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77.照烧大鸡腿
    以前听说古代的科举考试, 考生进入考场后几天几夜只能缩在小小的考棚里吃喝拉撒,很多考生考完后,简直脱了一层皮。

    这太学的公试虽然没有达到科举考场那种艰辛程度, 但对学生来说, 也是一场巨大的磨炼, 结束后各个仿佛历劫一般。

    “最后那道策论, 你们是如何作答的”曾年问。

    秦迁按着太阳穴“唉唉别说别说, 能不能让我好好吃顿饭, 听了头疼。”

    曾年不理他,转而问吕天川“斋长, 你写得怎么样, 肯定难不倒你吧。”

    吕天川重重叹气“那道题, 我似乎写偏了方向。”

    曾年大惊失色“连你都这般说,那我定是写差了,没戏了。”

    温仲夏一过来就听到他们几个的对话, 果然不论古今的学生,一考完就会忍不住想要对答案。

    “考完就别想了,放松放松,”她将一大盆冒烤鸭放在他们桌上, “我相信以你们的实力, 定能取得好成绩。”

    冒烤鸭推出来后, 相当受欢迎,好吃又量大,适合学生们一起拼着吃。

    “谢温掌柜吉言了。”秦迁应该是最乐天派的一个,马上招呼大家开吃。

    “反正已成定局,趁着没出成绩前大吃一顿,后面的事, 后面再说。”

    说得也是,更何况还有这浓香诱人的冒烤鸭在眼前,他们便也将烦心事暂且抛在脑后,先美美吃上一顿。

    学生暂时可以放松,教书的博士们却还没有完全解脱,不过总算能出来吃顿饭。

    但时间依然很紧,匆匆吃完,都歇不了一会儿又得回去。

    杭曜向她解释“还有好多考卷等着我们批改,这两天得弄完,之后马上得上呈给礼部复核,时辰很赶。”

    说到“礼部”两个字时,他放轻了声音,怕她想起父亲会难过。

    温仲夏淡淡笑了笑“看得出来你很忙,眼睛里的血丝都熬出来了,再怎么赶时辰,还是要注意休息。”

    杭曜闻言心头一跳,她竟注意到自己眼里的血丝。

    她在关心我。

    她心里有我。

    “你放心,也就忙完这两天便好了。”

    温仲夏抿了抿唇,她有什么好不放心的。

    “其实你要还是很忙,还让小厮来拿餐就是,省得出来一趟麻烦。”

    杭曜望着她,眼底沁着温柔,小声说了一句“三天没来,想见你一面。”

    一丝热意慢慢爬上温仲夏的脸颊,这杭大博士以前明明就是个不解风情的书呆子,现在怎么这么会啊

    他以前该不会是装的吧

    好像也不是,因为说完这句话后,他的脸红程度几乎堪比冒烤鸭的汤底。

    他回过味来自己说了什么,蹭地站起身,“那个我回去了,他们还在等我。”

    走了两步又掉头回来,差点忘了付钱。

    看着杭曜略显慌乱的背影,温仲夏低头弯了弯嘴角。

    中秋之夜后,他们之间看起来好像和以前一样,但中间犹如架起了一层窗户纸,朦朦胧胧的。

    前几日托牙人寻摸人,对方一下带了三个女孩儿过来,一个十一岁,两个十二岁。

    十一岁叫周二丫,是被酒鬼父亲卖掉的。

    两个十二岁的,从外地逃荒结伴而来,一个叫杨金花,一个叫杨芝。

    三个都是瘦瘦弱弱的女孩儿,被带到温记百味时,见到温仲夏便齐齐要跪下。

    温仲夏和徐袖赶紧上前托住她们的胳膊。

    “不必如此,我这儿不兴下跪那套。”

    温仲夏握着周二丫没几两肉的胳膊,叹了口气,随后便问了她们几个问题。

    这回倒不必一定要求有特别好的庖厨功底,她可以教她们,主要是勤快能做事,为人诚实。

    三个女孩忐忑地回了她的话。

    牙人摇着扇子上前问“温掌柜怎么样,要一个,还是两个,要是都不行,我再给你换人来。”

    这话一出,三个女孩都用恳求的眼神望着温仲夏。

    她们很想留下,因为这里是女掌柜当家。

    温仲夏和徐袖转头商量了一下,到时候开分店的话,后厨、跑堂都需要人,三个不嫌多。

    “三个我都要了。”

    听到这句话,三女孩欢喜极了,差点又想给她下跪。

    牙人能多赚佣金,自然也高兴,走时还朝周二丫她们叮嘱“你们在这里好好干,错过这家可再难碰上温掌柜这般心善的东家了。”

    幸好温仲夏提前便把放杂货的那个屋子清理了一半出来,挨着墙做了大通铺,三个女孩一起睡大通铺也方便。

    温仲夏领着她们看了看住的地方,“先暂时委屈你们睡这里,等以后开分店,换个大点的地方,就能给你们安排好一点的房间。”

    周二丫忙道“一点都不委屈,这儿比我在家住的还好呢。”

    “就是就是,我们以前一家人睡大通铺,都是睡犄角旮里的,哪有这么大的位置啊。”杨金花和杨芝也如此说。

    这大通铺一看就是新的,还铺了崭新的枕头和被褥,一人一套,摸着软乎乎的,还是粉粉嫩嫩的颜色咧。

    以前在家里,她们这些女孩儿不仅睡角落,被子还得和兄弟们抢。被男人睡过的被子,闻着就有一股难闻的味儿,但她们没得选。

    如今这么新的被褥,这么大的通铺只三人睡,怎么翻滚都没问题,她们哪里还敢再奢求什么。

    “那好,金水,你帮着她们收拾一下。”温仲夏去给她们做点吃,接风洗尘。

    等掌柜的一走,三女孩围着金水问东问西,主要是不知道掌柜的脾气,怕自己做错了事。

    金水看到她们,想到了自己刚来的时候,那时也是这般忐忑,笑着说“掌柜的是天底下最好的人,为人和善,从不骂人,只要你们踏踏实实做事,以后好处多着呢。”

    她们听了,愈加安心。

    这回温仲夏可不会像上次金水来那样仓促,给她们一人做了个照烧大鸡腿,铺在厚厚的白米饭上。

    三女孩看到那只大鸡腿,都傻眼了。

    以前哪怕到了过年,都是她们吃鸡屁股,兄弟啃鸡腿。如今掌柜一下就给她们整了三个比碗口还大的鸡腿,表面有点焦焦的,泛着红亮的光泽,酱汁浸透了米饭,看得她们猛咽口水。

    这还不够。

    桌上还有几道菜,那道青椒炒肉里面,肉竟然比青椒多,肥瘦相间,油汪汪的,连蒸蛋羹上面也放了好多肉沫

    像是发梦一样,这些真是给她们吃的

    “不是发梦,快坐下吧,以后还有更多好吃的呢。”金水把她们按在长凳上。

    温仲夏也笑着说“这是专门给你们做的,放胆吃,吃饱了好好睡一觉,明儿我再告诉你们要做什么。”

    听了掌柜的话,她们才敢动筷子。

    鸡腿好嫩,好多汁,竟然还用了糖,吃起来是鲜甜口的,轻轻一扯便脱了骨,这辈子第一回吃到这般好吃的鸡肉。

    啃一口鸡腿,再扒一大口香喷喷的大米饭,好满足。

    青椒炒肉也好吃,肉片是煎过的,嚼起来有股子干香的味道,青椒有一丝丝辣味,还用了豆豉,滋味更香了,很是下饭。

    肉沫蒸蛋更嫩,那蛋也不知道咋做的,表面平滑地像镜子一样,碰一碰颤颤巍巍的。

    挖了两勺蒸蛋到碗里,米饭被拌得湿润,咸香适口,蛋香味十足,混着大颗大颗的肉沫,最后吃得一粒米不剩。

    那碗,干净地像是不用洗了。

    她们其实本不好意思吃完,但掌柜的说尽量多吃,不要留隔夜菜。

    这一餐吃得太满足,以至于临睡前,抱着暖和的被子,三人还在默默回味。

    来了新人之后,温仲夏很快根据她们的性格和能力做了安排,杨金花活泼,会说话,让她和李田田一起跑堂,做接待。

    周二丫和杨芝手巧,则跟着温仲夏学做菜,成七娘和金水也从旁帮着教一教。

    这人一多,温记更热闹,出菜的效率也更快。

    且说那头,太学的公试终于出了成绩,此刻是有人欢喜有人忧。

    在温仲夏熟悉的太学生中,吕天川和秦迁考得非常优异,应该能顺利晋升内舍生。

    他们这些学生考入太学读书,刚开始都是外舍生,经过公试成绩,再综合平时私试的表现,优异者便可升为内舍生。

    到了内舍生,再学习两年,再经过上舍试等各种严苛的考核后,成绩上等者便可以授予官职。1

    所以一旦成了内舍生,那就相当于离官场之路更近了一大步。

    吕天川和秦迁自然是无比兴奋,但他们的好友曾年则稍差了一点。

    “你们两个,一个跟我装没复习,一个说写偏了,我全信了,合着只有我真正考差了,你们也不太厚道了。”曾年在温记百味,声声痛斥好友。

    秦迁和吕天川面面相觑,哑口无言。

    他们没有装啊,说的都是真心话。

    温仲夏听乐了,曾年可真是老实人,学霸说考前没复习,考试没考好,这种话听听就得了,怎么能当真呢

    秦迁到底有些不好意思,安慰好友“你的成绩也不差,下次定能通过。”

    “对啊曾兄,你只不过晚一点,我们在内舍等你。”吕天川也道。

    太学是“三试不升舍,遣还其州”,也就是如果三年内升不上去,便要离开。

    曾年也不差,继续努力,确实还有机会。

    只不过看着同窗好友一块升上去了,就自己落下,心底肯定还是堵得慌。

    秦迁拍拍曾年的肩膀“别愁眉苦脸了,我请你吃饭。”

    “那你们两个得请我吃一个月的温记,安慰我受伤的心。”曾年趁机狮子大开口。

    吕天川哈哈一笑“行,都应你。”

    为了让好友开心点,花点钱不算什么。

    吕天川晋升为内舍生,可把吕家乐坏了。

    杨大娘恨不得马上办个谢师宴,请来亲朋好友大肆热闹一番。

    只不过吕天川觉得没必要,能成为内舍生的,那都是佼佼者,竞争更激烈,将来谁能脱颖而出,还不一定呢,现在还是低调为好。

    宴席不办,杨大娘便在温记这儿订了个奶油蛋糕,至少家里人得一起庆贺一下。

    温仲夏亲自给她做了个双层的奶油蛋糕,上面书写“前程似锦,鹏程万里”,很得她的欢喜,最后多付了一倍的钱。

    这么漂亮的奶油蛋糕展示出去,其他升为内舍生的家长自然也不甘落后,订个蛋糕赶赶潮流,还挺有仪式感的。

    温仲夏希望这种考试可以多来一些,很有利于拉动周边食店经济增长嘛。

    众学子

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