罗小妮看着满满一瓦罐的猪油,嘴角始终带着笑,他们得有多长时间没有见到荤腥了,眼前的一幕幕,就跟做梦一样。
罗小乔理解她的感受,不是谁都能像她一样淡定的。
小姑娘本身就没什么太多的见识,每日能够平平淡淡的过着温饱的田园生活,就已经是她心目中最幸福的日子。
“咱们晚上的时候吃小米粥和肉包子。”罗小乔笑着说。
她刚才看了下厨房,今天买东西的时候就可着肉和粮食买了,有心想做点清淡的,但除了邻居们送来的几棵青菜,家里穷的真没别的了,算了,肉就肉吧,只要不是暴饮暴食,控制一下,问题不大。
“真的可以吃包子吗还是肉包子”罗牛牛一边烧火,一边还跟她确认了一遍,看到她点头后,也开心的露出一口白牙。果然,再怎么懂事,也还是个孩子。
既然今天爷爷奶奶都没说话,罗小乔很大方的,就用黑面包了肉包子,还在馅里注了点水,肉包子的汤水浸到面皮上,别提多香了。
他们常年吃的都很素,且吃不饱,别说是还精心准备的包子了,就算只是块没有味道的熟肉,在他们眼中,也都是美味。
“好香啊”,罗牛牛一边等着一边抽鼻子。
没有多长时间,一大锅冒着热气的小米粥和肉包子就上桌了。
“爷爷奶奶,来,开饭了”,罗小妮欢快的招呼两人。
“今天的包子先别吃太多,咱们肠胃乍一吃油腻的,容易受不住,多喝点小米粥,等咱们都养养身体,适应了之后再放开吃。”
“好好好”,爷爷看着开心的一家子,也觉得生活无比满足。
罗奶奶看着桌上白胖胖的肉包子,还有一小盘咸菜,碗里是小米粥,“这么多”
“奶奶,别担心,以后咱继续做小手工,家里的钱长远着呢,不用紧着花”。罗小乔知道她的担心,轻声安慰她。
“好,好孩子,奶奶今天也享着孙女福了。”
“奶奶,以后还能享孙子福呢”,罗牛牛真是个小人精,顺杆爬的水平挺高。
“爷爷,你看,晚点能不能还去借一下大山叔家的木锯,咱给他算租子,他要用咱就还给他”
罗爷爷停下了筷子,罗小妮也不由得停住吃包子,一家人都看着他。
“行,吃过饭我就去。”
几人一边吃一边聊,都是对未来的满满畅想。
这短短两三天时间,他们已经开始习惯下意识的听从罗小乔说的话,当家人隐隐从爷爷变成了小乔。
“我琢磨着,咱们昨天干了一天,也才出两个成品,齿轮不好做,尺寸要求高,咱得想个办法。”
“你说吧,打算怎么做”罗爷爷很干脆的说。
“爷爷,你看大山叔家现在是干啥营生的”
“你大山叔啊,早年做木匠,伤了手了,使不上劲儿,也就能做点不费劲儿的精细活儿,要不是他家还有志勇和志平两个壮劳力,他们家也不好过。”
罗小乔一听挺满意,“那爷爷,你看,他们出去找工干,路远不说,一天也就二十个大钱,还得怕主家拖欠。做齿轮就是要精细,咱要是请大山叔过来帮忙,一天给他二十五个铜板,帮咱做这些木工活,能不能行”
罗老头听的连连点头“那感情好,大山做这个肯定比咱自己在行,而且本身就对咱们帮衬挺多的,咱们有营生了,拉拔他一下,应该的。”
“爷爷,其他叔叔婶子家,不会有啥意见吧”
“这倒没事儿,咱这活还真不是谁都能做,咱村儿也就你大山叔,别人就算想也不成。”
“行,爷爷,那一会吃了饭,你去给大山叔说一声吧,看看他咋想的。”
“唉,行。”老头儿痛快的就答应了。
“赶紧趁热吃。奶奶和姐姐再吃一个。”罗小乔又给众人递过去一个肉包子,“就是牛牛别吃太多了,明天还有,你是小孩子,怕乍一吃油腻的,消化不好,小米粥你可劲儿喝。”
“唉,二姐,我知道的”,牛牛懂事儿的抬头说,还一边慢慢的咬着手里的包子,不舍得吃的太快,真好吃啊。
“你也吃。”罗小妮还有些没回过神来,但心里更多的是甜蜜,有种终于熬出来的滋味儿。
罗家这一顿饭,吃的是多少年以来,最好的一顿,也是最温馨的一顿。
吃过了饭,罗小乔就开始收拾起猪下水。别怪她回来没第一时间收拾,饿了一天了,没填饱五脏庙之前,谁愿意干这个。
“姐,我教你做饭吧。”
“你”罗小妮有些好笑,“家里饭以前都是我做的,你教我还能教出花儿来”
“那可不我还真能教出花儿来,不信你过来。”罗小乔看着她有些不服气的样子,感觉有些好笑,小丫头天天装老成,原来也有脾气。
“那成,我就看着,你怎么弄出花儿来。”罗小妮干脆把那个最轻的石凳子搬了过来,就坐在那里看罗小乔忙活。
“你看,这个猪大肠之所以不好吃,是因为有腥味,还得处理干净了。”,罗小乔一边说,一遍用黑面粉把大肠内侧擦了又擦,换了好几次水。
之后又把买来的大料浸泡在一个瓦罐里,大肠都放进去泡着。
罗小妮从一开始的不信任,到后来眼睛越睁越大,别管后面到底成不成,至少,这么复杂的一套下来,看着就让人觉得不容易。他们以前别说用黑面粉洗大肠了,就是黑面粉当主食吃,都是奢侈。
罗小乔处理完大肠之后又开始处理猪肝,也是大半卤了起来,剩下的,猪肺猪大肠等物,她直接就着大料放到了锅里煮。
罗牛牛一向唯二姐是从,这两天下来,个人崇拜更是高到了极点,让做什么就做什么,灶膛里的火控制的极好。没一会功夫,锅里水就开始滚起来了。
罗小乔拿着筷子一边搅拌一边说,“这道菜啊,叫做卤煮肥肠,需要火候,最好煮的时间长长的,今晚咱们就煮上,明天早上起来用。咱家的玉米面饼到时候丢进去,再做几个黑面饼一起煮,可好吃了。”
罗小妮算是彻底服气了,别人做出来臭烘烘的大肠,到了妹妹这边,别说臭味了,就现在锅里出来的蒸汽,连腥味都没了。
“唉,可惜就是没有大蒜,少了点味道。”
“什么大蒜”罗爷爷一进门,听到了。
“爷爷”,罗小乔一看,罗爷爷手里正拎着一把大蒜头呢,应该是大山叔家为了感谢给的,真是需要什么来什么。
“明早咱们吃好吃的”
“好哎”罗牛牛最高兴,差点一蹦三尺高。
“爷爷,是谈妥了吗”
“妥了妥了,你大山叔别提多乐意了,大山婶儿都快千恩万谢了,说咱家终于要翻身了。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>