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732.薯片!薯泥!薯条!(一)
    向往之美食供应商732薯片薯泥薯条山楂水很快就被四个女孩子端了上来,一人一杯,众人也就慢慢的喝着山楂水,一边吹着风,去汗。

    可是看到院子里满地的土豆,心情也就不那么美好了。

    这活儿够他们干上好几天了。

    “咱们下午还继续弄土豆粉吗”石头开口,看向黄雷,“能不能先休息一下等温度降一点儿再做啊现在太阳老高了,院子里太热了。”

    黄雷点点头,“可以啊,我也觉得温度太高了,那这样,咱们下午睡午觉,晚上加班加点,如何”

    “我同意”

    “同意”

    众人纷纷举手同意。

    然后,节目组懵了。

    你们都去睡觉,那节目还录啥直播播啥

    播你们睡觉吗

    陈克州也是懵了,原本午休一个小时左右是可以暂停直播的,可现在听你们的意思是,要一觉睡到太阳落山

    “咳咳。”于是,陈克州轻咳一声,用来提醒。

    禾炅瞬间理解,只得无奈的道,“现在是一点多了,收拾好碗筷差不多也两点,到时候睡一个半小时吧,温度差不多也降下来了,咱们还是得努力干活儿啊不然,饭都吃不起了。”

    “对啊。”子风也是很担忧,虽然,好像地里都有主食。

    “晚上吃土豆泥吧”热巴举手,“超好吃的”

    “能不能炸点儿薯条”安歌随即看向凌睿,征询意见。

    “当然可以。”凌睿点点头,“但是你们确定晚上要吃这么高热量的吗”

    “不,我的意思是我们能不能把土豆做成土豆泥土豆饼或者是薯条薯片卖给节目组啊。”安歌想了想,开口,毕竟,一早上又让人去买食材了,而且花的钱一定不会太少,也就是说,他们早上卖腌菜的钱很快就会所剩无几。

    “这个可以”黄雷很是赞同,这满地的土豆,光凭他们吃那得吃到啥时候去当然是发动所有人一起吃啦同时,还能卖钱,一举两得,多好

    于是,众人将目光转向陈克州。

    陈克州呼出一口气,你们终于想起还有节目组这么多人啊

    于是,点点头,“可以,收的,但是价格还是需要商量一下。”

    “土豆泥这样一个小碗,一份3元。”禾炅率先定价,倒也不是太夸张的价格,“到时候是撒点儿孜然或者是黑胡椒酱都随你们。”

    陈克州想了想,点头,“可以。”

    “薯条,这样的盘子,一份10元,这毕竟是大盘子。”黄雷随即拿起一个盘子开始讲价格。

    陈克州摇摇头,“不行,这样一盘最多5元,先听我说完,薯条和土豆泥不一样,土豆泥是实的,薯条是空的,占体积,所以你看着这样大一盘,其实耗不了多少土豆。”

    黄雷眉头微微皱起,“但是我们要切土豆,还都是手工,特别耗费时间,还得耗油来炸,更耗费时间了。”

    “但是,这样一盘薯条,也就大概这样的土豆一个就可以了。”陈克州拿起一个约莫手掌大的土豆,示意了一下。

    黄雷看向凌睿。

    凌睿点点头,5元是可以答应下来的,虽然只赚个人工费。

    “至于薯片,应该是可以保存一段时间的。”陈克州随即摸了摸下巴,“你们看看能做多少,节目组收,作为给网友们的纪念,也让大家尝一尝小睿的手艺以及咱们蘑菇屋的土豆。”

    陈克州的这个提议,众人倒是答应了。

    “那多少一斤”彭彭开口问着。

    “我查了一下,乐事的话按包装来算,70g6包,总共是32块钱左右。”子风扬起手机,开口。

    “那咱们一斤的话起码40块吧”张新成随即计算了一下,说了一个大概的价格。

    黄雷想了想,也点点头,薯片这东西,占体积,一斤薯片有很大一包了,然后看向陈克州,“陈导觉得呢”

    “不行,一斤薯片你居然要40”陈克州觉得实在是有点太黑了,一斤薯片消耗的土豆并不多,蘑菇屋这几人要他40块钱

    黄雷睁大眼睛,“我们这不是按照市价吗”

    “可即便按照市价,也不能掩盖你其实材料花的很少啊”

    “不是,乐事能卖这个钱,为啥我们不能卖”

    “因为我们是录节目啊”

    蘑菇屋众人你说的好有道理。

    “有大神科普一下,一斤薯片需要多少土豆吗或者一斤土豆能出多少薯片”

    “谢邀。

    市售薯片分两种,一种是土豆搅碎后加淀粉的再制薯片,吃起来像膨化食品,一种是土豆切片直接炸的薯片。

    两种薯片的差异非常的大,切片的价格比寻常的几乎贵一倍,人工切片的更贵。英国就有种薯片是人工切片的,一年一亿英镑的销量,感觉菜刀已经承受不住了。不过,我们常吃的薯片,还是以加淀粉的为主,比方说,乐事。

    土豆打碎后加淀粉搅拌,然后定型油炸,之后装袋或者装进薯片罐,这就是薯片的整个工厂制作流程。

    一斤土豆至少能做出3两薯片,这一袋薯片也就一两重而已,也就是说,一斤商家至少能做三包薯片,成本价不到一元的土豆,他们大概能卖出15元,当然其中除去包装运输以及广告人工等其他成本,利润还是不低的。”

    弹幕里忽然出现了这样一长串的回答。

    惊呆了一众网友。

    一是惊讶于这位回答老兄的速度之快,一是惊讶于,原来弹幕居然不限制字数的吗他们以前一直都不知道

    而这条弹幕,瞬间被点赞高居榜首。

    直播间工作人员也注意到了这条弹幕,同时将其中相关的消息以最简单的话语转告给节目组和嘉宾。

    凌睿挑眉,果然高手在民间啊,这都不用他科普了,也就是说,他们卖淀粉复合型的薯片,利润更大。

    不过,需要的工艺却更多一些。

    “我们要原切的薯片”陈克州当即拍板,“一斤10元,不能再多了”

    黄雷气笑,着看着陈克州,“老陈,你这也太黑了市场价的四分之一都没有你这让我们怎么做啊”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>