榫卯结构，是中国古建筑以木材、砖瓦为主要建筑材料，以木构架结构为主要的结构方式，由立柱、横梁、顺檩等主要构件建造而成，各个构件之间的结点以榫卯相吻合，构成富有弹性的框架。

    凸出部分叫榫或榫头；凹进部分叫卯或榫眼、榫槽，榫和卯咬合，起到连接作用。

    当然，由于凌睿是用白萝卜雕的桥，能承受的压力也低，因此也不是过于复杂的榫卯。

    而凌睿也只是雕了三段萝卜，用以在盘子里架起简易的桥梁，当萝卜雕的桥梁被拼接起来，而且确确实实存在榫卯的拼接，直播间沸腾。

    “我去哟这个是真的大神啊凌睿还有什么是不会的吗”

    “我居然有一天能在一道菜里看到榫卯结构妈妈问我为什么跪着看直播”

    “为了大厨，不投票”

    “对，坚决不投票”

    “不能让睿哥太委屈了”

    自然，萝卜也是升级过的，这升级之后的萝卜，清脆甘甜，到时候也会为这菜品加上许多分。

    凌睿看着系统面板内不断增加的美食点，也是感慨，高级厨艺，是他自己练级练上来的，可榫卯结构这个，他花了一万一千一百点美食点开挂开上来的。

    也是在到了高级以后，才感叹古人的巧思妙想。原本，他知道金庸老爷子书里的美食，二十四桥明月夜，基本上也就他蒸锅里的内容了。

    但二十四桥明月夜出自杜牧的寄扬州韩绰判官，表述的是对有人的思念之情。

    而金庸老先生射雕里的二十四桥明月夜，其实不过是取了二十四的意思，放了二十四颗豆腐。

    但其实，整道菜来说，现在厨师界还原的都挺丑的。

    因此，凌睿才打了这道菜的主意。用火腿整豆腐。火腿味入豆腐，确实是很好的想法。

    可整只火腿弃之不用，又太过于浪费了。豆腐只取二十四颗，剩下的不用，也浪费了。所以，凌睿打算再取部分火腿加上剩下的豆腐，做成羹，点缀于盘中，作为湖面。

    羹，是中国传统食物，指五味调和的浓汤。尚书说命下就曾说，若作和羹，尔惟盐梅。

    因为与汤极其相似，这也才成了凌睿的首选。

    同时在凌睿看来，二十四桥明月夜，不仅仅是只有豆腐和火腿，桥，水面，明月，都是缺一不可的。

    若无明月，则不太能表现思念之情。

    若无水与桥，则此月又太过孤单。

    雕好而且拼装好的二十四桥，引起了网友们的热议。一个明星，非科班出身，却不仅演技好，舞蹈功底也好，唱功也好，竟然连厨艺都很好，再接着，就是连竹编、榫卯这种超冷门的传统技艺也会。

    简直惊掉了众人的眼球。

    以至于，110个小格子，看凌睿这个格子的，是最多的。

    可惜，众人无法给凌睿投票，否则，手中的票早就已经给出了。

    “二十四桥明月夜有桥真的有桥”

    “我想我们一定有眼福了”

    “但是现场的，我知道，一定有口福了”

    “好想去现场啊啊啊”

    “靠，连竹编榫卯都会的演员我真是自愧不如。”

    “我一个古建筑专业的学生表示，惭愧，日后定然好好学习。”

    “我中华的技艺本来传承已经够困难了现在居然要靠一个演员来引发热度真是可悲啊。”

    “但是小哥哥的手实在太好看了”

    “脸也好看啊”

    “身材也超好的”

    直播间一片热议，然后就歪了楼。

    “彭彭小可爱是真的太聪明了拍了个黄瓜，自己吃了。然后凉拌了一个皮蛋已经好了。”

    “什么凉拌皮蛋，是凉拌松花蛋”有人纠正。

    “哈哈哈”

    “妹妹才最可爱的呢从哪里跌倒就从哪里爬起来”

    “其实其他厨师也都很专业啊以前哪里能看到这么多专业厨师啊据说，参加比赛的厨师们至少都是高级厨师或以上的啊”

    “只能说，向往的生活号召力强大”

    当然，凌睿不知道这些，这个时候，谢娜以及五位专业评委，也在各个参赛者之间不断的走动，也都有摄影机跟着。

    “观众朋友们，观众朋友们”谢娜夸张的开口，“你们一定想不到，现场已经飘了多少香味了我口水根本就止不住了”

    “看看这鱼”

    “这肉”

    “这豆腐”

    “都做出了一朵花啊果然不愧是专业厨师啊”

    娜娜还是感慨，真的，专业不专业，在一开始的很多步骤上就能看出来了，当然，她也经过了直播组工作人员的提醒，很快就走到了蘑菇屋五人的身边。

    彭彭已经自己吃了一份拍黄瓜。

    如今的松花蛋也已经凉拌好了。

    就老神在在的看戏。

    黄雷刚把一条切了刀花的鱼下了锅，就见鱼肉翻滚。

    而禾炅，则是在看砂锅的火。

    子风倒是不断的在翻着锅，而且，空气中散发着甜甜的肉香，又带一点儿醋味，真的是香浓无比。

    最后走到凌睿这边，就看到了凌睿组装好的萝卜桥。

    “我能看看吗”娜娜还是忍不住，“听说你的桥用了榫卯的结构”

    凌睿笑着点头，随即轻轻的将萝卜桥拆开。

    “我去真的能拆啊”

    “真的长见识了”

    凌睿笑了笑，“好了，娜姐，我就不陪你聊天了。”

    说着，就见凌睿将一只鸡下了锅，当然，鸡肉升级过，他要熬汤，用熬的鸡汤做更的底汤，同时还要把萝卜在鸡汤内稍稍过一遍，焯熟。

    鸡下了锅后，凌睿加了姜片，少许料酒，便盖了盖子。

    而后拿起青椒，便开始切了起来，切成了二十四段小片段，然后，拿刀雕刻，将每一段青椒雕成荷叶模样。

    网友们也是激动的厉害。

    真的，总觉得凌睿做饭是一件艺术，行云流水不说，而且自带气质，这种刀工，他们就想问，谁还有

    豆腐是用刀雕成球的。

    萝卜桥也是刀雕的。

    现在连荷叶都是刀雕的。

    这还让别人怎么玩儿

    要知道，刚好萝卜桥对着桌上的摄像头，所以桥上的一些雕花，网友们也是看的清楚，这根本就不是什么小事情啊根本就是一件新的艺术品啊请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>