晚饭开饭之前,奥利弗又按时回到这里,自从她第一次到内地开始,每次来北金都是住在这儿,也没人觉得奇怪。
吃饭的时候,陈大河把电视台和徐老爷子的要求说了一遍,奥利弗想也没想就答应下来,“不就是两个合拍电视剧吗,这么点事你直接跟徐说一声就行。”
自从奥利弗卸任凤凰台总经理之后,徐晓明就担任起凤凰台的一把手职务,他也认识陈大河,办这点事自然不会有什么问题。
可陈大河摇摇头,“再小也是公司内部的事,我乱插手算什么,还是你说。”
“行行行,我去说,”奥利弗扒拉出一块葱烧海参夹到碗里,笑着说道,“我这两天忙着梳理内地的业务,今天总算定下来了,跟你三哥那边达成协议,投资三个项目,一个是在全国十个城市开设十家高档品牌服装店,后期随时可以增加投资,不需要另外审批,第二个就是餐厅业务,他们答应先在北金尚海和深阵三个地方各开一家西式快餐厅,先看看效果,如果合适,再正式颁发餐饮营业执照,不再有其他限制,”
“挺好的啊,”陈大河笑道,“那你打算怎么做,照搬美国那边的餐厅模式”
“当然,”奥利弗耸耸肩,“从店面到管理,从食材到烹饪,所有的流程都是有固定的标准,这样做能在形象和口味上保持最大程度的一致,这是最好的方式。”
“嗯,这点我赞同,只不过,”陈大河笑了笑说道,“在店面方面我觉得你可以大胆一点。”
“大胆”奥利弗瞪着眼睛,“你不会是说弄成萝拉西餐厅那样的吧那也太夸张了,这只是一家快餐厅,两百平米的店面足够了”
“市场不同,策略自然也不同,”陈大河剥了一只红烧大虾给茜茜,扭头看着奥利弗说道,“你可能不太了解现在国人对外面世界感兴趣的程度,萝拉西餐厅订单排到三个月之后就是最好的证明,这还是因为萝拉餐厅的消费水平太高,否则的话订单会更多。”
“你也说了那是萝拉,萝拉主打的就是高档餐厅,宁可放着钱不赚,也绝不缩减空间增加桌椅,这是高档餐厅的坚持,可快餐厅呢,两百多平米足以容纳上百人同时就餐,还不算买了就走的,难道这还不够吗”奥利弗还是不认同他的话,又夹起一片木耳放到海参旁边,指着碗里说道,“木耳能和海参相比吗我们现在只是开个快餐厅而已。”
陈大河指着那盘葱烧海参,“大葱还不如木耳呢,不也卖出了海参的价,关键是看你怎么卖”
“你是说,捆绑营销”奥利弗皱起眉头,“这样能行吗”
“请把那个吗字去掉”陈大河转头看着茜茜,“丫头,你说要是新开一家西餐厅,花费只有萝拉的十分之一甚至更低,当然,味道方面也要差上不少,你的同事会不会去吃”
“十分之一”茜茜睁大眼睛,“就算只有五分之一,他们也会把餐厅挤爆的”
萝拉西餐厅是真贵,一顿最平常的饭也要普通工人半年的工资,一般人谁能吃得起难吃算什么,只要不是难以下咽,为了面子也有大把人愿意去掏钱。
“听见了吧,”陈大河回过头耸耸肩,“胆子不妨大一点,再大一点,就算有个万一,你就当投资房地产不就完了,这么低的房价不可能再往下跌吧。”
“好,你说店面该怎么弄”奥利弗撇撇嘴,“反正不能弄成和萝拉一样,否则会拉低萝拉的档次。”
“那倒不用,”陈大河笑道,“买一栋楼,三四层的都可以,占地面积不用太大,五六百平米就行,都用上的话应该差不多了吧。”
“简直是疯了,”奥利弗晃了晃脑袋,“开餐厅变成炒楼,是你疯了还是我疯了,好吧,反正你们这儿房价便宜,随你。”
她还是不相信快餐厅也能这么火,就当是买楼保值了,只是想到萝拉餐厅,心里开始有了一点点期待,万一,真就火了呢
陈大河就笑笑不说话,后世的第一家肯德鸡就是八七年在北金开业,一栋三层楼总面积一千两百平米的建筑,这么大的面积想吃上饭还要排两三个小时的队,可见火爆到什么程度,跟这个相比,后世那些网红店简直就不值一提。他现在只是重现那时肯德鸡的布局,再稍微大上那么一点点而已,要真按奥利弗说的弄成两百平米的店面,恐怕连落脚的地方都没有。
后世每次有网红店出现的时候,就有些怀旧的老同志贴上那张八七年的开业老照片出来吊打小盆友,他也是因为这样才知道的。
陈大河扒了口饭,“你刚才不是说有三个项目吗,还有呢”
“哦,”奥利弗将嘴里的菜咽下,继续说道,“第三个是酒店项目,以香江eo酒店集团的名义,在北金兴建一家集商务旅游休闲娱乐于一体的五星级酒店,”
说到这儿,奥利弗神秘一笑,看看陈大河,又看看茜茜,“你们猜,我把酒店地址选在了哪里”
茜茜眨眨眼睛,“长安街”
奥利弗摇摇头,“不对,继续猜。”
“唔,北海公园”
“也不对,再猜。”
“香山公园”
“还不对,你别老说城里的,酒店难道就不能开在城外吗”
“啊,我知道了,”茜茜恍然大悟,欢呼说道,“肯定是在东北边机场附近我去国外的时候看到欧洲好多机场附近都有高档酒店的。”
“还是不对,”奥利弗笑道,“欧洲那边把酒店开在机场附近,是因为欧洲地少人多,其实离机场太近了不好的,噪音太大,不利于休息。”
茜茜抿着小嘴,“那我猜不出来了。”
看到她这幅样子,陈大河笑了笑,这么简单都猜不出来,可真够笨的。
他刚准备说话,可眼神闪烁两下,话到嘴边又咽了回去,扭头对着奥利弗说道,“你还是别卖关子了,说吧,选在哪儿”
“两个大笨蛋,”奥利弗用蔑视的眼光扫了一眼他们,昂着脖子说道,“还记得我们去温泉那次吗,当时我就说过,要在那里建酒店,修公路,这次就是回来兑现诺言的。”
陈大河眼里闪过一丝了然,果然是那里。
“你还真选在那里啊”茜茜瞪着眼睛,“那里连条公路都没有,距城区也好远,会有人去住吗”
“没有公路那就修啊,”奥利弗笑道,“那里的温泉资源非常丰富,只要等酒店修好,不愁没有人去。”
陈大河默默瘪了瘪嘴,将酒店开在温泉镇确实是个不错的选择,只是奥利弗的理由就有点让人啼笑皆非了,刚才自己还说她胆子不够大,不敢在快餐厅上下重注,回头她就给丢了颗核弹,敢去八十年代的北金远郊建酒店,真是让人搞不懂。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>