在下车之后, 叶溪鱼和凌以阳的耳朵还是嗡嗡嗡的直叫。
叶溪鱼在站稳之后,连忙晃了晃脑袋太可怕了, 张奶奶唠叨起来太可怕了。
凌以阳不动声色的掏了掏耳朵从来不知道,我爷爷居然这么能说。
好不容易打开话张安雯嗨呀,这么快就到了,我还没有说过瘾来着。
同样是好不容易说了这么多的凌青山,在下车后舔了舔干渴的嘴角以后再也不说怎么多了,还是动手来的快一点。
高樟看着一下车都有些焉巴巴的两个小的, 差点就想上前说几句幸灾乐祸的话来着。
不过, 还没等他行动起来, 边上的凌以阳就斜眼瞅了眼他,那冷冰冰的眼神一下就让高樟清醒了过来。
高樟楞了下, 又重新看向凌以阳,可见他在叶溪鱼的边上还是一副好哥哥的模样,让他拎包就拎包帮忙拧水壶就拧水壶。
高樟麻蛋,小小年纪居然还有两张面孔
凌以阳在叶溪鱼喝完水把水壶盖拧好后, 对着还愣住的高樟道,“高哥,你说的四合院在哪”
“哦,就在前面。”高樟说着还看了眼时间道,“不过, 这会儿也到了该吃午饭的时候了,我们先去吃点东西在去看房子。”
凌青山看了眼边上的张安雯,朝高樟笑了下道, “我知道这里有家味道不错的面馆,不知道这会儿还开着没。”
听到这话的高樟眼睛一亮,“我原本也是想去,这边的一家面馆吃面来着。”
“这么说,我们想的地方说不定是同一家。”凌青山笑着道。
高樟也笑了,“说不定还真是。”
说完他们两个相视笑了下,异口同声的道,“杨家面馆”
“看来我们说的还真是同一家面馆啊。”高樟笑着朝凌青山问道,“凌叔,你是这么知道这家面馆的”
“我当初当兵的时候,在离这不远的京军大学习过一段时间,在哪个时候我经常来这家面馆吃饭。”说着凌青山还带着些笑意的看了眼张安雯,“想当初我还是在这里见到的安雯。”
张安雯听到这话抿嘴看着凌青山笑了下。
高樟看了看凌青山又看了看张安雯,不知道为何还没有吃饭就感觉有点饱了。
叶溪鱼看着都快黏在一起的两人,不由的想要踢翻着碗陈年狗粮
已经习惯被莫名其妙秀一脸的凌以阳,淡定的对着前面走着走着就挨在一块的人道,“爷爷,你说的面馆在哪呢”
“哦。”凌青山听到这话才从和张安雯的对视里反应过来,他看了眼周边的胡同道,“我要是没记错的话,面馆的位置要往这边走。”
说着他还看了眼高樟。
高樟点了点头,“凌叔记得没错,他们家的面馆还是在原先的位置。”
朝左边的胡同走了没多久,叶溪鱼等人就看到了那家被凌青山怀念的面馆杨家面馆
虽然,这家面馆是在胡同里,但是来吃的人还真不少。
在进去后,一个年岁看上去就不小的婶娘,就笑着朝高樟打了声招呼,“小高,今天来吃什么面”
高樟,“哦,我还是老规矩,一碗牛腩面。”说完他还看向凌青山等人道,“凌叔,张姨,你们吃什么面”
“我这边要一碗阳春面,一碗牛肉面。”凌青山说完看向叶溪鱼和凌以阳,“小鱼,以阳,你们想吃什么”
叶溪鱼,“我也要份牛肉面。”
“我和小鱼一样。”凌以阳道。
高樟,“那就是一碗牛腩面,一碗阳春面和三碗牛肉面。”
“好嘞。”婶娘记下后就让叶溪鱼他们找位置坐会儿,然后就朝厨房喊了声,“一碗牛腩,一碗阳春,和三碗牛肉”
“诶”在后面下面的人应了声之后,这位婶娘就开始忙活给刚找好位置坐下的叶溪鱼等人,上茶还端了一小碟的花生米让他们先吃着,然后她又开始忙着招待后面的过来的人。
还别说,这家面馆虽然不大,但是来来往往的人还真不少。
叶溪鱼看着那些洋溢着青春面孔的年轻人这些人应该大多数都是在隔壁的学校里上学的人。
他们还没有等多久,一碗碗的面就上了起来,上的最快的是牛腩面,然后是牛肉面,最晚端上来的是阳春面。
别看阳春面是最简单的,但是正是因为它最简单,做起来的要求才高。
凌青山在阳春面端上来后,有些期待的先是喝了口清汤,他在喝了几口后有些叹了口气,“不知道是不是我很久没有吃过这里的面了,总感觉还差了点什么。”
刚给人点好面的婶娘在听到凌青山的话后,眼睛就是一亮,她迫不及待的走到凌青山的边上,“这位先生,您原先有吃过这里的阳春面吗”
凌青山看着这位不知道为什么一副期待的婶娘,点了点头然后朝她肯定的问道,“这碗面不是老杨头做的”
婶娘听到这话,忙不迭的点了点头,“老杨头是我公公,不过他前几年过世了,这会儿做面的是我丈夫。”
说完,她就朝厨房里喊人,“老杨,你快出来。”
老杨听到媳妇急切的喊声后,手上的面粉都还来不及擦一下就急匆匆的从后厨跑了出来,“咋啦咋啦。”
老杨媳妇拉着他道,“你快过来,这位客人以前吃过爸做的阳春面,他说你做的和爸做的阳春面味道不一样。”
“什么,你觉得我和爸做的阳春面味道不一样。”老杨听到这话激动的朝凌青山问道。
凌青山虽然不知道他们为什么突然这么激动,但他还是点了点头,“这阳春面确实和我以前吃的不太一样。”
“您能和我说说吗”老杨激动的问道,“我也是一直觉得我和爸做的阳春面味道不一样,但是我做好几年也一直没有明白,我和爸做的面味道差在哪里,明明我都是按照爸做过的步骤做的面,可是味道就是差那么一点。”
听到这话,叶溪鱼等人终于明白为什么这对夫妻两人会是这么激动了,原来是想找凌青山取经来了。
后面进来的人想到点餐的时候,老杨媳妇特别不好意思急切的跟人说了句抱歉,然后就在店门口挂了个东家有喜休息半天的牌子。
还在里面吃面的人和正想进来点餐的人
不过,这会老杨媳妇才不管那些客人是这么想的,他们一家在最困难的时候,就是吃着老杨头煮的面挺过去的。
哪知道这日子才好过了没多久,老杨头就因为一场急病过世了。
一想到这,老杨的眼眶就泛起一阵阵的酸涩,“我们那个时候辛辛苦苦干完活回来,最惦记的就是我爸偶尔才能给我们做的碗阳春面,可是在我爸过世之后,不知道为什么我这么都做不出来那个味道。”
“是啊,我家老杨看他爸做面,没有几十年也有十来年了,可是就这碗简单的阳春面,不知道为什么他做出来的味道就是和爸做的不一样。”
凌青山看着这两个瞅着自己一脸期待的人,也是满脸的懵逼,说实话他只是吃出来了味道和以前做的面不一样,但是要他说出那了不一样,这还是有些为难他这只会吃不会做饭的汉子了。
张安雯看着凌青山一脸懵逼,不知道该咋开口的表情笑了下,她伸手把放在凌青山身前的面朝自己的挪了下,然后一手拿筷子一手拿勺子。
她在吃了一口面喝了一口汤后,想了下对着杨家夫妻道,“我要是没有猜错的话,你们用来做面条的面是高筋面粉做的。”
老杨听到这话立马挺了下胸,一脸自豪的道,“那当然,我们做的面都是用高筋面粉做的面,这样的面粉做出来的面才劲道好吃。”
在他说这话的时候,他的媳妇也是一脸赞同的点了点头,“我家老杨说的没错,我们一直按住公公说的,做面也要心诚不能偷工减料,能做到最好的,就用最好的做。”
听到这话之后,张安雯就心里有数了,“这就难怪了。”
“嗯”老杨夫妻不明白账安雯这话到底是什么意思。
“您为什么这么说”老杨道,“我们用的面粉确实是高筋面粉”
张安雯笑着道,“这不是面粉的原因,我能吃出来,你做面条的面粉确实是高筋面粉没错。”
“不过,正是因为你家用了高筋面粉做的面条,才会和你父亲做的面不一样。”张安雯道。
老杨媳妇吃惊的道,“这是为什么”
张安雯看了眼老杨道,“我要是没有记错的话,你家以前在城外是不是有几亩地”
老杨虽然不知道为什么张安雯这么问,但还是点了点头,“是,那几亩地我家现在也还留着。”
张安雯,“那些地以前都是用来种小麦的。”
听到这话,老杨一愣,“您这么知道”
张安雯笑了下道,“因为,那个时候你父亲曾经说过这样的一句话,他说自己家用来做面条的面粉,都是用新麦磨出来的面粉做出来的。”
“他说这样做出来的面味道最香。”
老杨听到这话立马想起了小时候,经常能见到在自己家里进进出出的乡亲们,也想起了当初在最艰难的时候,他父亲好像是拿着新收的小麦坐在石磨边上一点一点转着石磨的画面。
“我知道了,我知道了”老杨一边红着眼眶一边说道,“我终于知道为什么我做的面和父亲做的面味道不一样了。”
“谢谢你们,谢谢你们。”老杨媳妇握住张安雯的手连连道谢。
最后,叶溪鱼等人吃完面出去的时候,老杨夫妇非但一分钱不收,还一个劲的对着他们道,让他们过段时间再来尝尝他们做的面条。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>