在今天遇见江瑜之前，何大厨和自家夫人聊了聊，何夫人也是因为听说了传闻，特地来问他是不是又去为难人家小姑娘了。
何大厨觉得自己也挺无奈的，他怎么为难人家小姑娘了，虽然大家崇尚厨艺，也没说不允许厨娘存在，但看后厨里，有几个小姑娘。更别说厨艺大赛了，这么多年，也就出了个汪文君。
还是因为在汪家那个厨艺世家，才能培养出一个在厨艺大赛大放光彩的，剩下的，最多也就止步了前五十名了。
因此如果正经走掌勺这条路本来就是极为困难的，江瑜似乎的确有一些天赋，但是如果走点心这条路会轻松不少。
倒是何夫人笑吟吟地看着何大厨，轻声问他，“你真的不是看不起姑娘家在后厨吗”
何大厨被梗了一下，争辩道“我可没有因为她是个姑娘家就阻挠她”
何夫人却一脸“我懂你”的样子，“可你也没有帮助她啊。”
何大厨别过脸，粗声粗气道“我这不是希望小姑娘知难而退吗”
何夫人给何大厨倒了杯茶，“我今天之前晒干的花茶拿出来了，尝尝”
何大厨不解她为什么突然换了话题，喝了一口，“还行吧，没啥味道。”
何夫人继续道“你看，我这花茶在你口中评价不高，但我也一直做了下去。听你一直在说这个小姑娘，我也吃过她做的东西，我估摸着，应该算是天赋好的吧。”
看何大厨拿着花茶不知道应不应该喝的样子，何夫人笑了起来，“那么这样天赋好的姑娘，为什么不能让她一直坚持下去呢。”
何大厨看着何夫人温婉的笑容，有些尴尬，“可毕竟姑娘家还是太苦了，而且姑娘力气也不如那些小子啊，后面要是真的练起来，那些苦功夫是掺不得假的，是吧”自己的妻子是陪自己苦过来的，因此他在妻子面前那固执的脾气总是收敛上不少。
何夫人温柔地反驳道“我记得你提过她力气比较大吧。”
何大厨泄了气，“好了好了，我知道了。我不会再说什么了。”
何夫人又给何大厨倒了一杯，“香满园和百味居积怨已久了，好不容易来了个小姑娘，还给香满园带来了新东西，这不是件好事”
“可那些事也是她惹出来的”何大厨提起就来气。
何夫人没忍住笑出了声，“可是多出来的客人也是她带来的。”
何大厨嘟囔了一句，“你明明是我夫人，你到底在帮哪一边说话”
何夫人难得见他这般孩子气的模样，年轻时候，何大厨脾气固执，甚至有些事还有点蛮不讲理的意思整个一大孩子的感觉，但在有了何言之后，很少见他这般闹情绪了，何夫人很是稀奇，“你这还是和我闹上了”
何大厨老脸一红，“这不是被你质问的。”
何夫人也不拆穿他，温声道“你得承认，你之前的那些事情都已经过去了，如今是要谋求变化了，百味居他们除了最开始挖人之外，不一直是在变化”
何大厨不吭声了，他其实也对江瑜有所妥协过，可是妥协的结果呢，总是经常出些岔子，还要他们去善后这种冒进的改变，有什么好处呢
她若是老老实实做做糕点，他也不觉得有什么了，可她非要想去掌勺那做菜是那么容易的事吗他让她上了菜之后，后面这些不都是因我她的菜惹出来的吗
之前好好守着自己的菜时，虽然的确百味居更受欢迎，但是他的手艺可从来没有被百味居比下去过，好多客人都喜欢他的菜，还说别的地方都吃不到他这种怀旧的味道。
可是江瑜呢，这次竟然让百味居在同一样菜上比了过去想到这儿，刚刚被何夫人劝下去的心思又重新火了起来。
何夫人看着何大厨愤愤的样子，心思一转，也就想到了什么，“你是不是因为百味居辣子鸡丁这事迁怒了。”
何大厨道“我哪里是迁怒，这被百味居比下去可是头一回”
何夫人叹了口气，“那你当初怎么不帮她想想味道”
何大厨被问得愣了一下，对啊，当初他为什么没提出要修改味道呢他回忆了一下第一次在年夜饭吃到的时候辣味在舌的尖部炸开，再饮上一碗酒，浓烈的气息从嘴、口一直往下衍生至胃里，整个人舒爽得似乎可以吼上一嗓子。
那种热辣感，配合着热闹的气氛，整盘菜已经不仅仅是味觉的体验了，是整个氛围的缩影
他大概是在那一瞬间被带入进去，产生迷惑了吧。
何夫人笑了起来，“看吧，说明你当时也是十分满意的，只能说明，这个味道不太适合南城而已。比如我就不怎么爱吃辣，香满园的就太冲了，而百味居的刚刚好。”
何大厨沉默了片刻，“姜鱼的辣子鸡丁，适合下酒。”
何夫人给自己也倒了一杯花茶，花骨朵在水里缓缓绽开，像是她脸上的笑容，“那可不就对了你们这些好酒老爷们的胃口”
“味道，也还将就吧。”何大厨不甘不愿地承认。
“这样说起来，我倒有个想法，要不，你们也试试，把酒和着这道菜一起卖”何夫人和何大厨在一起久了，加上也喜欢自己鼓捣点小零食，因此耳濡目染的，对于这些也有自己的想法。
何大厨倒是没有想过，不过何夫人的话倒是和江瑜的想法有微妙的重合。
何大厨点点头，倒是认可了这个想法。
何夫人又补了一句，“那你记得和姜姑娘说一声。”
何大厨一僵，“知道了”
何夫人看他不好意思的样子，笑出了声，“有这么个有天赋又有点子的小姑娘在后厨，是件好事。”何夫人想到陈掌柜和她聊天时候，不住让她劝劝何大厨，说江瑜这么好的苗子，何大厨要是能指点一下，那多好啊，不然埋没了就挺可惜的。
行吧，何大厨也没继续说什么了。
他其实也都清楚这些事，最近流言不好，别说他们这几个才来的新人不开心，他们听惯了的老人也有些难堪。
想着闷闷不乐的众人，他希望陈掌柜带着他们散心能够有所作用吧。
江瑜研究了好几天，又去百味居吃了一次。除了口味变得更适合南城人之外，似乎也没有相差很明显啊，但是为什么会有这么大区别呢。
她也再给伙计们尝了尝，倒是何大厨欲言又止了几次，但江瑜也没放在心上。
直到那天，她和江安出门，路过一个酒摊，正巧有个大叔在买酒。
大叔操着一口大嗓门对酒家说着，“今天给我打一斤今天打了半只羊腿回去烤了吃配上酒美极了”
这家酒摊听说也开了很久了，之前江瑜一直没有路过过，今天路过的时候，酒家刚开了一坛陈年好久，隔着不远，江瑜就闻到了一股霸道的酒香，张牙舞爪，扑鼻而来。
她突然想起现代夜市的烤串啤酒。
在临近半夜的时候，城市街巷会有很多烧烤摊出来，烧烤摊主打也就是辣味和咸味，单说吃进去口味是很重的，但一般都配上了冰镇的啤酒，两种浓烈的气息在口中碰撞，热辣与冰冷交织碰撞，在口腔里制造出奇异又强烈的爽感。
那如果，再把辣子鸡丁加重一点味道，配上一壶酒呢。
江瑜是不愿意降低味道增强甜味一类的去迎合南城人的喜好若是那样，也就不是香满园的辣子鸡丁，反而成为了模仿百味居的辣子鸡丁。
那她干脆就另辟蹊径，不要太顾及口味，直接再加猛料成为另一种风格好了。
她也打了一壶，可能也是快一斤酒回去。
江安一脸懵懂地看着江瑜，“姑姑，你是要借酒消愁吗”
江瑜一下子被逗笑了，付过银钱后，捏了捏江安的脸，“你这是哪里学的成语就开始乱用了，知道这个词的意思吗”
江安嘟了嘟嘴，“我可没有乱用，前段时间姑姑因为酒楼的事很发愁，现在又买了酒，姑姑之前又不喝酒，那现在岂不就是借酒消愁吗”
江安说的话倒是绕来绕去的，可仔细一听，逻辑还挺清晰的。刚好有卖糖葫芦的路过，江瑜顺带买了一串塞给江安，自己也拿了一串，然后逗他，“那现在我吃了甜甜的糖葫芦，又怎么说呢”
江安愣了一下，意识到自己刚刚是真的是猜错了，不由得有几分脸红，绞尽脑汁想了半天也不知道应该说什么，只能道“说明姑姑现在心情好，甜甜的，和糖葫芦一样”
江瑜笑得被呛了一下，“今天安安嘴真甜，好了，快吃吧。至于这酒嘛，”江瑜把酒壶提了起来，“是和改良辣子鸡丁有关。”
听到似乎是新口味，江安眼睛亮了起来，“那我能尝吗”
江瑜摇了摇头，“安安太小，还不能喝酒。”
江安垂了脑袋，咬了一颗山楂，“好吧”
过了一阵子，江安又抬起头，好奇道“那姑姑为什么要买酒呢”
江瑜神秘地笑了笑，“秘密。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>