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第三百零六章 烧椒鱼片
    这些日子以来,外面的风波是愈演愈烈。

    以前搞什么生产合作社吃大锅饭啥的在这边没有搞得起来,毕竟太过闭塞,可现在虽然没有说吃公社食堂大锅饭,但对于肉啊啥的管控也严了,以前家禽家畜随便养的,现在据说都不行了。

    不仅限量,多了那吃的猪草都是挖社会主义墙角,而且喂了还不能随便杀。得等到公社来验收大部分充作公粮运到供销社去,剩下的才是自家的。

    当然,物资紧缺的年代,基本也剩不下什么了。而且,喂得越多到时候上交的就越多,谁愿意白干活啊

    或者还有种说法,都是共产主义,一切都是公有的,还想私留,那不是资本主义作风吗不行,绝对不行,得挨批,得好好斗一斗。

    听说外面几个公社都已经这么干了,他们公社还顶着,相对而言还好一些,但是那些传言还是大大打击了大家的劳动积极性,出于警惕,也怕被打成走资本主义道路的黑五类,虽然到现在为止也还没有强制建公社食堂吃大锅饭不留私产,家家户户也都还养着家禽家畜,可却到底是跟以前不一样了,毕竟大环境限制下,什么都没以前那么方便了,以前随便的交换到现在也都不能拿到明面上来了。

    想大鱼大肉比以前更困难了。很简单的原因,农村人喂得鸡鸭猪,全都给上交了,最多自己能分个一星半点儿的,其余的就要凭钱票到猪肉厂去买,而农村人除了种地,哪里还能有啥多的钱票来源所以自然就更吃不起肉了。

    故而杨九华才会这样说,不过也仅仅是一时恼了,毕竟江家的条件也在这里,相对而言比更多的农村人来说好多了。

    “知道知道”江胜男眼珠子一转,“那下次我要是再有好东西就过来找妈。”

    “还有啥好东西你这死妮儿,我跟你说,你就仗着跟小福现在手里有点钱,你就可劲儿作可劲儿大手大脚,怎么也不想想以后”杨九华坐下来,看了一眼还在吃东西的张晓君,“晓君也都快两岁了,你跟小福是不是也该打算再要个孩子了这要生孩子不要钱到时候养孩子不要钱你现在能不能有个当妈的样儿”

    江三妹和张小福都在村小当老师,不只有工分,每个月还有几块钱的工资,日子可以说是真的很滋润了。

    可在精打细算了半辈子的杨九华眼里,这对小年轻还有很多问题,以后要花钱的地方也多着,现在大手大脚把钱花了,以后又咋办有钱不存着只知道享受算什么事儿

    江胜男最受不得她唠叨“妈,我都知道,我心里有数”说着给小闺女擦擦嘴,“那个,妈,天也不早了,小福哥也该来接我了,我就回去了哈”

    她走出去,果然,院子门口张小福已经走进来了,抱过妻子怀中的闺女,跟江家人打过招呼,夫妻俩这才趁着天还没完全黑下去回家。

    杨九华又气又无奈“这个三妮儿,以前我是担心张老四对她不好,现在是怕张老四对她太好啥都听她的,大手大脚不知节俭”

    这些话,也就只能背着张小福念叨两句,不然还说她是挑拨小夫妻不和呢

    不过,杨九华倒也真琢磨了起来,寻思着要不要找个机会跟这个三女婿谈一谈。女人家再霸道,这在生孩子养孩子养家的大事上,还是得听男人的。

    如此过了段时间,杨九华看闺女都老老实实的,没有偷摸着买肉,也没有送肉过来,才勉强松了口气,这闺女应该还是听劝的。

    没成想,江胜男倒是没偷摸着买肉,却是提了一尾大草鱼过来。

    “妈,我提着大鱼来了,你可得再露一手让我开开眼界。”她背上还背着个娃娃呢,就嘻嘻哈哈没正形开口。

    把个杨九华气个半死“你个败家闺女,这么大条鱼,你搁哪儿弄来的啊你去镇上了你可真是要气死我小福也不管管你,这谁家媳妇像你这么败家的啊”

    再一看“哎哟这鱼都还是活的,你赶紧给我退回去,你这天天大鱼大肉,你是生怕别人看不见啊你这当老师教书都不知道勤俭节约,你知不知道多少人眼红着啊”

    “姥姥、呀、呀”背上的张晓君被她念叨的伸出手来就要抱抱,在江胜男背上扭起来。

    江胜男颠了颠背,哄了哄小闺女,又赶紧打断杨九华的话“妈、妈不是你想的那样,这回可真不是我大手大脚,是秀萍婶儿,因为大旺哥给我送信,将就一起送来的,你又不是不知道,她小儿子就在我班里,平时她人就那样大旺哥非要塞给我,我还是硬塞了他一角钱,他都还非说不要”

    “你要让我现在去退,你让秀萍婶儿怎么想这鱼本来就难得,送都送过来了,妈你就别计较这么多了。”江胜男把鱼递给杨九华,擦擦手才把褓裙背带松开,动来动去不安分的闺女也被放了下来。

    “哎哟这分量可不轻呢,得有三四斤吧啊哟你怎么就能收的下才给一角钱,你可真是”

    “妈”江胜男一边盯着闺女,一边义正言辞,“我怎么就收不下了我这老师当得可是物超所值了,你没看那几个班的老师,上课还让学生去帮着劳动,更别说什么好好备课了。都拿一样的待遇,我多尽心尽力呀,我班里每个学生,你看我让那个去跟我劳动干活了”

    “就你歪理多,还好意思说自己尽心尽力,王婆卖瓜也没见这样的”杨九华虽然是这样说,但眉眼间其实还是认可小女儿的话的。

    江胜男看她态度软化,打蛇随棍上“妈,那你给露一手呗回回都那么随便煮一下,那不是浪费鱼肉吗你肯定也学过怎么做鱼吧我也跟你学一手行不”

    “行行行。”杨九华看这么大条鱼,心里也是高兴的,口一松就应了下来。

    于是这晚,江家就吃到了烧椒鱼片,别说其他的,就这片鱼片的刀工,都让江胜男看得啧啧称奇,心下却想,也不知道她妈以前吃了些什么苦,都说厨师学徒帮工啥的很累的,杂活累活都要干,而且最基础就是从墩子切菜的开始,而且那个时候还没解放,封建那一套下人更辛苦。

    这样想来,怪不得她妈这么多年都从来不在人前显露这手艺,估计还是往事不堪回首吧。所以,嗯,她还是不要多问,看妈教起来也没什么心理障碍,她也就默默学了。

    烧椒鱼片和水煮鱼有点像,但又不一样,是将腌制入味后的鱼头鱼骨鱼片在沸水中汆熟之后捞出摆盘,凑出的看上去完整的一条鱼,然后再浇上青尖椒制成的烧椒酱,又撒了葱花、淋上热油,整盘菜鱼形完整,鲜椒味中透出煳辣香,鱼片软嫩。鲜辣味浓。

    江胜男看了这个记不住那个,看了那个记不住这个,甚至因为要旁观学一手,都忘了还有二姐的来信没看。

    等到大家都收工回来,看到这一大盘烧椒鱼片,都是又惊又喜。

    只有江兴荣看了一眼,就皱起了眉头“怎么想起弄这些花里胡哨的了”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>