拆迁这回事舒晏上辈子没吃过猪肉也也见过猪跑, 一旦确定要拆迁了，必然要冻结所有操作。
二十年后哪片地确定要拆迁了，立刻用无人机拍照留档。等到真的拆起来时, 每栋房子每棵树都要和无人机拍的照片一一比对。因此得到拆迁的消息后, 再临时盖房子种树完全没有用。
千禧年代还没有无人机, 但也不碍事, 无非就是政府工作人员拿着相机一寸寸地走、一张张地拍。
拆迁前临时占便宜是绝不可能的，土地承包转租等一系列交易到时候也早就冻结了。
因此, 舒晏想要包一块梦湖边上的地种东西只能是长线操作。
她必须要做好种地五年的准备。
这样的长线操作, 舒晏就算不赚钱, 最起码也要做到收支平衡不赔钱。
包地、雇人、灌溉哪一样都要钱。
要是一两年后就能拆迁最好，但如果真的要等上五六年后才拆到她那一片, 硬生生地赔上5年, 舒晏肯定是赔不起的。
在土地上种什么容易保本呢
舒晏得仔细研究一番。
舒晏在同小区里又租了一套房子作为员工宿舍。
最大的那间卧室, 舒晏指定给田盼娣和王来来住。
舒晏不知道田盼娣流产多久了, 流产后按理说应该好好休养, 不能劳累、充分休息、注重营养等。
但是田盼娣流产后显然没有这样的条件。舒晏注意到她时不时伸手揉揉腰，明显是腰部经常酸痛。
虽然现在已经晚了，但是舒晏觉得晚一些休养总比不休养要好。
舒晏不想给田盼娣派活，但是又怕白发工资养着她田盼娣会多想, 只能想办法为她找轻松的工作。
招聘其他员工时，舒晏都让田盼娣跟着她一起面试, 然后询问田盼娣的意见。
田盼娣一开始什么都不敢说, 但是舒晏要求田盼娣必须要说五句话来评价一个员工。
“以后你们都是要在一起工作的, 我可不希望店里的员工们合不来吵架, 我还要给你们断官司。所以干脆从一开始就挑能合得来的。”
田盼娣受宠若惊, “那为什么以我为标准, 找能和我合得来的”
舒晏理所当然地回答道，“因为你是最早来店里的那个啊”
“当然是后招进来的要能和先招进来的合得来”
田盼娣比现在招聘的员工早来了二十多年。舒晏心中想道。
舒晏非常了解田盼娣，她干活勤快、性格宽厚、很少与人起矛盾。如果哪个新招聘的员工和田盼娣都合不来，那和别人就更合不来了。
舒晏遇到田盼娣后，每天都盼着还能接到其他阿燕面馆的老员工打来的电话。
可惜后面再也没有了。
能够重新和田盼娣相遇，已经是概率极低的巧合、极为难得的缘分了。
舒晏也不贪心，能和田盼娣重逢她就很知足了。
而且阿燕面馆的几个老员工里，田盼娣年轻时是过得最苦的那一个。另外几个老员工的人生虽然也说不上多完满，但是都比田盼娣要强上一大截。
因此，舒晏十分庆幸回到二十年前找到的唯一一个老员工是田盼娣。
除了田盼娣之外，舒晏还招了两女一男三名新员工。
卫晓丽，二十出头的年纪，进城打工两年了。
屈红，不到三十岁，小孩在老家刚上幼儿园，她重新出来找工作。
还有一位二十多岁的小伙子，名叫董小虎，舒晏准备让他主要负责进货搬东西这类体力活。
其实饭店开起来，进货最好有一辆面包车，但是舒晏舍不得买。
现在汽车太贵了
一辆像样的汽车价格，都能抵得上一套房了
即使是用来送货的最便宜的小面包车，价格在舒晏眼中也高得离谱。
准确的说，不是汽车太贵，而是现在房子便宜。在房价的对比下，汽车就太贵了。
舒晏有钱当然买房不买车
于是舒晏思考一番，决定为饭店添加一样重要财产──用来进货的电动三轮车。
舒晏拨通的绿源电动车公司倪总的电话。
让舒晏有些意外的是，倪总竟然把她的电话号码存在了手机里，接通电话后立刻叫出她的名字，“舒老板”
舒晏笑道，“老板还不敢当。倪总，我想再从你们公司买一辆用来进货的电动车。”
“你们电动车的电池有进步吗现在有没有动力更大的，每次充电后能跑得里程更远的”
倪总叹了口气，“有点进步，但是进步不大。”
“电池这方面还是不行。自从你从我们公司定制电动餐车后，我们公司一直主要在开拓电动餐车这方面的业务。”
当初舒晏画图设计的餐车，给绿源公司带来不少生意。
“普通人对电动车还有疑虑，更愿意选择熟悉的自行车和摩托车，但是对于很多要摆摊的小商贩来说，电动餐车没有更好的替代品了。”
“你那个电动餐车做好之后，我们公司宣传了一番，卖出去了很多辆。”
“我立刻让公司里的设计师照着你那辆电动餐车，再设计几款。
“有更小更便宜的、只有一个棚顶不是四面全包的。”
“你那辆配色比较复古，又设计了几款更鲜艳的、接地气的。”
“冬天的配色暖和一点，夏天的配色清凉一点。卖不同的食物的餐车颜色肯定要不一样，里面的布置也要不一样。”
“卖的最好的两款，一款是红色的卖烧烤的餐车，一款是蓝色的卖冷饮冰棍的餐车。”
倪总坦荡得说，“电动餐车这一块的业务还不错，总算赚了点钱，让绿源喘过来一口气。”
舒晏连忙恭喜倪总
然后笑着说道，“原来倪总当初给我免除了一辆电动餐车的钱，还给了我三千块。买的不是我画的一款设计图，而是整个电动餐车的灵感。”
倪总刚才说的卖烧烤的车、卖冷饮冰棍的车，舒晏上辈子见多了，她脑子里全都有现成的款式。
她忍不住叹口气，“您怎么不找我画设计图了”
倪总问道，“怎么，找你的话你给我们公司免费画吗”
舒晏立刻说道，“那当然不是。”
倪总笑道，“那不就是了，公司里的设计师画图不用额外加工资。”
舒晏听到电话对面传来一阵爽朗的笑声，倪总的话半开玩笑半认真。
其实倪总当初主动给舒晏钱，心中想的也不是三千块买下整个电动餐车的灵感。
舒晏又没注册专利，他们公司不必花钱买。
倪总只是想着把事情办得漂亮一点。既然他当时已经决定靠着从舒晏这里得到的灵感去开拓电动车餐车这一领域的生意来赚钱，给舒晏一点钱也是应该的。
最关键的是，虽然舒晏只是一个摆摊的小摊主，但是倪总第一次见到舒晏，就觉得她并非池中之物，日后生意没准能做大。
倪总作为生意人已经习惯了多铺几条关系，说不定哪天就能用上。
舒晏心中也没有任何不平。其实就算倪总当初一分钱不给她，直接批量制作舒晏一模一样的电动餐车，再制作热狗车、冰淇淋车，也完全合情合理。
她的设计图又没有注册专利，倪总其实完全没必要给他钱。
倪总当初主动给她三千块，已经是生意人的和气生财。
虽然舒晏上辈子见过各种各样的电动餐车，脑子里有现成的款式，但是电动餐车又不是什么很难设计的东西，什么样的功能和外形外形最受欢迎，多出几款设计总能押中一款。
绿源公司现在的设计师，这不是已经设计出来好多款式了
比她上辈子见过的各种餐车也不差什么了，没准还更有本土特色。
毛总当然不需要从她这个灵魂画手手里购买设计图。
不过这并不妨碍舒晏和毛总还价
“那我可是吃大亏了啊”
“不行，你们公司得再送我一辆冰淇淋车”
最终，舒晏和倪总谈好价格，以八折的价格买了一辆进货用的电动三轮车，又让绿源公司免费赠送了她一辆冰淇淋车。
让绿源公司直接从金城找货运，帮她运到南城来。
舒晏随口说道，“这么运来运去的多麻烦，倪总您不考虑在南城开一家直营店”
倪总最近的确在考虑，将绿源餐车的销售店开到金城周围的几个小城市，但是他还真没想过，直接开到省城南城去。
倪总询问舒晏的看法，“你觉得开在南城能赚钱”
舒晏说道，“能啊。既然在金城能赚钱，来南城肯定更赚。”
“南城城市大、人多，摆摊的明显比金城多啊，对电动餐车的需求当然也更大。”
倪总笑着说道，“我考虑考虑。”
舒晏为新饭店定制的招牌做好了，继续用阿燕两个字阿燕小吃。
店里冬天的串串香、夏天的水果沙冰都继续卖。
除此之外，舒晏还计划着增加汉堡、炸鸡、炸薯条。
烤肠、章鱼小丸子之类也可以试试，到时候看哪些卖的好，就留在店里一直卖。
新店开业，舒晏放了两挂鞭炮。
小舒燕一边用力捂着耳朵，一边舍不得走远一点，目不转睛地盯着鞭炮在阿燕小吃的店门口噼里啪啦地炸开。
阿燕小舒燕看到崭新的招牌后，那一瞬间的心情不知道该怎么形容。
姑姑没有用自己的名字
姑姑用的是她的名字呢
舒晏在店门口摆了两个花篮，这样顾客走过路过就都知道是新店开业了。
没想到舒晏自己订了两个花篮，周老师竟然也给她订了两个。这么一来店门口就有四个了，双倍的显眼
新店一开业，新招聘来的员工就都忙起来了。
进货和费力气的重活都是董小虎的，卫晓丽和屈红两人既要帮厨又要打扫卫生。
只有田盼娣，舒晏给她分配的工作是小组长。
田盼娣每天什么都不用干，只要注意观察另外三名员工的工作，给试用期的三人每天打分。
舒晏对田盼娣的唯一要求就是，在店里不能哭丧着脸，要时刻面带微笑。
舒晏十七岁离家到饭店打工时，她老板就是这么要求她的。
只要在店里，就要笑
一开始舒晏笑不出来，微笑这个表情对她来说太陌生了，她人生前十七年几乎没做过这个表情，而且她有那么多愁人的事情
但是老板要求不笑就扣钱，舒晏用手指扯嘴角也得笑出来。
笑着笑着，她就习惯了。
笑着笑着，她就发现，明明生活中愁人的事情还在，但是笑一笑心情就不一样了。
因此舒晏现在也这样要求田盼娣。
三个新招进来的员工，先后都向田盼娣打听过，“田姐，你是老板娘的什么亲戚啊”
田盼娣回答道，“不是啊，我们不是亲戚，我就比我们早招进来两天。”
老板娘这么对她，田盼娣自己心里也奇怪得很。
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