笋干红烧肉一下子就火了起来，尝过这道菜的人，说它摆盘好看味道也不差。江瑜听伙计们七嘴八舌说了不少，心里不免有些开心，手艺被认可了

    她和陈掌柜商议要不要放辣椒，陈掌柜斟酌再三说只能少放一点，南城的人虽说不是不吃辣，但也不怎么吃得辣。是以这道菜的辣味并不重，这让江瑜稍稍有点遗憾。

    汪少辞来酒楼的时候正赶上一桌客人酒足饭饱，出门时还在谈论这道菜。他挑挑眉毛，能让这么多人称赞，小姑娘还是有几分手艺啊。

    小厮喊来伙计，点了几道自家主子平常爱吃的菜，再点一道笋干红烧肉。

    主仆二人坐在二楼的包间里，汪少辞若有所思地看向窗外。天气愈发冷了，街上人来人往，小摊贩的吆喝声络绎不绝，热闹极了，不像是在家里

    他的念头到了一半便被香气打断了，他们点的菜上了。

    他倒是有点意外，这菜竟然是用笋片包红烧肉。百味居也有一道名字一样的菜，但两者味道截然不同，做法也是不一样。

    不得不说，这姑娘有些大胆，这道菜竟然加了一点辣，很淡，因着南城的饮食习惯的不同，在这里他都没吃过带辣味的菜。

    不过有点像江家的手艺。昔日汪文君还在的时候也去做过几次客，江家最善于用辣椒调味了。什么辣椒都能用上。

    “去问问他们掌柜，能不能见一下这做菜的姑娘。”

    小厮领命去了。陈掌柜果真把江瑜喊了来，她一听还以为是赵景，气势汹汹就上楼去了，结果一看是汪少辞，不由得咳了两声，调整了下表情。

    汪少辞看见她略微控制不住表情的样子，笑出了声，“原来是姑娘做的这菜，姑娘果然是个手巧的。”

    江瑜有点不好意思地笑笑，“是哪里不合口味吗”

    “不，很好吃，尤其这点辣味实在是对我的胃口。”汪少辞给小厮一个眼色，小厮立马会意地把一个鼓鼓的荷包递给江瑜，算是赏钱。

    江瑜暗忖他为什么要强调这个辣味难道他想吃但是在南城没看见但是对上汪少辞带些探寻的眼神，她不动声色地接过荷包，客客气气地道谢，“谢公子的赏。”

    两人又说了几句话，江瑜才下了楼。她又想起之前对汪少辞的熟悉感，不由皱眉。

    汪少辞也跟着小厮离开了香满园，漫不经心似地说了一句，“一会儿回去给家里传封信，这封信你亲自去送。”

    小厮点点头。

    陈瑶今天带着杨轩来香满园吃饭，兴高采烈地给他介绍他们家的新菜，就是江瑜做的这道菜。

    这里是陈瑶熟悉的地方，她叽叽喳喳说着江瑜多厉害，最近酒楼生意有多好，以后有没有做新菜的打算云云，全然没注意到杨轩打量酒楼的眼光。

    百味居这些年的发展可谓是一帆风顺，但香满园始终是原掌柜的一块心病。

    如果不是原掌柜把人从香满园都挖了过来，可能香满园还不会像现在这样江河日下。即便如此，香满园也还是和百味居对峙了这么些年，现如今还有了一个会做菜的小丫头。

    这丫头还折腾出了不少的新花样

    “这菜真这么好吃你的好朋友做菜手艺这也这么好吗”杨轩听她说完，微笑着问了一句。

    姑娘家会做菜的不多，像江瑜这样的人更少，原掌柜当时想挖她，也是有点栽培的意思在里面。谁知道这姑娘脾气硬，直接拒绝了。

    陈瑶闻言小鸡啄米似的点头，恨不得把江瑜从后厨拖出来赞美一番，“可好吃了跟何大厨口味完全不一样也比不何大厨差我就指望着她教我”

    “教你什么”

    陈瑶猛地闭了嘴，“没事，菜来了，快吃菜”自己可是打算给他一个惊喜的，差点就说漏嘴了

    菜已经端上来了，陈瑶开开心心夹了一筷子，江瑜知道她今天来，给她的菜的分量特别足，再加上其他的菜，两个人吃绰绰有余。

    杨轩也夹了一块肉尝尝，果然和百味居大不相同，江瑜用的料甜口没那么重，带了轻微的辣，形成了一种新的口感这是南城百姓不常吃的味道。

    尝鲜的心理一开始就抓住了众人的目光。再加上

    这块肉炖煮得更加软糯一些，近乎入口即化，笋干也脆生生的，笋嫩，不会因为煮过了就变硬而不好嚼动。

    这小丫头还真是不好对付，杨轩如是想，眼光忽然往陈瑶身后瞄去。

    一个人正在她身后对着杨轩做了个手势，他微微颔首，陈瑶一心吃饭并没有注意到他的动作。

    “你觉得怎么样是不是很好吃”

    陈瑶一面吃一面给杨轩夹菜，堆得他碗里摞出一座小山来。

    杨轩只是笑，也给她夹了不少，“你喜欢就多吃点。别一直给我夹。”话是这样说的，心里却有了别的考量。

    吃完饭，杨轩推说自己有事就先走了，转头就去了百味居。

    今天百味居客人不少，原掌柜一抬眼看见他，叫他去大堂后面等着。前厅人多口杂的，不是个说话的好地方。

    “那道菜你尝过了觉得如何”

    杨轩啜饮一口茶水，慢悠悠道“挺好的，不比我们家差。不把人家挖来你还挺亏。”

    原掌柜早就习惯了他这种话里带刺的说话方式，也不去接茬，只道“跟我们的差不多”

    “到底差不差，多少你自己心里有数，”杨轩扬眉，明显是话里有话，“之前不是有人来告诉你了吗，不用我再说一遍了吧。”

    原掌柜微微眯眼，这一次没有说话。

    “你既然明白了，我的任务也就完成了。这茶怎么是陈茶不好喝。”

    杨轩放下茶杯伸了个懒腰，“我要去给那小姑娘买点东西。用不用给你带点什么”

    “不用了，你只管哄好那姑娘比什么都好。”原掌柜挥一挥手，“我等会还要算账，你快去吧。”

    杨轩就差把话说明了，那道菜做得必然比自己估计得要好不少

    不过那又如何呢，毕竟是个小姑娘。就算她再有几分聪慧、有几分本事，也不懂得姜还是老的辣的道理。思及此，原掌柜不由笑了起来。

    这些日子陈瑶来得勤，很认真地跟江瑜学做点心。她手巧，虽说没怎么下过厨房，但从小耳濡目染接触过这些，学得也快。江瑜也替她高兴，打趣她说要是再努努力说不定连她都得给她让地方了。

    陈瑶就笑，说是江瑜这个师傅教得好，同时还絮絮叨叨说了些关于杨轩的事。

    杨轩这个人挺温柔的，对她也不错，但是陈瑶最近有一件苦恼的事。他不止对她一个人好，有时候还能看见他跟别的姑娘谈笑风生虽说男人三妻四妾的很正常，杨轩相貌堂堂，脾气温和，有别的小姑娘给他暗送秋波也是没办法的事，但陈瑶就是有些闷闷的。

    江瑜听了之后在心里感慨一声大猪蹄子，随后安慰陈瑶，“男人嘛，大部分都是朝三暮四的，你别太往心里去了，大不了不喜欢他就是了。”

    “可是我就是喜欢他”陈瑶嘟着个嘴道。

    江瑜伸手捏捏她的脸，“别愁眉苦脸的啦，明天我做好吃的，给你尝尝”

    听说有好吃的，陈瑶一扫愁容，开开心心地点了点头，抱住江瑜，“姜鱼你最好啦”

    最近江瑜正在研究新的点心。芸豆卷倒是简单易做，但没什么新意，吃过两次怕是就腻了。因着之前做了月饼，江瑜突然想起了苏式月饼的特色酥皮。

    不过酥皮饼有一点比较麻烦，要用烤炉。这里做点心的人少，不知道有没有烤炉这种东西的存在。

    她特地问了问陈瑶，但是陈瑶也是一脸懵，江瑜给她形容了一下，大概是半圆形的，里面空的，下面烧柴

    陈瑶恍然大悟了一般，领着江瑜去了院子的东北角，那里正放着一个江瑜嘴里的“烤炉”。不过面上灰蓬蓬不说，还落了不少叶子看上去应该是很久没有用过了。

    江瑜去找陈掌柜说的时候，陈掌柜也想了半天才想起来，还纳闷地问了两句，得知江瑜想做新点心，大手一挥就同意了。

    这次点心，江瑜想做桃花酥。说起来倒也不是很应季的，不过是取个形看着好看罢了。

    酥皮不难做，用面粉猪油白糖一起和成面团，要是桃花酥的话还要格外加上一点红曲。红曲是江安从济世堂买回来的，药材放久怕生虫也就没有买多。

    和着红曲的面团泛着浅淡的胭脂色，放在一旁发酵。接着江瑜再做油酥，油酥要和面皮的软硬差不多，不然容易碎。等都做完了，江瑜再耐心地把面团分成一个个剂子，用面皮包着油酥，反复擀平卷好再擀平，直到它们有了该有的状态。

    陈瑶来的时候江瑜正准备定型了，“这么好看，我能不能做两个”她跃跃欲试，袖子都挽起来了。江瑜有点哭笑不得，不过面已经和好了，陈瑶捏个样子出来就行，正好也给她带点回去。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>