苗红旗显然是没这个意思的, 她只是基于对子女的了解,早知道他们会迈出这一步,所以未雨绸缪, 提前打听了下店面这些。
不打听不知道, 一打听吓一跳, 做生意的成本低到超出了她的想象,有些店一个月也就收几块钱
放在以前,她当然也觉得几块钱很贵,都够他们家买一个月的菜了。可只要想到老二老三摆摊,每天都高达三四百的营收, 她瞬间觉得这点租金根本不算事, 跟他们赚到的钱相比,租金简直像是白送。
当然知道兄妹俩在菜市场租的小小店面,除了押金和每月都要交的店租, 额外还要给前店主上百块的转让费,苗红旗再不觉得便宜了。
正好相反, 她开始数落兄妹俩来钱太快, 导致花钱也开始大手大脚,竟半点不知柴米贵, “你们说的那个煤气灶, 我反正是没见过, 也不觉得有什么好的,有买这玩意儿花的钱, 够不够你们烧一年的煤饼”
面对妈妈来自的灵魂拷问,裴景书不争气的缩了缩脖子,试图降低存在感。
可惜事与愿违。
她不动的时候,苗红旗还注意不到她, 偏偏裴景书做贼心虚,那熟练的缩头缩脑动作,苗红旗用脚趾头都猜得出谁才是这事的罪魁祸首,立刻一个眼风不扫过来,只是还没来得及开口,裴安和先挺身而出了,主动接过话茬,“妈,我们愿意高价接手这家店,也不都是为了那台煤气灶,就像您说的,我们家一直用着煤炉子,不也便宜方便又好用菜市场这家店,还有个好处,它原来是卖包子,老板那些设备,灶台、柜子、桌椅,对了,他们还接通了自来水管,在店里砌了个洗东西的水槽,这些东西我们卖卤味也都能用上,把这间门店租下来,那就只需要找人换个招牌,再不必准备什么,立马就能开门营业妈,您算算,这转让费还贵吗”
让苗红旗评价,必然还是贵的,这些东西他们自己找人弄,也就二三十块吧。
不过老二说的也不无道理,她刚才也是一时气急,这会儿冷静下来,便不再对他们指手画脚了,“行啦,你们是要做生意当老板的人,该怎么花钱做事,你们自己心里有数。”
裴安和还是那套低调说辞,“我们这算什么老板,还跟以前一样,赚点辛苦钱。只不过是有了个瓦房屋顶,风吹雨淋的时候有个落脚地而已。”
苗红旗定定看了他一眼。
裴景书丝毫没注意妈妈这个意味深长的眼神,她只看到二哥巴拉巴拉,成功把妈妈说服了,立刻觉得雨过天晴,快活的招呼等在外面的大侄子们,“过来吧,要开工了”
刚才他们在厨房聊开店的正事,孩子们被赶到外面一边玩去。
但八岁九岁狗都嫌,哥俩哪里会乖乖听话,一直扒在门口竖着耳朵偷听呢。
裴远河这个傻白甜,完全无视了他哥的眼神暗示,进门开口就暴露了他们偷听的事实。
他仰着小脸一脸期待的问裴景书,“小姑小姑,你们真的要开店当大老板了吗”
裴远山
带不动带不动,这真是他带过最差的一届小老弟。
裴景书自己也挺激动,但看到侄子反应,她突然就t了身为长辈的心态,沉着反问,“开个店就是大老板了”
裴远河傻乎乎点头,“对呀,外面都这么说”
“那是他们都没干个体户,哪里能知道,坐在店里、看似体体面面等着生意上门的店老板,说不定还没有在外面风吹日晒的摊贩赚得多。”
裴远山也不吐槽弟弟了,连忙问,“为什么会这样”
这跟他们想象的不一样在孩子们心中,当了老板不就是舒舒服服坐在店里,赚钱赚到手抽筋
裴景书顶着两张充满求知欲的小脸,分享欲得到了极大的满足,便也兴致勃勃掰着手指给他们分析,“因为开店成本高啊,水、电,每月租金和房东押金什么的,这些费用加起来也不少,每个月的利润也就大大减少。再说顾客吧,你们以为开店的生意都会比摆摊强吗”
两小只下意识点头。
不止他们这样认为,外边大人也都是这么说的
裴景书侃侃而谈“那可说不定,我们摆摊是流动的,可以观察市场、自己选择人流量最多的时候摆摊,就比如毛纺厂上下班高峰期,那两个小时里路过我们摊位的人,估摸着也有成千上万了。而菜市场那边,路过店门口去进去买菜的人能有多少运气好的话,菜市场开一天门,能有我们晚上摆摊赚得多吧。”
“怎么会这样”裴远山裴远河齐齐张大嘴巴,俨然一副小姑颠覆三观、难以置信的模样。
裴远山忍不住追问,“既然这样,为什么还要开店,一直摆摊不好吗”
裴景书不假思索拒绝道,“不行,白手起家让我吃苦摆摊,我可以咬牙坚持,但现在都赚到第一桶金,干嘛还要去日晒雨淋、赚那个辛苦钱,舒舒服服躺着把钱赚了不好吗”
“开了店并且等店里生意走上正轨,就可以解放自己、请工人来给我们干活了呀,这样的话,一家店赚得不够多,后面再开两家三家,质量不行数量来凑,这么多店加在一起,岂不是日进斗金、财源滚滚老想着亲力亲为、什么都自己上,当然会忙不过来嘛,只要肯放手、花钱雇人,员工要多少有多少,只要我们能管得过来,开他十家八家店也都不是事”
说到最后,裴景书又陷入了啥也不干、躺在家里等着钱越赚越多的美梦。
俩小只也被她说得热血沸腾,仿佛打开了新世界大门,大侄子一脸“我悟了”的表情喃喃自语,“原来不是开了店就能当老板,还要能出钱请工人,然后一家店一家店往下开”
二侄子则是掰着手指头努力算账,“小姑开十家店,一家店每天转一百块,十家店就是一千块,好多好多钱啊”
裴安和没有加入侄子们的讨论,但他的听后感跟并无不同,此时看裴小囡的目光,就像在看什么绝世宝藏,充满了狂热和信服。
他就知道妹妹不会无的放矢,她想开卤味店一定有她的道理
思路这不就打开了么
比起他们一个个的双眼放光,苗红旗显得有些格格不入,她非但没被裴小囡的大饼煽动,甚至还在用冷静中带着一丝探究看着她。
当然苗红旗从未怀疑过,亲手养大的小闺女是不是换芯子这种可能,她单纯只是摸不准这丫头的智商,究竟是聪明过人、还是傻白甜一枚
看她平时侃侃而谈,机灵得简直不像话,很多道理都是从她嘴里说出来,让他们感觉受到了很大点拨,可等到老二照着她的话去做了,她又每次都一惊一乍的模样。
苗红旗就很迷茫,裴小囡真是个谜一样的小丫头,智商忽高忽低、令人捉摸不透。
但自己宠大的小女儿,还不是哭着也要宠下去苗红旗看不清裴小囡的路数,也只能选择放弃。
算了,不行就学老二的,信裴小囡,有钱赚,其他的不管。
裴安和感觉又被妹妹指明了人生方向,干劲十足、执行力更是惊人,第二天火速搞定店面,拿到店里钥匙。
再之后,他忙着打扫卫生、重新调整店铺格局,请人做新店招牌,还要跟张家兄弟商量供货问题。
正儿八经开起了卤味店,自然不能只卖点鸡翅鸡爪了,种类要丰富起来,鸭脖鸭舌,猪耳猪蹄猪头肉,甚至是牛肉,他们的卤水也可以一起卤了。
不过这些货源,还得仰仗屠宰场。
这些天,裴安和晚上一收摊,就带着好酒好菜去张主任家,拉上张家兄弟和他们家老爷子,边喝边聊这事。
张主任和他堂弟一样也是爽快的人,知道了裴安和兄妹要开卤味店,在他们为这事第一次登门时就表示了恭喜,并承诺鸡爪鸡翅这些可以加大供应,他们需要多少开口就是了。
但裴安和是懂可持续发展的,求人办事不能有事上门,办完事就跑,张主任好说话是他人品好,自己也要给足诚意,因此连着几天带上酒菜去串门,几个大老爷们好吃好喝,一不小心聊上头了,又给自家即将开业的小店丰富了菜单。
二哥忙着往外跑,搞新店、拉关系,还在张屠夫的介绍下,和负责他们这片菜市场的工商局干事喝了回酒。
裴景书则是一有时间门,就拿起她的小本本写写画画,填充开店计划,像是卤味店的老产品该不该调整价格、新产品又要如何定价,然后开业要不要搞活动,怎么搞活动,折扣持续几天合适,这些都是属于她的工作。
兄妹俩协同作业、各司其职,在每天早晚照常摆摊的情况下,加班加点忙了几天,新店就也准备得七七八八,挑个良辰吉日就可以正式开张了。
不过新店一旦开业,他们的摆摊事业必然受到冲击,毕竟就只有两个人,鱼和熊掌不可兼得,两者只能取其一。
裴安和在苗红旗提议请人算算良辰吉日的时候,决定跟妹妹正式聊聊这个安排。
刚好裴景书也灵光一闪,她想起了个好点子,兴致勃勃说,“等确定了新店开张的日子,就可以跟毛纺厂的老顾客宣传,每人送一张新店的优惠券,看在能便宜的份上,他们应该会去店里支持的吧”
人类的本质是跟风,碰上没见过的新店开业,还陆陆续续有人光顾,原本不感兴趣的说不定也会跟着买一点尝尝了。
裴景书有信心,只要他们愿意来店里消费,就不怕没有回头客。
裴安和闻言挑了挑眉,显然是新店营销计划更重要,遂果断把想说的话咽回去,好奇问,“这个优惠券是怎么弄的”
苗红旗也没见过这玩意儿,好奇凑过来听裴小囡科普。
裴景书连比带划的给他们描述,“就是那种现金抵用券,只要拿着它来店里消费,就可以相应的减免两毛钱。”
裴安和“不错不错,这种优惠,应该比直接给所有顾客降价来得更直接有效。”
裴景书疯狂点头,“对呀对呀,回馈老顾客,老顾客带动新顾客。”
“那这个现金抵用券,我们自己写吗”
裴景书小小叹了口气,无奈道,“找文印店的话成本太高,只能自己手写了。”
说着她看到老妈,眼睛一亮,“我们家写字最有风格的就是妈妈了,应该没几个人能模仿这个字迹,妈帮我们写现金券好不好”
苗红旗
也是没想到,活到这个年纪居然被小闺女抓壮丁,让她安排得明明白白了。
但事关他们的生意,苗红旗也不忍拒绝,颇为为难的问,“这个券要写多少张你们这两天就要用,太多的话,我怕是赶不及。”
裴安和想了想,“也不是所有人都对这种事情感兴趣,想要产生影响,少说也要准备上几百份,您一个人还真忙不过来,不知道大哥有没有功夫帮忙,大哥的字也很优秀呢。”
苗红旗决定不掺和儿女们太多事情,但这个她还是有话语权的,当下点头,“行,晚上我跟你大哥说一声。”
兄弟姐妹之间门,互相帮助扶持本就是应该,她嫁进裴家三十几年,娘家弟弟也当爷爷了,她这个大姐有事,她弟也得放下地里的活进城给她帮忙呢。
如今老二老三做生意有需要,也只是出些力的事情,做大哥的自是当仁不让。
裴安和也不觉得母亲在自作主张,轻轻颔首,便继续问妹妹这个现金券的事情。
裴景书索性拿了张纸边说边演示,“最中间门放大字体,就写现金券x角,上面标准店名裴记卤肉店,下面开业日期”
想了想,她又补充道,“背面还要写上使用说明,比如说这张券要购买半斤以上卤味才能使用,就买一两只鸡爪是万万不能使用的,再注明使用日期,过期不用就作废了。”
裴安和十分赞同,“使用日期就到月底吧,下个月客源应该稳定了,不用搞这些活动。”
确定下了新店营销方案,裴安和这才回到他最初想说的话题,一开始就把裴景书砸懵了,“小囡,新店开业,你一个人可以吗”
乍一听到二哥的魔鬼要求,裴景书慌得一批,脱口而出,“不可以啊,我连卤水都不会弄”
苗红旗侧目看过来,实在不明白这丫头是怎么理直气壮说出这种话的。
裴安和也无奈抚额了,耐心解释道,“怪我没说清楚。我当然知道你不会做卤味,也不敢把这么重要的任务交给你呀。店里卖的卤味应该要头一天夜里做好,在卤水中泡一晚上正好入味,早上六点直接开门营业,我到时候跟你一起去店里。最多忙到九点十点,后面大概率不会有太多顾客来了,我把第二天要用的卤味和卤肉饭的食材,一起带回家处理了,可以吗”
裴景书说“可以是可以,但你不能在店里处理吗,不然煤气灶岂不是白买了”
裴安和
万万没想到,他被裴小囡一语惊醒梦中人了。
而一针见血的裴小囡说完才反应过来,“咦,新店开业了,你还要去卖卤肉饭呀”
裴安和摊摊手,“可不么,卤肉饭每天进账至少一百五,你舍得这个钱”
早上的糯米饭,跟他们开店时间门冲突,只能忍痛放弃,卤肉饭他是一定要继续的。
裴景书表示她也舍不得,因此她决定加入二哥,“这么说的话,卤味店完全可以四点左右打烊,我跟你一起出摊,要是店里有卖剩下的卤味,还能带去纺织厂继续卖。”
裴安和挑了挑眉,对她的勤奋程度有点惊讶,但不多,毕竟裴小囡早就用行动告诉他们所有人,赚钱,她比谁都热情。
他想了想,说“店里去毛纺厂,要比从家里过去远一倍多的路,我骑三轮车倒不觉得什么,天天这样来回走路还是辛苦的,要不给你也配俩自行车”
裴景书表示丑拒,“不要,二八大杠也太高太重了,我上车下车还得提心吊胆,就怕跨不过去摔地上一脸血。”
“也不是所有自行车都是二八大杠啊,人家也出了女式的,小巧轻便很多,中间门也没有那道杠,你这个子,上下车一点也不吃力。”
裴景书这才来了点兴趣,“真的吗”
在二哥大概比划了下女士自行车的高度,她当场表示真香。
裴安和说,“三轮车是我们一起出钱买的,那自行车也一起,一人一辆才公平。等开学了,你还可以骑车上下学,把走路的时间门节省下来多写几道题。”
裴景书
二哥可不可以不要在最开心的时候哪壶不开提哪壶
她决定假装没听到不想听的话,专心讨论买车的事情。
苗红旗对此也乐见其成,“你妹妹放学骑车回家,也就不会有那么多同路的男同学了。”
虽然男生也不会做什么,甚至敢当面搭话的也没几个,但作为女生父母,看到闺女身边“群狼环伺”,总归是有点忧虑的。
闺女买了车,以后能同路回家的能少一大半,这年头学生里有车的还是少数。
真要有那种家境好,又肯花心思的,那也不是不能考虑。
苗红旗每次看着兄妹俩兴致勃勃聊起考大学,一个敢吹一个敢信的样子,就很想笑。
反正让她相信裴小囡能考上大学,不如相信母猪会上树这丫头还没正式发力,就已经有了打退堂鼓的迹象,听到学习就头疼。
与其期望她,还不如期待她给他们带一个大学生女婿回来。
一中每年还是有那么几个能考上大学的男生,既然裴小囡吹嘘她是学校最漂亮的女生,那让她从这其中捞一个回家,是可以办到的吧
男方要去外地上四年大学也没关系,苗红旗私下打听过,大学分配工作优先看户籍,一般来说都能分配回本市,回来进国家部门、当干部,前途无限光明,这不比等着媒人介绍来得靠谱
当然她还是学生,他们不必太着急,在学校没找到好对象,毕业后请人介绍也是一条路子。
总之,闺女有这么一张脸,苗红旗从来就没担心她会过得不好,见她还有这等搂钱的本事,她内心就更放心了,随口这么感慨了句,又为难道,“可是我们家没有工业券了。”
裴安和已经听不进后面这句话了,他皱起清秀的眉问,“还有这种事您怎么从来没告诉我们”
苗红旗觉得没必要,“我也是听你们张婶说的,她去幼儿园接孩子的时候看见过几回。那些男孩子规规矩矩,也不打扰小囡,更没有跟到厂里来,告诉你们干什么,不是多此一举么”
裴景书也一脸无所谓,“路又不是我们家的,人家也走这条路回家,很正常啊。”
裴安和本来还想跟母亲聊聊裴小囡的早恋问题,看当事人如此无谓,气得当场翻了个白眼,无力吐槽,索性站起身道,“我去找大林他们,大家一起凑一凑,工业券总是能凑够的。”
裴景书喜提一对白眼,简直莫名其妙。
不过想想马上就能拥有自行车,她决定原谅二哥的无情无义、无理取闹。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>