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第七十五章腌制坛子菜
    不出孟河所料,空心菜果然两天卖光。因为改用自制有机混合肥的原因,亩产减少了部分,所以这次相比第一茬空心菜少了两万元只入账十五万五千元。

    对此孟河早有准备,并没有为之纠结。

    相反的,孟河今天很是高兴,因为他亲手践行了一条人生大道。

    不是不报,时候未到。

    幸灾乐祸的孟小妹在售卖空心菜的第二天被自家大哥用魔音贯耳的砸门声,从温暖被窝中第二次喊醒。

    责任与义务是并存的。坛子菜被吃完,作为孟家的一份子,孟河与孟小妹自然得负起补充的责任。

    所以美颜觉还没补好,没到午饭时间,孟小妹就被孟母差遣她大哥将其从被窝中挖了出来。

    挖出来腌菜

    孟母这一次准备腌制三坛坛子菜,两坛青菜梆子,一坛洋姜。

    再加上孟母还计划着在夏末要腌制几坛剁辣椒和酸豆角,这家里的坛子就缺了一半的数量。

    “妈,你弄这么多坛子菜,咱家吃不掉的吧”

    被孟母催着去镇上买新菜坛的孟河疑惑的问道。

    “这不是要送人嘛,你二叔、三叔,大小姑妈。饶馨家、曹兴大伯、两个老杨这好像还不够这样,你再多买三四只粗陶菜坛回来。”

    得,孟河发现他这一问下去,孟母又给他增加了一倍运输量。

    临走时,孟母对孟河特地耳提命面一遍,用于腌菜的菜坛必须是粗陶材质

    孟河问自家老妈这粗陶有啥说法,结果孟母来了句这是秘方要保密。

    不说拉倒

    你高兴就好

    这总行了吧

    孟河已经完全无力吐槽孟母了。

    总共就生了他这么一个孩子,孟河是真不知道他母上大人这到底防儿子防的是哪门子的道理

    孟河去买菜坛,孟清芮则是留家里帮孟母挑选优质青菜去叶留梗。

    青菜用的孟河家门口菜田中种植的青菜,二十亩地的青菜其实还留了两厘地自用,但是腌制坛子菜用的青菜需要长得老一点,所以当前只能用菜田里的青菜。

    到了大垛镇,孟河循着记忆七拐八弯,拐进一个旮旯角的小巷,找到了大垛镇唯一一家卖粗陶器的店。店老板却也没有什么独霸市场哄抬物价行为,作为老顾客,还给孟河来了个九折优惠。

    一共七个粗陶坛子,每一个有十斤左右的重量。孟河在店老板的帮助下,用干秸秆把三轮车里面铺好塞满,最后把上下都用泡沫和木架固定好的粗陶坛子放进三轮车。

    “小伙子好好保存,可千万别摔了。明年我只进瓷器不进粗陶,你以后要是在想买,可就只能到三水市里去进货了。”

    头发有几丝花白的店老板拍着粗陶坛子感叹。

    “怎么了”

    孟河好奇的问道。

    “没人用,没人买,你这七只其实是最后的存货了。现在大垛镇,腌制坛子菜的人越来越少,就算腌制也都是用的有精美花纹的瓷坛子。粗陶如今没几家用的了。”

    对于瓷坛子与粗陶坛子的区别,孟河不懂。一想到孟母那严防死守的态度,孟河连打听的心思都没有了。反正粗陶坛子买到,完成他老妈交代的任务就一切ok。

    孟河与孟小妹一致认为,孟母绝对是指挥人指挥上瘾了。

    “去,拿竹筛子。”

    “去,晒青菜梗。”

    “去,挖洋姜。”

    孟母自己呢

    她太后老人家又开始捧着手机看电视了。

    兄妹二人挖的洋姜并不是谁种植的,而是纯粹野生的天生地养。

    洋姜又名菊芋,生命力极强,能适应各种非极端恶劣的环境。从孟河记事起,屋后的洋姜就一直存在,明明什么肥料都没使用,却还是需要每年都掘掉一部分幼苗,以防止其疯长。

    孟河家屋后不远,一横丛普通灌木高矮的洋姜摇着绿叶站成粗直线。

    绿叶下泥土中的块茎便是孟河两人要挖的用于腌制的洋姜。

    在洋姜丛的后方也就是北面,是一块块面积不一的刚刚收割完小麦只剩麦梗和碎秸秆的农田。

    在洋姜丛的前方,是两棵主干距离挺远但茂盛枝叶却快能手牵手的银杏。在两棵茂盛银杏树的荫凉下是沙土地,在空地上有几堆杂物,比如废旧自行车,比如孟母收集了留着卖钱的空瓶子空罐

    还有,最主要的建筑物,用粗毛竹深插泥土再盖上一连片石棉瓦的车棚。

    从洋姜丛到孟河家楼房后墙,这块说不是后院但又是后院的地方。因为最近刚出现的儿子停车麻烦的问题,孟母原本是想

    将两棵银杏树砍掉后浇上水泥,彻底将其化作真正意义上的后院。

    但孟父得知后,却是连忙制止了孟母。

    孟父当时说等儿子以后钱足够多,就直接在后院这块地另起别墅。必须是三层豪华装修,有好多房间光打扫就要一天的那种。

    这话当时孟父一说,就深得孟母之心。

    虽然孟母不是爱炫耀的性子,但也希望对外说起儿子时是有车有房。

    车,买了。房,看儿子这创业趋势估计要在农村待好久,城里买房是难了。所以,孟母如今只能退而求其次想着给自家起幢小别墅。

    因此,这块绝佳的避暑圣地,以及两棵承载了孟河兄妹三人很多童年记忆的银杏树,此刻才得以暂时留存。但可惜已能预见的是,等另建别墅时,两树终究难逃一死。

    整整两个小时,兄妹两人才将孟母交代的一大箩筐的洋姜挖好。

    接着孟河兄妹二人,本来是准备直接在银杏树下先将洋姜块茎上的泥土搓掉大部分。但在看见从树上掉下的一条长满刺毛的黄绿色洋辣子,又想起曾被辣的痛苦经历后,两人就一致决定,还是在车棚石棉瓦的遮挡下,进行去泥工作。

    洋姜不仅跟生姜的名字是只差一字,长得也跟生姜类似。

    奇形怪状,疙瘩点点,极难清洗。

    所以,中午前来蹭饭的曹兴李长华都被孟母拉着,做起了苦工。不用担心李长华的上班问题,他这是在下基层,身体力行的了解民间疾苦。

    “听你刚才说的,这洋姜既适应环境,分蘖发芽又快,年增殖速度可达20倍。你们为啥不进行种植”

    门口水井边,四人坐在小板凳上搓洗洋姜,李长华奇怪的问道。

    明明是偷得浮生半日闲,四人的话题三绕两绕的,最后却又是绕到了种田创业方面。

    孟河自然是将具体的市场调查展示给李长华看。

    洋姜味苦,若是直接烹饪食用,甚少有人吃。洋姜基本上都是作为酱菜,腌制处理好后,才会被送到饭桌上。

    而根据市场调查,即使作为酱菜,喜欢吃洋姜的人也没有多少。

    “洋姜这玩意,若放在古代天灾人祸,是值得推广的好东西。但放在生活越来越好的当下,咱在有生之年,是不可能看到洋姜大行其道的样子喽。”

    “哟,小伙是在变相的夸奖国家夸奖党呢很有觉悟嘛”李长华打趣道。

    “实话,没错吧”

    “没错咱日子的确越过越好”

    孟母在水井旁拿了菜刀和案板就近将洋姜切片,笑呵呵的插话说道。

    李长华四人继续讨论种田的事宜,孟母在一旁有节奏的切着洋姜片。

    大毛二毛两只小松狮,又好奇的将头凑到压水口处,被无良主人淋了一身湿。不断压出清甜井水的水井边,气氛一片祥和。

    孟家,此刻是一片欢乐。

    可在兴圣村的一户人家中,却是不见天日的愁云惨淡。

    “当初让你送礼拜师你不听,非觉得南丽花会真的大庭广众讲空心菜的种植技术。你当人家傻子的吗发家本领会免费教你”

    “这下好了,偷师学种的菜明显没人家的好吃。十五亩地投进去十万,今天却总共卖出去三十斤你再不想个法子卖菜,菜就烂地里了咱家一年才赚多少你说,现在怎么办”

    兴圣村民程保国家中,程保国坐在门口台阶一支接一支的抽烟。

    程保国婆娘气急的站在一旁,不停数落自家老公。却忘了自

    己当初也是被老公说服,直接偷师孟母,学孟河包田种菜。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>