任务来的急, 本来想在家休息一天的裴云圣只能鸽了晏明熙晚上的火锅之约,回到家拿上东西急匆匆地就走了,连给殷玉瑶写好的信都没来得及去寄。好在蔡阿姨打扫卫生的时候发现了已经写好地址贴好邮票的信件, 等做好午饭特意去了趟邮局,帮裴云圣将信寄走。
半个月后,农场的喇叭通知殷玉瑶到办公室拿信,殷玉瑶一猜就是裴云圣的。拿了信, 殷玉瑶回到屋里没着急拆,而是拉上窗帘锁上门进了博物馆。
殷玉瑶给自己泡了杯咖啡,切了个果盘,又选了个块小蛋糕,这才歪在咖啡店里的大沙发上拆开了厚厚的信封。
殷玉瑶靠在舒服的靠枕上, 厚厚的信放在膝盖上, 她一边喝着咖啡一边慢慢地看着信。看着看着,殷玉瑶有些脸红了,她这还是第一次收到情书呢。
应该是情书吧
殷玉瑶用叉子叉了一块苹果放在嘴里咬了一口,脸颊越发红了,她决定这信看完以后就放在博物馆里,免得拿出去让人家看到了。
裴云圣足足写了页的甜言蜜语后提到了晏明熙,他把晏明熙相亲的惨痛经历全都告诉给了殷玉瑶,殷玉瑶已经换了个姿势看信, 一边吃着蛋糕一边乐不可支, 等信看完了, 蛋糕也吃完了。
殷玉瑶把剩下的水果吃完, 去博物馆的“邮局”拿了一本信纸就回屋了,她要给裴云圣写回信。
殷玉瑶不好意思像裴云圣写的那么直白,不过也表达了思念之情, 农场的事捡几件有意思的说了,剩下的全是叮嘱,叮嘱他训练的时候注意胳膊,叮嘱他出任务的时候千万要注意安全,被受伤。
写了页纸的信,殷玉瑶又往里面放了几张照片,都是这几天新拍的,有两张自己单人的照片,也有一张和农场知青们的大合影。
把信封好,殷玉瑶犹豫了一下,邮递员十天才来一次农场收送信件包裹,她决定还是明天自己去一趟市里早点把信寄出去,顺便把自己最近的稿子也寄到出版社。
别看殷玉瑶来这大半年除了训练、种地还谈了恋爱,但是正事一点都没落下,她稿子进度已经完成了一半,明天正好可以一起把手里的稿件寄出去。
上次和李主任通电话的时候李主任已经说了,等收到全书的一半稿子后就可以进入审稿的流程了,估计过完年就可以先出版第一册。
翌日一早,殷玉瑶就坐大巴车去了市里,裴云圣走之前给自己留了部队的地址,殷玉瑶就把信寄到了部队上。画稿在宿舍里就已经包的严严实实的了,厚厚的画册用多层硬板夹在中间固定,外面缠绕了一层层厚厚的塑料布,既防水还防尘防皱。
殷玉瑶从邮局里出来,一眼就看到不远处的副食品商店门口挤满了人,以她的经验,这肯定是今天新上什么供应了。她连忙凑过去看了一眼,居然是羊肉。
牛羊肉供应不定时,也不要票,羊肉每人限量一斤,如果带骨头的话就是斤,排队就能买。只是殷玉瑶从农场过来的比较晚了,再加上前面排队的比较少,到她这估计剩的不多。
但是来都来了,闲着也是闲着,殷玉瑶还是加入了排队大军中。
前面的人一个个的减少,买到肉的人兴高采烈的互相说着今天的伙食,有的说要回去包饺子,有的说正好天冷了,炖萝卜温补刚好。
终于殷玉瑶排到了,但是案板上的羊肉却不大多了,只剩下羊排和羊腿,这两个部位肉少骨头多,虽然便宜能一些,但是不实惠,所以这个年代的大部人老百姓都不选这个。
殷玉瑶对炖羊肉和包饺子都兴趣不大,每次她回伊春干爸干妈都会给她包饺子吃,有时候部队食堂也有饺子,她基本上每周都能吃到,还真不馋这口。
她想吃的是烤羊腿
殷玉瑶指着一条羊后腿,迫不及待地说道“就要这根”
这头羊大,后退肉又多一点,这条羊腿有斤半了,但是售货员也没再往下分割,直接就卖给殷玉瑶了。
殷玉瑶从包里拿出一个网兜来将羊腿装好,这才上了返回农场的大巴车。
殷玉瑶回来的时候知青们已经去吃午饭了,她直接拎着东西回了屋子,把羊腿拎进博物馆,清洗干净以后拿了个超大的托盘把羊腿腌制起来。
因为博物馆的时间不流动,为了更好的入味,殷玉瑶把大托盘拿出来放到了炕上,又将窗帘拉上,这样即使知青们回来也以为她在午休,不会敲门打扰她。
光有羊腿不够,殷玉瑶又去博物馆的厨房里挑了一块羊里脊肉,切成大块,从后厨找出来一把已经处理过清洗干净的红柳枝。她穿越前全国各地有一股烧烤热,博物馆食堂跟风也准备了烧烤,只是顾客多食堂人员有限,所以搞的是红柳大串羊肉串,正好还剩了不少粗细长短合适又清洁过的红柳枝。
殷玉瑶也在食堂吃过羊肉串,所以知道应该切多大,她切好了肉自己一根根的串,这个可是个费功夫的活,红柳枝的尖不像钢签字那样尖锐,串起来更费劲一些。
殷玉瑶串了几串手就算了,她在后厨翻了翻,找到了个类似于锥子一样的尖头工具,看粗细和红柳枝差不多,她试着先用工具把羊肉串一个洞,再拿下来套红柳枝上,虽然麻烦一些,但更省劲。
殷玉瑶串一会就休息一会,一下午串了五十串羊肉、五十串蒜瓣五花肉,殷玉瑶去洗了手,用油纸包了一些配好的调味料,主要以盐为主,另外加了些孜然、辣椒面一类,只要肉好,调料就是锦上添花了,也不必太多,咸淡刚刚好就行。
光吃肉未免单调些,殷玉瑶又串了一些土豆片和甘蓝串,一样一样用油纸包好,都装在一个不锈钢的盆里。
殷玉瑶忙活完了,看了看时间才下午四点多,知青五点才干完活,殷玉瑶先骑着自行车去部队家属院找王迎春。
王迎春刚把菜收拾了正要准备晚饭,就听见有敲门声,她连忙把湿漉漉的手在围裙上一擦,急匆匆地出来打开门。
一见门外站着的是殷玉瑶,王迎春立马笑着让她进来“你这两天没过来,我就没敢去找你,怕影响你工作。”
“前两天赶了几天画稿,不过今天我休息,晚上我请吃饭。”殷玉瑶神秘地一笑“你猜吃什么”
王迎春将围裙解下来挂到厨房里,笑着摇了摇头“你那又不能做饭,你不会要请我们去食堂开小灶吧我和你说那我可不去啊,你想吃啥我在家给你做,不比在那实惠。”
殷玉瑶笑了“在食堂吃我就不请你了。”
“那是吃啥”王迎春想了一下还是猜不出来“你屋里虽然有路子,但是炒菜炖菜的也不方便,难不成去你那包饺子”
殷玉瑶啧啧了两声“你就光知道炖菜和饺子。我和你说,我今天去市里寄信正好赶上副食商店卖羊肉,我整回来一条羊腿,又找人换了块羊肉和猪肉。羊腿我回来就切了口子腌制上了,还拿树枝子串了些羊肉和猪肉,等你家我薛哥下班,带着孩子一起,咱去河边烧烤呗。”
王迎春眼睛一亮“你咋这么有主意呢。”
两人正说着就听到有钥匙开门的声音,两人齐刷刷地往外一看,闷头进来的薛志成抬头吓了一跳“你俩这么瞅我干啥”
王迎春上前关上门,悄声说道“玉瑶去市里买了羊腿回来,还串了好多肉串,过来约我们去河边烧烤呢。”
殷玉瑶笑呵呵地说道“薛哥得负责搭个灶,还得搭个架子烤羊腿,这些我可不会整。”
薛志成琢磨了一下“这些都简单,只不过这会儿都快五点了,等咱吃上估计就得六点多,到时候天就得黑了。我记得我那有一个充电的探照灯,回头我拿着照个亮。”
“行”殷玉瑶从沙发上站了起来“我回去拿肉,咱河边集合。”
薛志成看了眼王迎春“你陪着玉瑶一起去,我看家里还有什么能烤的一并带着。”
王迎春去厨房转了一圈,用网兜装了玉米、地瓜、辣椒,还有一盆柳根鱼。
薛志成见状说道“这些东西我拿,你和玉瑶接了孩子去拿肉,一会儿河边见。”
殷玉瑶和王迎春出来,溜溜达达到小学门口,把刚放了学的大林接上,一起去了殷玉瑶的宿舍。殷玉瑶临走的时候都把东西用油纸包好放在网兜里了,只是样数太多确实比较沉。
殷玉瑶将网兜都挂在车把上,看了眼时间,离知青下工还有十来分钟。王迎春见状说道“我先推着车子把东西送到河边去先考上,你等燕秀下工再一起过来。”
殷玉瑶见状说道“那我也不在宿舍等了,直接到地头找她,省的来回跑。”
“行”王迎春领着儿子推着车子直奔河边找薛志成,殷玉瑶到地头略站了站就见于燕秀干完活去交工具了。殷玉瑶见状摆了摆手,于燕秀立马跑了过来,悄声问道“姐,咋过来找我了。”
殷玉瑶一拽她“走,去河边。”
于燕秀和殷玉瑶呆久了,知道她准是又整好吃的了,立马不再言语,跟着殷玉瑶出了农场。
等到两人到河边的时候,薛志成已经把羊腿架在架子上烤了,那架子和裴云圣在山洞里里搭的一模一样,不知道是不是部队统一培训的。为了羊腿烤的均匀,薛大林坐在一边的石头上负责给羊腿转圈,小胖子为了吃那叫一个专心致志。
王迎春在一边烧炭一边忍不住笑道“你要是做作业的时候有这样认真就好了。”
薛志成知道殷玉瑶串了肉串,过来的时候特意从部队后勤要了一些砖头过来,他已经用砖头搭好了简易的炉子,王迎春用小铁锹将烧好的碳放在里面,等碳烧红了以后再将肉串摆着砖头上。
薛志成搭炉子的时候已经看了肉串的大小,炉子的尺寸就是可着肉串来的,刚好肉串放上去正好将树枝的部分卡在砖头上,肉悬在中间方便炭火的烘烤。
殷玉瑶前世的时候没少露营,她对烧烤还是有些经验的,自告奋勇将烤串这活接下来了。一把羊肉串在炉子上烤到六七分熟的时候,打开油纸包抓一把调料往上一洒,两手各拿着一把羊肉串互相将调料沾匀,羊肉的香味就出来了。
几个人都围了过来,就连专心致志翻烤羊腿的大林也不住地伸着脖子往这边瞅,已经有些心不在焉了。
很快,羊肉烤的滋滋冒油,殷玉瑶将羊肉串拿起一把来,先分给大林和于燕秀,又给薛志成和王迎春一人十根,剩下的则是自己的。
殷玉瑶都迫不及待地撸下来一块羊肉,油汪汪滚烫烫的羊肉在嘴里带着让人沉醉的香味,于燕秀一边哈着热气一边迫不及待地嚼着嘴里的肉“这也太好吃了。”
殷玉瑶也是有一年多没吃过羊肉串了,也是这羊肉新鲜的缘故,虽然只洒了一些调料,但吃着比前世在烧烤店吃的还香。
薛志成吃的快,连吃了两根以后有些后悔“这东西不喝酒可惜了,早知道我应该带两瓶啤酒来的。”
虽然这样说,但是薛志成也舍不得放下肉回家去拿啤酒,他一边大口吃着一边还不忘翻一翻羊腿,免得烤糊了。
十串大串羊肉串的分量可不少,殷玉瑶吃完手里的十串都感觉有七分饱了,不过看着还没烤的蒜瓣五花肉,她觉得自己完全可以再干十串。
烤串毕竟有些烟熏火燎的,刚才殷玉瑶烤的时候薛志成在旁边也看会了,这次烤蒜瓣五花肉,他不让殷玉瑶动手了,自己蹲在了炉子前。
王迎春见状把吃完的柳条枝收起来用河水清洗的干干净净,将上面的水甩干净后,用来串自家带来的那盆柳根鱼。
柳根鱼最大的也就一捺多长,小的也就掌心大小,串起来更费劲。但是王迎春很有耐心,带着于燕秀一根根的串。
殷玉瑶把王迎春家的玉米拿出来一根,剥皮洗干净也以后一分为二,串了六串玉米也搭在了炉子上。
这边柳根鱼刚串了一半,那边蒜瓣五花肉就烤好了,于燕秀和王迎春连忙在河里洗干净手,又过去开吃。
五花肉肥瘦均匀,将肥肉中的油烤出去,剩下的肉既软嫩又不油腻,在加上调料的提香,味道更绝了。蒜瓣烤熟了滋味不像生蒜那么辣,蒜香和肉汁混在一起,既解腻又好吃。
有十个羊肉串打底,这五花肉蒜瓣大家终于有兴致坐在石头上慢慢吃了。薛志成刚吃了一串忽然想起来件事,他把自己的肉串放在炉子边上,到自己带来的包里翻了一下,拿出一张中午剩的油饼。
五花肉全被撸到了油饼里,薛志成艰难的将油饼裹住,两只手一只捏着油饼的下端免的肉露出去,一边捏着油饼的中间,好让油饼能裹住肉。
几个人都看着薛志成,只见他张大了嘴,连饼带肉咬了一大口,满足地直晃头“这也太香了。”
于燕秀见状扑哧一声笑出来,转头和殷玉瑶说道“回头我要给晏明熙写信,就将今晚咱吃烤肉串的事告诉他,他一准儿得馋”
殷玉瑶见状好奇地问道“你们俩还有联系呢”
于燕秀一边吃着肉串一边说道“上回他从北京给我寄了好多书来,我给他写了回信和他道谢来着,后来他又回了一封,还在信里给我讲题,也不怕浪费邮票。”
殷玉瑶想起裴云圣说晏明熙相亲无果的事,脑子里升起一个念头,说不定以后于燕秀和晏明熙还有点缘分呢。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>