多,给百姓放河灯了极其便利的条件。
这回杭曜可不打算像七夕节那样,再等着偶遇,他去温记百味拿月饼时,听到温仲夏她们晚上要去放河灯,于是说自己也要去,正好一行人做个伴。
晚上放河灯的人可真多啊,江岸边上像下饺子似的。
温仲夏和徐袖领着冬儿和金水一打烊就来了,还以为他们来得够早,没想到还是低估了东京百姓对祈福的热情,此刻简直无处下脚。
难怪书上会写最热闹之时,“羊皮小水灯数十万盏,浮满水面,灿若繁星”2,可能真不是夸张,这两日卖灯的定是赚翻了。
温仲夏几人手里一人提着一盏水灯,是专门为放河灯设计的,精致又结实,用的是羊皮,轻易不会被浸湿。
在江边走了好一会儿,他们终于找到一处稍微空闲的地段,赶紧上前占了位置。
嗬,刚才被人群挡住,还看不太清楚。
此刻终于见到河面,各式各样的水灯在水面飘荡,流光溢彩,伴着倒映下来的一轮明月,仿佛银河近在眼前,真是美不胜收。
他们把水灯点上,一一缓缓放入河中。
随后双手合十,闭上眼睛,在心中默默为所思所念祈福、遥祝。
小小的水灯随着水流向远处飘去,上面承载着大家对未来的美好期盼。
只不过,温仲夏心中一直隐隐有个担忧,这么多水灯,这么拥挤,灯会不会翻啊
以前在电视上看到这种场景,便觉着很不靠谱。
嗨,想什么来什么。
“呀,我的鲤鱼灯不好了。”
温孟冬买了盏鲤鱼灯,在一众莲花灯中十分醒目。
他的灯飘了没一会儿,好像被一盏大型莲花灯给缠住了,鲤鱼头都歪了,再飘下去可能马上就会翻。
这些水灯要是飘远了管不着,至少在自己眼前不能翻啊。
“阿姐,我的灯,我的灯怎么办”冬儿急得直跺脚。
“别急,我去看看。”杭曜沿着岸边大步追了上去,河里的灯太多,河水不急,它们游得不快。
岸边有专门给放灯准备的一种带钩子的竹竿,把灯拉回来,再分开就成。
看来翻灯是常事,老百姓早就翻出经验了。
温仲夏怕杭曜一个人顾不过来“我去帮他,你们在原地不要走。”
冬儿也想追去,被徐秀一把揽住“夏儿,你去吧,我们就在这里等你们。”
温仲夏小跑跟上去,两人一个用竹竿捞,一个伸手去拽。
“唉唉好了,拿到了。”
“慢点,慢点。”
两人小心翼翼地两盏灯拉回岸边,万幸都还完好无损,灯也没灭,分开后,再放回河里。
这回两盏水灯可算是悠悠哉哉飘走了,很快再度汇入水灯大潮流中,再也分不清你我。
两人蹲在岸边,相视一笑,长舒一口气。
救了两盏灯,像是拯救了两个美好的愿景。
去吧,飘得越远越好,一定要实现啊。
温仲夏撩了一下清凉的河水,甩甩手“杭博士,回去吧,他们还在等着我们。”
刚一转头,眼前多了一样东西。
杭曜的手心摊开着,上面躺着一根莹润的玉簪子,坠着两颗小珍珠。
“这根玉簪子,也不知道你喜不喜欢,我想送给你。”
杭曜的眼睛在夜色中十分明亮,微微颤抖的睫毛却又透露着忐忑紧张的心情。
这根玉簪子自从买来,他一直带在身上,苦于找不到合适的时机送出去。
此时难得只有他们两人独处,他才鼓足勇气拿了出来。
“噗通噗通”
见她不说话,他的心几乎要跳到嗓子眼。
是不是太唐突了
温仲夏定定地看着他,给一个小娘子送簪子,他不会不知道这意味着什么。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>