第022章

    “唐姐, 忙着呢咋今个儿只一锅那什么卤鸭爪啥的，不卖了”

    这天上午, 唐婶儿送走了儿子儿媳并孙子，耐着性子守着厨房里的火, 好不容易等卤肉好了，这才刚端到后院打开窗户, 生意就上门了。

    就是吧, 人家想吃的今个儿没得卖。

    唐婶儿瞧了眼喷香扑鼻的卤猪蹄, 笑着答道“亲家公今个儿做寿，学军和红玫带着孩子一道儿去了，这不我一人忙不过来, 今个儿就只这么一锅了。”

    那人是卤肉店的常客, 是个老光棍汉儿，就住在他们这栋楼的后头，因为没老婆孩子的，日子过得倒也轻松，往日里但凡手头上松泛了, 就一定会往这里称上一斤半斤的卤肉。又因为肉太贵, 为了能多吃一会儿, 他更喜欢卤鸭爪卤鸭头这种耐吃的。

    眼见今个儿没得卖，他又馋得慌，稍稍犹豫了那么一下, 很快就改了主意“那就来小半个卤猪蹄吧, 唐姐您给切一块, 不要整个，费钱呢。”

    “成呢。”唐婶儿答应了一声，拿刀麻利的切了一半下来。

    猪蹄份量沉，卤过的更实诚，就算只切半个，那也得有半斤的份量，加上价格还贵，掏钱时，那人心疼得都嘴角抽抽了，不过等接过了半个卤猪蹄，狠狠的大吸了一口气，顿时方才的那点儿不舍都被他抛到了九霄云外，只剩下满脸的笑意，高高兴兴的往家里走，琢磨着这都憋屈了两三天了，今个儿中午总算能开开荤了，橱柜顶上藏了许久都舍不得喝的小半瓶酒也终于可以喝个痛快了。

    唐婶儿一脸笑意的目送今个儿首位客人走远，把刚收来的钱往围兜里的小兜儿一塞，拍了拍巴掌，又将刚才来不及码好的卤肉，一块块从锅里捞出来，仔仔细细的摆在干净的搪瓷托盘里，遇到块头特别大的，还拿刀子切开来，毕竟这年头家家户户也不富，咬牙买块肉解解馋的是不少，可那都是几两半斤的买，早切开早方便。

    正忙活着呢，又有生意上门了，这回却是熟人了，周大妈兴冲冲的从旁边跑过来，离她这儿起码还有七八米远呢，就已经挥着手嚷嚷开了“给我留两块好的我闺女来瞧我了”

    “多么呢，可把心放回肚子里吧。”唐婶儿淡定极了，边码着肉边抽空答道，还问，“要哪块儿”

    “咦今个儿卤猪肉咋还剩那么多”周大妈终于奔到了跟前，还没把气喘匀，就先问出了心头的疑惑，“那些人全爱上卤鸭爪了不爱吃大肉了”

    “哪个还能不爱吃大肉这不，我家红玫呀，回娘家给她爸祝寿去了，我忙活完就这个点了。对了，先说好，今个儿就这一锅。”

    “那倒没啥，横竖我闺女爱吃大肉，她还不想费劲儿啃鸭爪呢。”周大妈伸长脖子往窗户里头看，先从左往右看，又回过头重新看了一遍，明明是买肉，愣是拿出了鉴定珠宝的架势来，足足瞅了有两三分钟，才仿佛下定了决心似的，指着那块肥肉最多的说道，“就这块了这块看起来最好吃”

    唐婶儿无奈极了“一锅出来的料都是红玫离家前配好的，我掐着时间盯着火卤的这块是吧要切开不”

    周大妈一点儿也不在乎老姐妹的吐槽，自顾自的说“要我说，你这个儿媳是真的娶对了，瞧瞧这卤肉的手艺不用切，你刀工还不如我呢，回头我自个儿切去，切得薄点，能多吃两块我咋就没摊上这么好的儿媳呢尽知道馋肉，她倒是自个儿卤去呢还给我生了个更馋肉的孙子，一个两个的尽天天盼着能吃肉。我闺女也是，一家子馋鬼。”

    顿了顿，周大妈瞪着眼睛看着唐婶儿称好肉算好钱，赶紧把早已捏在手心里的钱递了过去，当然还有她从家里带过来的大碗“悠着点儿，别给我撒了哎哟这要是你儿媳是我闺女该有多好啊”

    “啧，你可省省吧，咱们这片哪个不羡慕你有个能耐闺女”唐婶儿把肉连同碗递给了周大妈，撇着嘴说，“都这样了还想抢我儿媳我告诉你，红玫哪是我儿媳哟，她跟我亲闺女也没差了，倒是学军”

    “咋”

    “实心实眼的，跟他爸一个样儿，半点儿不像我生的。”

    这话一说，却是轮到周大妈撇嘴了“这话说的要不是有学军，你上哪儿寻这么个能耐的儿媳去”

    “倒也是。”唐婶儿认真的想了想，觉得这话相当在理，看来往日是该对儿子好点儿，谁叫他娶了个好媳妇儿呢

    作为多年的老姐妹，周大妈一眼就看出了唐婶儿心里的想法，当下同情了许学军一把，然后拿手虚虚的护住碗，一个拧身就往回走“不跟你瞎扯了，我闺女女婿都在屋里等着呢。”

    周大妈的闺女命好，明明机械厂很少招工了，愣是叫人托关系进去当了临时工，还是油水很足的厂区食堂。这还不算，活儿干了才半年，副厂长就托人来给他家老媒了，等这事儿成了，周家闺女的临时工也就转成了正式工。

    没等唐婶儿开腔，就有那买卤肉的先搭了一句“赶紧家去吧，你家小孙子已经闹腾上了，差点儿没把我家天花板给踩穿了。”

    周大妈冲着后头摆了摆手，果然加快了步子，没一会儿就拐了个弯儿不见了踪影。

    后来的那个搭了一句后，就忙着伸长脖子看里头，见今个儿只有卤猪肉出售，忍不住问了两句。

    唐婶儿自是作了答，那人吧唧着嘴“成吧，那就给我半个猪蹄，那半个就成，正好老早就想吃了，一直没舍得买。哎哟，我说唐姐呀，你家的卤肉咋就那么香呢我前头还特地买了八角辣椒来自个儿卤，味道是比白煮肉片好吃，跟你家这个可没法比。”

    关于卤水的原料，还是当初唐婶儿随口说的。眼下听人提起这茬，她还后悔着呢，早知道国家政策会变，打死她也不会把配料给说出去。幸好，光知道配料也没啥用，更别提连配料都没凑齐就想做卤水了，这不是瞎扯淡吗

    不过，这话她倒是没说，只冲着来人笑道“想吃来我家买啊，不比自个儿做轻松再说了，这天气渐渐热了，卤肉一卤就是两三个钟头，又热又累的，太磨人了。”

    “也对，横竖你家开着店，下个楼买个半斤一斤的，也够解馋了。”那人也没啥别的想法，随口一说罢了，真让她备齐所有配料，几个钟头都盯着锅子，她也没这个毅力。再一个，卤肉十天半月的吃一回还成，整天吃就算生肉卖的比这头便宜，一样能吃垮她。

    “可不是这个理我家一直开着店呢，连红玫去乡下给她爸过寿了，这不是还有我吗”

    “还是唐姐好福气，家里卖着卤肉，你不得天天吃瞧你这身上的肉哟，我还记得往前数十来年，你瘦得跟竹竿子似的，现在也圆乎了不少。话说，这天天吃卤肉，你吃腻味了没要是搁我，怕是吃一辈子都不腻。”

    唐婶儿心道，往前数十来年，不就是她家学军还在上学，她手头上的抚恤金花用的差不多的时候那会子，家里是真的穷，她还舍不得叫儿子跟着饿肚子，只能自己少吃几口，尽可能的把口粮省下来，毕竟儿子那么大的个子，比自个儿更容易挨饿。

    至于卤肉会不会吃腻唐婶儿真心表示，那是不可能的，天知道她儿媳是咋弄的，明明去年吃的时候都已经是人间美味了，可今年，因为天天卤肉，这卤水是愈发浓郁喷香了，连带卤出来的卤肉也更加好吃了，尤其这可是肉呢，肉咋会吃腻呢

    因为这会儿离大部分人家开饭的时候都还早，一时间又没旁的生意上门，她俩索性站在窗户旁隔着卤肉聊了起来。

    唐婶儿是一叠声的夸儿媳有多好，对方初时还算捧场，也说了自家儿孙是多爱吃这卤肉，久了就赶紧把话题岔开，说起了其他事儿。

    一个家属楼住着，真要闲聊的话，说的事儿必然离不开这附近的事儿。俩人说说东家长西家短，没一会儿就唠过去了半个钟头，要不是有人过来打断了她们，绝对能直接唠过去半下午的。

    “哎哟，瞧瞧我都忘了时间了。走了走了，回头吃过饭，我再来找唐姐你说话啊”

    唐婶儿随意的摆了摆手，这楼上楼下的邻居，又都是没个正经工作的闲人，哪个不是成日里家长里短的毕竟，她们这一辈儿的年岁都大了，多半儿女都已成家，是该享福了。

    “建民又来了”瞥了一眼打断了自个儿和街坊闲聊的人，唐婶儿也是纳闷了，她原先咋不知道二桃这么嘴馋呢卤肉这玩意儿吧，说实在的，味道是真的好，可味道再好也不能隔三差五的吃吧尤其二桃还怀着孩子呢，吃这么多，真的好

    “伯母，我想买点儿卤鸭头。”许建民面上是笑着的，可心头却在滴血。

    他都数不清楚这是多少回了，反正早以前除了迎亲和回门时，他往这边来过一趟，之后压根就没登门拜访过。可自打二桃怀孕后，他是见天的往机械厂这边来，每回过来还都是偷偷摸摸的，生怕叫老丈人家的人瞧见了。要是光跑腿也就算了，关键是回回都得花钱，弄得他老觉得自个儿辛辛苦苦赚钱，全贡献给了唐婶儿。

    事实上，唐婶儿也是这么想的。

    她忆起早些时候，唐红玫无意间跟她提过的一句话，说是卤肉这东西吧，是不能多吃的，怕浪费的话，宁愿少卤点儿也不能贪心多卤卖不掉的自己吃。那会儿，她脑海里想的是，谁家也不能这么祸害钱，哪怕做买卖的，也不可能天天敞开肚子随便吃。

    结果，这事儿过后没多久，许建民就登门了。最少一周两回，多的时候隔天就有一回，而今个儿

    “你不是昨个儿才来过”唐婶儿边说边指了下跟前的搪瓷托盘，“今个儿没卤鸭头，不然你买个猪蹄”

    “伯母，二桃她说她要吃鸭头”许建民是县政府的小干事，他的班次跟机械厂这边完全不同，等于他每天下班就十一点半了，再匆匆往这边赶，到现在都已经十二点多了，因此每回都没赶上新鲜出炉的，运气不好买不到自己想要的，也是常有的事儿。

    “那明个儿吧，明个儿再来，到时候我给你留着。”

    “二桃她急等着要吃，伯母您不能帮我想想辙儿就当是侄儿求求您了。”许建民急得都快跳脚了，苦苦哀求着，“二桃今个儿一上午丁点儿东西都没吃，我妈急得都快上吊了，堵在县政府门口非要我来买卤鸭头，说这个是二桃点名要吃的，不然她没胃口，吃别的反胃啊”

    唐婶儿

    她今个儿也是涨见识了，头一次听说有人怀孕非要吃卤肉，还是吃卤肉屁事儿没有，吃别的反胃的。

    低头认真的瞧了瞧跟前的卤肉，诚然，哪怕卤肉再香再好吃，那也是油腻腻的。吃这个能开胃，二桃真不愧是她妈的亲闺女，她姐的亲妹子。

    “伯母，看在亲戚的份上，你就帮帮我吧。”

    “明个儿来吧，我保证给你多留两个。”

    “不成，真的不成伯母，我说话告诉你吧，二桃她自打怀孕以后，脾气一下变了，说要吃啥就必须吃到。像前个儿半夜里，她忽的想吃口鸡蛋煎饼，我妈大半夜的披了件衣服给她做，结果做完了她又不爱吃了，转个身又给睡着了，隔了有半个小时，她又推醒我说要吃南城老街那边的蔡家豆腐脑，我赶紧起床骑着自行车去给她买”

    唐婶儿心情十分不错的托着腮帮子听她侄子瞎白活，顺便也知道了二桃怀孕后的食谱规律。

    食谱规律就是没规律。

    都说孕妇难伺候，唐婶儿因为自个儿是个爽直性子，她怀孕那会儿，又是家里条件不咋地的时候，就算每顿只吃杂粮粥并玉米饼，她也是高高兴兴的。至于她儿媳唐红玫，吃的那是肯定比她当年要好，可唐红玫并不挑食，她买啥菜就吃啥，无论酸甜苦辣都吃，让她觉得孕妇难伺候这话就是瞎扯淡。

    现在她终于明白了，孕妇难伺候居然是真的，而且跟前现成的就有一个。

    “二桃这么折腾人呢那你妈可就辛苦了。”唐婶儿由衷的同情她婆家弟媳妇儿，“不然你买个卤猪蹄回去呗，我记得二桃挺爱吃这个的。”

    “可她说”

    “建民呀，伯母教你一招，卤鸭头今个儿是肯定没有的，你要是空手回去，以二桃那性子，你完蛋了。你现在买个猪蹄回去，大不了再买半个猪耳朵，然后回去的路上吧，你瞅着还有啥小玩意儿，也给她买点儿。东西不对版不要紧，你要让她知道你这份心意，懂了吗”

    许建民心里苦啊，虽然觉得唐婶儿这个建议挺好的，可他更觉得自己要是照办了的话，他妈绝对饶不了他。

    这好不容易二桃想吃相对便宜的卤鸭头了，你非得给她买贵好多的卤猪蹄光买这个也就算了，还多买半个猪耳朵回头还得买其他的小玩意儿当礼物这日子还过不过了

    恍惚间，许建民仿佛听到了他妈的咆哮声

    “伯母您能给出个省钱的法子不”关键时刻，许建民也顾不得脸面了，或许他也明白，在唐婶儿跟前，他本来也没啥脸面。

    “我想想”唐婶儿认真的思考了一下，猛的想起很久很久以前，好像听过什么“菜花事件”，蓦地她就有了主意。

    上次送了菜花，这次可以送韭菜花呢既能表心意，还省钱呢请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>