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在燕京待了差不多半个月,燕影食堂的生意逐步稳定,沈贤新招募的几个主厨,也逐渐适应了强度。
徐谦经过多年的底层磨练,在后厨找到了第二春,除了是拼命三郎之外,还有了大将之风。乔智让沈贤给徐谦逐步放权,刻意给徐谦制造后期掌权的空间,新来的几个主厨对徐谦也颇为佩服。
来之前都以为徐谦摆早餐摊十多年,厨艺即使不是一塌糊涂,也差强人意。
事实证明,徐谦不仅厨艺精湛,而且肯干吃苦,比起某些在顶尖大酒楼养尊处优的名厨,性价比不知高了多少。
徐谦的情商很高,他也瞧出乔智和沈贤都在给自己创造机会,别人都递给你梯子了,难道还不会顺着梯子往上爬吗
妻子对徐谦最近这段时间忙得顾不了家也是颇为理解,偶尔会带着孩子来酒店探望徐谦,见徐谦瘦了一圈,感觉心疼不已。
“原本以为乔帮主食堂是个好地方,没想到这么折腾人,要不,咱们不在这儿干了”
“那怎么能行,我如果走了,怎么对得起乔智”徐谦拒绝道。
“唉,你以前说我是他的脑残粉,现在我看你中了他的毒了。”妻子没好气道。
“乔智的确有人格魅力。我如果是为了钱,完全可以摆早餐摊,不仅自由,而且还很舒心。但我现在不仅是为了钱,你懂吗”徐谦很认真地说道,“我想当个厨师而不是早餐摊的老板”
妻子从徐谦眼中看到了一抹炙热,撇嘴道“都这么大的年龄了,还跟年轻人一样,追求所谓的梦想,你还真是让人受不了。你就继续这么折腾吧,我不会干扰你的想法了。如果扛不住,你就回去继续摆早餐摊,我依然陪着你,风雨如故。”
徐谦眼睛红了,他向来喜欢口是心非,嘴上故意透露不屑“你怕是最近又看了什么脑残韩剧了吧”
妻子称不上好看,脾气也不算好,家境也一般,但这么多年来,她一直很知足,不求住多大的房子,也不求穿名牌做美容,连护肤品也是最简单的基本款。
徐谦如今在拼,说是为了梦想,其实是想让她和孩子过上更好、更体面的日子。
随着燕影食堂逐步踏入正轨,乔智意识到自己是时候暂时离开燕京了。
在燕京这段时间,乔智的行程被安排得很满,除了当食堂的螺丝钉之外,还得被梅菱拉着去认识各种各样的人。
而且奚天磊也会经常让乔智去协会,他与协会的一些核心人员也算是熟识了。
很多人认为关系是靠跑出来的,其实不然。
在任何领域,只要你证明自己的实力,自然而然会跳出很多人结识你。
如果你没有实力,刻意地硬贴,只会遭来白眼和鄙视。
乔智和奚天磊相处次数变多之后,奚天磊对乔智的态度也有了微妙变化。
之前是有将乔智当成弟子磨刀石的想法,但随着关系熟稔,奚天磊慢慢地将乔智看成朋友,甚至忘年交。
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奚天磊对一些失传的菜谱有所研究,跟乔智聊起来,经常能聊得很深入,以乔智的年纪能对失传千百年的菜谱如数家珍,奚天磊知道乔智身上肯定有故事,既然乔智不主动提起,奚天磊也不好多问。
“奚老师,明天我就要离开燕京,返回琼金,以后有机会到琼金做客,我一定好好招待你。”乔智很真诚地邀请。
奚天磊在乔智的肩膀上拍了拍,“距离青年厨师试菜大会还有一个多月时间,你回去之后,要好好准备啊,届时我们还在燕京相见。”
乔智尴尬一笑,“奚老师,那个试菜大会,其实我并不打算参加。”
“嗯”奚天磊蹙眉道,“为什么青年厨师试菜大会,是烹饪协会特地为青年厨师展示才艺的舞台。我知道你的实力很强,但别人不知道,这是一个对外展示的好机会。更关键的是,每年试菜大会都会出现一大批精英人才,跟他们并肩作战,可以帮助你在厨艺上更进一步。”
乔智可不想参加这个劳什子试菜大会,他有很多重要的事情处理。
试菜大会是可以帮自己扬名,但也会消耗掉自己很多底牌。
“听你的介绍,这个比赛的意义非凡。这样吧,如果我没有重要的事情,肯定会参加”乔智笑着敷衍道。
奚天磊人老成精,哪里瞧不出乔智在忽悠自己,“如果你不参加试菜大会,肯定会有人会说你怕输不敢参赛,作为你的推荐人,我会感觉特没面子”
乔智愕然,奚天磊这以退为进的一招,实在是太猝不及防了。
“冲着奚老师帮了我那么多,我会努力腾出时间,参与今年的试菜大会。”乔智终于妥协。
人生便是如此,一不小心就别人道德绑架了。
奚天磊哈哈大笑,“你这个小子,我是彻底看穿,吃软不吃硬。既然你觉得参加,那我要给你提醒几句,你最大的对手将会是三人,孙世超、孔繁、曹真”
奚天磊耐心地将三人的特点给乔智讲述了一番。
“孙世超是我的关门弟子,他的父亲是钓鱼台国宾楼的名厨,烹饪的菜肴不仅传统,还很好地结合了外国菜的元素。
孔繁是孔府菜传人,曾多次斩获国家名厨大赛的冠军,是一个竞技实力很强的大师。
曹真是黑珍珠榜冠军餐厅的主厨,在粤州开设的餐厅,生意比你的网红食堂还要好,年营业额能达到七亿,也被誉为全国最贵的厨师”
乔智耐心等奚天磊讲完,笑道“奚老师,你跟我说了这么多,难道不怕你徒弟输给我吗”
奚天磊淡淡一笑,“你们都是百年难得一遇的烹饪天才,我希望你们之间有竞争,那样才会有动力,也希望你们每个人都能证明自己,因为无论谁赢的了比赛,都将对华夏美食迈入国际,有很大的好处。我想看到的是百花齐放,而不是一枝独秀”
乔智笑道“若是我参加的话,搞不好就是独树一帜、力压群雄”
奚天磊微微一愣,“这话我是记住
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了,如果到时候做不到,那你就是食言了。”
乔智挠头,苦笑,“我这不是开玩笑吗”
奚天磊严肃道“大丈夫一言既出驷马难追”
唐骑露出半个脑袋,见乔智和奚天磊在办公室闲聊,提醒道“二位,到午餐时间了,一起去食堂吗”
乔智笑道“唐秘书长,今天的饭票还没给我呢”
唐骑开玩笑道“你这几天刷脸特别勤,食堂的大妈们都认识你了,不用给你饭票也没事。”言毕,他还是从口袋里掏出饭票递给了乔智,“真心怀疑你过来是蹭午饭的”
乔智挠头,哈哈大笑,“没办法,最近手头上拮据,加上协会食堂的伙食确实不错,我也是带着取经的心态而来。”
唐骑并不知道乔智最近是真的穷。
因此乔智说自己手头紧,让唐骑觉得这家伙有点欠揍。
一个身价几十亿的人,跟自己哭穷,还要不要脸了
“咱们食堂的厨师,那也是有过几十年从业经验的大厨,虽然做其他菜可能不怎么样,但他对大锅菜的研究,绝对达到了很高的境界。否则,以奚老师的刁钻,一般人还真没法在协会食堂留下来。”唐骑自信笑道。
“别夸了,再夸,小心我挖墙脚。”乔智幽默道。
唐骑知道乔智对正经的食堂没兴趣。
他的餐厅虽然有食堂,其实只是个幌子而已。
听上去是物廉价美的食堂,其实是个坑人不眨眼的豪华餐厅。
乔智吃完午餐,就和唐骑、奚天磊告辞分别。
这让唐骑有那么一刹那,觉得乔智真的是来协会蹭饭的。
返回办公室,唐骑从电脑里调出工作表,早在半年之前,他就将今年协会的事情安排好,虽然计划赶不上变化,但根据工作表的进度,他可以有条不紊地开展各项工作。
协会有很多岗位,绝大多数都是养老的闲职,因此唐骑肩负着协会的运营。
桌上的座机响了起来,唐骑将座机挂在耳朵边,问道“喂,您好,这里是华夏烹饪协会。”
“唐秘书长,您好,我叫做周莉扬,是乔帮主的人力资源总监,有机会跟您单独见面,我们聊一聊吗”
“嗯你跟我聊”唐骑莫名其妙,有点懵,刚才自己和乔智还在食堂谈笑风生,他有啥话完全可以跟自己说嘛。
“是的。我们公司对您的能力很感兴趣,如果方便的话,我们可以见一面,我可以给你详细介绍一下我们公司,已经给你设立的岗位。”周莉扬甜脆的声音很悦耳。
“哈哈,我总算搞明白了。你是想挖我吗”唐骑恍然大悟,乔智刚才偶然透露一句,“小心我挖墙脚”,其实是暗示要挖自己。
“如果您敢兴趣的话,我们一个小时之后见面可以吗华夏烹饪协会附近有一处猫味咖啡馆,我在那儿等您”周莉扬不给唐骑拒绝的机会。
唐骑沉默十多秒,终于忍不住松口,“好”
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