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035.少年齐聚
    禾炅家中,凌睿将手机收好,“禾老师,打扰你们了。”

    “诶,人多热闹,更何况明天就要录节目,大家互相先熟悉熟悉也好。”禾炅拍了拍凌睿的肩膀,“只不过,要辛苦你多做些了。”

    “这没有什么。”凌睿随即笑笑。

    “小睿。我可以拍你做饭的视频吗”章杰拿着手机,开口。

    “随便拍了,杰哥。”凌睿知道章杰是想要学习做饭,便没有拒绝,这位大哥,还是一位好丈夫。他看娜姐的眼神,都能甜死个人。

    “好。”

    凌睿继续收拾食材。

    刚刚的啤酒鸭已经出锅。

    “叮,消耗2点美食点,成功将普通食材鲤鱼升级成高级食材岩鱼。”

    听见系统的声音,凌睿脸色也没有什么变化,张新城那边有5个人呢,还有3个大小伙子,能吃的很,可不怕吃不完,而且热巴和小景都是吃货。

    拿起菜刀,将鱼片成薄片。

    入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。

    同时点火热锅,加高汤、盐烧沸,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮。撇去汤面浮沫,滴入料酒去腥。

    “小睿,你这刀工和手艺,没个四五年,练不出来吧”

    “我有轻微的强迫症。”凌睿笑笑,“所以其实以前每一刀下刀的时候,都会稍稍估算一下厚薄和距离,久而久之,也就不用每次瞄准了。”

    “厉害”章杰是服气的,行家一出手,就知道有没有了。原来只是禾炅在说超级好吃超级好吃,他们并没有尝试过,而今,他很期待今晚的饭,而且是真的想和凌睿学几招。娜娜怀孕,他也要升级当父亲,他是忐忑的。

    凌睿又在汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。

    鱼片抖散入锅,待鱼片刚断生时捞起,放在鱼骨上。

    动作行云流水,仿佛是在做一件艺术品。

    而后锅洗净,先热油。

    七成热时,入姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、藤椒、干辣椒等爆香。

    再将油淋在鱼片上。

    藤椒鱼,便做好了。

    至于五花肉,凌睿则是入锅里先煮了,又洗好了蒜苗,一会儿准备做个回锅肉。

    将蒜苗拿在手中,系统自然的检测,竟然只是一个劣质食材,眉头微微皱起,虽说科技进步,反季节蔬菜到处都是,可味道,有的时候也并不那么好。显然,这蒜苗便是其中之一。

    凌睿花费了一点美食点,将这蒜苗升级了一番,只是升级成普通食材的蒜苗。

    而后,将蒜苗放在一边,处理起了这十只波士顿龙虾,一个个的,倒是有凌睿两个手掌那么大。这价格,可不便宜。

    当然,禾炅也不缺钱。

    所以,这几只龙虾可是精选级别的,而且他们生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素a、c、d及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。

    营养价值极高。

    “叮,检测到中级食材螯龙虾。”

    见此,凌睿便没有再花费美食点去升级了。

    将龙虾洗净,又用筷子对它进行排尿。

    再一次洗净。

    用刀将龙虾按部位分解开。

    虾肉切成小块用料酒、淀粉、蛋清、盐拌匀,而虾壳虾脚等,用盐水煮熟。

    十只龙虾,处理起来的量很是壮观。

    “哇,小睿,我是真的服气了,你居然连波士顿龙虾都会做”章杰一旁感叹,“我都怀疑,你是不是上过厨师学校了。”

    “还真没上过,不过平常也爱琢磨这些东西。”凌睿笑笑,将准备好的粉丝和西蓝花煮熟,捞出。

    而后将虾壳一只只的摆盘摆好,放进粉丝和西蓝花摆盘。

    热锅热油,入姜蒜爆炒出香味,加入虾肉和咸蛋黄同炒,调味出锅,然后便是装盘。

    其实这样的食材,摆盘也是有讲究的。

    粉丝是放在虾壳内,虾肉同样放在这个位置。而西蓝花,则是放在虾脚的两侧。虾脚,则是一只只的还原,仿若这只虾的虾脚都还在。

    “这我总觉得今天在五星级大酒店”章杰感叹不断,这摆盘,这刀工,这手艺口水不自觉的流出。

    凌睿无奈,十只龙虾分在五个盘子内装好,“杰哥,麻烦你放一下。”

    “好。”

    随后,凌睿用筷子插了一下正在煮的五花肉。

    嗯,已经煮的相对有些软了。

    捞出五花肉。

    凌睿便将肉切成了薄片,热锅热油,入肉片爆炒一会儿,将肉片炒至微微有些金黄,入姜片,蒜苗,豆瓣酱

    香味一下又引人飞流直下三千尺了。

    “我真是有点儿忍不住了”娜娜走了过来,“我的天呐,在客厅那里看着吃的一盘盘的端上来,又不能吃,我觉得太难受了太残忍了”

    “是啊可是来到厨房,我觉得更残忍,我更想吃了。”伍欣开口,也是一脸幽怨。

    “我现在明白禾炅为什么这么推荐你了”维嘉感叹着,“我简直要疯了。”

    “哈哈哈”禾炅哈哈大笑,“是吧,天知道录节目的时候我忍得有多难受简直没有办法不然我也不会喊小睿来家里了”

    叮咚。

    叮咚。

    门铃声响起。

    “小睿,新城他们要来了,我去开个门。”

    “好。”凌睿点头,便看着禾炅下了楼梯去开门。

    不一会儿,楼下就响起了喧闹声。

    “天呐,禾老师,凌睿是已经在做饭了吗能吃了吗”热巴率先开口,“这味道,我闻到了好多好吃的”

    “哈哈,你们来的可真是时候,来,换鞋子上楼。”

    于是,一众人便都跟着上了楼。

    先是看到了饭桌上的菜,摆盘精美,香味浓郁,各种菜式的香味虽有混合,但却又很清晰。

    “我去,这是凌睿做的”张新城张大了眼睛,“这太夸张了吧凌睿,你什么时候去纽因斯特进修了”

    “你才去布鲁弗莱进修了呢”凌睿翻了个白眼。

    “哈哈哈,好了,来,小朋友们,我给你们介绍一下。”禾炅笑笑,将少年志的其他五人介绍给娜娜几人。

    “娜姐好。杰哥好。欣姐好。嘉哥好”

    “年轻真好。”维嘉感叹,看的越多的年轻人,他就越是感慨。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>